墟 日
新陽(yáng)墟遠(yuǎn)近聞名。
這新陽(yáng),是尤溪縣的一個(gè)鎮(zhèn)子,位于西南邊角,與大田縣文江、梅山、奇韜等鄉(xiāng)鎮(zhèn)緊鄰。這些地方,人們都說(shuō)著同樣的方言,沾親帶故的也很多,基本沒(méi)有縣里縣外的感覺(jué)。而這新陽(yáng)鎮(zhèn)又管轄著二十來(lái)個(gè)村子,有四萬(wàn)多人口,單是鎮(zhèn)子周邊就緊挨著七八個(gè)村子。人多,墟場(chǎng)就旺了,近的遠(yuǎn)的都趕來(lái)了。因而這新陽(yáng)墟也就被人稱作“萬(wàn)人墟”。
農(nóng)歷逢三、逢八是新陽(yáng)的墟日。這里的人,仍習(xí)慣記著和使用農(nóng)歷。他們把農(nóng)歷叫做“舊歷”,做各種事情,都從“舊歷”中找日子。他們基本保持著傳統(tǒng)的生活方式,日出而作,日落而息,勤勉而辛勞。倘若可以讓自己休息下來(lái),這樣的日子,他們選定的必是墟日。墟天,便是他們的“星期天”。
這一天,鎮(zhèn)上的街巷人群擁擠,商鋪人滿為患,集市人聲鼎沸。集市是特地開(kāi)辟的,設(shè)置了攤位,有固定的攤主,都是長(zhǎng)期的生意人,同時(shí)也給臨時(shí)做買賣的人安排了一定的位置,買賣的大多是農(nóng)家人自產(chǎn)的東西,如家禽家畜、蔬菜水果、山筍山菇、竹木藤草制品、鍋碗、柴薪、農(nóng)具等等,這次是這撥人,下次是另一撥人。集市容納不下了,就會(huì)見(jiàn)縫插針,見(jiàn)哪兒有空間就把東西擺在哪兒。這賣東西的,有些從山上村子來(lái)的,一大早擔(dān)著貨物趕山路,走上一兩個(gè)時(shí)辰,趕到墟場(chǎng)已經(jīng)沒(méi)有好攤位,只好擺在街頭巷尾或不起眼的角落。他們沒(méi)有生意人的歷練,不會(huì)吆喝,叫價(jià)卻是實(shí)在,被壓低了也不計(jì)較,很快就能把貨物賣出去。這山里人打老遠(yuǎn)來(lái)趕墟,自然不能空手而歸,買了自家需要的東西,也幫左鄰右舍代買了一些,當(dāng)然也會(huì)特意為孩子買上一份,再挑上滿滿一擔(dān)回家去。對(duì)于他們來(lái)說(shuō),每一次趕墟,都擔(dān)當(dāng)著親人們很多的期待。
這鎮(zhèn)上的人家占據(jù)地利優(yōu)勢(shì),特別是沿街的,都把開(kāi)店作為了一件營(yíng)生。街有兩條,在溪流的兩邊,平行地往兩端延伸。一條街集中著鎮(zhèn)政府、學(xué)校、醫(yī)院、銀行儲(chǔ)蓄所、郵電所、百貨大樓等顯赫單位,街面自是寬闊些,門面也是規(guī)范有序的,人家開(kāi)的小店鋪穿插其中,自然不敢聲張,內(nèi)斂而本分地做著自己的生意。一到墟日,這街就不再規(guī)范了。公家單位的門前全是給擺攤的占了,小店鋪也弄大了聲勢(shì),甚至把店里的東西擺到門外叫賣。至于這條街的兩頭及另一條街,店面多是本地人自建的,自家開(kāi)的也好,租給人家的也好,吆喝,喧嘩,放歌,只要做得來(lái)生意,全由著人的性子,充斥著諸多市井的味道。
墟日里,這些店鋪必是很早開(kāi)門,遲遲關(guān)門,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)孛ι弦徽?。賺足了這一日,其后的幾天,不管生意好壞,他們也不在意。新陽(yáng)五日一墟,間隔的時(shí)間短,做生意的也就不用愁了。鎮(zhèn)上開(kāi)小飯館的,從來(lái)不用聘請(qǐng)廚師,基本都是自家人掌勺,做的是家常菜,色香味卻要更講究一些。而那理發(fā)店、裁縫店、糕餅店、修理店等等,撐起門面的卻是手藝人了。這些師傅有的并不是土生土長(zhǎng)的本地人,卻憑著一門獨(dú)到的手藝在此扎根下來(lái),買了鎮(zhèn)上的房子,娶了鎮(zhèn)上的女人,收了鎮(zhèn)上人為徒弟,流利地說(shuō)著鎮(zhèn)上的方言,遵從著鎮(zhèn)上人的風(fēng)俗習(xí)慣,過(guò)著與本地人完全一致的生活。而一些做了商販的人,每每輾轉(zhuǎn)于臨近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)墟場(chǎng)之間,憑辛苦積攢了錢,有的也在鎮(zhèn)上添置了房產(chǎn),購(gòu)買了店面,有的還建起了廠子,把小生意做成了大生意。
至于趕墟的人,也不是花錢大手大腳的,附近村子的,買了該買的東西后,連飯也舍不得吃,就急忙趕回家去了。從遠(yuǎn)路趕來(lái)的,午飯也是撿著便宜的吃。倒是那些年輕人把小飯館占滿了。他們趕墟,不是為了買賣東西,純粹是閑逛,會(huì)會(huì)朋友,看場(chǎng)電影。也有男子女子趁趕墟約會(huì)的。已有了婚約的,男的便大膽地牽著女的手,任由那女的到處逛,任由她挑選喜愛(ài)的東西,脾性好得很。只是這樣的時(shí)光十分短暫,隨著生兒育女,家庭的重?fù)?dān)便重重地壓在了肩上,倆人只能是埋頭苦干,想方設(shè)法把日子過(guò)下去。再到墟場(chǎng),便是精心買賣,行色匆匆了。
匠 人
在新陽(yáng),如果一個(gè)男孩子不好讀書(shū),那么他的父母便會(huì)指望他學(xué)門手藝,成為一名匠人。
人家蓋房子、做家具,需要木匠;壘墻基、鑿石磨,需要石匠;打柴刀、鑄鋤頭,需要鐵匠。燒瓦的瓦匠,鑄鍋的鍋匠,編竹器的竹匠,還有裁縫的、理發(fā)的等等,都是匠人。人們也把“教書(shū)匠”用來(lái)看待當(dāng)老師的。這些因民間需要而產(chǎn)生的手藝人,自是不必?fù)?dān)憂找不著活做。
匠人靠手藝吃飯。手藝好,自然蜚聲在外,活兒好攬自不必說(shuō),學(xué)徒也會(huì)絡(luò)繹不絕地登門拜訪。匠人當(dāng)然招徒弟,卻是慎而又慎的。因?yàn)?,培養(yǎng)出了徒弟,也多出了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。很多匠人,都從有意師從于自己的親戚或摯友的家庭選擇徒弟,都有一種有錢自己人賺的觀念。但也并非完全如此,有的匠人也會(huì)被非親非故的人家所打動(dòng),那是人家的誠(chéng)心誠(chéng)意和徒弟的聰穎機(jī)靈,深受匠人感動(dòng)和憐愛(ài)的緣故。
匠人做學(xué)徒,從不拿工錢到拿一點(diǎn)點(diǎn)工錢,再到拿半日工錢,等到可以拿完全的工錢,也是他拜別師傅、獨(dú)自上路的時(shí)候了。日后,他與師傅還是緊密來(lái)往著,找到一件活兒,師徒會(huì)相互邀著一起做。逢年過(guò)節(jié),他必定會(huì)給師傅家“送年”“送節(jié)”。師傅家里有需要幫忙的,他必定是第一個(gè)跑去的。他把師傅當(dāng)作良師益友,更當(dāng)作摯親一樣孝敬著。而名師出高徒,一位受人尊敬的匠人,他的徒弟也會(huì)受到人家的刮目相看。
山村木材多,出的木匠也多。大多木匠只在農(nóng)閑時(shí)外出,接的大樁的活要數(shù)建房子。手藝精湛的木匠,從房子的建造到裝修到做家具,都有把握包攬下來(lái),可以不費(fèi)一顆鐵釘,從外到內(nèi),搭建得完美無(wú)瑕。木匠是細(xì)活,更講究心靈手巧。很多人家備有鋸子、斧子、刨刀等用具,也能做一些簡(jiǎn)單的木活,但不敢自稱為木匠。在這一帶,木匠是吃香的。東家給工錢,還提供每日三餐飯菜,甚至好酒好煙。那些歷經(jīng)風(fēng)雨,依然健在的老屋,那些世代相傳,依然使用的家具,見(jiàn)證了這些鄉(xiāng)間木匠的功底與功夫。
誠(chéng)然,不是所有的匠人都有這樣的待遇。鐵匠也出入村莊,卻只能租借人家的空屋來(lái)加工刀具或農(nóng)具,要光著膀子燒火打鐵干粗活,還要淘米洗菜煮飯做細(xì)活。多數(shù)匠人只在自家開(kāi)設(shè)作坊,或在墟場(chǎng)交易物品,或挑著在村莊間叫賣。早年間,有匠人自江浙而來(lái),為人家做竹編、做衣服,也給人家當(dāng)師傅,帶出了一批學(xué)徒。這里的陶瓷工藝,都傳授于閩南德化、永春一帶的匠人。新陽(yáng)匠人謙虛好學(xué),把傳統(tǒng)工藝和外來(lái)手藝巧妙地融合起來(lái),推動(dòng)著本土工藝的改良與進(jìn)步。這里的匠人設(shè)計(jì)制作的以“新橋”地名冠名的系列手工藝品,如“新橋陶器”、“新橋瓷器”、“新橋竹編”、“新橋首飾盒”等等,還是國(guó)外市場(chǎng)的走俏品?!靶聵虼善鳌北煌鈬?guó)人稱為“白如玉、明如鏡、聲如馨”,頗負(fù)盛名,有個(gè)村子還取名“瓷廠”。“新橋首飾盒”選用優(yōu)質(zhì)木材,鑲嵌上玉石、赤銅和絲綢,據(jù)說(shuō)要經(jīng)過(guò)刨制、油漆等29道工序,精致而美觀,是備受外國(guó)人喜愛(ài)的“福建省特種工藝品”。
當(dāng)許多日用品被大量的工業(yè)品替代后,一些老工藝便自覺(jué)消失了,而一些新工藝也會(huì)順應(yīng)而生。當(dāng)手表普及的年代,鎮(zhèn)里出現(xiàn)了修表匠,在街頭巷尾租個(gè)店鋪或占個(gè)攤位,甚至把足跡踏到了外省。當(dāng)房屋由瓦木結(jié)構(gòu)逐漸變?yōu)樗啻u混后,泥水匠便誕生了,從事的隊(duì)伍也逐漸壯大,從鎮(zhèn)里做到了城里。當(dāng)崇尚自然之風(fēng)開(kāi)始盛行時(shí),山上的殘留的樹(shù)頭和樹(shù)根也成了寶貝,有人操刀精雕細(xì)刻起來(lái),做起了根雕匠。當(dāng)老匠人固守著老本行,默守于鄉(xiāng)間之際,這些年輕的匠人已把新行當(dāng)運(yùn)作得有聲有色了。
責(zé)任編輯 賈秀莉