蘇德偉 林 輝 羅海凌 林春梅 林占熺

（國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心，福建福州 350002）

黑翅土白蟻（Odontotermes formosanus）屬于等翅目（Isoptera）、白蟻科（Termitidae）、土白蟻屬（Odontotermes），廣泛分布于中國(guó)的甘肅、陜西、山東、河南、河北、安徽、江蘇、湖南、湖北、四川、西藏、貴州、云南、江西、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、海南等眾多地區(qū)，同時(shí)也是中國(guó)林區(qū)、山區(qū)的主要害蟲(chóng)之一（戴自榮和陳振耀，2002）。近年來(lái)，隨著林業(yè)生產(chǎn)以及山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其危害日趨嚴(yán)重（張華庭 等，2000）。張華庭等（2007）報(bào)道，白蟻能危害多種樹(shù)木、農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物，以及多種覆土栽培的食藥用菌。近些年來(lái)已有黑翅土白蟻為害姬松茸等多種食藥用菌的相關(guān)報(bào)道，但是相關(guān)研究并不是很多。

本試驗(yàn)通過(guò)觀察黑翅土白蟻工蟻的覓食行為，以餌料被食率、泥被出現(xiàn)時(shí)間、泥被面積及泥被覆蓋率為評(píng)價(jià)采食效果的指標(biāo)（黃求應(yīng) 等，2005），進(jìn)行了黑翅土白蟻對(duì)姬松茸以及多種姬松茸培養(yǎng)料的取食選擇性研究（宋曉鋼，1993；Reinhard et al.，1997），以期為林區(qū)、山地栽培姬松茸提供可靠的依據(jù)，并為姬松茸蟻害提供積極的防治措施。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試?yán)ハx(chóng)：黑翅土白蟻，2011年 8月在福建農(nóng)林大學(xué)后山挖得。為了提高試驗(yàn)過(guò)程中白蟻的成活率，將整體的蟻巢取回，并在適宜的條件下飼養(yǎng)大約7 d。飼養(yǎng)過(guò)程中及時(shí)補(bǔ)充水源和食物。

供試材料：姬松茸，木屑，菌草草粉（栽培姬松茸用的菌草培養(yǎng)料），木屑姬松茸培養(yǎng)料（長(zhǎng)滿姬松茸菌絲的木屑培養(yǎng)料），菌草姬松茸培養(yǎng)料（長(zhǎng)滿姬松茸菌絲的菌草培養(yǎng)料），均取自福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所種植基地。將上述材料烘干后，分別用手提式高速多功能粉碎機(jī)磨成粉末，再過(guò)80目篩備用。

1.2 試驗(yàn)方法

測(cè)試黑翅土白蟻對(duì)5種試驗(yàn)材料的取食選擇性。

在福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所食藥用菌栽培基地白蟻經(jīng)常出沒(méi)的區(qū)段取一定量的表層土壤，經(jīng)自然晾曬后，將土樣粉碎并過(guò) 40目篩。為保證土樣盡可能干燥，可將土樣于 55 ℃鼓風(fēng)干燥箱中烘干處理36 h，之后將其鋪在實(shí)驗(yàn)箱內(nèi)，土層厚度1～2 cm。選取規(guī)格為：50 cm×50 cm×20 cm的實(shí)驗(yàn)箱3個(gè)，將其放置于潮濕的環(huán)境內(nèi)進(jìn)行測(cè)試，試驗(yàn)重復(fù)3次。在實(shí)驗(yàn)箱內(nèi)對(duì)稱(chēng)放置5塊玻璃片，其規(guī)格為10 cm×10 cm×0.2 cm。在玻璃片上預(yù)先劃出4 cm×4 cm的正方形區(qū)域，用來(lái)放置試驗(yàn)材料（絕對(duì)干質(zhì)量），最后取150 mL小燒杯罩住玻璃片上的材料，槽口一律朝向中央，具體的裝置見(jiàn)圖1。選取體形和齡期大致相同的健壯工蟻400頭、兵蟻30頭，在適應(yīng)環(huán)境后放入實(shí)驗(yàn)箱內(nèi)。箱內(nèi)保持一定的濕度，同時(shí)放入2～3塊吸水棉球作為水源。每隔8 h觀察一次小燒杯中各試驗(yàn)材料表面白蟻泥被覆蓋的情況。在試驗(yàn)后12 d時(shí)，先通過(guò)計(jì)算紙測(cè)量各試驗(yàn)材料白蟻泥被覆蓋的面積，然后小心去掉試驗(yàn)材料上的泥土，取出各試驗(yàn)材料的剩余部分，置于 55 ℃干燥箱中烘干至恒質(zhì)量并用精確度為0.0001 g的電子分析天平稱(chēng)質(zhì)量，計(jì)算各試驗(yàn)材料的被食量（黃求應(yīng) 等，2005）。

1.3 主要儀器與數(shù)據(jù)處理

電子分析天平：BS124S，Sartorius。

電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱：DHG-9246A，上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司生產(chǎn)。

高速多功能粉碎機(jī)：LD-500A，浙江永康市紅太陽(yáng)機(jī)電有限公司生產(chǎn)。

對(duì)各組數(shù)據(jù)均進(jìn)行單因素方差分析，采用DPS計(jì)算機(jī)軟件完成。

圖1 放置食物裝置

2 結(jié)果與分析

通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，黑翅土白蟻在適應(yīng)環(huán)境后開(kāi)始工作。首先，黑翅土白蟻通過(guò)視覺(jué)判斷，以此來(lái)識(shí)別食物的顏色和形狀，以及確定食物的方位。之后，黑翅土白蟻依靠化學(xué)感受器接受食物所產(chǎn)生的特殊氣味，并以此明確食物的確切位置。最后，黑翅土白蟻對(duì)食物進(jìn)行試探性接觸、啃食，并做出選擇（采萬(wàn)志 等，2001）。

從表1可以看出，在試驗(yàn)開(kāi)始后的第12天，木屑和菌草草粉的被食率極顯著高于其他3種試驗(yàn)材料，其中木屑最高，與菌草草粉差異顯著；姬松茸被食率為0，與其他4種試驗(yàn)材料存在極顯著差異。試驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)：黑翅土白蟻更喜食純粹的栽培料，而對(duì)長(zhǎng)滿姬松茸菌絲的試驗(yàn)材料取食較少，對(duì)姬松茸子實(shí)體粉末沒(méi)有取食。由此可以推測(cè)：姬松茸菌絲及其子實(shí)體散發(fā)出來(lái)的某種揮發(fā)性物質(zhì)，可能是阻止白蟻取食的主要因素。

表1 黑翅土白蟻對(duì)5種試驗(yàn)材料的取食選擇性

由表1還可以看出木屑的泥被出現(xiàn)時(shí)間最早，菌草草粉的次之，且與菌草姬松茸培養(yǎng)料和木屑姬松茸培養(yǎng)料的泥被出現(xiàn)時(shí)間相比較，四者之間存在極顯著差異。試驗(yàn)進(jìn)行12 d之后，木屑與菌草草粉的泥被面積和泥被覆蓋率極顯著高于其他幾種材料，木屑與菌草草粉間差異顯著；木屑姬松茸培養(yǎng)料與菌草姬松茸培養(yǎng)料的泥被面積和泥被覆蓋率無(wú)顯著差異；姬松茸與其他 4種試驗(yàn)材料的泥被面積和泥被覆蓋率均存在極顯著差異。

3 討論

通過(guò)本試驗(yàn)結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，黑翅土白蟻對(duì)5種試驗(yàn)材料具有一定的選擇性，在適應(yīng)環(huán)境后，黑翅土白蟻首先選擇的是木屑和菌草草粉，其次是木屑姬松茸培養(yǎng)料和菌草姬松茸培養(yǎng)料，然而始終沒(méi)有選擇姬松茸子實(shí)體。黑翅土白蟻對(duì)喜食的食物，構(gòu)筑泥被大量取食。在 5種試驗(yàn)材料中，木屑和菌草草粉的被食率、泥被面積、泥被覆蓋率都較高；木屑的泥被出現(xiàn)時(shí)間最早，菌草草粉次之；木屑和菌草草粉的泥被出現(xiàn)時(shí)間均極顯著早于木屑姬松茸培養(yǎng)料和菌草姬松茸培養(yǎng)料，同時(shí)木屑和菌草草粉的泥被面積和泥被覆蓋率也極顯著高于木屑姬松茸培養(yǎng)料和菌草姬松茸培養(yǎng)料。另外，姬松茸子實(shí)體沒(méi)有被黑翅土白蟻所取食。由此可以得出，在姬松茸的前期栽培過(guò)程中，防治白蟻的工作一定要做好，此外還應(yīng)加快菌絲的生長(zhǎng)，后期的收獲才會(huì)有保證（魏厚道 等，2006）。現(xiàn)階段，姬松茸的栽培一般采用菇棚畦栽模式（黃心懷，1995；劉瑞璧，2010；王忠宏，2011），在這種栽培模式下，白蟻的防治也不能忽視；栽培料一旦被蟻群大量取食，菌絲生長(zhǎng)受阻，姬松茸的產(chǎn)量將會(huì)受到影響，有的甚至絕產(chǎn)（魏厚道 等，2006）。

試驗(yàn)中，黑翅土白蟻并未取食姬松茸子實(shí)體，可能是由于姬松茸子實(shí)體中存在某種揮發(fā)性物質(zhì)抑制了白蟻對(duì)其進(jìn)行取食。本試驗(yàn)主要針對(duì)黑翅土白蟻對(duì)姬松茸的栽培過(guò)程的影響做了初步研究，姬松茸中具體起到抑制黑翅土白蟻取食作用的物質(zhì)還有待進(jìn)一步的研究。

此外，隨著姬松茸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，加之姬松茸栽培過(guò)程中病蟲(chóng)害的頻繁發(fā)生（陳福如 等，1998；楊淑云，2007），如何開(kāi)拓新的栽培場(chǎng)所將會(huì)成為影響姬松茸產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要因素。在姬松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路上，山區(qū)、林區(qū)的開(kāi)發(fā)利用將會(huì)是一個(gè)全新的途徑。山區(qū)、林區(qū)多陰暗、潮濕，是黑翅土白蟻經(jīng)常出沒(méi)的地方；在山區(qū)、林區(qū)栽培姬松茸，白蟻的防治就顯得格外重要。首先，要選擇適合姬松茸生長(zhǎng)的地塊。其次，要查看此地塊是否存在白蟻，若發(fā)現(xiàn)白蟻應(yīng)及時(shí)更換位置。地塊選好后，在周?chē)鲆恍┦?，可以防止白蟻的侵入。?duì)姬松茸培養(yǎng)料進(jìn)行消毒，用 2%的石灰水浸泡培養(yǎng)料，浸泡完成后晾干備用。在山區(qū)、林區(qū)栽培姬松茸要特別注意，如果栽培場(chǎng)所周?chē)霈F(xiàn)枯枝或者已經(jīng)死亡的樹(shù)木，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清理，以防白蟻侵襲，影響到產(chǎn)量。

雖然白蟻直接影響姬松茸的產(chǎn)量，甚至還會(huì)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，但我們不能因此而大量使用國(guó)家禁用藥物來(lái)防治白蟻。白蟻的防治應(yīng)遵循以下原則：① 要從生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益等多方面考慮；② 不宜采用單一的防治方法，而應(yīng)積極采取多種防治方法相結(jié)合的綜合治理措施；③ 利用白蟻?zhàn)陨淼纳鷳B(tài)系統(tǒng)治理蟻害。

姬松茸生長(zhǎng)過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)黑翅土白蟻，應(yīng)采取積極的防治措施，目前毒餌誘殺已經(jīng)成為主要手段之一（Su，1994；朱朝華 等，1996；Stansly et al.，2001；李印平，2003；Morales_Ramos & Rojas，2003；劉自力 等，2004）。此外，堆草誘殺法、桉樹(shù)皮（添加滅蟻靈）誘殺法、人工挖巢滅蟻、土坑誘殺滅蟻、燈光誘殺滅蟻也是消除蟻害的有效措施。

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