“三農(nóng)”研究必須搞清其源頭在哪里，要深入實際厘清農(nóng)業(yè)成本與農(nóng)產(chǎn)品價格的復(fù)雜關(guān)系，尤其是要解析近年來“農(nóng)業(yè)勞動力成本”的巨大變化。
　　農(nóng)業(yè)隱性成本逐步顯性化
　　在長期的自然經(jīng)濟環(huán)境中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占比極大，但農(nóng)業(yè)的直接成本卻幾乎可以忽略不計：土地沒有成本，種子肥料沒有成本，甚至勞動力也沒有成本。
　　目前，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)勞動價值被嚴重低估的幾大主要原因正在悄然改變，成本在大幅度上升，未來價值肯定會隨之上升。
　　土地從“無價”到有價。筆者在調(diào)查中了解到，目前土地有償流轉(zhuǎn)的比例大約在20％左右，地租在每年800元－1000元。地租的出現(xiàn)說明農(nóng)業(yè)用地也有價，而且是浮動的，以產(chǎn)能區(qū)分。另外，國家對土地實行直補政策，目前四川農(nóng)村大約每畝地補貼120元，歸土地承包人所有。
　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要大量投入，種子、化肥、農(nóng)藥都要花錢買，筆者在調(diào)查中得出：目前四川農(nóng)村種植水稻每畝地每一季大約需要投入1000元。
　　勞動力成本怎么算？以前拿工分時，每天大約0.2元－0.3元，現(xiàn)在沒有工分，農(nóng)民又不拿工資，但人力成本卻大幅度上升，因為以前農(nóng)業(yè)勞動力成本是隱性的，但現(xiàn)在顯性化了。比如，土地流轉(zhuǎn)在導(dǎo)致土地集中的過程中，農(nóng)業(yè)常年雇工和短期雇工成為常態(tài)，由于農(nóng)民工收入的提高，農(nóng)業(yè)雇工的成本也跟著提高（勞動力置換）。
　　筆者通過調(diào)查統(tǒng)計，目前四川農(nóng)村普遍存在農(nóng)忙時雇工現(xiàn)象，大約占農(nóng)戶的60％以上。雇工的大量存在使農(nóng)業(yè)勞動力價值顯性化，可以精確計量。目前四川農(nóng)業(yè)雇工標準大約是每天80元－90元，但要管飯（而且必須有肉），算下來每畝地每一季雇工成本在500元左右。
　　具體舉例：四川丘陵地帶的農(nóng)民如果完全依靠自身的勞動完成一年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，水稻兩季或者一季水稻一季雜糧，收入可以達到每畝2500元左右，一個家庭一般有兩畝地，收入5000元左右。如果勞動力不計成本，只算種子、化肥、農(nóng)藥的成本，大約2000元，純收入可以有3000元。但若雇工，哪怕是只在插秧和收割時雇工，成本也要增加2000元（插秧一畝地需要兩個工，收割三個工，兩季稻共計10個工，兩畝地共計20個工，每個工每天100元），純收入只有1000元左右。如果需要將糧食賣到鎮(zhèn)上，運輸費和人工費還要花去幾百元，一個家庭的農(nóng)業(yè)年收入其實寥寥無幾——農(nóng)業(yè)勞動力價值趨零（指日常勞動）。
　　目前，從總量上看，農(nóng)產(chǎn)品的50％左右是商品化的，平原地區(qū)更多，農(nóng)業(yè)勞動卻沒有實現(xiàn)等價交換，原因何在？政府控制農(nóng)產(chǎn)品價格是一方面，國際農(nóng)產(chǎn)品價格偏低也是重要原因。比如進口豬肉大約每公斤只有14元，比國內(nèi)自產(chǎn)價格低一半左右。但筆者發(fā)現(xiàn)，最重要的原因是農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品價格極低的現(xiàn)實越來越不敏感——農(nóng)民已經(jīng)不靠農(nóng)業(yè)收入提高收入水平。
　　農(nóng)業(yè)勞動的季節(jié)性特點隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的引進變得日益明顯，雖然農(nóng)產(chǎn)品的商品化比例在不斷地提升，但所需農(nóng)業(yè)勞動卻越來越少，農(nóng)村客觀上出現(xiàn)嚴重的勞動力剩余。
　　這個本是壓低農(nóng)業(yè)單位勞動價值的因素，卻因為“農(nóng)民工”現(xiàn)象而逆轉(zhuǎn)：大量農(nóng)民工離開農(nóng)村之后，農(nóng)業(yè)勞動者被等價交換了。農(nóng)業(yè)勞動變成了城市勞動一部分，但純粹的農(nóng)業(yè)勞動未必跟著實現(xiàn)“等價交換”，因為農(nóng)業(yè)勞動者（農(nóng)民）的收入絕大部分不靠農(nóng)業(yè)。
　　筆者在各地調(diào)查中做過粗略統(tǒng)計：河北、河南農(nóng)村的外出勞動力大約占勞動力總量的40％－50％，四川農(nóng)村大約占勞動力人口的70％－80％。全國粗算下來大約有2億多農(nóng)民工背井離鄉(xiāng)，常年在外地打工（半年以上），其中有近1億農(nóng)民從事服務(wù)業(yè)；還有5000萬農(nóng)民是在家鄉(xiāng)附近從事非農(nóng)業(yè)勞動，短工居多。
　　粗算一下，最少有2.5億農(nóng)民工在從事非農(nóng)業(yè)勞動，他們的勞動價值大都被計入工業(yè)產(chǎn)值和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值。它告訴我們兩個事實：農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值如果按照勞動力來源計算，應(yīng)該是現(xiàn)在的3倍左右；由于大量農(nóng)業(yè)勞動力走向城市，農(nóng)民已經(jīng)不太在乎種地的收入，而這導(dǎo)致的必然結(jié)果將是農(nóng)產(chǎn)品短缺。
　　
　　優(yōu)質(zhì)優(yōu)價吸引農(nóng)民回家種地
　　中國農(nóng)業(yè)問題最忌一刀切，農(nóng)產(chǎn)品安全問題更需要兩分法：提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量要與提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量并舉，真正做到因地制宜，因人（群）制宜。適宜提高產(chǎn)量的地區(qū)主要是平原，很多地區(qū)缺水嚴重，很可能適合轉(zhuǎn)基因作物的推廣，適合種植改良品種。
　　即使是常規(guī)農(nóng)作物，也適合機械化耕作，可以通過推廣良種、機耕等方式降低成本，增加產(chǎn)能，國家通過逐年提價較快地提高農(nóng)民收入；城市周邊的地區(qū)要更多地發(fā)展優(yōu)質(zhì)蔬菜，尤其是無公害蔬菜，政府要下力氣解決蔬菜產(chǎn)銷結(jié)合的難題。
　　但如四川、貴州這種山區(qū)丘陵占比較大的地區(qū)，相對土地很少，不適合大范圍推廣袁隆平雜交水稻技術(shù)，這些地區(qū)應(yīng)該更注重發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，尤其是原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，通過建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形成一個新的價格體系，大幅度提高售價，引導(dǎo)農(nóng)民工回歸(種地需要農(nóng)民)。
　　比如四川納溪區(qū)就屬于山地和丘陵較多的地區(qū)，這里的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)就是利用零星土地為釀酒（高檔酒）企業(yè)種植（?。┘t高粱，這種高粱必須是“純天然”的，以施農(nóng)家肥為主，由此帶動了“農(nóng)家豬”的生產(chǎn)。
　　在這個地方有兩個典型現(xiàn)象值得注意，一是淺山區(qū)農(nóng)戶養(yǎng)豬比例要高于平原區(qū)農(nóng)戶，山區(qū)更高，大約有50％左右農(nóng)戶養(yǎng)豬，而越是以大田農(nóng)作物為主的地區(qū)，農(nóng)戶越不養(yǎng)豬。為什么？道理很簡單，大田農(nóng)作物早就不施農(nóng)家肥，因此糧食兩個味兒；二是農(nóng)村土地撂荒情況越來越嚴重。
　　四川瀘州地區(qū)曾經(jīng)有諺語，“種田種到山邊邊，種菜種到水邊邊”。強調(diào)珍惜每一寸土地。但現(xiàn)在有越來越多的邊邊地被撂荒，甚至一些菜地都沒有人收獲——筆者看見很多菜爛在地里。什么原因？農(nóng)產(chǎn)品價格太低，尤其是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣不到成本價。農(nóng)民告訴筆者，菜價抵不上收菜的成本，因此一些農(nóng)民情愿讓農(nóng)作物爛在地里。
　　發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵點是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。筆者在調(diào)查中證實，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的成本要比一般農(nóng)產(chǎn)品的成本高出幾倍。首先是生產(chǎn)周期長。糧食要長一個月，種植優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品很可能只有一季。所謂良種可以大幅度地縮短種植周期，很多地方可以搶出兩季。
　　產(chǎn)量提高了，味道卻不一樣。四川農(nóng)民情愿吃一季稻，兩季稻賣給城里人。養(yǎng)豬更明顯。工廠化飼養(yǎng)豬大都以半年以內(nèi)為一個周期，甚至可以“三月肥”。由于催肥作用，必須吃帶有添加劑的飼料，很多豬連站立都困難，味道更是差極了。而農(nóng)民自養(yǎng)豬大都是一年一頭，吃精飼料配青飼料，因此味道好吃、安全。但這種豬賣不了好價錢，而且無法與工廠化養(yǎng)豬競爭，更無法與國外進口豬競爭。所以沒有人愿意養(yǎng)。
　　四川納溪區(qū)生產(chǎn)一種“林山雞”，很多農(nóng)戶利用山林地散養(yǎng)，是一種純天然的畜產(chǎn)品，幾乎不喂含有添加劑的飼料，因此長得慢，從小雞長到肉雞所需時間是養(yǎng)雞場的3倍左右（以一年為一個周期），是“肯德基”的5倍。但這種雞肉質(zhì)好，下的蛋也是完全純粹的“土雞蛋”。
　　為什么農(nóng)民愿意養(yǎng)林山雞，因為該區(qū)領(lǐng)導(dǎo)有意識地向市場推廣這種優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品，他們給每只雞都戴上政府統(tǒng)一制作的腳環(huán)（帶有號碼和年月日記號）。城里人看到帶有腳環(huán)的雞就踴躍地買，每只可以凈賺15元以上，如果加上賣土雞蛋，收益率更高。
　　
　　農(nóng)民工問題可能是核心
　　是中國火熱的經(jīng)濟增長促使大量農(nóng)民棄農(nóng)棄鄉(xiāng)加入農(nóng)民工大軍，還是由于長期被壓制的農(nóng)業(yè)勞動價值量極低，迫使大量農(nóng)民背井離鄉(xiāng)？這兩個問題其實是同時發(fā)生，相互作用的。
　　我們必須承認，隨著國家經(jīng)濟的高速發(fā)展，城市可以為農(nóng)民提供更多的就業(yè)機會，引發(fā)農(nóng)民向城市流動，這應(yīng)該是歷史趨勢；同時，要提高農(nóng)民收入，減輕農(nóng)業(yè)勞動強度，就要提高農(nóng)業(yè)勞動的生產(chǎn)力，它反過來也會減少農(nóng)業(yè)對勞動力的需求。但是，這種向著正確方向前進的步伐是不是太快了，是否會出現(xiàn)回潮呢？
　　
　　筆者在考察沿途對一些地區(qū)的農(nóng)民工收入做了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾個值得重視的經(jīng)濟現(xiàn)象：
　　一是近年農(nóng)民工收入提高幅度遠遠超出城鎮(zhèn)普通勞動者，農(nóng)民工工資連年上漲，每年幅度都在30％左右。尤其是從事建筑業(yè)的農(nóng)民工，工資已經(jīng)普遍高于城市工人，甚至高于白領(lǐng)。比如今年，從事建筑業(yè)的農(nóng)民工小工可以每天拿到120元，大工每天可以拿到180元－250元。
　　筆者對幾個建筑工地做了調(diào)查，農(nóng)民工占比一般都在85％以上，有的高達95％，大小工的比例一般是8∶2，在大工中還要分層次，最能干的每天收入可以超過300元 （而且從不繳稅），趕上工期緊，有的人一個月可以收入1.5萬－2萬元。
　　服務(wù)業(yè)從業(yè)人員中農(nóng)民工占比很大，收入連年提高，目前大城市保姆月收入大約在2500元左右，小時工月收入可達5000元。必須指出，農(nóng)民工絕大多數(shù)是不繳稅的，因此實際拿到的工資收入不比城市白領(lǐng)少。
　　二是農(nóng)民工收入的地區(qū)差異被迅速抹平，比如原來北京、上海、天津等大城市農(nóng)民工工資高，而現(xiàn)在這些大城市的農(nóng)民工工資與河南、四川等勞務(wù)輸出大省當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民工相比，已經(jīng)相差不多了。以小工每天收入為例，北京120元，四川的中等城市也是120元，四川的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要100元（還要管吃）。當(dāng)然，北京的農(nóng)民工相對穩(wěn)定，而四川的農(nóng)民工多為打短工。
　　針對這個現(xiàn)象筆者也詢問了一些離土不離鄉(xiāng)的農(nóng)民工，他們普遍認為，如果能在家鄉(xiāng)附近找到工作，即使是打短工，或者工資低30％，也不愿意背井離鄉(xiāng)。
　　這與以前盲目地追求城市繁華的生活已有很大變化，它起碼說明，農(nóng)村的文明程度（包括環(huán)境、衛(wèi)生）已經(jīng)得到了很大改善。
　　三是越是向西，農(nóng)民工工資越高，新疆的農(nóng)民工工資要高出內(nèi)地25％左右。
　　這反映了中國經(jīng)濟的熱點地區(qū)近期在中西部，但也折射出另一種可能性：現(xiàn)在房地產(chǎn)調(diào)控已經(jīng)導(dǎo)致建筑業(yè)用工人數(shù)銳減，很多工地停工，工資拖欠。如果未來基本建設(shè)項目再大幅度減少呢?這么多從事建筑業(yè)的農(nóng)民工能干什么。
　　四是農(nóng)民工工資還可能上漲，因為農(nóng)民工的供需關(guān)系短線還緊張。但農(nóng)民工總體供給已經(jīng)過剩，隨著貨幣緊縮趨勢的持續(xù)，很多農(nóng)民工提前返鄉(xiāng)，因此預(yù)計農(nóng)民工2012年的收入水平難以保持大幅度增長，甚至?xí)霈F(xiàn)下跌。
　　五是農(nóng)民工工資上漲幅度太快，用人成本讓很多企業(yè)尤其是正規(guī)企業(yè)倍感壓力，同時，中國勞務(wù)的低成本優(yōu)勢正在喪失，同時形成農(nóng)業(yè)勞動力的斷層。
　　六是青壯年農(nóng)民都離開了家鄉(xiāng)，他們的下一代在哪里？還有沒有下一代農(nóng)民?這些都值得思考。
　　目前大量農(nóng)村勞動力棄農(nóng)，自然推進了土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營進度，農(nóng)村土地改革呼聲迫切。筆者在幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)計，大約20％左右的土地被流轉(zhuǎn)，山地更多。例如納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)民強村將整村土地集中轉(zhuǎn)讓給業(yè)主何生濤發(fā)展甜橙，現(xiàn)在園區(qū)內(nèi)種植了具有良好市場前景的甜橙1526畝。而河北太行山深山里的鄉(xiāng)村，整體賣給了城里人——舊房子賣掉，周邊土地出租。這些現(xiàn)象很值得注意。
　　宏觀調(diào)控，會使一些農(nóng)民工選擇返鄉(xiāng)，政府應(yīng)該鼓勵，同時加以引導(dǎo)?，F(xiàn)在從事養(yǎng)殖業(yè)、販運業(yè)需要高級勞動力，如果政策對路，這些領(lǐng)域能夠吸納巨大的就業(yè)人口。
　　同時，也應(yīng)該鼓勵有知識有文化的城市人下鄉(xiāng)，未來農(nóng)村的土地資源很可能成為拉動中國經(jīng)濟再度快速增長的源泉。農(nóng)村土地一定會升值的，上山下鄉(xiāng)很可能成為新的潮流，當(dāng)然這需要農(nóng)村土地政策的改變——這是后話。
　　作者為中國農(nóng)業(yè)銀行高級經(jīng)濟師