江宗麗

（梁河縣茶技站，云南梁河679200）

連續(xù)3年持續(xù)的冬春旱情，對(duì)梁河縣春茶造成不同程度的影響，但大廠鄉(xiāng)回龍寨老茶人尹榮忠家的茶園由于施用有機(jī)肥并利用作物秸稈、植物枝葉和雜草對(duì)茶園進(jìn)行土壤覆蓋，幾乎不受影響。經(jīng)3年的冬春旱期跟蹤走訪及深入回龍寨實(shí)地查看，1951年栽的同一塊茶地 （海拔1 580 m左右，迎風(fēng)、向陽(yáng)，無任何灌溉條件），同樣的云南大葉種，在上年秋茶結(jié)束后都進(jìn)行過修剪、深耕，尹榮忠家施用有機(jī)肥加鋪草覆蓋 （厚度10 cm）與周圍施用化肥但未鋪草覆蓋的茶園相比具有明顯的抗旱效果。

1 茶園施農(nóng)家肥加覆草的抗旱效果

1.1 發(fā)芽情況

鋪草：發(fā)芽早、整齊，芽頭粗壯，芽葉肥嫩、水潤(rùn)、節(jié)間短，對(duì)夾葉少。

未鋪草：發(fā)芽遲、參差不齊，芽葉細(xì)弱、葉片薄、持嫩性差、節(jié)間長(zhǎng)，對(duì)夾葉多。

1.2 老葉

鋪草：葉片肥大、水潤(rùn)、厚實(shí)，葉色墨綠。

未鋪草：葉片薄、憔悴，葉色黃綠。

1.3 黑刺粉虱發(fā)生情況

由于干旱，2012年大廠鄉(xiāng)茶園黑刺粉虱大面積發(fā)生。

鋪草：不發(fā)生。

未鋪草：發(fā)生。

1.4 根系

鋪草：土壤潮濕、疏松，須根多且嫩。

未鋪草：土壤干燥、板結(jié)，須根少且顯干枯。

據(jù)尹榮忠介紹，他的茶園土壤以施腐熟大糞及牛糞為主，葉面噴施沼液為輔，每年結(jié)合修剪、中耕、除草，在秋茶結(jié)束挖溝或洞施入腐熟的大糞及牛糞為基肥，施后覆土覆草；葉面噴施沼液追肥每年至少3次，即春茶結(jié)束輕修剪后施1次葉面肥，結(jié)合夏、秋茶采摘分別噴1次葉面肥，用澄清過濾的沼液對(duì)水（濃度為50%，即1份沼液加1份清水）噴灑葉面（以葉背面為主），分別在每批次鮮葉采摘前10 d噴施。茶園噴施沼液，茶樹長(zhǎng)勢(shì)好，除小綠葉蟬和茶餅病偶有發(fā)生外，其他病蟲害很少發(fā)生。

2 覆草技術(shù)

秋茶結(jié)束，在深耕、除草、施肥、修剪后，利用作物秸稈、木屑、枯枝落葉、植物鮮葉和山野鮮草（所選鮮草須用鐮刀割除根系以防雨后再生）均勻覆蓋在茶行間裸露土壤上，厚度10 cm左右，以不露地表為宜，上用少量泥土散壓，可起到增溫、保濕、防霜、防凍、防旱、抑制雜草生長(zhǎng)和培肥土壤等作用，有利于茶樹安全越冬及下年春茶生長(zhǎng)發(fā)育。