段正山 袁福錦 徐 英 王世雄 李喬仙 李瑞生 吳夢(mèng)霞 楊國(guó)榮＊

1.云南省祿豐縣彩云畜牧獸醫(yī)站，云南祿豐651200；2.云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院，昆明650212；3.云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，昆明650212；4.云南省德宏州畜牧站，云南德宏678400

楚雄南苜蓿最早在云南省楚雄州祿豐縣境內(nèi)零星種植利用，既作為家畜飼草，也作為蔬菜［1］。隨著畜牧科技推廣力度的加大和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，到2007 年種植面積已達(dá)1 267 hm2，累計(jì)種植面積14 767hm2，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8 634.16萬(wàn)元，節(jié)支總額達(dá)1 295.14萬(wàn)元，增產(chǎn)糧食部分增收4 897.94 萬(wàn)元，累計(jì)產(chǎn)鮮草152.08萬(wàn)t。不僅為牲畜提供了大量的優(yōu)質(zhì)青綠飼草，解決了冬春季節(jié)飼草短缺的問題；還有效提高了家畜的出欄率及商品率，增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，為種植區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)［2］。另外，種植楚雄南苜蓿后，通過(guò)根瘤菌固氮，增加了后茬農(nóng)作物的糧食產(chǎn)量；同時(shí)，種植楚雄南苜蓿，還提高了冬春農(nóng)田的覆蓋率，減少了土壤水分的蒸發(fā)，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境過(guò)程中發(fā)揮了積極的作用［1－2］。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)種植地

種植地位于楚雄州祿豐縣彩云鎮(zhèn)，海拔1 340m，年均降雨量720 mm，年均氣溫17.8℃，無(wú)霜期335d；光照充足，水資源相對(duì)匱乏，屬中亞熱帶南緣低谷次熱壩干燥氣候類型。

1.2 田間管理

楚雄南苜蓿出苗后，施用尿素1 次，150～225 kg／hm2；盛花期灌溉1次，噴灑殺蚜蟲藥1次；再生草每667m2用尿素10kg施肥1次，再生草盛花期灌溉1次，落花期噴灑殺蚜蟲藥1次。

1.3 調(diào)查內(nèi)容及方法

2010年，選擇相同土壤類型、楚雄南苜蓿生長(zhǎng)狀況具有代表性的種植戶3戶，連續(xù)2a跟蹤觀測(cè)楚雄南苜蓿的形態(tài)特征、種植方法、草產(chǎn)量及種子產(chǎn)量；并在云南范圍內(nèi)各引種種植點(diǎn)調(diào)查楚雄南苜蓿的生態(tài)適應(yīng)性。2011 年，對(duì)楚雄南苜蓿初花期、乳熟期以及冬春季刈割1次后再生草初花期和種子成熟期4個(gè)時(shí)期的生產(chǎn)性能進(jìn)行測(cè)定。具體的測(cè)定方法：每戶種植地取1m2樣方3個(gè)，測(cè)定牧草鮮重，并取樣500g烘干后測(cè)定干鮮比，根據(jù)干鮮比計(jì)算干物質(zhì)產(chǎn)量；種子產(chǎn)量的測(cè)定，每戶取1m2樣方3個(gè)，摘取莢果風(fēng)干后，脫粒稱重；養(yǎng)分分析，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期取樣測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)特征

楚雄南苜蓿為豆科苜蓿屬的一年生或越年生草本植物，別名黃花苜蓿、草尖；植株無(wú)毛，莖叢生，斜伸或直立生長(zhǎng)，高0.3～1.0m，基部多分枝，無(wú)毛或稍有毛；三出復(fù)葉，小葉倒卵形或心臟形，長(zhǎng)1.0～1.5cm，寬0.7～1.0cm，頂端鈍圓或微凹，上部邊緣有鋸齒，下面有疏毛；側(cè)生小葉略小，托葉裂刻較深；總狀花序，花腋生，2～6 朵；花萼鐘狀、深裂，花萼筒有疏柔毛，花冠蝶形、黃色；莢果螺旋形，直徑0.6cm，邊緣有刺毛，刺端有鉤，每莢含種子3～7粒；種子腎形、黃褐色。

2.2 生物學(xué)特性

楚雄南苜蓿適于在肥沃的旱地或排水良好的水田種植。生長(zhǎng)適溫為12～17℃，在云南亞熱帶地區(qū)生長(zhǎng)較好；耐寒性較強(qiáng)，在－5 ℃的低溫下，其葉片雖會(huì)被凍死，但氣溫回升后又會(huì)萌芽生長(zhǎng)；對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，在pH 值為5.0～8.6的土壤中，均能生長(zhǎng)正常。在云南省祿豐縣，楚雄南苜蓿平均每株有根瘤56.75個(gè)多與水稻等大春作物輪作，作為冬季飼草種植利用。第1年9月份種植，次年2月份開花，3月份結(jié)莢，種子產(chǎn)量較高。云南省大多數(shù)地區(qū)適宜秋播，北部高寒山區(qū)以春播為宜。在稻谷收獲前后，將楚雄南苜蓿撒播于潮濕、不積水的稻田內(nèi)，進(jìn)行免耕播種，可有效減少稻田水分的蒸發(fā)；肥水較好的條件下，1次播種可刈割2～3次。

2.3 栽培技術(shù)

一般采用撒播或條播，單播用種量為22.5 kg／hm2，帶莢播用種量為60.0～75.0kg／hm2。在未種植過(guò)苜蓿屬植物的土壤種植楚雄南苜蓿時(shí)，給楚雄南苜蓿種子接種根瘤菌后種植，效果較好。幼苗期可進(jìn)行1～2次中耕除雜。在天氣較炎熱的地區(qū)種植時(shí)，楚雄南苜蓿易感染病蟲害，主要是菌核病和蚜蟲感染。防治菌核病可用速克靈（按1∶1 000～1 200稀釋）或托布津（按1∶1 000 稀釋）；防治蚜蟲可用啶蟲脒5%可濕性粉劑（25g／667m2）。楚雄南苜蓿用于鮮喂時(shí)，分枝期即可刈割利用；用于調(diào)制干草時(shí)，宜在盛花期至乳熟期一次性刈割利用。

2.4 生產(chǎn)性能

1）產(chǎn)量測(cè)定。2010和2011年連續(xù)對(duì)楚雄南苜蓿進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果如表1所示。

表1 楚雄南苜蓿2a的生產(chǎn)性能測(cè)定統(tǒng)計(jì)

由表1可知，楚雄南苜蓿2a的平均干鮮比為18.00%，平均干物質(zhì)產(chǎn)量為8.80t／hm2，平均種子產(chǎn)量為1.11t／hm2，干物質(zhì)產(chǎn)量和種子產(chǎn)量2a間的差異不大。

2011年對(duì)楚雄南苜蓿4 個(gè)時(shí)期的生產(chǎn)性能進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果如表2所示。

表2 楚雄南苜蓿4個(gè)時(shí)期的生產(chǎn)性能測(cè)定

從表2 可以看出，乳熟期的干物質(zhì)產(chǎn)量達(dá)到13.90t／hm2，與初花期（7.20t／hm2）相比，有明顯的提高；同時(shí)，冬春季刈割1次后，再生草的干物質(zhì)產(chǎn)量（3.30～4.60t／hm2）顯著低于第一茬草。第一茬草在冬春季營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期刈割，再生草能夠完成生育過(guò)程，種子產(chǎn)量可達(dá)0.43t／hm2。

2）營(yíng)養(yǎng)成分分析。在楚雄南苜蓿營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期取樣進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定，結(jié)果如表3所示。

表3 楚雄南苜蓿營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)成分分析%

由表3可知，楚雄南苜蓿粗蛋白含量較高，達(dá)到22.60%；鈣和磷的含量也非常豐富。

3 討 論

楚雄南苜蓿2a的平均干物質(zhì)產(chǎn)量和種子產(chǎn)量分別為8.80和1.11t／hm2。楚雄南苜蓿牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期粗蛋白含量達(dá)到22.60%。冬春季刈割1 次后，再生草初花期的干物質(zhì)產(chǎn)量為4.60t／hm2，再生草種子產(chǎn)量為0.43t／hm2。

楚雄南苜蓿耐旱、耐寒，土壤適應(yīng)性較廣，在平均氣溫為12～17℃時(shí)生長(zhǎng)較好，適宜在云南亞熱帶地區(qū)推廣種植。楚雄南苜蓿產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均高，是冬春季節(jié)家畜補(bǔ)飼的優(yōu)良飼草，但仍存在利用方式單一、利用效率低下的問題。因此，進(jìn)一步推廣草產(chǎn)品加工、儲(chǔ)備及綜合利用技術(shù)，是解決冬春季節(jié)家畜飼草短缺、拓展楚雄南苜蓿利用方式、提高種植養(yǎng)殖效益的有效途徑。

［1］ 徐馳，楊培昌，陳興才，等.云南冬閑田種植的優(yōu)良豆科牧草—楚雄南苜蓿［J］.草業(yè)與畜牧，2007（10）：61－62.

［2］ 楊培昌，匡崇義，陳興才，等.楚雄南苜蓿的特性及在云南省的生長(zhǎng)表現(xiàn)［J］.牧草與飼料，2008（1）：33－35.