國家現(xiàn)代蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害防控與質(zhì)量監(jiān)控功能研究室 趙 靜

蜂產(chǎn)品質(zhì)量溯源技術(shù)推廣工作是國家現(xiàn)代蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害防控與質(zhì)量監(jiān)控功能研究室“十二五”重點工作，為了很好地進(jìn)行溯源技術(shù)推廣和應(yīng)用，增進(jìn)參與溯源點建設(shè)的相關(guān)機構(gòu)和人員溝通與交流，“蜂產(chǎn)品質(zhì)量信息管理可追溯系統(tǒng)技術(shù)推廣應(yīng)用研討會”2011年11月21～22日在北京召開。

會議由農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)（蜂）技術(shù)體系病蟲害防控與質(zhì)量監(jiān)控功能研究室主辦，北京蠶蜂管理站（蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京綜合試驗站）承辦。擔(dān)負(fù)“十二五”蜜蜂產(chǎn)品溯源點共建的來自北京、成都、浙江、牡丹江、吉林、新疆、湖北等地的綜合試驗站負(fù)責(zé)人和企業(yè)、蜂業(yè)合作社相關(guān)人員，約50余人參加了會議。

會議圍繞“促進(jìn)蜂產(chǎn)品質(zhì)量信息管理可追溯系統(tǒng)技術(shù)推廣與應(yīng)用，提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全能力”主題，安排了4個報告：特邀中國物品編碼中心專家做了“國內(nèi)外食品安全追溯現(xiàn)狀與發(fā)展”報告；農(nóng)業(yè)部農(nóng)研中心專家做了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明在追溯管理中的應(yīng)用”報告，同時，承擔(dān)蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系溯源研究的中國農(nóng)科院信息所專家做“蜂產(chǎn)品質(zhì)量溯源平臺系統(tǒng)”報告；蜜蜂所專家做“蜂蜜生產(chǎn)過程質(zhì)量控制與信息采集”報告。這些報告使參會者進(jìn)一步加深了對產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作的理解。

會議的另一重要內(nèi)容是溯源點之間交流，承擔(dān)溯源技術(shù)推廣工作的各單位代表在會上就目前溯源點建設(shè)或運轉(zhuǎn)現(xiàn)狀做了交流匯報。

蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系承擔(dān)蜂產(chǎn)品電子信息溯源技術(shù)研究項目組成員在會上就大家提出的溯源點建設(shè)相關(guān)技術(shù)問題給予解答，同時項目組對2012年的技術(shù)推廣工作與承擔(dān)各溯源點建設(shè)的同志進(jìn)行了溝通，并做了初步工作安排。

會議收到良好效果，大家也希望今后構(gòu)建一個溯源點建設(shè)信息交流平臺，能經(jīng)常性地、隨時地進(jìn)行交流，把蜂產(chǎn)品質(zhì)量溯源工作做好。項目組考慮2012年開通溯源網(wǎng)站，給大家提供一個交流平臺。同時歡迎大家關(guān)注蜂產(chǎn)業(yè)質(zhì)量追溯工作的進(jìn)展和實施。