劉 郁，劉連新，孫婷婷，劉 煥（徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇徐州 2 2 1 1 4 0）

問(wèn)題式教學(xué)法在中藥制劑教學(xué)中的應(yīng)用與探討

劉 郁＊，劉連新，孫婷婷，劉 煥（徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇徐州 2 2 1 1 4 0）

目的：探討以問(wèn)題為導(dǎo)向（PBL）的教學(xué)方法在中藥制劑教學(xué)中的應(yīng)用。方法：以中藥制劑課程為例，采用PBL的教學(xué)模式，開展分組-布置問(wèn)題-小組討論-班級(jí)討論-小組總結(jié)-小組評(píng)價(jià)-教師點(diǎn)評(píng)的教學(xué)。結(jié)果與結(jié)論：我院中藥制劑教學(xué)中采用PBL的教學(xué)方法，取得了一定的成效。PBL是跨學(xué)科的學(xué)習(xí)方式，其可以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、分析和解決問(wèn)題的能力以及獨(dú)立思考和邏輯思維的能力。

以問(wèn)題為導(dǎo)向的教學(xué)方法；學(xué)習(xí)能力；自主學(xué)習(xí)；綜合素質(zhì)

高等職業(yè)教育[1]的發(fā)展必須適應(yīng)當(dāng)前知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，應(yīng)著重在培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)設(shè)置、課程模式、培養(yǎng)方式等方面實(shí)行變革與創(chuàng)新。對(duì)于職業(yè)教育來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在迫切需要解決的問(wèn)題主要包括以下幾個(gè)方面：（1）如何促進(jìn)學(xué)生從單一學(xué)科思維向跨學(xué)科思維方式轉(zhuǎn)變；（2）如何培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)；（3）如何培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用分析能力和動(dòng)手能力；（4）如何培養(yǎng)學(xué)生更多地思考課程的社會(huì)、環(huán)境、商業(yè)和政治背景；（5）如何培養(yǎng)學(xué)生的管理能力；（6）如何提升學(xué)生的終身學(xué)習(xí)能力（自學(xué)、思維方式和獲取知識(shí)的能力）；（7）如何將課程實(shí)踐和設(shè)計(jì)貫穿于整個(gè)課程教學(xué)過(guò)程。

隨著高等職業(yè)教育改革的不斷深入，其教育方式已由傳統(tǒng)的職業(yè)教育方式轉(zhuǎn)化為“專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接；教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，學(xué)歷證書與職業(yè)證書對(duì)接；專業(yè)、產(chǎn)業(yè)與職業(yè)崗位對(duì)接；職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對(duì)接”的高要求的教育模式。選擇一種合適的教學(xué)方法才能真正的達(dá)到以上教學(xué)效果。問(wèn)題式教學(xué)（PBL）[2]是基于問(wèn)題的、以學(xué)生為中心的教育方式[3]，1 9 6 9年由美國(guó)的神經(jīng)病學(xué)教授Barrows在加拿大的麥克馬斯特大學(xué)首創(chuàng)，目前已成為國(guó)際上較流行的一種教學(xué)方法。PBL以信息加工心理學(xué)和認(rèn)知心理學(xué)為基礎(chǔ)，屬于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的范疇，是建構(gòu)主義教學(xué)改革設(shè)想當(dāng)中“一條被廣泛采用的核心思路”。PBL旨在使學(xué)習(xí)者建構(gòu)起寬厚而靈活的知識(shí)基礎(chǔ)，培養(yǎng)有效的問(wèn)題解決技能及自主學(xué)習(xí)和終生學(xué)習(xí)的技能，成為有效的合作者，并培養(yǎng)學(xué)習(xí)的內(nèi)部動(dòng)機(jī)。我院結(jié)合自身現(xiàn)狀，初步在教學(xué)中試用了PBL教學(xué)，取得了一些可喜的成績(jī)，現(xiàn)以中藥制劑學(xué)課程教學(xué)為例作一說(shuō)明。

1 PBL教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

PBL強(qiáng)調(diào)以學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)為主，而不是傳統(tǒng)教學(xué)中的以教師講授為主；PBL將學(xué)習(xí)與更大的任務(wù)或問(wèn)題掛鉤，使學(xué)習(xí)者投入于問(wèn)題中；它設(shè)計(jì)真實(shí)性任務(wù)，強(qiáng)調(diào)將學(xué)習(xí)設(shè)置到復(fù)雜的、有意義的問(wèn)題情景中，通過(guò)學(xué)習(xí)者的自主探究和合作來(lái)解決問(wèn)題，從而使學(xué)習(xí)隱含在問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí)，形成解決問(wèn)題的技能和自主學(xué)習(xí)的能力。我院PBL教學(xué)流程圖見圖1。

圖1PBL教學(xué)流程圖Fig 1 Flow chart of PBL teaching methods

課程開始之前首先提出問(wèn)題，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行闡述。包括綜合說(shuō)明（integration）、提問(wèn)（activation）、應(yīng)用（application）、舉例說(shuō)明（demonstration）等。基于問(wèn)題進(jìn)行分組（problem presented to group，可以是課前、也可以是事先分組）、小組討論（group discussion）、個(gè)人研究與分析（individual research）、小組討論（group discussion）、教師講評(píng)及應(yīng)用（final presentation）等，本教學(xué)過(guò)程參考加拿大職業(yè)教育方法設(shè)計(jì)。

2 中藥制劑課程PBL教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)施[4～6]

2.1 分組

以我院2 0 0 8級(jí)制藥技術(shù)專業(yè)為例，將每個(gè)班級(jí)分成5組，平均每組8人。每組各設(shè)1名負(fù)責(zé)人和記錄員，負(fù)責(zé)小組討論內(nèi)容的集中和資料收集。

2.2 課時(shí)安排與PBL教學(xué)案例設(shè)計(jì)

教師根據(jù)課程內(nèi)容選擇合適的案例。設(shè)計(jì)問(wèn)題應(yīng)采用從單一學(xué)科思維向跨學(xué)科思維方式轉(zhuǎn)變的順序，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，更多地思考制劑工程的社會(huì)、環(huán)境、商業(yè)和政治背景，培養(yǎng)自學(xué)、思維方式和獲取知識(shí)的能力，制劑工程實(shí)踐和設(shè)計(jì)貫穿于整個(gè)課程教學(xué)過(guò)程，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中不斷的培養(yǎng)學(xué)生多元、多維和多樣化的思維。例如，在研究藥物片劑的處方時(shí)，選取了1個(gè)案例，授課之前先布置給學(xué)生，并對(duì)設(shè)計(jì)的案例及相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)單的解釋說(shuō)明。

案例如下：

顱痛定片處方（1 0 0 0片量）：顱痛定3 0 g，微晶纖維素2 5 g，淀粉2 3 g，微粉硅膠1 g，硬脂酸鎂適量。

制法：

按照處方稱取顱痛定、微晶纖維素、淀粉、微粉硅膠、硬脂酸鎂適量，用8 0%的乙醇制軟材、造粒、干燥、整粒、壓片、包衣（薄膜）。

小組討論問(wèn)題：

1）指出處方中各種物質(zhì)的作用是什么？分別是什么類型的試劑？（基礎(chǔ)知識(shí)）

2）顱痛定是如何制備的？（中藥提取方面）

3）片劑的輔料類型包括那幾大類[7]？（基礎(chǔ)知識(shí)）

4）處方中的物料如何存放[8]？（基本性質(zhì)，安全與環(huán)保）

5）濕潤(rùn)劑的種類及其選擇的依據(jù)？（溶劑的選擇）

6）制劑工業(yè)上的造粒方法有哪些？造粒的機(jī)械包括哪些？（工程的研究）

7）該片劑的分析指標(biāo)包括？（培養(yǎng)分析能力）

8）如何測(cè)試該片劑主藥的含量？（培養(yǎng)分析能力）

9）顆粒干燥的方法及干燥機(jī)械的選擇？（知識(shí)的總結(jié)與應(yīng)用）

1 0）該片劑的臨床應(yīng)用及藥理作用？（藥物的應(yīng)用及臨床等）

1 1）采用何種設(shè)備進(jìn)行壓片？并說(shuō)明設(shè)備的結(jié)構(gòu)與操作過(guò)程。（設(shè)備的選用與操作等）

1 2）畫出片劑的制備工藝流程圖。

1 3）包衣劑組成，及其包衣設(shè)備的結(jié)構(gòu)和操作。（設(shè)備的結(jié)構(gòu)與操作等）

2.3 學(xué)生須做好課前預(yù)習(xí)

在授課前對(duì)各小組組長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn)、簡(jiǎn)單指導(dǎo)，要求其在小組討論中要組織組員分工查找資料，對(duì)討論結(jié)果進(jìn)行記錄和整理。組長(zhǎng)組織成員利用課外時(shí)間查資料，組織討論、解決問(wèn)題；并記錄小組查找資料和參與討論的情況，以便老師掌握學(xué)生的參與課堂討論的情況；完成個(gè)人資料的收集及課前小組討論。

2.4 PBL教學(xué)程序

學(xué)習(xí)是一個(gè)知識(shí)的建構(gòu)過(guò)程，不是教師將知識(shí)簡(jiǎn)單地傳授給學(xué)生，而應(yīng)該是由學(xué)生自己建構(gòu)知識(shí)的過(guò)程。即以自己的經(jīng)驗(yàn)為背景，來(lái)對(duì)知識(shí)進(jìn)行合理性的理解、分析、批判和吸收，主動(dòng)地建構(gòu)知識(shí)，這種建構(gòu)是無(wú)法由他人來(lái)代替的。PBL教學(xué)設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，并對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和自律性提出很高的要求，成為一種以學(xué)生為中心的教學(xué)方法。在情境問(wèn)題驅(qū)動(dòng)下，學(xué)生通過(guò)查詢數(shù)據(jù)、搜集信息、相互討論和自我反思來(lái)獲得知識(shí)，而不是來(lái)自于教師和課本或者權(quán)威觀點(diǎn)[9，10]。課程的學(xué)習(xí)過(guò)程見圖2。圖中的線條反映了學(xué)習(xí)者（students）與設(shè)計(jì)和控制者（design and operations）的學(xué)習(xí)、反饋、調(diào)整（feedback and adjustment）過(guò)程。學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)過(guò)程可以認(rèn)為是一次旅行，學(xué)習(xí)者是旅行者，而教師是學(xué)習(xí)者的指導(dǎo)者，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中幫助學(xué)生解決問(wèn)題、指導(dǎo)其該做什么、哪些方面需要提高等。

圖2 課程的學(xué)習(xí)過(guò)程Fig 2 Learning process of courses

2.4.1 小組討論 小組在收集資料和課前討論的基礎(chǔ)上，每個(gè)小組就藥物合成工藝中所涉及的問(wèn)題進(jìn)行討論，各個(gè)小組歸納整理出本組的觀點(diǎn)，指導(dǎo)教師參與或巡視小組討論情況，控制學(xué)習(xí)進(jìn)程，防止離題太遠(yuǎn)或輕重倒置的現(xiàn)象出現(xiàn)。之后由小組成員代表在集體討論時(shí)進(jìn)行闡述和進(jìn)一步的拓展。

2.4.2 班級(jí)討論 由授課教師組織，時(shí)間4 5～5 0分鐘。授課教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言情況給予適當(dāng)引導(dǎo)，小組之間進(jìn)行討論或辯論，鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生積極參與討論，發(fā)表不同的觀點(diǎn)和意見。每組從別的小組的討論中獲取新的論點(diǎn)進(jìn)行討論，學(xué)生的視野和思維得到了拓展。

2.4.3 總結(jié) 授課教師對(duì)學(xué)生討論中有爭(zhēng)論或疑惑的問(wèn)題給予評(píng)議和指點(diǎn)，并注意引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)問(wèn)題拓展思維，將問(wèn)題中相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行小結(jié)，通過(guò)動(dòng)畫、視頻、論文、幻燈片等教學(xué)手段，使學(xué)生獲得正確的觀點(diǎn)和系統(tǒng)的知識(shí)，各方面能力得到全面的提高。

2.4.4 小組評(píng)價(jià) 課程結(jié)束后，小組成員對(duì)自己和小組成員的表現(xiàn)作出評(píng)價(jià)和總結(jié)，找出不足；同時(shí)對(duì)自己的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法進(jìn)行總結(jié)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

2.4.5 教師評(píng)價(jià) 教師對(duì)問(wèn)題進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并對(duì)學(xué)生存在的疑問(wèn)、課程工藝問(wèn)題加以簡(jiǎn)答。

3 PBL教學(xué)體會(huì)

中藥制劑是制藥專業(yè)的核心課程，PBL教學(xué)能更好地發(fā)揮該課程在實(shí)驗(yàn)室研究與工業(yè)化生產(chǎn)的橋梁作用。對(duì)參與PBL教學(xué)的學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，9 4%的學(xué)生認(rèn)為PBL教學(xué)能很好或較好的提高學(xué)生綜合分析問(wèn)題能力，為學(xué)生后續(xù)工作、學(xué)習(xí)、研究及技術(shù)改造打下良好基礎(chǔ)。

3.1 PBL教學(xué)模式提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生一開始對(duì)這種方法很陌生，不知所措，無(wú)從下手，查找資料也很無(wú)序，因?yàn)橹R(shí)少，疑問(wèn)多，花費(fèi)精力較多。不能把精力集中在主要問(wèn)題上，在討論時(shí)沒有針對(duì)性。另外，獲取信息、加工和評(píng)價(jià)信息的能力很差，盲目的找尋，效率很差。隨著課程的開展，學(xué)生普遍認(rèn)為通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)，能使他們產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，他們的綜合能力在這個(gè)過(guò)程中得到了充分鍛煉。并且使他們對(duì)以前學(xué)過(guò)的相關(guān)學(xué)科知識(shí)主動(dòng)地進(jìn)行橫向的聯(lián)系。為了實(shí)現(xiàn)小組解決問(wèn)題的共同目標(biāo)，小組同學(xué)間必須彼此了解并相互信任，建立和諧愉快的合作環(huán)境，積極準(zhǔn)確地闡述自己的想法，相互幫助，相互支援，從而培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力。

通過(guò)PBL教學(xué)，學(xué)生學(xué)到的不僅是知識(shí)，還有正確的學(xué)習(xí)方法和有效的思維方法。這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生能真正學(xué)會(huì)思考，有創(chuàng)新意識(shí)，能更好地解決學(xué)習(xí)和工作所遇到的各種問(wèn)題。能積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)新知識(shí)，跟上信息社會(huì)快速發(fā)展的步伐，真正做到終身學(xué)習(xí)。學(xué)生普遍認(rèn)為這種教學(xué)模式能提高學(xué)習(xí)興趣，鍛煉自學(xué)能力、分析和解決問(wèn)題的能力、創(chuàng)新能力、表達(dá)能力，能夠拓展學(xué)生的知識(shí)面，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

3.2 PBL教學(xué)法有利于提高教師業(yè)務(wù)能力

PBL教學(xué)法對(duì)教師教學(xué)有促進(jìn)作用。為了能正確引導(dǎo)學(xué)生解決問(wèn)題，教師必須精心查找資料，選擇案例，設(shè)計(jì)問(wèn)題，不局限于本學(xué)科，隨時(shí)準(zhǔn)備學(xué)生的提問(wèn)。教師也可從學(xué)生的討論中得到某些啟示，提高教師對(duì)相關(guān)學(xué)科之間的理解與聯(lián)系，真正做到教學(xué)相長(zhǎng)。

PBL教學(xué)法不僅可以提高教學(xué)質(zhì)量，還有利于培養(yǎng)具有自學(xué)、創(chuàng)新、自主教育、跨學(xué)科思維方式、科學(xué)思維能力和具有個(gè)體發(fā)展優(yōu)勢(shì)的全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。通過(guò)PBL教學(xué)法的合理運(yùn)用，學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立思考能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)都有了很大的提高，學(xué)生的綜合素質(zhì)也得到了培養(yǎng)。

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Application and Discussion of PBL Teaching in TCM Preparation Teaching

LIU Yu，LIU Lian-xin，SUN Ting-ting，LIU Huan
（Xuzhou College of Industrial Technology，Jiangsu Xuzhou 2 2 1 1 4 0，China）

OBJECTIVE：To explore the application of PBL（Problem-Based learning）Teaching in TCM preparation teaching.METHODS：Taking TCM preparation course as an example，PBL teaching mode was adopted，i.e.grouping，assigning problems，small group discussion，class discussion，group conclusion，the group evaluation，teacher comments，etc.RESULTS&CONCLUSIONS：The application of PBL teaching in TCM preparation teaching obtains some achievements in our school.It is an interdisciplinary approach to learning.The aim is to stimulate enthusiasm for independent learning，students active learning，analysis and problem-solving skills and independent thinking and logical thinking ability.It promotes students to thinking and culture student’s active learning ability.

PBL；Learning skill；Active learning；Comprehensive quality

R9 5

C

1 0 0 1-0 4 0 8（2 0 1 2）1 2-1 1 5 0-0 3

DOI1 0.6 0 3 9/j.issn.1 0 0 1-0 4 0 8.2 0 1 2.1 2.3 5

2 0 1 1-0 9-0 2

2 0 1 2-0 2-0 7）