◆趙江英

(邢臺農(nóng)業(yè)學(xué)校)

植物栽培教學(xué)需要跟上時代的進步，滿足職業(yè)發(fā)展的要求。因此，教學(xué)方式需要不斷創(chuàng)新。在這方面，各個學(xué)校都做出了自己的嘗試，其中也不乏成功的經(jīng)驗。植物栽培教學(xué)方式需要結(jié)合專業(yè)特點以及學(xué)生的特點和職業(yè)對其要求，來不斷地做出調(diào)整和更新。

一、植物栽培的教學(xué)目標

植物栽培課程具有理論和實踐都比較強的特點，需要學(xué)生掌握的知識比較多。植物栽培教學(xué)的總體目標，是培養(yǎng)學(xué)生掌握植物的種類分類、繁殖技術(shù)、各類植物的栽培特點和管理技術(shù)及植物的應(yīng)用等所必需的理論和技能。為了適應(yīng)專業(yè)的要求，在教學(xué)過程中還需要增強實踐教學(xué)的內(nèi)容，增強學(xué)生的實際動手能力，并根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展特點相應(yīng)的學(xué)習(xí)新的內(nèi)容。在植物栽培教學(xué)過程中，老師要堅持理論聯(lián)系實際，學(xué)以致用的原則，增加一些實用性的項目。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，為了使教學(xué)能跟上新技術(shù)的發(fā)展，要求教學(xué)內(nèi)容不僅應(yīng)包含基本的理論和技能要點，而且應(yīng)體現(xiàn)職業(yè)和適應(yīng)未來工作能力的新要求，所以需要大力拓寬學(xué)生的農(nóng)學(xué)知識面。

二、植物栽培教學(xué)方式

1.采用圖文并茂的方法，提高教學(xué)效果

植物栽培是一個非常有意思的課程，該課程可以為學(xué)生提供很多的創(chuàng)新和實踐的機會。在課堂，老師需要采用各種教學(xué)方法來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。老師要充分使用現(xiàn)代教學(xué)方法和手段，盡可能地利用豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，而不再僅僅局限于教材的內(nèi)容。在制作多媒體課件時，在講解理論內(nèi)容時，要插入大量相關(guān)的圖片和短片內(nèi)容。這些照片和短片可以是老師自己在植物栽培過程中自己拍攝的，也可以是利用網(wǎng)絡(luò)資找到的圖片。這些圖片不僅要具有典型和形象的特點，最好還要具有趣味性，這樣可以給學(xué)生留下深刻的影響也可以激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。教師在講課的過程中播放有關(guān)植物栽培的短片，使學(xué)生對植物栽培的過程，植物生長的變化過程有一個形象和直觀的認識。例如在講解植物栽培成苗的過程，如果只是利用電子課件將課本內(nèi)容展示給學(xué)生是遠遠不夠的。通過圖文并茂的課件來吸引學(xué)生聽課的注意力，避免學(xué)生覺得講解的內(nèi)容單調(diào)乏味，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣提高教學(xué)效果。學(xué)生對此都有很高的評價，覺得這樣接受和記憶教學(xué)內(nèi)容會更快更好。

2.課堂上突出學(xué)生的主體地位

今天的學(xué)生個性都很強，每個學(xué)生都是一個獨立的個體，他們與傳統(tǒng)的學(xué)生比較起來具有更強的獨立思考的能力，他們不喜歡被動式教學(xué)，而是希望有更多的表現(xiàn)機會。在課堂上，教師講、學(xué)生聽的教學(xué)模式不利于充分調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，特別不適用于現(xiàn)在的學(xué)生以及未來教學(xué)的要求。因此，在課堂上，老師應(yīng)采取一些方法來突出學(xué)生的主題地位。在備課的過程中，老師需要準備自己課件，為了達到更好的教學(xué)目的，也可以將這個任務(wù)交給學(xué)生?，F(xiàn)在，我們都處于信息化時代，利用網(wǎng)絡(luò)資源來做一個課件對學(xué)生并不是一個難事。當然，每個學(xué)生都完成課件，會占用他們過多的時間。這樣可以將學(xué)生分為若干個組，每個組完成一節(jié)課的課件。這樣在課堂上，老師就可以給學(xué)生更多的表達自己觀點的機會，可以讓學(xué)生自己來講解教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生自己解決自己發(fā)現(xiàn)的問題，最后再由老師對學(xué)生講解的內(nèi)容進行補充和完善。學(xué)生準備的過程會查閱大量的資料，會學(xué)習(xí)到更多的專業(yè)知識，還鍛煉了他們的文字表達能力和口頭表達能力。除此之外，在課堂上還可以留給學(xué)生自由討論的時間，讓學(xué)生以小組的方式對一個問題進行討論，然后每個小組對自己討論的內(nèi)容進行總結(jié)，然后與其他小組互相交流。當然在討論前，也必須留給學(xué)生足夠的準備時間，讓學(xué)生理解討論內(nèi)容和討論的目的。最后，就是留給學(xué)生更多總結(jié)的機會，在課后將課堂的一些有探討意義的題目留給學(xué)生，讓學(xué)生自己按照自己的方式和思維去查找資料和找到自己想要的答案。這些方式都可以突出學(xué)生的主體地位，讓他們感受到自己就是課堂的主人，在興趣和責任中學(xué)到植物栽培知識。

3.加強實踐教學(xué)，提高動手能力

實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力的一個重要方式，學(xué)生的創(chuàng)新思維往往出自實踐。植物栽培只有通過具體的實踐，通過自己切身的體會才能更好地熟悉植物栽培的基本操作過程。由于植物栽培實驗需要的時間長，過程相對比較復(fù)雜，因此在實驗前必須要做好大量的準備工作。實驗前要求學(xué)生根據(jù)要栽培的植物種類，根據(jù)老師在課堂講解的內(nèi)容，并查找相關(guān)的資料，認真完成實驗報告的準備工作。實驗報告的內(nèi)容應(yīng)該主要包括實驗內(nèi)容、實驗方案、實驗進度和結(jié)果分析等。學(xué)生要根據(jù)課堂學(xué)習(xí)的理論知識和查找到的資料列出自己的實驗方案，實驗內(nèi)容以及實驗進度等。在實驗前，老師需要檢查學(xué)生的實驗報告，檢查其中是否有不合理的地方。若實驗報告中沒有問題的話，就可以允許學(xué)生按照實驗報告的方案來進行實驗，實驗是為了培養(yǎng)學(xué)生的思考和動手能力，在實驗過程中應(yīng)該盡量讓學(xué)生自己獨立完成。老師在現(xiàn)場對實驗只是擔任指導(dǎo)工作，對學(xué)生在操作過程中的問題答疑，在需要的時候糾正學(xué)生不正確的操作。在實踐過程中遇見問題，老師可與學(xué)生一起觀察和分析，對于實驗的結(jié)果可以相互討論。學(xué)生在實驗過程要做出詳細的記錄，記錄下實驗的環(huán)境，實驗的每一個步驟，還有在操作過程中出現(xiàn)的一些問題。在實驗的過程要對實驗的每一個步驟心里有數(shù)，在實驗后要求學(xué)生完成實驗報告的內(nèi)容，對實驗的過程和結(jié)論進行總結(jié)和完善。在課余時間，要鼓勵學(xué)生走進組培實驗室，自己動手操作簡單的植物栽培實驗，親自體驗操作的每一個環(huán)節(jié)。此外，還需要多利用課程的實習(xí)機會，盡量增加在校外基地的實習(xí)機會。每年都要組織學(xué)生到校外實習(xí)基地參觀學(xué)習(xí)，在實踐中加深了學(xué)生對植物栽培課程的理解，同時也可以使學(xué)生更深刻認識到植物與農(nóng)學(xué)的魅力，提高他們學(xué)習(xí)植物栽培的興趣和積極性。通過學(xué)生自己實踐，強化了在課堂上學(xué)習(xí)到的理論知識的理解與鞏固，而且也培養(yǎng)了學(xué)生自己的動手能力和創(chuàng)新能力，為以后走上職業(yè)崗位奠定堅實的基礎(chǔ)。

三、結(jié)論

植物栽培是農(nóng)學(xué)的一門重要課程，為了學(xué)生能夠很好地掌握專業(yè)知識，老師應(yīng)該提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。在課堂，讓學(xué)生多參與教學(xué)活動，讓他們成為課堂的主體，讓學(xué)生在興趣的驅(qū)使下去學(xué)習(xí)。此外，還要增強教學(xué)內(nèi)容的趣味性和靈活性，增強學(xué)生的實踐能力，讓他們在自己動手的過程中鞏固學(xué)到的知識。

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