周麗燕，黃偉忠，許小江，邢 海，黃沖平

(1.浙江大學(xué) 農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州310058;2.紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 紹興 312003)

南瓜在生物分類學(xué)上通常主要分為中國(guó)南瓜(Cucurbita moschata)、印度南瓜 (C．maxima)、美洲南瓜 (C．pepo)、墨西哥南瓜 (C．mixta)和黑籽南瓜 (C．ficifolia)5種。國(guó)內(nèi)在1996年以前種植的主要為中國(guó)南瓜，印度南瓜自1996年引入以來(lái)因其口感香糯，品質(zhì)好于傳統(tǒng)的南瓜品種，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。因印度南瓜耐低溫且早熟性好、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)栽培面積迅速擴(kuò)大，近年來(lái)浙江省栽培面積已達(dá)1 333 hm2。在印度南瓜種植面積快速增加的同時(shí)品種也不斷增多，作者于2012對(duì)新引進(jìn)的印度南瓜品種進(jìn)行農(nóng)藝性狀比較研究，現(xiàn)將有關(guān)結(jié)果報(bào)導(dǎo)如下，為消費(fèi)習(xí)慣不同的地區(qū)品種選擇作參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

參試的印度南瓜品種有森栗2號(hào)、森栗3號(hào)、勝栗、湖栗、錦栗、甘栗、京綠栗、翠栗1號(hào)、翠栗2號(hào)以及科栗1號(hào)等10個(gè)品種，以推廣面積最大的錦栗作為對(duì)照 (CK)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在紹興市農(nóng)科院所屬的東湖農(nóng)業(yè)科技示范園的提高型單體大棚內(nèi)進(jìn)行，土質(zhì)屬青紫泥，肥力中等，前作為黃瓜。以南瓜品種為處理，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，小區(qū)面積38.4m2，種植40株，株行距45 cm×250 cm。試驗(yàn)在2個(gè)大棚內(nèi)進(jìn)行，大棚面積8 m×50 m，采取拱棚栽培。

基肥施鴨廄肥 30 t·hm-2，45%復(fù)合肥 750 kg·hm-2，溝施。試驗(yàn)在2012年3月2日播種，采用32穴穴盤育苗，3月21日定植。各品種栽培前期都不進(jìn)行乙烯利處理。

1.3 考查項(xiàng)目

各品種隨機(jī)抽取20株考查不同南瓜品種的早熟性、主要生物學(xué)性狀。參試南瓜品種前期及時(shí)采收嫩瓜，后期對(duì)參試品種坐果18 d以上瓜的果形進(jìn)行考查，測(cè)定各小區(qū)的實(shí)際產(chǎn)量并調(diào)查主要產(chǎn)量性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 早熟性

從表1可見(jiàn)，參試品種以翠栗1號(hào)、湖栗和對(duì)照錦栗的始花期最早，第1雌花節(jié)位以翠栗1號(hào)最早，為8～9節(jié)，比對(duì)照錦栗早2節(jié)左右，比短蔓京綠栗和甘栗南瓜早7節(jié)，翠栗1號(hào)的采收日期與錦栗、湖栗同期并列最早。

2.2 生物學(xué)性狀

參試品種中以翠栗1號(hào)和科栗1號(hào)的葉柄比較短，相對(duì)其他品種更適宜于保護(hù)地生長(zhǎng)。節(jié)間長(zhǎng)科栗1號(hào)最短，甘栗最長(zhǎng)，其余勻略短于對(duì)照 (表1)。

2.3 產(chǎn)量及主要產(chǎn)量性狀

從表2中可以看出，單株掛果數(shù)以翠栗1號(hào)為最多，平均達(dá)到3.8個(gè)。單果重以甘栗、森栗3號(hào)為最大最重，平均單果重分別為1 250 g和1 140 g，前者較對(duì)照錦栗增加55.3%;甘栗的縱徑達(dá)到15 cm，較對(duì)照錦栗增加近20%;翠栗1號(hào)、湖栗和錦栗在參試品種中比較小。瓜型科栗1號(hào)為高圓形，翠栗2號(hào)微高，對(duì)照錦栗為圓形，其他品種扁圓形。從市場(chǎng)接受程度看，瓜色方面翠栗系列南瓜品種除與其他參試南瓜品種共同呈深綠色外，瓜皮色特別光亮，深受商家和市民的喜歡，在紹興蔬菜主產(chǎn)區(qū)斗門鎮(zhèn)，該系列南瓜品種的收購(gòu)價(jià)比其他品種高0.4～0.6元·kg-1。

表1 不同南瓜品種的主要生物學(xué)性狀

表2 不同品種南瓜的產(chǎn)量及主要產(chǎn)量性狀

南瓜產(chǎn)量以翠栗2號(hào)最高，折合41.242 t·hm-2，比對(duì)照錦栗提高4.0%，其次是翠栗1號(hào)、勝栗、科栗1號(hào)，但各品種間均無(wú)顯著差異。印度南瓜品種對(duì)白粉病抗性明顯弱于傳統(tǒng)的中國(guó)南瓜，低抗白粉病，從田間觀察來(lái)看參試各品種無(wú)明顯差異。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，翠栗1號(hào)以早熟性好，結(jié)瓜性強(qiáng)和產(chǎn)量高等綜合優(yōu)點(diǎn)在各品種中表現(xiàn)突出，適合早春保護(hù)地生產(chǎn);甘栗、森栗3號(hào)和京綠栗等3個(gè)品種適宜在習(xí)慣消費(fèi)大果形南瓜的地區(qū)種植;科栗1號(hào)、翠栗2號(hào)以產(chǎn)量高、果形美等優(yōu)點(diǎn)適合春秋大棚露地或秋季大棚生產(chǎn)。

［1］ 陳建瑛.浙江省南瓜生產(chǎn)情況及潛力品種介紹 ［J］.長(zhǎng)江蔬菜，2010(9):5-7.

［2］ 林德佩，蔣有條.南瓜栽培新技術(shù) ［M］.北京:金盾出版社，2011.

［3］ 沈吾山，許小江，黃偉忠，等.南瓜翠栗1號(hào)的特征特性及栽培要點(diǎn) ［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008(2):139-140.