胡海青，倪 方

（南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 南京 211188）

高職英語文化類課程開發(fā)與建設(shè)的探索與實(shí)踐

胡海青，倪 方

（南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 南京 211188）

近年來，高職英語課程改革全面推進(jìn)，各校以英語教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容和課程建設(shè)為主要內(nèi)容，對(duì)高職英語教學(xué)進(jìn)行了改革。本文結(jié)合高職英語文化類課程開發(fā)與建設(shè)，介紹了具體的探索與實(shí)踐。為進(jìn)一步深化高職英語教學(xué)改革、提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力和綜合文化綜合素質(zhì)，提供了有益的經(jīng)驗(yàn)。

高職英語；文化類課程；開發(fā)與建設(shè)

導(dǎo)言

自2008年被省教育廳、省財(cái)政廳批準(zhǔn)為省級(jí)示范性高等職業(yè)院校建設(shè)單位以來，南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院著手推進(jìn)以“緊貼交通產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，構(gòu)建富有交通特色和適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的專業(yè)平臺(tái)”為主要內(nèi)容的教育教學(xué)改革。為了更好地服務(wù)于專業(yè)建設(shè)和“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式，全面提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力和綜合文化綜合素質(zhì)，我們對(duì)開發(fā)和建設(shè)符合高職院校人才培養(yǎng)特點(diǎn)的英語文化類課程進(jìn)行了探索和實(shí)踐。

1.高職英語文化類課程的定位和建設(shè)原則

1.1 高職英語文化類課程的定位

英語語言文化類課程是高職英語課程體系的重要組成部分。目前高職英語課程分兩個(gè)階段，即基礎(chǔ)學(xué)習(xí)階段與行業(yè)（職業(yè)）英語學(xué)習(xí)階段。其中基礎(chǔ)階段的教學(xué)以綜合英語類課程為主，包括聽說和讀寫等教學(xué)內(nèi)容；行業(yè)（職業(yè)）英語學(xué)習(xí)階段以行業(yè)（職業(yè)）英語和英語文化類課程為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容。在高職英語基礎(chǔ)階段教學(xué)的基礎(chǔ)上，構(gòu)建英語文化類課程體系，可以幫助和引導(dǎo)學(xué)生拓展思維，了解世界先進(jìn)文化，優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，使不同層次的學(xué)生在英語應(yīng)用能力方面得到訓(xùn)練和提高，提升綜合文化素養(yǎng)和國際視野。從高職英語的課程建設(shè)層面來說，對(duì)英語語言文化類課程的開發(fā)與建設(shè)進(jìn)行探索與實(shí)踐，有助于高職英語形成完整的課程體系，對(duì)提升高職英語課程內(nèi)涵、豐富教學(xué)評(píng)估內(nèi)容、建設(shè)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)現(xiàn)課程建設(shè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要指導(dǎo)意義。

1.2 英語文化類課程開發(fā)與建設(shè)的原則

教育部 《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》明確規(guī)定，高職高專教育英語課程的教學(xué)目的是：“經(jīng)過180～220學(xué)時(shí)的教學(xué)，使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識(shí)和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，從而能借助詞典閱讀和翻譯有關(guān)英語業(yè)務(wù)資料。在涉外交際的日?；顒?dòng)和業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行簡單的口頭和書面交流。并為今后進(jìn)一步提高英語的交際能力打下基礎(chǔ)。”英語文化類課程開發(fā)與建設(shè)，首先必須遵循的原則應(yīng)當(dāng)是努力提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力，在課程體系總體框架下，根據(jù)不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，開設(shè)的各門課程對(duì)學(xué)生的英語水平和技能要求應(yīng)有所不同，體現(xiàn)層次化。同時(shí)，各門文化類課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)具備一門課程的特征，各門課程間具有互補(bǔ)性，構(gòu)成有機(jī)的英語語言文化系列課程體系。

2.高職英語文化類課程開發(fā)與建設(shè)的實(shí)踐

2.1 從2008年開始，南京交院推進(jìn)了創(chuàng)建省級(jí)示范性高職院校和新一輪教育教學(xué)改革工作，主要的改革思路是“創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，推進(jìn)課程體系建設(shè)，構(gòu)建師資隊(duì)伍建設(shè)體系”。按照部頒《教學(xué)基本要求》和本校生源的實(shí)際情況，設(shè)置了主體課程（完成英語語言知識(shí)技能的教學(xué)任務(wù)）和拓展課程（為學(xué)生提供可選性目的語文化素質(zhì)課程群）。兩類課程既兼顧了基礎(chǔ)階段的教學(xué)重點(diǎn)和個(gè)性需求的差異，也兼顧了學(xué)生英語職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的拓展和遷移。該課程改革方案突出的亮點(diǎn)是將語言技能類、語言文化類和專業(yè)英語類等必修課程和選修課程有機(jī)結(jié)合，加大了英語文化類課程開發(fā)與建設(shè)的力度，把英語國家社會(huì)與文化知識(shí)的講授引入到課堂教學(xué)中，以必修課的形式組織教學(xué)，使不同層次的學(xué)生在英語應(yīng)用能力方面得到充分的訓(xùn)練和提高，充分體現(xiàn)了《教學(xué)基本要求》的科學(xué)、系統(tǒng)、個(gè)性化原則。

圖1 ：南京交院《實(shí)用英語》課程體系架構(gòu)圖

2.2 制訂《南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)用英語教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》

參照教育部的《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》，結(jié)合我校實(shí)際，按照模塊化組織教學(xué)的理念，制定了《實(shí)用英語》（基礎(chǔ)英語模塊）和《實(shí)用英語》（英語國家概況模塊）課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，用以指導(dǎo)我校的大學(xué)英語教學(xué)。

實(shí)用英語課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)貫徹“以能力為本位，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的理念，使英語教、學(xué)、用合一，語言基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用為一體，使學(xué)生通過基礎(chǔ)英語階段的學(xué)習(xí)，切實(shí)打好較扎實(shí)的英語語言基本功，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)有效的學(xué)習(xí)方法。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力和文化素質(zhì)，幫助學(xué)生了解主要英語國家的社會(huì)與文化概貌，彌補(bǔ)文化背景知識(shí)的不足；使學(xué)生了解英美的思維方式、價(jià)值觀念及生活方式，幫助學(xué)生從文化和社會(huì)的角度更加深刻地理解和掌握所學(xué)語言知識(shí)和技能；培養(yǎng)綜合文化素養(yǎng)，提高學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性、寬容性和處理文化差異的靈活性；為大學(xué)階段的外語學(xué)習(xí)、英語交際能力的提高和以后的英語教學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

2.3 創(chuàng)新教學(xué)方式，提升教學(xué)質(zhì)量

高職英語文化類課程突破了傳統(tǒng)的英語教學(xué)以語法、詞匯、閱讀等為主要內(nèi)容的教學(xué)思路，以文化教學(xué)促進(jìn)語言教學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容更加富有知識(shí)性、趣味性，更加貼近真實(shí)的交際語境。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容在課堂中運(yùn)用小組討論、課堂演講、PPT演示報(bào)告等任務(wù)驅(qū)動(dòng)型的課堂教學(xué)策略，改變了傳統(tǒng)課堂的“一言堂”式教學(xué)模式。同時(shí)，高職英語文化類課程通過知識(shí)學(xué)語言，語言的學(xué)習(xí)更加自然，效果更明顯。此外，高職英語文化類課程考核緊密結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容以能力為本位來進(jìn)行，建立能激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力發(fā)展的評(píng)價(jià)體系。課程考核采用過程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式進(jìn)行。過程性評(píng)價(jià)從學(xué)生課堂活動(dòng)參與情況、課外自主學(xué)習(xí)情況和出勤情況等三方面分別考核，主要以學(xué)生參與各類課堂任務(wù)和活動(dòng)、團(tuán)隊(duì)制作多媒體課件、收集和整理外語文化信息、作業(yè)完成、階段測(cè)試、聽寫等方式進(jìn)行；終結(jié)性評(píng)價(jià)采用期中、期末卷面統(tǒng)考方式進(jìn)行。評(píng)價(jià)體系的革新對(duì)高職英語文化類課程的教學(xué)效果產(chǎn)生了積極影響，直接促進(jìn)了課程教學(xué)質(zhì)量的提升和學(xué)生滿意度的不斷增加。

2.4 開發(fā)高職英語文化類校本教材，凸顯高職英語教學(xué)特色

隨著高職教育的發(fā)展，高職英語教學(xué)“以語言應(yīng)用技能為導(dǎo)向”的教學(xué)理念已經(jīng)難以滿足社會(huì)需要。高職英語教學(xué)中語言和文化教學(xué)相互割裂，單純強(qiáng)調(diào)語言應(yīng)用技能訓(xùn)練和由此而導(dǎo)致的學(xué)生知識(shí)面偏窄、知識(shí)結(jié)構(gòu)欠缺和綜合素質(zhì)發(fā)展不充分等問題日益凸顯。

作為高職課程建設(shè)和教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)的組成部分，在高職英語教學(xué)改革的語境中，公共英語教材的編寫應(yīng)當(dāng)服務(wù)于培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的教學(xué)目標(biāo)。

2009年，我們依托江蘇省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題《高職高專英語教學(xué)模式創(chuàng)新的研究（D/2008/01/084）》，組織學(xué)院英語文化課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)集體開發(fā)以高職學(xué)生為主要讀者群的《英語國家社會(huì)與文化概況》（上、下冊(cè)）校本教材（立項(xiàng)號(hào)：JX0982）。與已出版的同類教材相比，該套校本教材以英語國家社會(huì)與文化概況知識(shí)為線索，稟承“讀者友好”和素質(zhì)培養(yǎng)的理念，以高職教育的視角，根據(jù)高職英語教學(xué)的現(xiàn)狀和學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，貫徹語言教學(xué)與文化教學(xué)相結(jié)合的原則，遵循建構(gòu)主義“以學(xué)生為中心”的原則，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)互動(dòng)、自主學(xué)習(xí)、提高學(xué)生自信心，增強(qiáng)成就感的教學(xué)新理念。該套校本教材對(duì)傳統(tǒng)的概況教材編排體系進(jìn)行了創(chuàng)新。在呈現(xiàn)方式上，圖表和照片等視覺材料的應(yīng)用使本教材的表現(xiàn)手段活潑多樣，既訓(xùn)練學(xué)生的語言技能，同時(shí)拓展文化背景知識(shí)。真實(shí)、地道的語言材料，穿插圖表、照片等視覺材料，表現(xiàn)手段活潑，效果生動(dòng)直觀，有利于提高學(xué)習(xí)興趣，對(duì)提高學(xué)生素質(zhì)和增強(qiáng)跨文化意識(shí)發(fā)揮了積極作用。教材板塊設(shè)計(jì)新穎，結(jié)構(gòu)安排簡潔全面，適合高職英語課堂和課后自主學(xué)習(xí)使用，有助于提高學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)能力、自我檢測(cè)能力和自學(xué)效果跟蹤能力。該套校本教材在我院2009級(jí)、2010級(jí)學(xué)生中使用后，取得了積極效果，受到了學(xué)生的歡迎。2011年該套教材被省教育廳評(píng)審批準(zhǔn)為省高校精品教材。

3.結(jié)語

課程是高職教育質(zhì)量和特色的基石，學(xué)生是教育質(zhì)量和特色的最終體現(xiàn)。高職英語文化類課程建設(shè)的探索和實(shí)踐對(duì)高職英語課程體系改革具有重要意義。英語文化類課程體系的改革使學(xué)生可以根據(jù)各自興趣選學(xué)課程，自主安排學(xué)習(xí)計(jì)劃，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。英語文化類課程體系的改革使教師在教學(xué)中更注重學(xué)生的英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)，使高職英語在注重實(shí)用性的同時(shí)，更加關(guān)注學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)和提升。

高職英語文化類課程對(duì)主要英語國家文化相對(duì)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)將有助于學(xué)生積淀文化知識(shí)，培養(yǎng)職業(yè)遷移能力，提高綜合文化素養(yǎng)，促進(jìn)跨文化交際能力，為適應(yīng)我國社會(huì)發(fā)展和國際交流的需要奠定了良好的基礎(chǔ)。

（注：本文系江蘇省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題《高職高專英語教學(xué)模式創(chuàng)新的研究》，課題批準(zhǔn)號(hào)：D/2008/01/084；南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院基金項(xiàng)目《我院實(shí)用英語課程改革與實(shí)踐的研究》，項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：JY0808）

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