吳寶宏 孫 丹 張忠慧
成本會計是會計學專業(yè)的主干課程,從傳統(tǒng)的教學方法來看,成本會計主要是以教師講授為主,學生只是利用已學習的理論方法,進行著成本核算的練習;從教學內容上來看,主要圍繞著成本計算的三種基本方法來進行。成本會計實踐性強,學生由于缺乏對生產流程的感性認識,很難正確理解各種成本核算方法的實質,只是進行了枯燥的成本計算,并沒有達到良好的教學效果。
目前,成本會計教學仍然采用“教師講授為主,學生練習為輔”的傳統(tǒng)教學模式,教學方法主要靠任課教師口授書本理論知識,學生被動聽、被動學,難以拓展思路以提高其專業(yè)技能。
成本會計教學內容往往偏重生產領域的成本核算,而企業(yè)經營管理實踐當中普遍應用的成本控制很少涉及,造成理論與實踐脫節(jié),學不能以致用。
成本會計教學只重視產品生產成本的核算,忽視企業(yè)上下游價值鏈的關系,沒有制定完整的企業(yè)成本規(guī)劃和控制戰(zhàn)略,其結果只能是學生只知以現有資料計算成本,未能真正理解成本信息的目的和用途。
教師在組織理論教學時,一定要把成本會計的教學脈絡理清,那就是生產費用的歸集與分配、生產費用在完工產品與在產品的分配,它也是成本計算基本方法的主線。給學生點出這條主線,在講授具體計算方法的細節(jié)便可以起到事半功倍的效果。
良好的教學設計是取得好的教學效果的開始。教學當中,教學內容是不同的,教學方法卻是相通的。成本會計內容當中,有時為了突出不同核算方法的優(yōu)缺點,可以采用比較分析的方法來開展教學。比如說,分批法與簡化的分批法、綜合結轉分步法和分項結轉分步法、輔助生產費用的分配方法的教學,都可以采用對比分析的方法來進行。所以,在進行教學設計時,依照有簡有繁、重點難點突出的原則,教師可以按照共性的地方簡單介紹,個性的地方詳細介紹的方法進行教學設計。
由于企業(yè)面臨的外部環(huán)境不斷變化,成本會計的教學內容也應及時更新??梢砸圆贾脤n}等形式給學生補充國內外先進的成本管理思想;也可以通過小組討論等形式,培養(yǎng)學生的課外自學能力和團隊合作精神,比如作業(yè)成本法的應用。傳統(tǒng)的分配方法中是把成本項目劃分為直接材料、直接人工和制造費用,然后采用單一的分配標準來進行分配,這種分配方法在傳統(tǒng)的生產環(huán)境中比較合適的,提供的信息也能夠滿足決策和控制的要求。而在間接費用比例不斷上升的新的制造環(huán)境下,如果采用與制造費用不存在因果關系的分配標準去分配這些費用時,必定會產生虛假的成本信息,這就需要新的成本分配方法。介紹新方法的形式很多,比如,可以以布置專題的形式介紹作業(yè)成本法,讓學生自己思考和分析作業(yè)成本法運用的可能性,并思索如何將作業(yè)成本運用于企業(yè)實踐,從而進行作業(yè)成本管理。
(1)圖表教學。成本會計計算復雜,內容繁多,為了更有效地反映數據之間的緊密聯(lián)系,可以根據教學內容設計多樣的教學圖表、圖示,更直觀、形象地在學生頭腦中形成共識。
(2)情境教學。教學中,可安排實際參觀生產過程的活動或播放生產過程的錄像片,以生動地顯示企業(yè)生產工藝活動,目的就是創(chuàng)設適應理論學習的情景,掌握成本計算方法。只有在真實情境中獲得的知識和技能,學生才能真正理解和掌握。
(3)專題調查。專題調查可以針對教學內容有目的地獲取實際信息,教學中可組織學生到可組織學生到生產經營狀況不好的虧損企業(yè)作專題調查,發(fā)現這些企業(yè)成本管理中存在的問題,展開專項討論,提出解決問題的措施和辦法,讓學生在調查研究的基礎上,訓練自己發(fā)現問題、思考問題和解決問題的能力。
成本會計的教學內容更滿足企業(yè)現代化成本管理的需要。教學當中,應當加入新方法,如作業(yè)成本法、ABC法等的教學內容;還應將引入成本預測、成本控制、成本考核等相關內容,進一步拓寬學生的知識視野和思維空間。
傳統(tǒng)的多媒體教學法僅限于PPT教學,現代多媒體教學不僅包括PPT,還可應用視聽圖像,把聲音、圖像、動畫和視頻等多種手段運用于教學課件的制作,使抽象的、枯燥的學習內容轉化成形象的、有趣的、可視的、可聽的動感內容,提高學生的感知能力和學習興趣。
(1)案例教學法:教學中,可在專題調查的基礎上開展案例教學,讓學生設身處地思考成本核算問題,拉近成本會計理論教學與實踐的差距,使學生學會運用成本會計的原理和方法,編制成本費用預算、進行成本控制,克服傳統(tǒng)教學方法帶來的弊端。
(2)啟發(fā)式教學法:課堂教學中,為培養(yǎng)學生思考問題的能力,可讓學生提出問題,教師也可根據授課內容布置問題,采取集體討論等多樣形式,進行分析問題、解決問題的實際訓練。
(3)情境教學法:從成本會計的特點來看可以引用情境教學法,教師通過創(chuàng)設生產單位實際情境,模擬實際工作過程,讓學生親身體驗成本會計人員的職責與任務、成本核算的程序與方法,有助于加深學生對知識的消化與吸收。
(4)對比分析法:成本會計的核算方法多種多樣,教師可以采用對比分析法,將不同的核算方法之間的成本核算程序揭示出來,便于學生理解與掌握。
成本會計應用性強,眾多教學方法的采用,離不開企業(yè)的實際資料。教學當中,可通過認知實習、專業(yè)實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計等實踐教學環(huán)節(jié),獲得第一手資料,為豐富課堂教學內容提供素材。
考核辦法應與教學方法緊密相連,因此,成本會計的考核,除平常的期末考試、一紙試卷評定成績外,也可采取靈活多樣的考核辦法,以激勵學生開展實地調研,配合教師完成教學任務,達到良好的教學效果。