鄭州啟動生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“放心肉”工程

近日，河南省鄭州市啟動生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“放心肉”工程，提高上市生豬質(zhì)量安全水平，規(guī)范生豬養(yǎng)殖和投入品使用行為，有效遏制違法銷售病死豬行為，切實從源頭上保證豬肉質(zhì)量安全。

為規(guī)范生豬養(yǎng)殖行為，該市畜牧局在全市范圍內(nèi)開展為期近7個月的生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“放心肉”工程，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖企業(yè)進行標(biāo)準(zhǔn)化改造，實施生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推廣無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建一批國家級和省級生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范場和無公害生豬養(yǎng)殖基地。此外，鄭州將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，積極開展“瘦肉精”專項整治行動，嚴(yán)把生豬產(chǎn)地出欄關(guān)、生豬屠宰關(guān)、生豬出境關(guān)，防止“瘦肉精”生豬流入屠宰環(huán)節(jié)。

山東高密規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場獲得畜禽養(yǎng)殖代碼

日前，山東省高密市畜牧局在全市開展了畜禽養(yǎng)殖場備案及建檔工作，對符合備案標(biāo)準(zhǔn)的68家畜禽養(yǎng)殖場發(fā)放畜禽養(yǎng)殖代碼。這對于加強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)全程監(jiān)管，建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系具有重要意義。

編號方法由山東省畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)一制訂，每個畜禽養(yǎng)殖場具有惟一代碼，并作為養(yǎng)殖檔案編號。通過畜禽養(yǎng)殖代碼這個“身份證”，可詳細(xì)了解到養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖品種、規(guī)模、地址、養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人、養(yǎng)殖場生產(chǎn)場所和相關(guān)配套設(shè)施、環(huán)保措施等信息。

四平舉辦梅花鹿文化節(jié)

9月25日，吉林省四平市在鐵東區(qū)石嶺鎮(zhèn)哈福廣場隆重舉辦以“茸歸故里必游之鹿”為主題的2012中國·葉赫梅花鹿文化節(jié)，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為“科普惠農(nóng)養(yǎng)鹿示范基地”揭牌，來自全國各地的梅花鹿專家、養(yǎng)殖者和客商200余人參加并展開論壇。在鹿產(chǎn)品展示會上，各地的養(yǎng)鹿場主和經(jīng)銷商們將鹿茸、鹿鞭、鹿胎、鹿心、鹿尾和鹿胎膏、鹿茸酒、鹿鞭酒、茸血酒、鹿胎膠囊等鹿產(chǎn)品，擺上臺案，展示宣傳。

該文化節(jié)邀請到了全國技術(shù)能手、中國養(yǎng)鹿功臣崔尚勤，新西蘭養(yǎng)鹿專家簡·海斯女士，加拿大養(yǎng)鹿專家邁克·布瑞根斯先生，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究室主任魏海軍，吉林農(nóng)大教授王全凱等7位資深梅花鹿研究專家。在葉赫梅花鹿專家論壇上，簡·海斯女士講述了飼養(yǎng)白鹿的方法，王全凱講授了如何借鑒外國養(yǎng)鹿做法發(fā)展四平鹿業(yè)的方法。

重慶市擬設(shè)進境肉類制品口岸

重慶市已向國家質(zhì)檢總局遞交驗收申請，力爭在兩路寸灘保稅港區(qū)設(shè)立進境肉類制品口岸。目前，兩路寸灘保稅港區(qū)已完成了符合檢驗檢疫要求3000噸容量冷庫的改建，并建立了與進口肉類檢驗檢疫相適應(yīng)一系列冷庫管理制度等。進境肉類指定口岸軟、硬件建設(shè)已全部達(dá)到申報驗收標(biāo)準(zhǔn)。獲批后，該口岸將成為內(nèi)陸首個進境肉類指定口岸。

如果申請獲批，進境肉類產(chǎn)品將直達(dá)重慶，減少中間環(huán)節(jié)，不僅可以規(guī)范進口秩序，有利于提高重慶進境肉類的質(zhì)量安全水平，還將大幅降低流通成本。據(jù)業(yè)界不完全統(tǒng)計，重慶火鍋每年消耗的豬、牛副產(chǎn)品超過4萬噸，并主要來自進口。