《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》
9月15日
橄欖油市場重組?
最近,西班牙的干旱對橄欖油市場造成了戲劇化的沖擊。去年全世界的橄欖油產(chǎn)量高達(dá)300多萬噸,但由于西班牙干旱缺雨,今年的產(chǎn)量或許會比去年縮水20%。
在過去3個月里,質(zhì)量最高的特級初榨橄欖油價格上漲已超過50%,達(dá)到每噸大約3400美元的水平。盡管去年豐收而囤積下來的貨物現(xiàn)在壓制了價格的上揚(yáng),但每噸售價突破4000美元大關(guān)將為期不遠(yuǎn),價格的高峰可能也會讓一些世界上不大栽種橄欖的地方得益。
歐洲橄欖油生產(chǎn)大國早就盯緊了國外市場。北歐國家人民在度假時已經(jīng)適應(yīng)了南歐的口味,這些國家現(xiàn)在的橄欖油消費(fèi)增加了。德國人雖說消費(fèi)量不大,但已是1990年的5倍,而英國人的消費(fèi)量則幾乎是那時的10倍,美國的消費(fèi)量在20年間幾乎每年遞增6%,其市場現(xiàn)居世界第三。
這是加州橄欖種植者的良機(jī)。進(jìn)口價格高漲、歐盟可能將要削減補(bǔ)貼以及長期以來對進(jìn)口橄欖油質(zhì)量的擔(dān)心,這些因素都能讓價格更高的加州橄欖油更富競爭力。美國橄欖油或許能在2017年攫取多達(dá)5%的國內(nèi)市場份額。
西班牙橄欖油出口商對此不屑一顧。澳大利亞年產(chǎn)量僅2萬噸,加州只有區(qū)區(qū)7000噸,而西班牙的產(chǎn)量則高達(dá)100萬噸。但他們應(yīng)該多關(guān)注一點(diǎn)才是。從古代起就占據(jù)統(tǒng)治地位的歐洲葡萄酒廠商就曾對美洲葡萄酒釀造者崛起的早期跡象漠然視之。
《大西洋》
2012年10月
貧富差距的歷史對比
加州大學(xué)的兩位教授根據(jù)最新的研究數(shù)據(jù)得出一個結(jié)論:即便將奴隸們納入統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在美國人收入懸殊的程度也比1774年時嚴(yán)重。在美國獨(dú)立戰(zhàn)爭前夕,財(cái)富在13個殖民地之間分配,比世界上其他任何有記載的地方都更為平均。到南北戰(zhàn)爭爆發(fā)時,美國最富有的1%的家庭擁有這個國家10%的財(cái)富,而殖民地時期這個數(shù)據(jù)是7%。而今同樣的群體占有19%的財(cái)富。
《旗幟周刊》
9月24日
為什么需要人文學(xué)科
人文學(xué)科之死將會導(dǎo)致巨大的損失。失去了人文學(xué)科,我們就會失去作為一個完善整體中的重要組成部分,不再擁有判別真正智力進(jìn)步的正確標(biāo)準(zhǔn)。失去了人文學(xué)科,我們將不再對于“什么構(gòu)成了一個受教育的人?”這樣的問題還持有任何真正的觀點(diǎn)。人文學(xué)科的缺失將導(dǎo)致權(quán)威判斷被自相矛盾的專家意見以及政治和藝術(shù)上二三流水平的自吹自擂所替代。
《新聞周刊》
9月17日
非洲農(nóng)民的手機(jī)生活
作為分享天氣資訊、市場價格和小額保險(xiǎn)方案的平臺,手機(jī)能夠讓非洲農(nóng)民作出更好的決定,繼而轉(zhuǎn)換成更高的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)民可以發(fā)送短信了解選在千里之外的莊稼價格。早在2003年,肯尼亞農(nóng)產(chǎn)品交易所搭檔Safaricom推出了短信平臺SokoniSMS64,為農(nóng)民提供價格信息。而iCow則是一款手機(jī)應(yīng)用軟件,被稱為“世界上第一個手機(jī)牛日歷”。它還可以在育種和營養(yǎng)方面為農(nóng)民指點(diǎn)迷津。
《科學(xué)美國人》
2012年10月
生命的數(shù)量
這個地球上的所有大型生物或許都能得到人們的關(guān)注,但那些變形蟲、線蟲和細(xì)菌才是構(gòu)成地球生物圈的大部分群體。海底有多少細(xì)菌呢?《美國國家科學(xué)院院刊》刊載的一項(xiàng)新研究證實(shí)細(xì)菌數(shù)量遠(yuǎn)比想象中的少。基于對橫斷面和沉積物樣本的研究,科研人員估測海洋地下有29×10006個單細(xì)胞生物,但由于一切區(qū)域海底沉積物數(shù)量相對較少,單細(xì)胞生物數(shù)量也隨之降