文/錢靜莊 上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授、上?？破兆鲄f(xié)醫(yī)衛(wèi)專業(yè)委員、上海藥膳協(xié)會理事

肌膚美容談檸檬

文/錢靜莊 上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授、上?？破兆鲄f(xié)醫(yī)衛(wèi)專業(yè)委員、上海藥膳協(xié)會理事

檸檬色澤金黃，氣味清香，富含枸櫞酸、蘋果酸等有機(jī)酸和橙皮苷、柚皮苷等黃酮苷；它還含有維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、糖類、鈣、磷、鐵及香豆精、揮發(fā)油等成分。檸檬性平味酸，其功能為生津止渴、開胃消食、祛暑、安胎等?！妒澄锟肌分嘘P(guān)于檸檬的記載為：“孕婦宜食，能安胎”，故有“宜母果”之稱。檸檬汁因為其味酸，所以還有很強(qiáng)的殺菌作用，常食檸檬汁還可預(yù)防動脈硬化和高血壓，所以它還是保護(hù)動脈、延緩衰老的水果。此外，檸檬是維生素C含量最高的水果之一。維生素C是一種維持組織生長及保護(hù)牙齒健康所必需的維生素，還為葉酸等代謝所必需。同時具有預(yù)防感冒、防止癌癥發(fā)生、抗感染、降低膽固醇、預(yù)防高血壓、減緩動脈硬化、增強(qiáng)免疫力的作用。經(jīng)常服用維生素C，可預(yù)防或治療感冒。經(jīng)常喝檸檬汁，還可減少脂肪吸收、降低血脂。檸檬對保持皮膚張力和彈性十分有效，能防止和消除皮膚色素沉著，具有潤白肌膚的作用，所以它還有“美容果”的美譽(yù)。檸檬除了抗菌、預(yù)防感冒外，還有開胃消食、生津止渴的功效，更重要的是，檸檬也能化痰、祛痰。此外，檸檬汁還可解酒?！?/p>

自制檸檬護(hù)膚液

【配料】無農(nóng)藥斑點的新鮮成熟檸檬兩個，高粱酒500毫升。

【制作方法】清洗檸檬去蒂后，用干凈的布擦干，以刀切成1厘米厚的檸檬片，裝入口徑較大的玻璃瓶內(nèi)，再加20度高粱酒500毫升，密封；放入冰箱冷藏室，兩周后即可取用。使用前用干凈的紗布過濾，用針筒吸取后注入香水瓶備用。如果你是干性皮膚者，可在液體中加入少量的純甘油，避免緊繃不適感。

【功效】防止和消除皮膚色素沉著，具有潤白肌膚的作用。

【使用】鑒于各人皮膚的特殊性，將以上檸檬液涂在手背上試用幾天，確認(rèn)無明顯不適反應(yīng)，才開始在面部使用。用此液涂擦面部有色素沉著處，并輕輕拍打搓揉，使皮膚微紅，有利于液體滲入而發(fā)揮護(hù)膚效果。

肌膚妙飲：檸檬汁

【配料】檸檬一個，蜂蜜50毫升，新鮮質(zhì)量高的生雞蛋清一個。

【制作方法】取檸檬一個，洗凈，用攪拌機(jī)榨汁過濾，加入50毫升純清蜂蜜和一個新鮮生雞蛋清，攪拌后讓其徹底混勻，然后兌入少量冰糖水即可服用。

【功效】清除皮膚上的瘢痕色素和皺紋，還可預(yù)防陽光過敏癥。堅持服用以上這樣的檸檬汁三個月，便有明顯美容效果。有報道稱，一位日本主婦在服用兩個月后說，她手上數(shù)年前被電熨斗蒸汽燙傷留下的咖啡色斑點，已變得很淡很淡了。

【使用】每日清晨起床后飲用，每日一次。偏胖者可不必加糖，服檸檬汁后再服一點白開水即可清除少許酸澀味。

編輯：黃靈 yeshzhwu@foxmail.com