一、基本情況

1.場區(qū)、生產(chǎn)、經(jīng)濟效益等情況。該示范場坐落在黃海之濱的江蘇省大豐市東側(cè)，隸屬上海牛奶集團公司。2008年3月28日項目正式啟動，一期工程投資3.5億元人民幣，注冊資金1億元人民幣。設計存欄1.2萬頭，占地1435.4畝，牛場建筑面積1077.4畝，沼氣工程占地340畝，自來水廠和職工生活小區(qū)占地18畝，職工生活小區(qū)建筑面積5430平方米。牧場所處的大豐市海豐農(nóng)場，擁有25萬畝土地。

該場現(xiàn)存欄奶牛9465頭，其中，成母牛6007頭，日上市優(yōu)質(zhì)鮮奶170余噸，奶牛單產(chǎn)達9000千克。

2.設施設備情況。采用進口大功率風扇和水霧化噴淋對牛舍進行降溫，減少熱應激。自由散欄飼養(yǎng)，采用意大利進口的TMR發(fā)料車三次投料，電子監(jiān)控日糧發(fā)放量，可及時獲得牛只采食情況。

應用美國博美特48位轉(zhuǎn)盤擠奶系統(tǒng)，待擠廳采用德國趕牛器自動趕牛。上臺走道和牛床鋪設橡膠墊，提高牛只舒適度。擠奶返回通道設置蹄浴槽和牛只電子稱重系統(tǒng)，保證牛蹄健康和體況評價。

采用荷蘭JOZ機械刮糞板清糞。糞污經(jīng)地下管渠，水沖糞輸送到糞污處理中心進行固液分離，糞渣用于生產(chǎn)有機肥和墊料，廢液還田用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

二、專家技術點評

該示范場的建設通過高投入獲取高產(chǎn)出，在牛舍建筑、牛床設計、飼喂方式、擠奶、清糞、環(huán)境控制、糞污處理等方面引進國際先進的設備，并采用美國DC305牧場管理軟件實施管理，建成僅兩年，就實現(xiàn)了投資回收。該奶牛場管理理念先進，牛群種質(zhì)與繁殖性能優(yōu)良，飼草料優(yōu)質(zhì)，管理科學規(guī)范，乳脂率、乳蛋白率和牛奶衛(wèi)生質(zhì)量均達到國內(nèi)領先水平。

該場先后通過了ISO 9001全面質(zhì)量管理體系認證、GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證和農(nóng)業(yè)部奶牛標準化示范場認證，使奶牛場的生產(chǎn)過程達到“畜禽良種化、養(yǎng)殖設施化、生產(chǎn)規(guī)?；?、防疫制度化、糞污處理無害化、監(jiān)管常態(tài)化”的標準。該場的經(jīng)驗值得在大型規(guī)?；膛鐾茝V。

◎牛舍

◎制作青貯

◎擠奶廳