見到吳恒時，他正趴在桌子上睡覺。旁邊扔著一個黑色背包，衣服上印著“復(fù)旦”Logo，一條藍色的騎行頭巾綁在右手腕上?？瓷先ズ椭車膶W(xué)生沒什么差別。
　　在兩個采訪之間，他有5分鐘時間補個覺?！斑@段時間每天就睡四五個小時，”不過不要緊，“基本上現(xiàn)在已經(jīng)快結(jié)束了?！弊鳛橐粋€習(xí)慣關(guān)注網(wǎng)絡(luò)的人，吳恒清醒地知道一個新聞熱點的熱度最多持續(xù)兩三周。
　　如果你不關(guān)注它，它遲早會來關(guān)注你
　　讓這位普通的復(fù)旦大學(xué)研究生變成社會焦點的，是他所開設(shè)的食品安全問題網(wǎng)站——“擲出窗外”。這里集中了8年間中國各地食品安全問題的報道兩千余篇，網(wǎng)友可從首頁的地圖上點擊任何地區(qū)進行檢索，被稱為“中國有毒食品維基百科”。
　　“擲出窗外”于2011年6月17日上線。今年5月11日，網(wǎng)站日瀏覽量超過100萬，Alexa中國區(qū)排名1674，創(chuàng)造了中國互聯(lián)網(wǎng)上公益網(wǎng)站的紀錄。
　　吳恒早前對于食品安全問題并不特別感興趣?；厮菟娜罩究梢钥吹?008年蒙牛事件發(fā)生后，他和大多數(shù)人一樣——憤怒、抱怨、吐槽，僅此而已。直到2011年夏天，他吃了半年的10元牛肉蓋澆飯被曝出可能是由致癌的牛肉膏制作的，這個消息讓他再也坐不住了?！耙郧坝X得食品安全問題是自己小心一點就可以避免的，后來發(fā)現(xiàn)如果你不關(guān)注它，它遲早會來關(guān)注你。”
　　吳恒想做一個食品安全問題的資料庫，但是在現(xiàn)有資料庫的基礎(chǔ)上，要擴充的工作量仍然很大。于是2011年5月11日，他在人人網(wǎng)上發(fā)出了招募帖，招來了33位志愿者。他們用17天的時間查閱了近兩萬篇報道，從中篩選出了兩千篇，提取事發(fā)地、食品種類等關(guān)鍵詞，最終制成了數(shù)據(jù)庫。
　　這件事情就這么做起來了。回想當時的初衷，吳恒說，“我是那種愿意為了喝一口水去打一口井的人。”
　　網(wǎng)站成立約一年后，有媒體向吳恒邀約采訪。為此他又翻看了當時的調(diào)查報告和記錄，發(fā)現(xiàn)去年的狀況絲毫沒有改變，甚至越來越惡化，“去年藥品沒問題，今年連藥品都出問題了?！彼械健皵S出窗外”值得更多的人來看，所以開始想辦法再度吸引人們的目光。
　　他投稿到《蠻子文摘》，五一假期過后，這篇文章開始被幾個擁有百萬粉絲的微博轉(zhuǎn)發(fā)，很快火了起來。當天下午，就有報紙和電視臺的記者來采訪他。“我覺得它應(yīng)該火，但我也能理解它不火，”因為大家對此都麻木了，可能更關(guān)注八卦獵奇娛樂搞笑，不喜歡這種嚴肅、壓抑的東西。
　　創(chuàng)立“擲出窗外”的另一個初衷與他的歷史學(xué)專業(yè)有關(guān)，希望這個網(wǎng)站可以成為時代的一個剖面和記錄，為后世歷史學(xué)家回顧我們的時候提供一個展現(xiàn)細節(jié)的切入點。“生活在當代的我們尚且不相信會發(fā)生這些駭人聽聞的事件，如果不留下點東西的話，怎么能讓后人相信這是真的呢？”
　　在大多數(shù)不了解吳恒的人看來，“擲出窗外”的成功讓一個普通的學(xué)生變成了傳奇；然而對于熟悉他的人來說，這個網(wǎng)站的產(chǎn)生并非偶然。
　　有很多人知道自己吃了牛肉膏，但站出來的只有吳恒一個。他說這有性格原因，也跟經(jīng)歷有關(guān)。
　　吳恒的本科是武漢大學(xué)空間信息科學(xué)專業(yè)，畢業(yè)后考研到復(fù)旦大學(xué)歷史地理研究所?？鐚I(yè)，一方面是因為當初的專業(yè)是父母給選的，另一方面是出于他對人文學(xué)科的興趣。
　　2009年6月，研二的吳恒決定延期畢業(yè)一年，去寧夏西海固支教。他覺得應(yīng)該為教育資源分配的不平衡做一點改變，沒有其他資源，只能通過支教的方式去改變一兩個班的學(xué)生。
　　在寧夏，吳恒教六年級語文。有一天上課時，他在黑板上寫下“本末倒置”4個字，馬上有學(xué)生糾正他，“末”字應(yīng)該是下面一橫更長（“未”），因為字典是這么寫的。吳恒走過去，發(fā)現(xiàn)那個學(xué)生的字典上確實是這么寫的，因為那是一本盜版字典。
　　他在班里做了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)全班30本字典中幾乎20本都是盜版的，印刷模糊，字體變形。更可怕的是不少本上都寫著多個名字，這意味著這些字典可能是一屆屆傳下來的。這個發(fā)現(xiàn)讓吳恒很震驚。他馬上通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)起了“一本正經(jīng)”計劃，號召社會上的好心人為孩子們捐款買字典。后來他又發(fā)起“天使的翅膀”募捐活動，讓孩子們得到一對一的幫助。
　　吳恒信奉的座右銘是，“If it's worth doi