一 雙美麗的高跟鞋會(huì)使女性婀娜多姿，但是杭州市中醫(yī)院骨傷科的王醫(yī)生告訴我們，要是愛美的女士老是穿不合腳的高跟鞋，也容易引起跟腱的磨損。
　　常常看到有些女士后跟被鞋磨破后，就在傷口處貼一張創(chuàng)可貼了事。殊不知，傷口形成老繭后，盡管鞋子還在壓迫跟腱，但人往往感覺不到，最終導(dǎo)致跟腱血液循環(huán)不暢，發(fā)生嚴(yán)重磨損，嚴(yán)重還會(huì)產(chǎn)生炎癥或感染，導(dǎo)致跟腱和肌肉彈性變差，因此稍微一動(dòng)就容易發(fā)生跟踺斷裂的情況。
　　預(yù)防跟腱受傷，首先要養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，做到運(yùn)動(dòng)前熱身，運(yùn)動(dòng)中強(qiáng)度，節(jié)奏適宜，運(yùn)動(dòng)后要做適當(dāng)?shù)姆潘苫顒?dòng)；其次，要根據(jù)自己跑步動(dòng)作特點(diǎn)選擇運(yùn)動(dòng)鞋，還可選擇厚鞋墊鋪在鞋底，以便緩解動(dòng)作對(duì)跟腱的沖擊。
　　“保質(zhì)期”和“保存期”是一回事嗎
　　“保存期”和“保質(zhì)期”僅一字之差，意思卻相差很遠(yuǎn)。食品的保質(zhì)期指的是食品的最佳食用期，也就是在食品標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品的質(zhì)量（品質(zhì)）的期限。這并不是說過了時(shí)限的食物就一定會(huì)變質(zhì)，不能食用。
　　食品的保存期則可以理解為有效期，也就是指在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，食品的最終食用期，超過此期，食品的感官特性、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)都可能不再符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，就不能再食用。
　　有乳糖不耐癥，還能吃奶制品嗎
　　乳糖不耐癥是指：由于腸道內(nèi)缺乏所需的乳糖酶或者由于乳糖酶的活性已減弱而造成的人體不能分解并代謝乳糖的狀況。輕者癥狀不明顯，較重者可出現(xiàn)腹脹、腸鳴、排氣、腹痛、腹瀉等癥狀。由于牛奶或其他奶制品中含乳糖較多，所以經(jīng)常有人說過乳糖不耐癥者不能食用奶制品。
　　這種說法較片面，解決乳糖不耐癥的辦法主要有四種：
　　一、 少量多次：減少單次牛奶飲用量，每天多喝幾次。乳糖不耐癥的程度根據(jù)體質(zhì)因人而異，對(duì)于有些人而言，少量多次飲奶，待腸胃慢慢適應(yīng)后，癥狀會(huì)減輕或消失。
　　二、 與其他食物共同食用：喝奶前吃些面包、餅干等谷類食品會(huì)減少乳糖不耐癥的發(fā)生。這是因?yàn)榕Ｄ讨械娜樘桥c其他碳水化合物混合，濃度降低，癥狀有所減輕。因此不建議空腹喝牛奶。
　　三、 喝酸奶：牛奶中加入乳酸菌經(jīng)過發(fā)酵形成酸奶，在發(fā)酵過程中，大量的乳糖被分解，由此而產(chǎn)生的癥狀也消失。而酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分沒有不但損失，相反更利于人體吸收，所以對(duì)于乳糖不耐癥人群，飲用酸奶最為適宜。
　　四、 食用干酪等其他奶制品：干酪經(jīng)牛奶加工而成，主要成分是酪蛋白和脂肪，在加工過程中90%甚至以上的乳糖都被消除，因此，食用干酪的人群幾乎不會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐癥表現(xiàn)。
　　喝牛奶能解酒嗎
　　據(jù)科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，牛奶及其有關(guān)制品中富含一種被稱為蛋白的成分，與酒精結(jié)合后，對(duì)血管的彈性組織有傷害作用，容易使脂類物質(zhì)特別是膽固醇沉積在血管壁上。所以更沒有解酒這一說法，但是喝酒前喝100毫升牛奶，對(duì)肝臟和胃黏膜有很好的保護(hù)。如果空腹飲酒，會(huì)使胃腸和肝臟處于無保護(hù)狀態(tài)，對(duì)身體傷害極大，而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護(hù)胃黏膜不受刺