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        淺談高中化學(xué)課堂教學(xué)

        2012-08-15 00:51:35鐘水香
        中國(guó)校外教育 2012年28期
        關(guān)鍵詞:消毒劑甲醇創(chuàng)設(shè)

        ◆鐘水香

        (江西省上饒縣中學(xué))

        現(xiàn)代中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)理論也提出,學(xué)習(xí)與情境有著密切的聯(lián)系。首先,知識(shí)是情境性的,是在不同的情境中被個(gè)體重新建構(gòu)并獲得意義的;其次,學(xué)習(xí)不僅僅是為了獲得具體的知識(shí),還要求學(xué)生能夠在不同的情境中進(jìn)行具體的思維和行動(dòng),能夠運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題。所以,在教學(xué)過(guò)程中,教師如能創(chuàng)設(shè)一個(gè)恰當(dāng)?shù)那榫?,可以使學(xué)生產(chǎn)生一些“熟悉沖突”或“心理需求”,學(xué)生的求知欲望油然而生,學(xué)習(xí)積極性空前高漲。這時(shí)只要稍加引導(dǎo),他們就會(huì)主動(dòng)地、自覺(jué)地去探索、尋求解決問(wèn)題的依據(jù)和方法,用自己的潛能去攻破每個(gè)難關(guān),使問(wèn)題得以解決,從而讓課堂真正變成科學(xué)探索的舞臺(tái)。這就是所謂的“情境教學(xué)”。

        課堂教學(xué)中進(jìn)行情境設(shè)計(jì),必須遵循以下幾個(gè)基本原則:目的明確,情境真實(shí),時(shí)間設(shè)置合理,數(shù)量適可而止,注意與學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系,還必須重視學(xué)生的情感體驗(yàn)等。情境設(shè)計(jì)的方法一般有以下幾種:

        1.利用化學(xué)史實(shí)創(chuàng)設(shè)情境。以化學(xué)史為背景的教學(xué)情境,對(duì)學(xué)生人文精神的提高與智力的發(fā)展將起到重要的促進(jìn)作用。例如:

        碘的發(fā)現(xiàn)

        19世紀(jì),法國(guó)人庫(kù)爾特瓦正在做從海草中提取硝石的實(shí)驗(yàn),一只貓?zhí)狭嗽囼?yàn)臺(tái),當(dāng)庫(kù)爾特瓦驅(qū)趕貓時(shí),貓將臺(tái)上一只盛有濃硫酸的瓶子打翻了。濃硫酸流到了浸過(guò)海草灰的溶液中,這時(shí)出現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象:濃硫酸和浸過(guò)海草灰的溶液中升起一縷縷紫色的煙霧,并發(fā)出刺鼻氣味,煙霧凝結(jié)后成為紫灰色晶體,并發(fā)出金屬光澤。這個(gè)現(xiàn)象引起庫(kù)爾特瓦的興趣,并提出一系列的問(wèn)題:發(fā)出金屬光澤的物質(zhì)是一種新的物質(zhì)嗎?它有哪些性質(zhì)?他放下手中的實(shí)驗(yàn),將紫灰色的晶體收集起來(lái)研究這種元素的性質(zhì)。1813年,他宣布了“碘”元素這一項(xiàng)研究成果。

        【情境開(kāi)發(fā)】

        (1)碘元素存在哪里?

        (2)碘單質(zhì)是怎樣的一種物質(zhì)?

        (3)根據(jù)上述情境推測(cè)海草灰中的碘的價(jià)態(tài)是正價(jià),還是負(fù)價(jià)?

        2.利用實(shí)際生活創(chuàng)設(shè)情境。真實(shí)的生活情境可讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)知識(shí)的重要性,從而大大地激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和熱情。例如:

        非典消毒劑是什么成分

        2003年4月,非典這場(chǎng)可怕的災(zāi)難在中國(guó)大地發(fā)生。學(xué)生也時(shí)刻關(guān)注著非典疫情的發(fā)展情況。在一堂有機(jī)化學(xué)課上,教師講到“乙酸”的結(jié)構(gòu)時(shí),一學(xué)生舉起手:“老師,我有個(gè)問(wèn)題,在預(yù)防非典中所用的消毒劑是不是一種叫‘過(guò)氧乙酸’的有機(jī)物?它的結(jié)構(gòu)是怎樣的?它為何有消毒作用?它與平時(shí)使用的消毒劑有何不同?”一連串的問(wèn)題引起同學(xué)們的興趣與議論。

        【情境開(kāi)發(fā)】

        (1)非典消毒劑的主要成分是什么?

        (2)過(guò)氧乙酸的結(jié)構(gòu)怎樣?

        (3)消毒劑能殺菌消毒的原理是什么?

        (4)查閱資料,還有哪些消毒劑可以殺滅非典病毒?

        3.利用新聞熱點(diǎn)創(chuàng)設(shè)情境。這樣可以使教學(xué)內(nèi)容更具有時(shí)效性和創(chuàng)造性,可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中更多體會(huì)到學(xué)以致用的價(jià)值。例如:

        酒,想說(shuō)愛(ài)你不容易

        新快報(bào)訊,截至昨天,在廣州假酒中毒事件中死亡人數(shù)上升至8人,另有至少18名中毒者住院治療,部分重度中毒患者病情危殆。檢查發(fā)現(xiàn),中毒者大腦組織受到不同程度損害,視神經(jīng)也受到損害。血檢還發(fā)現(xiàn)一些病人血液中所含甲醇濃度高出近20倍!

        【情境開(kāi)發(fā)】

        (1)白酒主要成分是乙醇,為何假白酒能使人中毒,其成分是什么?

        (2)白酒中一定含有甲醇嗎?

        (3)甲醇和乙醇性質(zhì)上有何異同?

        (4)如何鑒別甲醇和乙醇,如何鑒別乙醇中的甲醇,如何除去乙醇中的甲醇?

        4.利用網(wǎng)絡(luò)多媒體創(chuàng)設(shè)情境。合理利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),營(yíng)造直觀形象的人機(jī)對(duì)話情境,讓學(xué)生置于與時(shí)代同步的學(xué)習(xí)環(huán)境下,可促進(jìn)學(xué)生激發(fā)豐富的聯(lián)想,進(jìn)行有效的化學(xué)信息意義構(gòu)建。例如,利用多媒體技術(shù)模擬無(wú)法完成的高難度的化學(xué)實(shí)驗(yàn);利用多媒體技術(shù)展示微觀世界,將抽象的化學(xué)問(wèn)題直觀化,等等。

        5.利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境。通過(guò)精心設(shè)計(jì)的演示試驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn),創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生學(xué)習(xí)的情境創(chuàng)設(shè)多種真實(shí)、生動(dòng)、直觀的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境,營(yíng)造學(xué)習(xí)情境,設(shè)置懸念,引起學(xué)生的探究興趣。例如:

        鐵及其化合物的性質(zhì)探究

        請(qǐng)學(xué)生完成以下實(shí)驗(yàn)并注意做好觀察與記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:

        (1)向FeCl2溶液中滴加KSCN溶液,請(qǐng)觀察記錄現(xiàn)象,再滴加氯水,觀察并記錄現(xiàn)象。

        (2)向溴化亞鐵溶液中滴入KSCN溶液,再滴入少量氯水和四氯化碳,再加過(guò)量氯水和四氯化碳,觀察并記錄現(xiàn)象。

        (3)在硝酸亞鐵中加入過(guò)量的鹽酸,再滴加KSCN溶液觀察并記錄現(xiàn)象。

        【情境開(kāi)發(fā)】

        實(shí)驗(yàn)(1)中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明了哪些問(wèn)題?

        實(shí)驗(yàn)(2)中加入少量氯水和四氯化碳分層后,四氯化碳層并沒(méi)有出現(xiàn)橙色,而溶液出現(xiàn)了血紅色,說(shuō)明氯水中的氯氣先是和亞鐵離子還是溴離子發(fā)生了反應(yīng)?

        實(shí)驗(yàn)(3)中加入鹽酸有何作用?

        總之,學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程就是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和再去認(rèn)識(shí)更高層次問(wèn)題的過(guò)程?!扒榫场睂?duì)學(xué)習(xí)過(guò)程來(lái)說(shuō),有著至關(guān)重要的引導(dǎo)作用。以“情境”為中心,圍繞科學(xué)的并能激發(fā)學(xué)生思維的“情境”展開(kāi)學(xué)習(xí),也是科學(xué)探究學(xué)習(xí)的重要特征。因此,在課堂教學(xué)中努力創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)摹扒榫场?,通過(guò)“情境”啟發(fā)學(xué)生積極的觀察、思維。以“情境”為主線來(lái)組織和調(diào)控課堂教學(xué),就能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性,促進(jìn)學(xué)生科學(xué)探究活動(dòng)的開(kāi)展和探究能力的培養(yǎng)。

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