張 齊，尚雪艷

1.2.天津市第一商業(yè)學(xué)校，天津 300180

為實現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位的教學(xué)宗旨，中職學(xué)校正在進行職業(yè)教育教學(xué)模式的改革，如項目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法已較成功應(yīng)用于一些理工類專業(yè)課程的教學(xué)，且已成為提高學(xué)生職業(yè)操作技能的有效教學(xué)模式。但商貿(mào)類專業(yè)尤其物流服務(wù)與管理專業(yè)課程的教學(xué)模式改革，尚未出現(xiàn)通用性強且較典型的有效教學(xué)模式。本文以物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)實踐為例，探討基于工作崗位情景、適合中職商貿(mào)類專業(yè)理實一體化課程的有效教學(xué)模式。

一、“崗責(zé)卡教學(xué)法”教學(xué)模式

（一）“崗責(zé)卡教學(xué)法”的內(nèi)涵

“崗責(zé)卡教學(xué)法”是由扮演企業(yè)崗位操作人員的學(xué)生，以可多層折疊的卡片為載體，依據(jù)卡片中指定的崗位職責(zé)完成操作，并及時在卡片背面進行問題和操作要領(lǐng)總結(jié)的教學(xué)方法。“崗責(zé)卡”設(shè)置是該教學(xué)方法應(yīng)用成功的關(guān)鍵，是“做中學(xué)、做中教”的職業(yè)教育教學(xué)過程的信息載體，制作數(shù)量由實訓(xùn)中崗位角色的數(shù)量決定。

（二）“崗責(zé)卡教學(xué)法”教學(xué)模式

“崗責(zé)卡教學(xué)法”不僅是一種教學(xué)方法，更是一種適合職業(yè)教育教學(xué)過程的有效教學(xué)模式。課前教師根據(jù)崗位情景設(shè)計“崗責(zé)卡”，并將學(xué)生分組。輪流實訓(xùn)時，學(xué)生在具備一定理論知識的基礎(chǔ)上，依據(jù)崗位職責(zé)完成實訓(xùn)操作，記錄實訓(xùn)中出現(xiàn)的問題，并及時總結(jié)操作要領(lǐng)，然后將此“崗責(zé)卡”流轉(zhuǎn)到本組下一位實訓(xùn)該崗位的同學(xué)手中，并對問題和操作要領(lǐng)進行補充記錄。

圖1：“崗責(zé)卡”圖示

該模式可應(yīng)用于《倉儲作業(yè)實務(wù)》中入庫、在庫管理、出庫等內(nèi)容的教學(xué)，成為流程性突出的物流專業(yè)課程的有效教學(xué)模式，如運輸、配送、流通加工、物流信息管理等專業(yè)課程。

（三）“崗責(zé)卡教學(xué)法”教學(xué)模式的特點

1.實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與就業(yè)崗位的對接

“崗責(zé)卡”是教師根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)要求，參照物流企業(yè)實際崗位設(shè)置情況、崗位職責(zé)及操作規(guī)范，結(jié)合教材和班級學(xué)生特點而制作的。“崗責(zé)卡教學(xué)法”教學(xué)模式以“崗責(zé)卡”為主線，將理論和實踐教學(xué)有機結(jié)合在一起，將教學(xué)內(nèi)容與就業(yè)崗位進行了有效對接。

2.實現(xiàn)多種教學(xué)方法和手段的整合

“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式不僅僅局限于“崗責(zé)卡教學(xué)法”本身，而是將多種教學(xué)方法和手段進行了有機融合，蘊含了任務(wù)驅(qū)動法、項目教學(xué)法、案例討論法等。如在講解相關(guān)理論知識前可采用任務(wù)驅(qū)動法，讓學(xué)生明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練目標(biāo)；運用項目教學(xué)法，不僅可提高學(xué)生團結(jié)協(xié)作、解決和分析問題的能力，還可突出培養(yǎng)學(xué)生工作過程的設(shè)計能力；對于管理方面的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合案例討論法，可培養(yǎng)學(xué)生交流和分析歸納能力。

3.體現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)

教師在運用“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式時，無論是介紹崗位設(shè)置和工作職責(zé)，還是為學(xué)生個別指導(dǎo)或歸納小結(jié)，都可借助學(xué)生實際操作場景，因地制宜地引導(dǎo)學(xué)生思考若不嚴(yán)謹(jǐn)會造成怎樣的后果，若野蠻裝卸會導(dǎo)致客戶貨物受損，蘊含了對學(xué)生實際操作中應(yīng)具有的正確態(tài)度和職業(yè)意識的有效培養(yǎng)。此外，“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式的實施需要提前分組分崗，崗位分工、分工合作有助于培養(yǎng)學(xué)生團隊合作、注重工作效率的職業(yè)意識，突出了對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

二、“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式適用課程

（一）適合流程性突出的物流服務(wù)與管理專業(yè)課程的教學(xué)

“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式主要應(yīng)用于商貿(mào)類專業(yè)，如物流服務(wù)與管理專業(yè)，通過創(chuàng)設(shè)崗位情景，讓學(xué)生分角色完成具有操作步驟流程化的實訓(xùn)教學(xué)。如在出庫實訓(xùn)中應(yīng)用“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式，教師可以設(shè)置整托、整箱出庫的崗位情景，也可以設(shè)置配送中心帶有分揀、流通加工、裝車等環(huán)節(jié)的工作流程崗位情景，教師可依據(jù)創(chuàng)設(shè)不同的崗位情景，讓學(xué)生分角色完成不同操作流程的出庫實訓(xùn)。

（二）適合理實一體化課程的教學(xué)

在“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式中，教師先介紹崗位設(shè)置及工作內(nèi)容，展示具體的崗位情景，讓學(xué)生獲得感性認(rèn)識。通過教師分發(fā)“崗責(zé)卡”，使學(xué)生明確其具體崗位的工作目標(biāo)和工作內(nèi)容。但如何做好該“工作”，如單據(jù)的填寫、搬運操作要領(lǐng)等，必須由學(xué)生在實訓(xùn)過程中自己體會，或在教師的指導(dǎo)下獲得更深刻的理解。因此，“崗責(zé)卡教學(xué)法”不僅僅是純粹實踐課程或理論課程的教學(xué)方法，而是理實一體化課程的一種有效教學(xué)模式。

三、“崗責(zé)卡教學(xué)法”教學(xué)模式的應(yīng)用

（一）應(yīng)用

以《倉儲作業(yè)實務(wù)》課程為例，貨物的“收發(fā)管”是倉儲企業(yè)的核心工作內(nèi)容。如在教授“收貨入庫”這部分教學(xué)內(nèi)容時，可應(yīng)用“崗責(zé)卡教學(xué)法”，其教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)設(shè)計關(guān)鍵點歸納為表1。

表1：“崗責(zé)卡教學(xué)法”在收貨入庫中的應(yīng)用

圖2：收貨入庫各崗位“崗責(zé)卡”

（二）應(yīng)注意的問題

1.崗位設(shè)置與企業(yè)實際工作基本一致。在“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式中，“崗責(zé)卡”的設(shè)計最為關(guān)鍵，它既需較全面反映企業(yè)實際的崗位設(shè)置，又需結(jié)合教學(xué)班級人數(shù)特點。若不能與企業(yè)實際工作崗位基本一致，就失去了“崗責(zé)卡”的制作意義；若不結(jié)合教學(xué)班級人數(shù)特點，一味追求與企業(yè)實際工作崗位絕對一致的話，就會造成學(xué)生完成“崗責(zé)卡”任務(wù)時工作量嚴(yán)重不均，不利于實訓(xùn)教學(xué)的組織。

2.課前完成學(xué)生分組。在“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式中，對學(xué)生進行合理分組至關(guān)重要。一般采用學(xué)生自愿結(jié)合與教師調(diào)整相結(jié)合的方法，通常在課前完成，最佳狀況是教師根據(jù)整門課程的教學(xué)內(nèi)容，在開學(xué)初完成學(xué)生分組及崗位設(shè)置。

3.評價中注意學(xué)生操作情況與“崗責(zé)卡”填寫相結(jié)合。由于“崗責(zé)卡”注重學(xué)生的總結(jié)歸納，教師在對學(xué)生的評價中，應(yīng)將技能操作和“崗責(zé)卡”填寫結(jié)合起來，使學(xué)生完成“做中學(xué)”。如果缺少及時總結(jié)的環(huán)節(jié)，就會產(chǎn)生學(xué)生只是參與而不能深入理解和掌握操作技能和要求的問題。

（三）實施條件

“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式不是對任何職業(yè)教育教學(xué)課程均適用，能否成功應(yīng)用取決于特定的實施條件。

1.基于企業(yè)工作情景的“操作車間”?！皪徹?zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式的核心是依據(jù)物流企業(yè)崗位設(shè)置情況制作“崗責(zé)卡”，傳統(tǒng)的“黑板+粉筆”教學(xué)環(huán)境不能滿足這種實訓(xùn)教學(xué)需要。針對物流服務(wù)與管理專業(yè)，中等職業(yè)學(xué)校須具備和企業(yè)相類似的模擬倉庫實訓(xùn)室，配備模擬貨物、貨架、搬運設(shè)備、倉儲管理系統(tǒng)等倉儲企業(yè)必備設(shè)施和硬件設(shè)備，形成與企業(yè)工作情景相一致的“操作車間”，并能滿足教學(xué)班的需要。

2.具有教學(xué)功能齊全的“車間教室”?！皪徹?zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式不是照搬物流倉儲企業(yè)的作業(yè)過程和模式，而是在創(chuàng)設(shè)的企業(yè)工作情景下，使學(xué)生系統(tǒng)掌握倉儲企業(yè)實際作業(yè)問題的處理，實現(xiàn)對學(xué)生倉儲作業(yè)能力的培養(yǎng)。因此，“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式需要的教學(xué)環(huán)境不僅像“車間”，更要像“教室”，是一個具有多媒體演示、實物演示、教學(xué)互動、實際操作等多種功能的“車間教室”。

3.適合進入專業(yè)課學(xué)習(xí)階段的學(xué)生?！皪徹?zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式適用于職業(yè)技能課程，此類課程一般在頂崗實習(xí)前期開設(shè)。學(xué)生在進入職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)一年后，同學(xué)之間較熟悉，易于配合，具有一定組織紀(jì)律性；此外，學(xué)生將要進行頂崗實習(xí)，對就業(yè)崗位更具好奇心，實訓(xùn)態(tài)度會更加認(rèn)真。

四、“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式實施效果

通過“崗責(zé)卡教學(xué)法”有效教學(xué)模式的應(yīng)用，效果主要體現(xiàn)在以下三方面：一是提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，對基本職業(yè)技能掌握更加牢固。各崗位群策群力，不斷從細(xì)節(jié)上挖掘和總結(jié)崗位操作要領(lǐng)，提高了工作與學(xué)習(xí)效率；學(xué)生自己動手動腦總結(jié)操作要領(lǐng)，探索發(fā)現(xiàn)式的學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生對所學(xué)知識技能掌握得更加牢固；二是使學(xué)生深刻體驗到倉儲企業(yè)各崗位的工作壓力，實現(xiàn)學(xué)校實訓(xùn)與企業(yè)實踐的統(tǒng)一。學(xué)生拿到“崗責(zé)卡”后，對崗位職責(zé)了解得更加明確，不再像以往實踐課那樣茫然，而是主動思考和理解崗位職責(zé)，相互探討如何完成該崗位工作，記錄存在問題，總結(jié)操作要領(lǐng)，具有主動參與的工作意識和責(zé)任感，對倉儲企業(yè)各崗位的工作壓力有了更深刻的了解和體驗，為學(xué)生頂崗實習(xí)打下基礎(chǔ)。三是學(xué)生逐漸形成了良好的職業(yè)素養(yǎng)。由于“崗責(zé)卡”具有展現(xiàn)崗位職責(zé)和總結(jié)記錄的功能，學(xué)生經(jīng)過多次使用，已養(yǎng)成及時記錄的好習(xí)慣，即“三記要”：有問題記，要解決；有要點記，要鞏固；有收獲記，要分享，養(yǎng)成的勤總結(jié)、善總結(jié)的好習(xí)慣將受益終身。

［1］趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南［M］.北京：清華大學(xué)出版社，2009.