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        風(fēng)濕性心臟病食療驗(yàn)方

        2012-11-03 02:38:54江蘇
        烹調(diào)知識(shí) 2012年4期
        關(guān)鍵詞:常服豬心風(fēng)濕性

        江蘇

        徐玉梅/文

        風(fēng)濕性心臟病食療驗(yàn)方

        江蘇

        徐玉梅/文

        冰糖冬瓜蜜

        原料:未脫花蒂的小冬瓜1個(gè),冰糖適量。

        制法:將冬瓜洗凈,切下瓜的上端當(dāng)蓋,挖去瓜瓤,填入冰糖,蓋上瓜蓋,隔水燉熟。

        功效:溫陽利水。

        用法:每次酌量服,每天2次,可常服。

        應(yīng)用:適用于心腎陽虛型風(fēng)濕性心臟病。

        人參當(dāng)歸煮豬心

        原料:紅直參10 g(或黨參30 g),當(dāng)歸、五味子各15 g,豬心1個(gè)。

        制法:剖開豬心,納入紅直參、當(dāng)歸、五味子縫好,放入鍋中加水適量,煮熟爛,去藥渣食豬心。

        功效:補(bǔ)氣養(yǎng)心。

        用法:每天1次,每周2~3次。

        應(yīng)用:適用于風(fēng)濕性心臟病氣血兩虛者。

        鴨梨萬年青湯

        原料:鴨梨50 g,萬年青根6 g,茶樹根20 g。

        制法:將梨切塊,與萬年青根、茶樹根加水同煎,去渣取汁。

        功效:養(yǎng)心強(qiáng)心利尿。

        用法:每次分2次服,連服5~7 d。

        應(yīng)用:適用于風(fēng)濕性心臟病心悸、氣短、水腫明顯者。

        龍眼橘餅湯

        原料:龍眼肉、橘餅、茯神各10 g,紅棗10枚,冰糖適量。

        制法:紅棗去核,與龍眼肉、橘餅、茯神、冰糖同煎湯,去藥渣。

        功效:益氣養(yǎng)血安神。

        用法:每次分2次服,連服5~7 d。

        應(yīng)用:適用于氣血虧虛型風(fēng)濕性心臟病患者。

        鱔魚補(bǔ)氣湯

        原料:鱔魚1條,瘦豬肉100 g,黃芪15 g。

        制法:將鱔魚剖開,去內(nèi)臟,洗凈,與瘦豬肉、黃芪共煮熟,去藥渣,調(diào)味后食用。

        功效:補(bǔ)氣健脾,養(yǎng)血活血,滋陰潤(rùn)燥,祛風(fēng)除濕。

        用法:食肉、飲湯,可常服。

        應(yīng)用:用于氣血兩虛所致的心悸、氣短、頭暈、乏力。

        烏豆桂圓大棗湯

        原料:烏豆、紅棗各50 g,桂圓肉15 g。

        制法:烏豆、大棗洗凈,與桂圓肉同放入砂鍋內(nèi),加水適量煎煮。

        功效:養(yǎng)心利尿。

        用法:每日2次服食,可常服。

        應(yīng)用:適用于風(fēng)濕性心臟病脾虛水腫者。

        蜜桃汁

        原料:水蜜桃250 g,白糖50 g。

        制法:將水蜜桃洗凈,去皮、核,切成薄片,用紗布擠汁,加白糖和適量涼開水,拌勻。

        功效:補(bǔ)氣生津,活血消積。

        用法:可常服。

        應(yīng)用:適用風(fēng)濕性患者精氣不足者。

        黑豆紅花煎

        原料:紅花6 g,黑豆、紅糖各30 g。

        制法:先將黑豆、紅花加水煎煮,至豆熟后去渣取汁,沖入紅糖。

        功效:活血通經(jīng),利水消腫。

        用法:每日1次,連服5~7 d。

        應(yīng)用:適用于風(fēng)濕性心臟病瘀血阻絡(luò)者。

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