焦點
　　紙餐具立新規(guī)
　　 【本刊訊】（記者 王?。?月1日起有望正式實施《紙杯》GB／T 27590-2011、《紙碗》GB／T 27591-2011和《紙餐盒》GB／T 27589-2011三項新國標，將結(jié)束三年來中國紙制餐具只有行業(yè)標準，沒有國家標準的缺憾。此系列紙餐具標準由國家質(zhì)監(jiān)總局和中國國家標準化管理委員會聯(lián)合制定、發(fā)布。
　　 目前國內(nèi)紙餐（杯）具生產(chǎn)執(zhí)行的是，1998年2月初原輕工部發(fā)布的紙杯和紙餐盒（紙餐具）標準。其雖規(guī)定了食品包裝用紙餐具的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存，但未能將一些要求細化并加以明確。即將實行的新國標彌補了行業(yè)標準的不足，對不良企業(yè)可能會違規(guī)的環(huán)節(jié)，細化了規(guī)范要求，從根本上對紙餐具的原材料、添加劑、制品等都提出了高于行業(yè)標準的要求。
　　 國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅對《財經(jīng)》記者分析，即將實施的三個新國標明確要求，紙餐具制造不得使用回收材料。同時，對于原材料使用的添加劑也明確提出要符合《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 9685）的要求。如熒光增白劑等不在GB 9685范圍內(nèi)的添加劑，不得用于紙餐具的生產(chǎn)加工。
　　 不過遺憾的是，此次新國標亦只是推薦型標準，不具有強制執(zhí)行性。另外，董金獅表示，“一項新標準應(yīng)該平衡消費者、企業(yè)、監(jiān)管和檢測四方利益，且公開在全社會征詢意見。”由于三項新國標從制定草稿到去年12月發(fā)布，期間并未公開征求公眾意見，給標準的公平性、科學(xué)性留下了隱患。
　　 例如，在《紙杯》新標準中首次提出印刷位置的要求，即“杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷”，杯口處無印刷意在避免消費者誤食油墨。由于目前國內(nèi)尚無可直接接觸食品的印