中國(guó)是世界上最大的氮肥生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，生產(chǎn)和消費(fèi)了全球1/3氮肥。中國(guó)農(nóng)業(yè)72%的氮素來(lái)自氮肥，國(guó)人消費(fèi)的蛋白質(zhì)中有56%也出自氮肥的轉(zhuǎn)換。可以說(shuō)，多年來(lái)中國(guó)糧食基本自給，氮肥功不可沒(méi)。

張福鎖是全國(guó)配方施肥首席科學(xué)家。他的研究團(tuán)隊(duì)在研究中發(fā)現(xiàn)，我國(guó)每噸氮肥從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)睫r(nóng)田施用共排放12.85噸二氧化碳，氮肥相關(guān)的溫室氣體排放量占溫室氣體排放總量的8%左右。

大量研究證明，全國(guó)氮肥用量已超過(guò)作物高產(chǎn)需要。張福鎖等在田間調(diào)查得出的科學(xué)數(shù)據(jù)是，糧食作物有 1／3 以上的農(nóng)田氮肥施用過(guò)量；經(jīng)濟(jì)作物，尤其是蔬菜和果樹(shù)，氮肥投入過(guò)量十分普遍。

張福鎖說(shuō)： “提高氮肥利用率，實(shí)現(xiàn)化肥投入與作物吸收平衡，可以減少溫室氣體排放，同時(shí)能提高農(nóng)業(yè)收入，保障農(nóng)村生產(chǎn)力。”同時(shí)，張福鎖等學(xué)者也發(fā)出警告： “如不采取措施，任由氮肥用量不斷增加，到2030年中國(guó)人口規(guī)模發(fā)展極致時(shí)，氮肥的溫室氣體排放量將增加到5.4億噸?！?/p>