湖北 禹誠(chéng)
隨著以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育教學(xué)改革不斷深入,現(xiàn)階段中等職業(yè)教育已經(jīng)把提高質(zhì)量作為改革和發(fā)展的重點(diǎn)。近年來(lái),隨著國(guó)家級(jí)和省級(jí)各類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的不斷增加,政府對(duì)中職教育的投入也在不斷加強(qiáng),中職學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件得到了很大改善,很多中職學(xué)校的專(zhuān)業(yè)教學(xué)已從純理論教學(xué)過(guò)渡到實(shí)訓(xùn)教學(xué)普及階段,實(shí)訓(xùn)教學(xué)學(xué)時(shí)比重也在不斷攀升,但實(shí)訓(xùn)教學(xué)規(guī)范還處在各職校教師仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智階段。那么,實(shí)訓(xùn)教學(xué)到底需要教師做什么?怎么做?才能提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量。我們?cè)谑嗄陻?shù)控技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)上,不斷改革實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié),逐步規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程,已取得了較為成熟的經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)將我們總結(jié)的工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容和教學(xué)規(guī)范介紹如下,供中職學(xué)校工科類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教師參考。
工科類(lèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要包括實(shí)訓(xùn)教學(xué)準(zhǔn)備、實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施和實(shí)訓(xùn)教學(xué)改進(jìn)三個(gè)階段。為了保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量,這三個(gè)階段缺一不可,有些教師只注重實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施階段,卻忽略了實(shí)訓(xùn)教學(xué)準(zhǔn)備和實(shí)訓(xùn)教學(xué)改進(jìn)兩個(gè)決定實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量好壞的關(guān)鍵階段,往往達(dá)不到實(shí)訓(xùn)教學(xué)應(yīng)用的教學(xué)效果。很多實(shí)訓(xùn)教學(xué)還停留在“一臺(tái)設(shè)備、一套工具、一張任務(wù)單”就打發(fā)學(xué)生的基礎(chǔ)上,實(shí)際上,實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要教師付出比純理論教學(xué)更多勞動(dòng),才能達(dá)到讓學(xué)生“做中學(xué)、學(xué)中做”這種事半功倍的教學(xué)效果。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)準(zhǔn)備階段是每名實(shí)訓(xùn)教師在實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施前必須做好的一個(gè)重要階段,主要包括實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)→實(shí)訓(xùn)教案編寫(xiě)→實(shí)訓(xùn)任務(wù)工作頁(yè)編制→實(shí)訓(xùn)設(shè)備調(diào)試→實(shí)訓(xùn)工具檢測(cè)→實(shí)訓(xùn)耗材準(zhǔn)備→實(shí)訓(xùn)學(xué)生摸底→分組方案確定共八個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),如圖1所示。在這些教學(xué)環(huán)節(jié)中教師是唯一的主體,所有工作均由教師完成,如果這八個(gè)環(huán)節(jié)準(zhǔn)備充分細(xì)致,在教學(xué)實(shí)施階段,教師就可以將實(shí)訓(xùn)教學(xué)課堂主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生,學(xué)生就能成為實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施階段的主體。
圖1 實(shí)訓(xùn)教學(xué)準(zhǔn)備階段的八個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)流程圖
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)是實(shí)訓(xùn)教學(xué)準(zhǔn)備的核心,其實(shí)質(zhì)是要求教師尋找一種載體或一種活動(dòng),讓學(xué)生在活動(dòng)實(shí)施過(guò)程自覺(jué)掌握某種操作方法和技能。融知識(shí)性、趣味性、適應(yīng)性、科學(xué)性為一體的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目對(duì)學(xué)生具有吸引力,能引導(dǎo)學(xué)生自發(fā)完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)教案是實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的腳本,強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)過(guò)程的設(shè)計(jì)。包含實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)、過(guò)程設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)等內(nèi)容。其中實(shí)訓(xùn)過(guò)程設(shè)計(jì)要求具體、可控,實(shí)訓(xùn)內(nèi)容要求充實(shí)、互動(dòng),實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)要求評(píng)價(jià)主體多元化、評(píng)價(jià)項(xiàng)目職業(yè)化、評(píng)價(jià)方法簡(jiǎn)單化。
實(shí)訓(xùn)任務(wù)工作頁(yè)是以工作過(guò)程為導(dǎo)向設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)者行動(dòng)指南,可以引導(dǎo)學(xué)生按步驟完成實(shí)訓(xùn)任務(wù),對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)進(jìn)行有效的過(guò)程控制。實(shí)訓(xùn)任務(wù)工作頁(yè)主要包括任務(wù)目的、工作步驟、關(guān)鍵知識(shí)、關(guān)鍵技能、相關(guān)知識(shí)和自我評(píng)價(jià)。其中工作步驟要求具體、清晰;關(guān)鍵知識(shí)建議部分羅列,給學(xué)生留出部分補(bǔ)充項(xiàng),以引導(dǎo)學(xué)生自主查找資料學(xué)習(xí);關(guān)鍵技能以圖示意分解,給學(xué)生留出操作結(jié)果填充項(xiàng),以激發(fā)學(xué)生探究問(wèn)題的欲望;相關(guān)知識(shí)可以讓學(xué)生補(bǔ)充,以拓展學(xué)生知識(shí)面。
實(shí)訓(xùn)設(shè)備調(diào)試是指實(shí)訓(xùn)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及試運(yùn)行。如檢查設(shè)備電路、油路、潤(rùn)滑等系統(tǒng)是否正常,并且試運(yùn)行設(shè)備,檢查設(shè)備各功能部件是否工作正常,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)維修排除,以防在實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)出現(xiàn)故障,影響實(shí)訓(xùn)教學(xué)的正常進(jìn)行。在該環(huán)節(jié)還要確定用于實(shí)訓(xùn)教學(xué)的設(shè)備數(shù)量,如果實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備數(shù)少于教學(xué)班級(jí)人數(shù),一般情況,我們根據(jù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備數(shù)來(lái)確定實(shí)訓(xùn)教學(xué)分組。
實(shí)訓(xùn)工具檢查是指整理、檢查實(shí)訓(xùn)教學(xué)所需的工量用具,并制定實(shí)訓(xùn)工量用具清單及實(shí)訓(xùn)工量用具卡。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施階段,我們通常根據(jù)設(shè)備數(shù)量準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的工量用具,發(fā)放給實(shí)訓(xùn)小組的學(xué)生使用,并讓學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)工量用具清單清點(diǎn)每一種工量用具,學(xué)生清點(diǎn)后在實(shí)訓(xùn)工量用具清單上簽上自己的名字。這種做法一方面可以讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)時(shí)增強(qiáng)責(zé)任心、愛(ài)惜工量用具,另一方面也可以讓學(xué)生熟悉各種工量用具的參數(shù)及規(guī)格,增長(zhǎng)必要的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。實(shí)訓(xùn)工量用具卡要求圖文并茂的介紹各種實(shí)訓(xùn)工量用具的使用方法及日常保養(yǎng)要求,以幫助指導(dǎo)學(xué)生正確使用該工量具。
實(shí)訓(xùn)耗材準(zhǔn)備是指實(shí)訓(xùn)教學(xué)所需耗材屬性的了解及購(gòu)買(mǎi)、備料及制定耗材損耗報(bào)表等工作。根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要求,教師需要提前準(zhǔn)備好實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中需要用到的各種耗材。一般情況,為了節(jié)約成本,我們?cè)跐M足教學(xué)要求的情況下盡可能采用較為便宜、可以二次或反復(fù)利用的材料。并將材料按照實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要求的規(guī)格進(jìn)行備料。并準(zhǔn)備好耗材損耗報(bào)表便于實(shí)訓(xùn)教學(xué)耗材的規(guī)范管理。
實(shí)訓(xùn)學(xué)生摸底是指提前對(duì)實(shí)訓(xùn)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和技能、性格特點(diǎn)等進(jìn)行了解。可以通過(guò)在教務(wù)處查詢(xún)實(shí)訓(xùn)班學(xué)生以往的各科及實(shí)訓(xùn)成績(jī)進(jìn)行了解;還可以針對(duì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目所需要的基礎(chǔ)知識(shí)和技能及個(gè)人愛(ài)好等設(shè)置問(wèn)卷調(diào)查表,提前在實(shí)訓(xùn)班學(xué)生中進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。后者可以較為全面可靠的對(duì)實(shí)訓(xùn)學(xué)生摸底,是后續(xù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)分組及教學(xué)實(shí)施的重要依據(jù)。
分組方案確定是指根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目特征或?qū)嵱?xùn)設(shè)備數(shù)量等要求將實(shí)訓(xùn)班級(jí)學(xué)生分成數(shù)個(gè)不同的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)小組,即便是實(shí)訓(xùn)設(shè)備數(shù)量能滿足學(xué)生一人一個(gè)實(shí)訓(xùn)工位的情況下,也可根據(jù)學(xué)號(hào)等進(jìn)行分組,便于開(kāi)展小組教學(xué)。這樣既方便組織實(shí)訓(xùn)教學(xué),也可培養(yǎng)學(xué)生的小組互助合作精神。分組方案可以采用自由組合法、組長(zhǎng)推薦法或者教師分配法等方式最終確定各實(shí)訓(xùn)組學(xué)生名單。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施階段是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的核心階段,直接關(guān)系到實(shí)訓(xùn)教學(xué)的成敗。實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施階段主要包括實(shí)訓(xùn)安全操作規(guī)程→實(shí)訓(xùn)教學(xué)演示→實(shí)訓(xùn)教學(xué)輔導(dǎo)→實(shí)訓(xùn)操作互動(dòng)→實(shí)訓(xùn)操作評(píng)價(jià)→實(shí)訓(xùn)設(shè)備維護(hù)→實(shí)訓(xùn)工具整理共七個(gè)環(huán)節(jié),如圖2所示。在這些環(huán)節(jié)除實(shí)訓(xùn)教學(xué)演示外學(xué)生是唯一的主體,所有工作均由學(xué)生完成,教師只是輔助學(xué)生順利完成實(shí)訓(xùn)。
在這個(gè)階段中,養(yǎng)老服務(wù)政策數(shù)量不斷增多、內(nèi)容進(jìn)一步完善,政府在養(yǎng)老服務(wù)政策制定上思路更加清晰,將科學(xué)規(guī)劃、引導(dǎo)發(fā)展作為首要職責(zé),為社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)事業(yè)的發(fā)展提供了良好的制度環(huán)境,國(guó)家責(zé)任逐漸強(qiáng)化。
圖2 實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施階段的七個(gè)教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)流程圖
實(shí)訓(xùn)教學(xué),安全是第一原則。安全操作規(guī)程是每名學(xué)生每次實(shí)訓(xùn)時(shí)的必修課。我們通常會(huì)將安全操作規(guī)程張貼在實(shí)訓(xùn)教室(車(chē)間)最顯眼的位置,有些是直接張貼在設(shè)備安全防護(hù)門(mén)上,時(shí)刻提醒操作者的規(guī)范操作意識(shí)。良好的操作習(xí)慣及勞動(dòng)態(tài)度是決定學(xué)生是否能勝任崗位的先決條件,因此,安全操作規(guī)程要在學(xué)生頭腦里根深蒂固。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)演示是由實(shí)訓(xùn)教師親自操作設(shè)備或機(jī)床完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。在教學(xué)演示時(shí)要求教師在操作的同時(shí)還要講解,教學(xué)演示過(guò)程還可設(shè)置一些與學(xué)生互動(dòng)環(huán)節(jié),以加深學(xué)生對(duì)關(guān)鍵技能的領(lǐng)悟和掌握。教學(xué)演示一定要注重安全規(guī)范操作,因此,教學(xué)演示不能用其他教師的教學(xué)視頻替代,必須由老師本人親自完成,這種由教師言傳身教的教學(xué)演示可以傳遞給學(xué)生正能量。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)輔導(dǎo)是指教師在學(xué)生按照實(shí)訓(xùn)任務(wù)工作頁(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目時(shí)對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)和幫助,使學(xué)生順利完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)并填寫(xiě)實(shí)訓(xùn)任務(wù)工作頁(yè)。通常有示范輔導(dǎo)、答疑輔導(dǎo)、提問(wèn)輔導(dǎo)等幾種形式。對(duì)于完全不能動(dòng)手進(jìn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的學(xué)生,教師可以采取重復(fù)示范輔導(dǎo);對(duì)于主動(dòng)提出問(wèn)題的學(xué)生可以答疑輔導(dǎo);對(duì)于能順利完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的學(xué)生則采取提問(wèn)輔導(dǎo),通過(guò)不同的實(shí)訓(xùn)教學(xué)輔導(dǎo)可以使各層次的學(xué)生操作技能和知識(shí)都得到相應(yīng)提升,有效的保證教學(xué)質(zhì)量。
為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)技能的興趣,實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施過(guò)程中通常設(shè)置有實(shí)訓(xùn)操作互動(dòng)環(huán)節(jié),以檢驗(yàn)或展示學(xué)生掌握的操作技能。通常有操作互評(píng)找錯(cuò)、分組PK、規(guī)范操作最優(yōu)展示等學(xué)生互動(dòng)的主題活動(dòng),并對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的實(shí)訓(xùn)小組給予鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì),從而激勵(lì)學(xué)生學(xué)好技能。
實(shí)訓(xùn)操作評(píng)價(jià)是指對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)操作過(guò)程、操作規(guī)范及實(shí)訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行合理的評(píng)價(jià),以激勵(lì)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)或改進(jìn)學(xué)習(xí)。實(shí)訓(xùn)操作評(píng)價(jià)通常會(huì)設(shè)置有教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)等評(píng)價(jià)表,而評(píng)價(jià)項(xiàng)目則建議根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的關(guān)鍵技能結(jié)合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行設(shè)定,使學(xué)生對(duì)職業(yè)素養(yǎng)有更明確的認(rèn)識(shí)。
實(shí)訓(xùn)設(shè)備維護(hù)是實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施中必不可少的環(huán)節(jié),此環(huán)節(jié)將教會(huì)學(xué)生設(shè)備維護(hù)步驟和設(shè)備維護(hù)方法,并填寫(xiě)好設(shè)備維護(hù)記錄。設(shè)備維護(hù)是任何一個(gè)設(shè)備操作者必須掌握的工作,也是職業(yè)崗位最基本的要求。
實(shí)訓(xùn)工具整理是實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施的最后環(huán)節(jié),以培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。要求學(xué)生實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)按要求進(jìn)行工具歸類(lèi)整理、數(shù)量清點(diǎn)、工位清潔等工作,并填寫(xiě)工量用具及耗材損耗報(bào)表。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)改進(jìn)是指實(shí)訓(xùn)教學(xué)結(jié)束后,任課教師根據(jù)教學(xué)實(shí)施情況及學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作結(jié)果進(jìn)行教學(xué)反思,并提出教學(xué)改進(jìn)措施。主要包括實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)改進(jìn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)工作頁(yè)改進(jìn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)評(píng)價(jià)改進(jìn)及實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)施改進(jìn)四個(gè)環(huán)節(jié),該環(huán)節(jié)中教師是主體,教師要根據(jù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)主體對(duì)象的反饋情況完成相應(yīng)的改進(jìn)工作,以便更好的服務(wù)于學(xué)生。
任何一個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目都不能進(jìn)行簡(jiǎn)單移植,教師要根據(jù)不同的教學(xué)設(shè)備、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)對(duì)象及教學(xué)時(shí)間段對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)做出必要的調(diào)整和改進(jìn),以求最佳的實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果。有些時(shí)候,我們甚至要打破原有的教學(xué)設(shè)計(jì),重新制定新的教學(xué)項(xiàng)目,進(jìn)行新的教學(xué)設(shè)計(jì)。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)工作頁(yè)改進(jìn)是指通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施情況和學(xué)生填寫(xiě)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)工作頁(yè)的反饋,對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)工作頁(yè)進(jìn)行改進(jìn)。此時(shí),教師最好以學(xué)生的角度去看待問(wèn)題,多聽(tīng)學(xué)生的意見(jiàn)。如果在學(xué)生眼里,教師設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)任務(wù)工作頁(yè)變成學(xué)生的良師益友,而不是學(xué)生的作業(yè)負(fù)擔(dān),那么,該實(shí)訓(xùn)任務(wù)工作頁(yè)的設(shè)計(jì)就是成功的。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)評(píng)價(jià)改進(jìn)主要針對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)項(xiàng)目和評(píng)價(jià)方式結(jié)合項(xiàng)目實(shí)施情況及學(xué)生的反饋進(jìn)行改進(jìn)。盡可能改變以往只注重結(jié)果的評(píng)價(jià)模式,建議根據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目細(xì)分化各種職業(yè)技能,進(jìn)行評(píng)價(jià),即便學(xué)生沒(méi)有得到理想的實(shí)訓(xùn)結(jié)果,只要學(xué)生有規(guī)范的操作過(guò)程及良好的職業(yè)態(tài)度,也能得到較好的評(píng)價(jià)。
實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)施改進(jìn)是根據(jù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)施情況結(jié)合職業(yè)崗位要求,根據(jù)實(shí)際情況,對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)施進(jìn)行局部改裝和改進(jìn),便于更好的組織和實(shí)施教學(xué)。這要求教師善于觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并解決問(wèn)題。也可提出實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)施改進(jìn)方案,為學(xué)校教學(xué)設(shè)施設(shè)備的更新改造提供依據(jù)。
以上是我們?cè)诙嗄陮?shí)訓(xùn)教學(xué)基礎(chǔ)上不斷總結(jié)提煉出來(lái)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)規(guī)范,我們要求從事實(shí)訓(xùn)教學(xué)的老師按照以上十九個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)組織教學(xué),并對(duì)各環(huán)節(jié)工作情況進(jìn)行教師自查和學(xué)校抽查相結(jié)合的考核,通過(guò)比對(duì)規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)前后學(xué)生職業(yè)資格考核合格率發(fā)現(xiàn),實(shí)訓(xùn)教學(xué)規(guī)范后,合格率得到大幅提升,有效的提升了教學(xué)質(zhì)量。希望各位同仁能共同努力,不斷探索現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)規(guī)范,提升教育教學(xué)質(zhì)量,為企業(yè)培養(yǎng)能用好用的技能人才,早日改變職業(yè)教育等于“弱勢(shì)教育”的局面,使其回歸職業(yè)教育本質(zhì),更好的服務(wù)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,早日完成我們這一代職業(yè)教育者的“中國(guó)夢(mèng)”。