曾李麗

（西南大學(xué)漢語(yǔ)言文獻(xiàn)研究所，重慶 400715）

近期翻閱了蔣宗福先生的《四川方言詞典考釋》，出于核查的目的又翻閱了一些關(guān)于四川方言的詞典書(shū)籍（如：王文虎《四川方言詞典》、羅韻希《成都方言詞典》（電子版）、梁德曼《四川方言與普通話》），現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題逐一列出。（這四本書(shū)后面分別稱為《考釋》、《川方》、《成方》、《川方與普通話》）

一、詞條的義項(xiàng)及舉例有待補(bǔ)釋或說(shuō)明的

【老革革】：《考釋》釋義為“形容蒼老”。書(shū)中舉例均涉及到人，容易讓人誤解該詞在川方言中只能用來(lái)形容人。川方言口語(yǔ)中有這樣的說(shuō)法：①“肉片煮得老革革的”（意為，肉片煮久了，過(guò)了恰當(dāng)?shù)幕鸷?，跟“嫩”相?duì)）；②“這次的萵筍沒(méi)買好，老革革的！”（意為，萵筍長(zhǎng)得過(guò)了適口的時(shí)期，跟“嫩”相對(duì)）。這兩種用法在普通話里用“老”（《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》后稱《現(xiàn)漢》里“老”的義項(xiàng)⑧、⑨正是此義），川方言里偶爾也用“老”表示“過(guò)了恰當(dāng)?shù)幕鸷蚝瓦^(guò)了適口的時(shí)期”。

【老辣】：《考釋》釋義為“老道、厲害”。該詞在重慶、自貢等地有“成熟”之義。如，“這個(gè)娃娃出生才十幾天，就長(zhǎng)得這么老辣了！”（意思是說(shuō)這個(gè)娃娃看起來(lái)不像才出生十幾天那么嬌嫩而是顯得相對(duì)成熟）。另外，繆樹(shù)晟編的《四川方言詞語(yǔ)匯釋》認(rèn)為，“老辣”為形容詞，義為成熟；老練。

【老娘兒】（娘的聲母為舌面前鼻音且兒化了）：《考釋》釋義為“老婦人”。川方言里該詞還可表示“老婆、妻子”之義，丈夫可稱自己的妻子為“老娘兒”。證據(jù)如下：1.《川方》有“【老娘子】（名）老婆子?！终f(shuō)老娘兒?！倍冬F(xiàn)漢》中【老婆子】義項(xiàng)②即丈夫稱妻子且《成方》里【老娘子】的義項(xiàng)②說(shuō)“老大爺對(duì)老伴兒親昵的稱呼”。2.成都市新都區(qū)斑竹園鎮(zhèn)的一個(gè)朋友告訴筆者，當(dāng)?shù)卣煞蚩煞Q妻子為老娘兒。

【屙痢】：《考釋》釋為“‘拉稀’（罵人語(yǔ)）?！嗾f(shuō)‘屙秋痢’?！洞ǚ健贰ⅰ洞笤~典》未收”。這里，筆者要指出兩個(gè)問(wèn)題：其一，《川方》290頁(yè)有【屙秋痢】一條?！洞ǚ健氛f(shuō)：“秋痢，夏秋之交容易染上痢疾，并且病勢(shì)兇猛?！倍板怼痹诖ǚ窖岳镏浮芭判梗ù蟆⑿”悖?，故《川方》中的“屙秋痢”一條指的應(yīng)是《考釋》中的“屙痢”。其二，“屙痢”一詞在重慶、達(dá)州、自貢有“吃飯”之義（有不滿的情緒，是罵人語(yǔ)）。如，某個(gè)孩子放學(xué)不回家，與伙伴玩到天黑才回去，他母親因?yàn)樯鷼夂筒粷M他的行為會(huì)說(shuō)：“還曉得回來(lái)屙痢??？！不早點(diǎn)回來(lái)，飯菜都冷了!”由于是用“排泄”指代“吃飯”，確實(shí)不雅，所以這種用法在逐漸消失，而在農(nóng)村里聽(tīng)到這樣的說(shuō)法機(jī)率相對(duì)高些。

【說(shuō)不得】：《考釋》釋其為“形容境況極為不堪，沒(méi)有什么可說(shuō)”。該詞條在重慶、自貢主要表示“批評(píng)不得”。如，“這娃個(gè)性太強(qiáng)了，硬是點(diǎn)都說(shuō)不得！”（意思是這個(gè)娃娃性格很要強(qiáng)，一點(diǎn)兒也不能批評(píng)他、說(shuō)他。）

【涎皮】：《考釋》解釋為“死皮賴臉”。補(bǔ)充“調(diào)皮”這一義項(xiàng)（自貢地區(qū)的）。如，“你兒子實(shí)在太涎皮了，才三歲就一天到黑手不停腳不住地在家頭翻箱倒柜的！”（這個(gè)小男孩兒很調(diào)皮，整天在家翻箱倒柜）。另外，繆樹(shù)晟編的《四川方言詞語(yǔ)匯釋》“涎皮”一條釋為“形容詞，頑皮”。

【趲】：《考釋》釋為“移、挪”，亦作“攢”。補(bǔ)充“搬家、遷居”之義項(xiàng)。如，“他們家早就趲起走了哦！”（他們搬家很久了?。┝?，《川方》有“展（搌）”一條，釋為“動(dòng)詞，①移動(dòng)、挪動(dòng)②搬家、遷居”。

【肘起】：《考釋》釋為“擺起”。該詞在自貢一帶有“支持”之義項(xiàng)。如，最近張師傅很忙，他兒子放假回家對(duì)張說(shuō)：“老漢兒莫急，我跟你肘起！”（兒子安慰爸爸不著急，他會(huì)支持爸爸、幫爸爸的忙）。“肘起”之所以有“支持”這一義項(xiàng)應(yīng)是“肘”的原因?！冻煞健防铩局狻勘会尀棰贀微谟檬终仆?，要“撐”、要“托”必然得用力去支持，“肘起”的“支持”義顯而易見(jiàn)。

【做過(guò)場(chǎng)】：《考釋》釋為“暗中搗鬼，?；ㄕ小薄Ｗ载暤貐^(qū)“做過(guò)場(chǎng)”可指“小孩子鬧別扭、撒潑、耍賴”。如，“看嘛，就是沒(méi)跟他買玩具，又在做過(guò)場(chǎng)了！”（家長(zhǎng)未給孩子買他要的玩具，于是他就哭鬧、撒潑）。另，《川方》、《成方》、《川方與普通話》三書(shū)均收該詞條，均有“鬧別扭”的義項(xiàng)。

【占強(qiáng)】：《考釋》釋為“占上風(fēng)”，且說(shuō)“今綿陽(yáng)、三臺(tái)、梓潼等地亦習(xí)慣用”。筆者分別詢問(wèn)了兩位三臺(tái)人、兩位綿陽(yáng)人，他們表示，他們使用該詞時(shí)所表達(dá)的意思是爭(zhēng)強(qiáng)好勝而非占上風(fēng)，且詞性為形容詞。

【老誠(chéng)】：《考釋》中釋為“老實(shí)、誠(chéng)實(shí)?！蜃鳌铣伞?。關(guān)于該詞條，筆者想說(shuō)兩點(diǎn)：其一，建議列詞條時(shí)使用“成”，把“誠(chéng)”列為“或作”（《川方》亦是用“誠(chéng)”列的詞條）。既然“或作‘老成’”為什么不用“成”字呢？《現(xiàn)漢》上“老成”“老誠(chéng)”均有，前者釋為“經(jīng)歷多，做事穩(wěn)重”；后者釋為“老實(shí)誠(chéng)懇，誠(chéng)實(shí)”。筆者認(rèn)為，不能為了突顯方言詞而故意放著更準(zhǔn)確的字不用而去采用容易引起誤解的字。其二，《考釋》中將《紅樓夢(mèng)》第三十三回里的一個(gè)句子作為該詞條的例句之一，該例舉得欠妥。“只是這琪官隨機(jī)應(yīng)答，謹(jǐn)慎老誠(chéng)，甚合我老人家的心，竟斷斷少不得此人?！边@話是忠順王爺說(shuō)的，言下之意是他少不得這個(gè)駕前承奉的人。形容琪官這樣一個(gè)侍奉王爺?shù)摹伴T客”深得主子歡心，用“老成”（經(jīng)歷多，做事穩(wěn)重）應(yīng)該更合適。

【老漢兒】《考釋》給出了兩個(gè)義項(xiàng)“①父親②妻稱丈夫”，且說(shuō)義項(xiàng)②是“今川北大部分地區(qū)習(xí)用?！惫P者對(duì)義項(xiàng)②在綿陽(yáng)、南充的使用情況進(jìn)行了口頭抽樣了解：四位均二十多歲的四川人（有的是綿陽(yáng)人，有的是南充人）表示從沒(méi)聽(tīng)過(guò)“老漢兒”有“妻稱丈夫”的用法；兩位快五十歲的綿陽(yáng)人表示他們幾乎不用“老漢兒”稱丈夫，但聽(tīng)到過(guò)（在農(nóng)村，一般上了六七十歲的夫妻才這么稱呼）；一位七十二歲的綿陽(yáng)農(nóng)村老太太稱她們以前常這么稱自己丈夫但現(xiàn)在很少這么稱呼自己丈夫。

【女親】《考釋》釋為“女兒親”，說(shuō)“今綿陽(yáng)、三臺(tái)、梓潼等地仍有此說(shuō)法”。四個(gè)土生土長(zhǎng)的梓潼人（分別是24、46、48、72歲）前三位均稱未聽(tīng)過(guò)“女親”也不知道是什么意思，最后一位稱好像聽(tīng)過(guò)但不清楚到底是什么意思；一個(gè)土生土長(zhǎng)的 24歲三臺(tái)人亦稱自己未聽(tīng)過(guò)該詞；兩位綿陽(yáng)附近（江油的24歲、廣元的23歲）的人也稱從未聽(tīng)過(guò)。由此我們可以猜測(cè)：在當(dāng)?shù)?，要么沒(méi)有該方言詞要么該詞已經(jīng)沒(méi)有了生命力（人們不再使用該詞）。

【南麥】作者釋為“一種粒大色白的麥子”，并表示“‘南麥’學(xué)名未詳，綿陽(yáng)、三臺(tái)、梓潼等地‘文革’中筆者曾親見(jiàn)有種植，一如李實(shí)所言”。明代李實(shí)《蜀語(yǔ)》：“麥之最大者曰大小麥，一曰南麥□比小麥穗粒二倍，皮色白，熟稍遲，面宜起酵，惟蜀產(chǎn)，別土不宜。南字未詳”。

筆者詢問(wèn)了四位土生土長(zhǎng)的梓潼人，受訪者情況分別是72歲，一直居住在鄉(xiāng)下；46歲、48歲，最近十年才從鄉(xiāng)下搬進(jìn)綿陽(yáng)城里；24歲，上大學(xué)、工作均未出川。后三位表示沒(méi)有聽(tīng)過(guò)“南麥”；第一位老人表示，四五十年前她見(jiàn)過(guò)“南麥”，后來(lái)大面積更換了麥子品種就沒(méi)見(jiàn)過(guò)了，她說(shuō)：“這個(gè)品種的麥粒顏色黃白黃白的，有很長(zhǎng)的毛毛”（長(zhǎng)毛指的應(yīng)該是麥的芒）。筆者查閱《中國(guó)小麥品種志》和《中國(guó)小麥品種志（1962—1982）》后，依據(jù)品種培育成功時(shí)間、《蜀語(yǔ)》“南麥”條的記載及受訪老人提供的信息將“南麥”的范圍縮小到以下三個(gè)品種：魚(yú)尾藍(lán)麥（安岳）、長(zhǎng)芒白小麥（鹽亭）、矮藍(lán)麥（樂(lè)至）。

“魚(yú)尾藍(lán)麥”（安岳)是四川省西北部及中部（綿陽(yáng)屬于川北地區(qū)）栽培較廣的冬小麥地方品種。因穗型扁平，中部寬，兩端略狹，長(zhǎng)芒，頗似魚(yú)尾故名。籽粒白色，橢圓形，千粒重25~30克，軟質(zhì)，淀粉粒大，組織疏松，晚熟，原由陜西引入，故又稱陜麥。根據(jù)李實(shí)的“惟蜀產(chǎn)，別土不宜”，則確定“魚(yú)尾藍(lán)麥”不是“南麥”。

“長(zhǎng)芒白小麥”（鹽亭）又名長(zhǎng)須須白麥子，是四川省鹽亭、三臺(tái)、中江等縣裁培已久的小麥地方品種。穗長(zhǎng)方形，長(zhǎng)芒，籽粒白色，長(zhǎng)圓形，千粒重30克左右，軟質(zhì)。早熟，一般l0月下旬播種，3月中旬抽穗，4月底成熟，生育期180天左右。

矮藍(lán)麥（樂(lè)至）：本品種是四川省中部及西北部地區(qū)栽培歷史悠久的冬小麥地方品種。主要分布在綿陽(yáng)專區(qū)和內(nèi)江專區(qū)的西北部與南充專區(qū)的西部各縣，以廣元、劍閣、梓潼、鹽享、樂(lè)至、簡(jiǎn)陽(yáng)等縣栽培較多。穗紡錘形，芒剛硬，芒長(zhǎng)達(dá)8厘米左右，籽粒白色，短橢圓形，千粒重25~30克，軟質(zhì)。中晚熟，一般11月上旬播種，5月下旬成熟，生育期195天左右。根據(jù)李實(shí)的“熟稍遲”，則確定“矮藍(lán)麥”即“南麥”。

二、鼻邊音N、L及舌尖前音Z、C、S同舌尖后音ZH、CH、SH的問(wèn)題

上述四書(shū)只有羅韻希的《成方》將普通話里聲母是N、L的字，其聲母統(tǒng)一處理為L(zhǎng)，余下三書(shū)如出一轍地認(rèn)為四川話里沒(méi)有邊音L。筆者（系四川自貢人，沒(méi)有出川生活過(guò)，讀研以前除了課上很少說(shuō)普通話）接觸到的四川人（包括筆者自己）遇到聲母是N、L的字十有八九都是發(fā)的邊音L而非鼻音N。

上述四書(shū)均堅(jiān)持四川方言沒(méi)有舌尖后音。但是筆者發(fā)現(xiàn)多數(shù)四川自貢人有舌尖后音，而且他們發(fā)舌尖后音時(shí)舌位很靠后。用一個(gè)外省人常拿自貢人語(yǔ)言開(kāi)玩笑的例子便能說(shuō)明這一點(diǎn)?！芭叮闶亲载暤陌?，‘我們自貢人從來(lái)不說(shuō)翹舌音！’，對(duì)吧？”（其中“自、從”二字均被他們發(fā)為舌尖后音且發(fā)音時(shí)舌位很是靠后，包括“說(shuō)”字在內(nèi)舌尖后音顯得很夸張）。

一本方言詞典（書(shū)）可以不涉及該方言的所有細(xì)節(jié)情況，但它至少應(yīng)該對(duì)一些小卻有特點(diǎn)的細(xì)節(jié)有個(gè)客觀的說(shuō)明。

[1]梁德曼.四川方言與普通話[M].成都：四川人民出版社，1982.

[2]王文虎.四川方言詞典[M].成都：四川人民出版社，1987.

[3]羅韻希.成都方言詞典：電子版[M].成都：四川省社會(huì)科學(xué)出版社，1987.

[4]繆樹(shù)晟.四川方言詞語(yǔ)匯釋：電子版[M].重慶：重慶出版社，1989.

[5］金善寶，劉定安.中國(guó)小麥品種志[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1964.

[6]金善寶.中國(guó)小麥品種志（1962—1982）[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1986.

[7]蔣宗福.四川方言詞典考釋[M].成都：巴蜀書(shū)社，2001.

[8]社科院語(yǔ)言研究所詞典編輯室.現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典（2002年增補(bǔ)本）[M].北京：商務(wù)印書(shū)館，2003.