文/楊敬忠 張凡

麻將在中國有著悠久的歷史。很多到中國的外國人初次看到中國人圍坐一圈打麻將，都非常好奇。現(xiàn)在在西方，也出現(xiàn)了一些熱衷于麻將的人，他們當中的技術(shù)出神入化者大有喧賓奪主之勢。在歐洲一些地區(qū)，麻將愛好者還經(jīng)常舉行聯(lián)誼比賽。

童話王國的麻將傳奇

荷蘭，這個擁有1600萬人口的國家，在上世紀20年代就接受了麻將的傳入。2004年，一個全國性的麻將組織成立，取名為“荷蘭麻將聯(lián)盟”。這為荷蘭人成功組織第一屆歐洲麻將錦標賽提供了必要條件?，F(xiàn)在，每年都會有大約10場比賽在荷蘭和比利時舉行。同時，全歐性的體育組織“歐洲麻將協(xié)會”也應(yīng)運而生。

現(xiàn)任歐洲麻將協(xié)會主席的蒂娜·克莉絲汀森同時也是丹麥麻將協(xié)會的創(chuàng)始人。北歐童話王國丹麥是較早就有華人僑居的歐洲國家之一，雖然華人數(shù)量不及英、法等國，但麻將文化的傳播和影響卻并不遜色。

丹麥麻將協(xié)會現(xiàn)在擁有40多名經(jīng)常聚會的活躍會員，他們都是受過高等教育的高端人才，職業(yè)是電腦工程師、生物學(xué)家、數(shù)學(xué)研究者等等。蒂娜本人的職業(yè)是丹麥氣象研究所（相當于我國的中央氣象局）的氣候研究專家，曾代表丹麥參加過在哥本哈根、坎昆和德班舉行的聯(lián)合國氣候變化大會。

麻將協(xié)會的會員們每周聚會一次，切磋技藝，交流心得。除每周的定期聚會外，協(xié)會每月還舉行一次麻將入門講座，吸收更多的新會員，培養(yǎng)了數(shù)以千計的麻將愛好者。

此外，協(xié)會用了很多市場營銷的方式來吸引公眾對麻將的注意。電影《色戒》在歐洲首映時，協(xié)會印發(fā)了很多關(guān)于麻將的傳單，因為影片中有許多打麻將的鏡頭。

協(xié)會目前采用的是中國傳統(tǒng)麻將規(guī)則和日本立直麻將規(guī)則兩種游戲方式，會員可根據(jù)喜好自由選擇。大部分會員都喜歡師承“華夏麻學(xué)正宗”，因其宗旨講究正大光明，睿智精深，妙趣橫生。他們都說，日本麻將側(cè)重防守，而中國麻將注重進攻，更能激發(fā)玩家的斗志和創(chuàng)造性。

除協(xié)會會員之外，丹麥民間還有很多麻將愛好者。他們把打麻將視為一種益智怡情的趣味游戲和高雅的休閑娛樂方式。他們還把麻將當作一種有效的社交工具，用以增進與家人、同事和朋友之間的感情。但是，他們很少用它來賭博，而是代之以算番計分，獲取各種獎勵。丹麥街頭也沒有任何盈利性的麻將館，通常是在社區(qū)活動中心定期開展麻將娛樂和比賽活動。

2011年12月29日，在丹麥麻將協(xié)會舉行完例賽后，記者采訪參賽會員。他們一致認為：麻將是一個易學(xué)難精的高雅游戲。你也許可以一天就能掌握它的基本游戲規(guī)則，但要想成為麻將高手可不是一件一蹴而就的事情。你需要身經(jīng)百戰(zhàn)，不斷磨煉和提高自身的修養(yǎng)和技藝，方成大家。

歐洲人為什么愛麻將

不少歐洲人將麻將視為中華文明和東方智慧的象征，丹麥麻將協(xié)會的資深會員羅伯特·延森是一名高中生物老師，他說：“麻將是一個入門易、精通難的游戲。同時它也是一個很好的社交工具，在打牌的過程中，通過與對手的無聲交流來分析他們的思路是非常具有挑戰(zhàn)性的?！?/p>

比延森入會晚一年的克拉斯·斯科特說：“每次當我抓到一手牌時，無論好與壞，大腦都會加速運算，去思考如何處理這一副牌和分析對手的牌路與心理。我很喜歡這種充滿挑戰(zhàn)的游戲?！?/p>

協(xié)會會員馬丁同時也是一名軟件工程師，他的祖輩曾到過中國，從上海坐船帶了一副麻將回國，當時剛滿6歲的馬丁開始喜歡上了麻將。他認為麻將的最大魅力在于它的多變性，“麻將不像其他簡單的游戲玩玩就膩了。打麻將時你要不斷地審時度勢，嘗試新的可能性，開動腦筋，爭取最好的結(jié)果?！?/p>

蒂娜雖然已經(jīng)有了超過10年的“麻齡”，但她仍然堅持每天學(xué)習(xí)和研究麻將。她認為，歐洲人能輕松掌握麻將的基本游戲規(guī)則，而要在游戲之中制勝，除了把握變化多端的運數(shù)，還取決于現(xiàn)場對局勢和玩家心理的準確分析、計算以及快速靈活的應(yīng)變。如何把握和利用好有利的局面，贏得最大的戰(zhàn)果，如何在逆境中處變不驚，沉著應(yīng)戰(zhàn)，實現(xiàn)最小的失利，甚至轉(zhuǎn)敗為勝，都有非常大的學(xué)問。這樣的游戲?qū)τ谔岣咝睦硭刭|(zhì)、提升綜合能力和促進身心健康都大有裨益。

“游戲之中，有大道存焉?！彼玫氐赖闹袊胀ㄔ捳f道。

麻將大賽風(fēng)起云涌

2005年，由中國、日本、美國、德國、法國、丹麥、荷蘭、匈牙利等國麻將組織共同倡議，“世界麻將組織”在北京成立。同年，“歐洲麻將協(xié)會”由蒂娜與其他6個歐洲國家的同行共同創(chuàng)立，并舉辦了第一屆歐洲麻將錦標賽，此后又相繼舉辦了3屆歐錦賽。時至今日，歐洲麻將協(xié)會成員國擴大到了14個，在全歐范圍內(nèi)積極推廣麻將游戲。協(xié)會每兩年舉行一次歐錦賽，由各個會員國競爭舉辦資格，并為各國會員提供比賽相關(guān)服務(wù)。

2005年，首屆歐洲麻將錦標賽在荷蘭東部城市奈梅亨舉行，十多個國家和地區(qū)的108名選手參加了比賽，包括荷蘭前首相范·阿格特，以及荷蘭兩屆奧運會游泳項目獎牌得主埃里卡·特普斯特拉。為了使歐錦賽有更高的水平，歐洲“麻協(xié)”邀請了中國和日本這兩個麻將大國的高手參加比賽。比賽沒有設(shè)置優(yōu)勝獎金，除前三名的選手獲得獎杯外，所有參賽選手都得到一份證書，以消除麻將與賭博之間的關(guān)系。

頗值得一提的是，最終比賽結(jié)果：日本選手包攬了個人前三名，團體第一也自然落入日本隊囊中，作為麻將誕生地的中國，隊員們則取得團體第二。面對來自中國和日本的強勁對手，丹麥隊同樣技術(shù)高超，獲得了團體第三名的佳績，按照一些丹麥麻友的話說，這“為丹麥在世界麻將大賽史上寫下了光輝的一筆”。

第二屆歐錦賽的舉辦資格由丹麥獲得。2007年6月，近140名來自22個國家的麻將高手云集丹麥首都哥本哈根，鏖戰(zhàn)4天，在共8節(jié)、每節(jié)各2個小時的比賽中施展渾身解數(shù)，爭奪個人及團體桂冠。團體冠亞季軍分別為日本隊、丹麥隊和法國隊。個人桂冠最終被占有主場之利的那位6歲時就喜歡麻將的丹麥軟件工程師馬丁摘走，再次凸顯丹麥在歐洲麻壇的霸主地位。日本選手Kohichi Oda和美國人本杰明·博厄斯分獲二、三名。同年，歐洲還舉辦了第一屆網(wǎng)絡(luò)麻將大賽，參賽選手有64人。

2009年的歐錦賽在奧地利的巴登市舉行，參賽選手突破了150人。日本隊捧走了團體和個人冠軍獎杯，中國隊和美國隊分獲團體亞軍和季軍，瑞士選手獲得個人第二，丹麥的湯姆森獲得個人第三名。

2011年8月，在意大利威尼斯舉行的麻將歐錦賽中，共有160余名來自歐洲不同國家的選手角逐桂冠。最后，匈牙利、丹麥及荷蘭選手分獲個人冠亞季軍，法國隊奪取團體冠軍，荷蘭獲亞軍，丹麥獲得第三。

雖然世界麻將組織與歐洲麻將協(xié)會同在2005年成立，但世界麻將錦標賽卻比歐洲麻將錦標賽晚了兩年舉行。2007年11月，首屆世界麻將錦標賽在四川峨眉山舉行，共有來自美國、日本、德國、法國、荷蘭、丹麥、中國等17個國家的144位選手報名參加了比賽。比賽不設(shè)任何獎金，以“品”為等級進行選手等級劃分，以牌藝和牌品來定位一至九級的不同等級。中國代表團摘得了團體冠軍，法國奪得團體亞軍，丹麥獲得第三名。

2010年8月，荷蘭承辦了第二屆麻將世錦賽，還為此發(fā)行了一套紀念郵票，這也是荷蘭第二次發(fā)行以麻將為主題的郵票，首套麻將主題郵票在第一屆歐錦賽舉辦前發(fā)行。最終，丹麥隊奪得本屆世錦賽冠軍，成為世界麻壇新盟主。中國隊獲得亞軍，瑞典獲得季軍。同年，世界麻將組織通過了“世界麻將錦標賽2010年以后每兩年舉辦一屆”的決議。

隨著近幾年歐錦賽影響力的日益擴大，歐洲各國的麻將俱樂部也在不斷增加。例如，意大利麻將聯(lián)盟目前擁有13個俱樂部，分布在9個城市。

2004年成立的“荷蘭麻將聯(lián)盟”，最初有120位成員，每年出版4次“麻將雜志”。目前，該聯(lián)盟的正式注冊會員已增加至400多名，民間非注冊玩家不計其數(shù)。荷蘭“麻將新聞”網(wǎng)站也對麻將文化的推動起了很大作用，從這里麻將愛好者可以獲取關(guān)于規(guī)則、發(fā)展以及比賽的信息，這些信息是由荷蘭麻將聯(lián)盟提供的。

雖然麻將愛好者日益增多，但與中國不同，歐洲的麻將愛好者很少賭錢，就算有，下注的金額也很低。大多數(shù)麻將比賽都是公開賽形式，采用中國傳統(tǒng)規(guī)則。這樣的比賽在丹麥、荷蘭等國都頗為流行。

如果下次你到歐洲旅行，在社區(qū)文化中心碰到一群金發(fā)碧眼的歐洲人分成幾桌，正襟危坐，用漢語說著流利的專業(yè)麻將術(shù)語，專心致志地打著已經(jīng)全球化的中國麻將，請不要再大驚小怪、指手畫腳，因為正在玩牌的人可能會操著標準的京腔對你說：“觀牌不語真君子，地球人都知道?！?/p>

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歐洲人的麻將玩法

在丹麥麻將協(xié)會的官網(wǎng)論壇上，有初學(xué)者問過這樣的問題：“白板”到底應(yīng)該是什么樣子的？因為起初他認為麻將牌里有兩種不同的白板：一種是全白色的，牌面上沒有任何圖案；還有一種就是白面上有個紅框的。

后來，在其他會員詳細解答和說明后，他終于明白了這兩種白板的區(qū)別：全白的是用來在有牌丟失的情況下補缺的替代牌，而帶紅框的才是真正的“中發(fā)白”里面的白板。

歐洲人在打牌的時候一般不報牌，每個玩家都要特別注意看別人打了什么牌，因為如果報錯牌，是要扣分的。他們打出每張牌后會按照6張一排的規(guī)矩擺在各自門前，而不是隨便扔在鍋里。這樣方便各位玩家知道每人都打了什么牌，也容易計算，同時也可以避免有人作弊，因為這樣很容易計算牌的數(shù)量是否正確。聽說曾經(jīng)有個日本人在丹麥麻將協(xié)會參加比賽時作弊，藏了兩張牌，就是這么被發(fā)現(xiàn)的。后來作弊者就被協(xié)會除名了。

歐洲人在吃牌、碰牌的時候，也有規(guī)矩。拿碰舉例，如果碰了對門的紅中，要把碰到的紅中橫放在另外兩個紅中之間，表示這個紅中是對門出的；若碰了上家的紅中，則要把碰到的紅中橫放在其他兩張紅中的左手邊。

丹麥人的麻將段子

在丹麥麻將協(xié)會的官方網(wǎng)站上，有會員發(fā)表過這樣的帖子，勸人不要過度沉迷于麻將：如果發(fā)生以下情形，你就是入魔了——當你看見3和4，你喊“碰”和“杠”；你看見幺雞(一條)像小鳥在飛；你開始相信碼好的麻將牌是一種富有幽默感的動物(猶如一條活生生的龍)；試圖入睡的時候，你聽到麻雀的叫聲；你把贏過的每一副好牌都列在個人簡歷里；聽到有人說以“ma”音開頭的任何事物，你就會心跳加速；你半夜被人叫起來打麻將，或者你在半夜群發(fā)短信、打電話給很多朋友，邀請他們來你家打麻將；早上6點的時候，你還在打著麻將，并已輸?shù)袅藬?shù)千分；你對別人說：“某某某，你玩麻將的時間還差得遠呢！”

中西結(jié)合的麻將術(shù)語

除了筒、條、萬發(fā)音跟中文一致，歐洲人還有一些很有意思的“中洋結(jié)合”的麻將術(shù)語：每張麻將牌都叫tile,洗牌叫 mix the tiles，碼牌叫 build walls，聽牌叫waiting，和牌叫hu或win，自摸叫self-drawn，點炮胡牌叫win by discard，詐胡叫false hu。碰了紅中，就叫red dragon,碰了發(fā)財叫g(shù)reen dragon,碰了白板叫white dragon。但是除了中發(fā)白，碰了其他牌就不叫dragon了，而叫pung，碰碰胡叫 all-pungs。杠牌叫kong,暗杠叫concealed kong。七巧對叫seven shifted pairs,大四喜叫 big four winds,大三元叫 big three dragons，清一色叫full flush，一條龍叫straight,等等，意思表達都恰如其分。