武峻新，程季珍，程伯瑛

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，山西太原030032）

殼聚糖用稀酸溶解后形成的溶液可用于種子包衣[1-6]。硼酸中所含的硼是植物必需的微量元素，植物缺硼時(shí)，根尖分生組織的細(xì)胞分化和伸長會(huì)受到抑制；且硼酸還可以作為醫(yī)用消毒劑[7-8]。故研究硼酸和0.177 mm食品級(jí)殼聚糖（簡稱殼聚糖）等包衣大白菜種子對(duì)田間出苗率的影響，以便為篩選出種衣劑中較適宜的硼酸用量提供試驗(yàn)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 供試大白菜種子 其為太原二青B粒徑等級(jí)種子[9]。

1.1.2 供試器材 燒杯，移液管，種子盒，天平1（分度值 0.01 g），天平 2（分度值 0.01 mg），36%乙酸，紙袋，鋁箔袋，不銹鋼或塑料或角質(zhì)的小藥勺，白瓷盤，pH值試紙，殼聚糖，硼酸（分析純，河南焦作市化工廠產(chǎn)品）。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 硼酸的定性試驗(yàn) 硼酸與殼聚糖均為固態(tài)物，易稱量。于2004年7月，取少量硼酸與殼聚糖放入燒杯中，并加入少量1%乙酸溶液，觀察硼酸在乙酸中的溶解性以及與殼聚糖的成膜性、包衣性、穩(wěn)定性等。

1.2.2 硼酸殼聚糖包衣種子試驗(yàn) 于2004—2005年進(jìn)行2組試驗(yàn)，每組試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理（包括對(duì)照），種同一塊試驗(yàn)地，每處理設(shè)4次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)種同一個(gè)小區(qū)。每個(gè)處理用種子10 g，殼聚糖3.4 mg，種液比為30∶1，用1%乙酸溶液0.34 mL溶解硼酸及殼聚糖后形成透明狀的黏稠液體，用來包衣大白菜種子（對(duì)照除外）。（1）第1組試驗(yàn)：處理1.用硼酸0.1 mg；處理2.用硼酸0.5 mg；處理 3.用硼酸 1.0 mg；處理 4.用硼酸2.0 mg；處理5.用干種子作為普通對(duì)照。（2）第2組試驗(yàn)：處理1.用硼酸4.0 mg；處理2.用硼酸6.0 mg；處理3.用硼酸8.0 mg；處理4.用硼酸10.0 mg；處理5.用1%乙酸溶液拌種作為拌種對(duì)照。

操作步驟：（1）7月11日，用天平1稱10份種子，每份10 g，分別放入種子盒內(nèi)備用；用天平2按照試驗(yàn)要求分別稱8份硼酸依次放入標(biāo)有處理號(hào)的燒杯中，將燒杯放入干燥器中備用。（2）7月13日，用天平2稱9份殼聚糖，每份3.4 mg，分別放入標(biāo)有處理號(hào)的燒杯中。按照試驗(yàn)要求，用移液管量取9份1.0%乙酸溶液0.34 mL分別加入相應(yīng)編號(hào)的燒杯中，待硼酸與殼聚糖完全溶解后（20 min左右），溶液呈完全透明黏稠狀，再往每一個(gè)燒杯的黏稠狀溶液中加入10 g種子，并輪流用小藥勺攪拌種子，使黏稠狀溶液包衣在種子上，直到包衣種子互不黏在一起時(shí)，把每一個(gè)燒杯中的包衣種子倒入標(biāo)有相應(yīng)處理號(hào)的白瓷盤內(nèi)晾干，用于當(dāng)年（2004年7月14日）和用紙袋及鋁箔袋貯存1 a后（2005年7月21日）田間播種。分裝包衣種子方法、田間播種方法和出苗數(shù)調(diào)查方法，可參照文獻(xiàn)[10-14]。

2 結(jié)果與分析

2.1 硼酸定性結(jié)果

燒杯中少量硼酸與殼聚糖的混合物，在加入1%乙酸溶液后，3種物質(zhì)很快形成透明黏稠液體狀，說明硼酸、殼聚糖、乙酸這3種物質(zhì)之間有很好的互容性，可用于包衣種子。

2.2 硼酸殼聚糖包衣種子對(duì)出苗的影響

2.2.1 第1組試驗(yàn) 從表1可以看出，在2004年，用4個(gè)（較低濃度）硼酸殼聚糖包衣處理的出苗勢（63.5%～69.5%）均略低于普通對(duì)照的出苗勢（71.5%）；從出苗率來看，處理1為73.8%、處理2為73.5%，略高于普通對(duì)照的72.0%，而處理3為68.0%、處理4為69.5%，略低于普通對(duì)照。包衣種子播種田間，黃條跳甲、小菜蛾幼蟲、菜葉蜂幼蟲等害蟲咬食出土幼苗的子葉及心葉，為害嚴(yán)重，故不能按常規(guī)天數(shù)調(diào)查出苗率。在2005年，紙袋貯存1 a后，各包衣處理的出苗勢（36.8%～45.0%）均低于普通對(duì)照的出苗勢（46.0%）；從出苗率來看，只有處理1（53.3%）和處理3（53.5%）高于普通對(duì)照（50.8%）；鋁箔袋貯存1 a后，各包衣處理的出苗勢（29.0%～40.0%）均低于普通對(duì)照的出苗勢（40.3%）；從出苗率來看，只有處理3（51.0%）和處理 4（46.3%）高于普通對(duì)照的出苗率（44.0%）。播后8 d的出苗數(shù)，紙袋貯存為599株，鋁箔袋貯存為538株，說明鋁箔袋貯存效果低于紙袋貯存效果。每10 g種子用0.1～2.0 mg的硼酸與殼聚糖包衣后，當(dāng)年及貯存1 a后播種，幼苗均生長正常，無藥害，雖能在一定程度上提高出苗率（勢），但結(jié)合硼酸用量與出苗率（勢）之間的關(guān)系及包衣種子貯存1 a后的出苗率（勢）可知，存在出苗勢和出苗率不穩(wěn)定現(xiàn)象。

表1 第1組硼酸殼聚糖包衣種子出苗調(diào)查 %

2.2.2 第2組試驗(yàn) 由表2可知，在2004年用4個(gè)（較高濃度）硼酸殼聚糖包衣處理后，從出苗勢來看，除處理2（55.0%）略低于拌種對(duì)照（59.3%）外，處理1（59.8%）、處理 3（62.3%）、處理4（65.0%）均高于拌種對(duì)照；從出苗率來看，處理3（64.0%）和處理4（63.8%）略高于拌種對(duì)照出苗率61.8%，而處理1和處理2分別為60.0%和58.8%，略低于拌種對(duì)照。不能按常規(guī)天數(shù)調(diào)查出苗率。在2005年，紙袋貯存1 a后，各包衣處理的出苗勢（40.5%～45.3%）均低于拌種對(duì)照的出苗勢（47.0%），而各包衣處理的出苗率（46.0%～54.0%）均高于拌種對(duì)照的出苗率（45.8%）；鋁箔袋貯存1 a后，各包衣處理（處理2的28.3%除外）的出苗勢（33.5%～41.5%）均高于拌種對(duì)照的出苗勢（29.3%），各包衣處理的出苗率（47.3%～53.3%）均高于拌種對(duì)照的出苗率（44.3.%）。播后8 d的出苗數(shù)，紙袋貯存的為587株，鋁箔袋貯存的為610株，說明鋁箔袋貯存效果優(yōu)于紙袋貯存。由此可以看出，每10 g種子用硼酸4～10 mg與殼聚糖包衣，當(dāng)年及貯存1 a后播種，出苗勢和出苗率均較好，幼苗生長均正常，無藥害，可在一定程度上提高種子的抗逆性。

表2 第2組硼酸殼聚糖包衣種子出苗調(diào)查 %

3 小結(jié)

本試驗(yàn)表明，適量的硼酸、0.177 mm食品級(jí)殼聚糖、乙酸這3種藥劑之間有很好的互容性和成膜性，可用于大白菜種子包衣。

2 a的試驗(yàn)結(jié)果表明，每10 g太原二青B粒徑等級(jí)種子用0.1～2.0 mg的硼酸與3.4 mg殼聚糖包衣后，其在當(dāng)年播種或用鋁箔袋（紙袋）貯存1 a后播種，出土幼苗生長均正常，無藥害，但存在出苗勢和出苗率不穩(wěn)定現(xiàn)象，其原因還需進(jìn)一步研究。

本試驗(yàn)表明，每10 g太原二青B粒徑等級(jí)種子用4～10 mg的硼酸與3.4 mg殼聚糖包衣后，其在當(dāng)年播種或用鋁箔袋（紙袋）貯存1 a后播種，其出苗效果均高于同時(shí)期拌種對(duì)照的出苗效果，幼苗生長均正常，無藥害，對(duì)出苗率有一定的促進(jìn)作用，可在一定程度上提高種子的抗逆性。鋁箔袋貯存的效果優(yōu)于紙袋貯存。

硼酸對(duì)大白菜植株的長期作用和其他微量元素的共同作用還需進(jìn)一步研究。

[1]黃麗萍，劉宗明.甲殼質(zhì)、殼聚糖在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，1999（6）：18-21.

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[10]程伯瑛，程季珍，武峻新.大白菜不同粒徑種子水分蒸發(fā)動(dòng)態(tài)研究[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（9）：943-946.

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