安軼龍，馬樹強

(河北工業(yè)大學管理學院，天津 300130)

基于QFD的體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)課程設置制定方法研究

安軼龍，馬樹強

(河北工業(yè)大學管理學院，天津 300130)

針對高等體育院校體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)本科生培養(yǎng)方案直接關系到其培養(yǎng)質(zhì)量?；谫|(zhì)量機能展開(QFD)理論，將其運用于某高等體育院校體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理本科人才課程設置制定方法中，以“顧客”需求為出發(fā)點，體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理本科人才培養(yǎng)方案為研究對象，利用人才培養(yǎng)方案質(zhì)量屋模型，構建體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理本科專業(yè)課程設置質(zhì)量屋，并對基于QFD理論的培養(yǎng)方案與原有培養(yǎng)方案進行對比和分析。

質(zhì)量機能展開理論(QFD);人才培養(yǎng)質(zhì)量屋;體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理本科人才培養(yǎng)質(zhì)量屋

伴隨著我國體育產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，我國高等體育院校已經(jīng)相繼開設了相關的體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)，其人才的培養(yǎng)，無論培養(yǎng)規(guī)模與質(zhì)量，與發(fā)達國家成熟的體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才培養(yǎng)相比，還處于積極探索階段。國務院辦公廳2010年頒布的《關于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)的指導意見》中明確指出，“加快體育產(chǎn)業(yè)管理人才培養(yǎng)。有關高等院校要積極推進教育教學改革，優(yōu)化專業(yè)和課程設置，培養(yǎng)適應體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的專門人才［1］?！?/p>

但是，現(xiàn)階段，我國體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才，特別是接受過高等教育、具備良好的專業(yè)知識背景、具備國際溝通和交流能力的高級體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才，尤為匱乏。本文正是基于此背景下，提出將廣泛應用于技術創(chuàng)新領域的質(zhì)量機能展開(Quality Function Deployment，以下簡稱QFD)理論改進體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理課程設置方案，培養(yǎng)出適應社會經(jīng)濟發(fā)展的體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才，從而滿足社會和企業(yè)的需求。QFD理論以市場為導向，以顧客需求為依據(jù)，采用多層次演繹分析方式，將顧客需求恰如其分地轉換成生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品設計、制造等各階段的具體技術要求;并且能在實施過程中，通過企業(yè)內(nèi)部的市場營銷、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量設計及生產(chǎn)制造等相關部門的整合與協(xié)調(diào)，提升跨部門間相互溝通與資源共享的能力，達到縮短開發(fā)周期，提高質(zhì)量，降低成本和快速占領市場的目的［2］。所以，QFD理論是在產(chǎn)品開發(fā)的初期階段就對產(chǎn)品的適用性實施全方位保證的系統(tǒng)方法，其能有效地抑制“墨菲式定律”現(xiàn)象的發(fā)生。QFD理論在我國高等教育領域已經(jīng)有所應用，熊偉等［3］將QFD理論應用于大學課程教學設計中，提出了教學質(zhì)量機能展開模型。陳洪根等［4］將該理論應用于研究生培養(yǎng)質(zhì)量保證模型。施海燕等［5］利用該理論指導藥學類專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設計。丁善婷等［6］將該理論引入到高校教學質(zhì)量保證體系研究中。鄧超等［7］將該理論應用到高校工業(yè)工程實驗教學質(zhì)量保證體系的研究。胡劍波等［8］以該理論為指導對我國高等教育質(zhì)量管理進行了研究。周守民［9］將QFD理論應用于提高臺灣地區(qū)護理專業(yè)學生的教育質(zhì)量研究。以上學者將QFD理論應用于高等教育領域，均著眼于提高相關高等教育人才的培養(yǎng)質(zhì)量。本文將QFD理論應用于高等體育院校體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理本科專業(yè)課程設置過程中，將政府、教育者、學生、家長和用人單位視為“顧客”，擬通過對“顧客”需求的深入調(diào)研，結合親和圖法(KJ法)、專家打分法等工具，確定顧客需求，構建體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理本科專業(yè)課程設置質(zhì)量屋模型，把體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才培養(yǎng)方案與社會用人單位需求有機地結合起來，培養(yǎng)出適應市場需求的高素質(zhì)體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才。

1 基于QFD的人才培養(yǎng)方案設計方法

1.1 顧客及其顧客需求獲取

1.1.1 顧客

顧客是指向企業(yè)購買產(chǎn)品或服務的個人、團體。國際標準化組織(ISO)將顧客分為兩類:外部顧客和內(nèi)部顧客。如圖1 所示［10］:

圖1 顧客的分類

本文試將人才培養(yǎng)類比為企業(yè)對新產(chǎn)品的開發(fā)，因此可以認為，高校的顧客是接受教育服務的團體和個人，那么，政府、社會用人單位、學生及家長(含其他監(jiān)護人)可被視為外部顧客，教育者及學生可被視為內(nèi)部顧客。在這個區(qū)分維度上可看出，學生既以內(nèi)部顧客的角色消費高校的管理服務，同時又以外部顧客的角色消費高等教育的教學服務。

1.1.2 顧客需求分析

1.1.2.1 政府 由于我國大部分高校由地方政府或中央與地方共建的方式管理，因此政府需求是通過指令文件下達的。

1.1.2.2 社會用人單位 由于社會用人單位是高校培養(yǎng)人才的最重要客戶，所以社會用人單位對此類人才的需求是極其明確的，他們大多需要的是基礎理論知識扎實、實際操作能力強，能迅速為企業(yè)發(fā)展做出貢獻的人才。社會用人單位的需求可通過對企業(yè)發(fā)放調(diào)查問卷及訪談的方式獲得。

1.1.2.3 學生家長 學生家長需求的獲取可通過向其郵寄調(diào)查問卷、電話訪談的方式獲得。

1.1.2.4 學生 學生是高校學習的主體。其在確定所學專業(yè)后，在學術、知識活動或人際互動中努力的質(zhì)量與知識技巧和個人發(fā)展方面的收獲正相關［11］。要使體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)學生所學技能能夠滿足社會及用人單位的需求，其一需要研究學生通過所學課程獲得的技能，其二需要研究社會及用人單位需要此類人才應該具備什么樣的技能?？赏ㄟ^對學生的訪談及問卷調(diào)查，獲得其對這部分的需求。

1.1.2.5 教育者 高校的教學主體是教育者。廣義的教育者包括教師及教學輔助人員，狹義的教育者僅指教師［12］。本研究采用狹義教育者即教師作為顧客。教師的需求獲取可通過對教師的訪談及問卷調(diào)查獲得。

1.2 人才培養(yǎng)方案質(zhì)量屋構建

1.2.1 人才培養(yǎng)方案質(zhì)量屋

美國學者J.R.Hauser和D.Clausing提出了質(zhì)量屋概念，他們認為，質(zhì)量屋(House of Quality，HOQ)是一種直觀的矩陣框架表達形式，提供了在產(chǎn)品開發(fā)中具體實現(xiàn)需求轉換的工具，即質(zhì)量屋起到連接和協(xié)調(diào)顧客與設計者的作用［13］。如圖2所示:左墻—人才質(zhì)量需求及重要度;天花板—需培養(yǎng)內(nèi)容，即技術需求;房間—人才質(zhì)量需求與培養(yǎng)內(nèi)容的相互關系矩陣;地板—培養(yǎng)項目重要度;地下室—培養(yǎng)內(nèi)容質(zhì)量要求目標值;屋頂—自相關矩陣。

圖2 人才培養(yǎng)質(zhì)量屋

1.2.2 體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)本科課程設置質(zhì)量屋構建

下面是應用以上人才培養(yǎng)質(zhì)量屋，以某高等體育院校體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才培養(yǎng)為例對其課程設置質(zhì)量屋的構建步驟的詳細說明:

1.2.2.1 體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才“顧客”需求 該類人才質(zhì)量需求要素的構建及其重要度的確定，主要是以對教育者、學生、相關體育產(chǎn)業(yè)用人單位人力資源部門的問卷調(diào)查得知，以社會用人單位及市場需求為基準，本研究通過對以上三類人群進行調(diào)研，采用親和圖法(KJ法)對需求進行整理，如圖3所示:

繼而得知，“顧客”需要的是牢固掌握經(jīng)濟及管理理論知識(例如對《高等數(shù)學》、《微觀經(jīng)濟學》、《計量經(jīng)濟學》、《體育管理學》、《銷售管理》、《財務管理》等課程的熟練掌握，熟練掌握此類知識的學生較容易受到用人單位青睞)、良好的術科專業(yè)技能(例如對球類項目技能的熟練掌握，熟練掌握此類知識的學生較容易找到滿意的工作)、良好的實際操作能力(例如“校外實習平臺”與“校內(nèi)實習平臺”建設，此處將“學校在相關企業(yè)的實習基地”項歸入“校外實習平臺”項)、良好的外語能力(例如英語通過CET－6者，通過CET－6的學生，較容易找到滿意的工作，此處將“英語聽、說等”項歸入“通過CET－6”項)、熟練的計算機操作能力(例如通過相關等級認證，擁有此類認證的學生，較容易找到滿意的工作)等技能人才。以上人才質(zhì)量需求要素指標的重要度可通過專家打分法獲取。

1.2.2.2 體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理本科專業(yè)課程設置質(zhì)量屋構建步驟

步驟1:左墻—體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才質(zhì)量需求指標及重要度構建

依據(jù)以上對“顧客”需求的調(diào)查結果，反映出此類人才的需求為“加強對經(jīng)濟管理類專業(yè)知識的掌握”、“實際操作能力”、“外語能力”、“計算機操作能力”?！邦櫩汀毙枨笾匾瓤梢匀?分～5分進行量化，在獲取相關數(shù)據(jù)的基礎上，利用相應的計算方法解出其重要度。

圖3 KJ法整理顧客需求

步驟2:天花板—培養(yǎng)內(nèi)容構建

依據(jù)人才質(zhì)量需求可以選擇合理的培養(yǎng)內(nèi)容，例如:“微觀經(jīng)濟學”、“計量經(jīng)濟學”、“銷售管理”、“體育管理學”等課程。

步驟3:房間—關系矩陣

分別以◎、〇、△符號表示培養(yǎng)內(nèi)容與人才質(zhì)量需求的關系為強相關、中等相關、弱相關。

步驟4:地板—培養(yǎng)內(nèi)容的重要度

培養(yǎng)內(nèi)容的重要度的確定可通過專家打分法得知。

步驟5:地下室—培養(yǎng)內(nèi)容的質(zhì)量要求目標值

此項可通過相關矩陣將人才質(zhì)量需求逐列映射為各培養(yǎng)內(nèi)容的質(zhì)量要求，據(jù)此項來確定質(zhì)量改進措施。

步驟6:屋頂—自相關矩陣

培養(yǎng)內(nèi)容間的關系可通過〇、×等符號表示各培養(yǎng)內(nèi)容間具有正相關、負相關。

通過分析高等體育院校體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才“顧客”需求，按照以上步驟建立該類課程設置質(zhì)量屋，如圖4所示。

圖4 體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)課程設置質(zhì)量屋

2 某高校基于QFD制定的課程設置方案與現(xiàn)有方案的對比分析

1)依據(jù)對“顧客”需求的調(diào)研結果，表明學生及社會用人單位有提高實際操作能力的需求?；赒FD的培養(yǎng)方案中加強了“校內(nèi)實習平臺”與“校外實習平臺”的建設，而原有培養(yǎng)方案中對這一項的重視度不夠。

2)依據(jù)對“顧客”需求的調(diào)研結果，表明體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)學生有學習《計量經(jīng)濟學》、《銷售管理》等課程的需求，基于QFD的培養(yǎng)方案將此類課程納入培養(yǎng)方案中，而原有培養(yǎng)方案中沒有涉及此類課程。

3)依據(jù)對“顧客”需求的調(diào)研結果，表明體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)學生希望畢業(yè)時，獲得大學英語六級認證，基于QFD的培養(yǎng)方案將此項培養(yǎng)納入到培養(yǎng)方案中，而原有培養(yǎng)方案中對大學英語的等級認證要求沒有提及。

4)依據(jù)“顧客”需求的調(diào)研結果，表明體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)學生有獲得計算機相關認證的需求，基于QFD的培養(yǎng)方案中將此項認證的培養(yǎng)納入到培養(yǎng)方案中，而原有培養(yǎng)方案中對此項認證的要求屬于學生自愿原則。

5)依據(jù)“顧客”需求的調(diào)研結果，表明體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)學生有學習術科技能的需求，基于QFD的培養(yǎng)方案中將此項培養(yǎng)納入到培養(yǎng)方案中，而原有培養(yǎng)方案中對此項的要求沒有提及。

綜上所述，基于QFD理論制定的培養(yǎng)方案的方法以“顧客”需求為導向逐步展開，注意傾聽VOC(顧客心聲，voice of the customer)，能夠保障培養(yǎng)方案符合學生、家長、社會用人單位等“顧客”的需求，提高某高等體育院校體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生的綜合素質(zhì)、市場競爭能力及就業(yè)率，從而保障其體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

［1］國務院辦公廳關于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)的指導意見［EB/OL］.http://www.gov.cn/zwgk/2010－03/24/content_1563447.htm.

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Design Method of Undergraduate Curriculum Offered of Sports Business Administration Based on QFD

AN Yilong，MA Shuqiang
(School of Management，Hebei University of Technology，Tianjin 300130，China)

As the training program of sports industry management for undergraduates in advanced physical education institutes relating to its training quality directly，this paper applied the quality function deployment(QFD)theory into the setting of curriculum of sports industry management for undergraduates in an advanced physical education institute.Considering the employer needs，this paper has researched the talent training curriculum of sports industry management，constructed the house of quality(HOQ)of curriculum setting of sports industry management for undergraduates by using the HOQ of talent training scheme，and compared the training plan based on QFD theory and the original one as well as analyzed the comparing results.

QFD;HOQ of the talents training;the sports business administration undergra duate education of HOQ

G807.03

A

1004－0560(2012)01－0108－04

2011-11-02;

2011-12-24

河北省社會科學基金項目，編號HB11TY021。

安軼龍(1978－)，男，博士研究生，主要研究方向為人才資源戰(zhàn)略管理。

責任編輯:劉紅霞

?運動人體科學