陳世儒（1924～1990年）四川省成都縣人。1948年畢業(yè)于南京金陵大學(xué)園藝系，后在華西協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)系、西南農(nóng)學(xué)院任助教、講師、副教授。1986～1990年任西南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系教授、博士生導(dǎo)師、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任、西南大學(xué)蔬菜育種教研室主任、植物遺傳工程研究室主任、生物技術(shù)研究中心主任等。1985年加入中國(guó)共產(chǎn)黨。

陳世儒先生是中國(guó)著名的園藝教育家、蔬菜育種專(zhuān)家。他從事園藝教育40余年，堅(jiān)持工作在教學(xué)第一線，不斷探索教育改革新路子。從加強(qiáng)學(xué)生能力訓(xùn)練的著眼點(diǎn)出發(fā)，他將原來(lái)的蔬菜育種學(xué)分成了蔬菜育種學(xué)原理與蔬菜育種技術(shù)兩門(mén)課程，加強(qiáng)了基本理論的講授，尤其將系列實(shí)驗(yàn)單獨(dú)開(kāi)設(shè)為育種技術(shù)課程，單獨(dú)講授、單獨(dú)操作、單獨(dú)考試，總學(xué)時(shí)數(shù)并不增加，但使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ玫搅思訌?qiáng)。其改革的做法得到農(nóng)業(yè)部的高度評(píng)價(jià)，并向全國(guó)農(nóng)業(yè)高校轉(zhuǎn)發(fā)了他關(guān)于課程改革的設(shè)想、做法和經(jīng)驗(yàn)。

陳世儒先生對(duì)教學(xué)改革的開(kāi)拓精神，還體現(xiàn)在他主持的一系列教材編寫(xiě)工作中。他受聘擔(dān)任全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教材指導(dǎo)委員會(huì)副主任兼園藝學(xué)科組組長(zhǎng)，提出了新編和修訂教材要“防止重復(fù)，更新內(nèi)容，介紹近年發(fā)展起來(lái)的新理論、新方法、新技術(shù)”的建議，使“七五”中標(biāo)的指令性計(jì)劃教材與指導(dǎo)性計(jì)劃教材都有了明確的方向。在精心主持編寫(xiě)農(nóng)業(yè)部規(guī)劃教材的同時(shí)，他還力主精選、引進(jìn)一批國(guó)際上公認(rèn)的權(quán)威教材和專(zhuān)著，介紹最新最好的成果作為規(guī)劃教材建設(shè)的補(bǔ)充，以拓展學(xué)生的視野。

作為蔬菜遺傳育種專(zhuān)家，陳世儒先生在多年研究十字花科蔬菜遺傳育種的基礎(chǔ)上，選擇雜種優(yōu)勢(shì)利用原理和抗病育種原理為突破口，通過(guò)持之以恒的育種實(shí)踐和理論研究，不斷地豐富和發(fā)展上述理論。如國(guó)內(nèi)外普遍認(rèn)為Ogura胞質(zhì)系統(tǒng)的應(yīng)用障礙在于蜜腺發(fā)育不良和苗期低溫黃化。針對(duì)這兩大障礙，他設(shè)計(jì)了系統(tǒng)的試驗(yàn)，結(jié)果證明不育系的結(jié)籽率與保持系并無(wú)顯著差異，從而得出了“蜜腺并非Ogura胞質(zhì)系統(tǒng)的應(yīng)用障礙，而苗期低溫黃化才是限制性因子”的結(jié)論；同時(shí)證明黃化基因的表達(dá)與細(xì)胞質(zhì)相關(guān)，通過(guò)有性雜交和回交很難得以改良，因而只能通過(guò)細(xì)胞質(zhì)基因的轉(zhuǎn)移或細(xì)胞質(zhì)的改良，才能克服“苗期黃化”的障礙。他還通過(guò)原生質(zhì)體融合途徑，研究建立改良不育胞質(zhì)的方法和技術(shù)體系；利用F1雜種的離體快速繁殖，從方法學(xué)上豐富了植物雜種優(yōu)勢(shì)的保持理論。他主持選育出西園2號(hào)、西園3號(hào)、西園4號(hào)、西園6號(hào)等優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)抗病甘藍(lán)系列品種，已在四川、重慶、云南、湖北等15個(gè)?。ㄖ陛犑校?yīng)用推廣，獲得巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

20世紀(jì)80年代初，植物組織細(xì)胞培養(yǎng)等生物技術(shù)輔助育種在國(guó)內(nèi)逐步得到發(fā)展。面對(duì)這一形勢(shì)，陳世儒先生意識(shí)到如果不把生物技術(shù)與常規(guī)育種結(jié)合起來(lái)，就不能走出一條適合國(guó)內(nèi)發(fā)展農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的正確道路。因此，他建立起植物遺傳工程和組織細(xì)胞培養(yǎng)研究室后，確立了“甘藍(lán)自交不親和系快速繁殖”、“甘藍(lán)雄性不育系快速繁殖”、“甘藍(lán)F1雜種離體繁殖固定雜種優(yōu)勢(shì)”、“芥菜優(yōu)良珍貴資源快速擴(kuò)大繁殖”等與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合的研究課題，并進(jìn)入到“利用原生質(zhì)體融合改良甘藍(lán)胞質(zhì)不育系統(tǒng)”等較深層次的研究。研究成果在國(guó)際十字花科協(xié)會(huì)會(huì)刊上發(fā)表，產(chǎn)生了重要的影響。隨著80年代中期全國(guó)范圍內(nèi)生物技術(shù)的迅速發(fā)展，陳世儒先生的“中國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展必須與育種實(shí)踐結(jié)合起來(lái)才有出路”觀點(diǎn)的前瞻性，得到普遍的證明。

陳世儒先生曾被評(píng)為農(nóng)業(yè)部教書(shū)育人先進(jìn)個(gè)人和優(yōu)秀教師。曾是農(nóng)業(yè)部蔬菜專(zhuān)家顧問(wèn)組成員、全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教材指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員兼園藝學(xué)科組組長(zhǎng)、全國(guó)統(tǒng)編教材《蔬菜育種學(xué)》（第一版、第二版）和《蔬菜種子生產(chǎn)原理與實(shí)踐》的主編。曾任中國(guó)園藝學(xué)會(huì)第五屆理事會(huì)常務(wù)理事，第六屆理事會(huì)副理事長(zhǎng)。