木子

“吃”出商機：饞嘴美女獨創(chuàng)零食網(wǎng)

21歲的袁蘭是一個漂亮的川妹子，在四川師范大學讀公共事業(yè)管理專業(yè)。像大多數(shù)女生一樣，這位饞嘴丫頭也很喜歡吃零食。2010年3月的一天，在和朋友閑聊時，袁蘭向她大力推薦自己剛發(fā)現(xiàn)的一款零食?！懊Φ眠B做飯的時間都沒有，哪有時間去買零食啊?！边@位在銀行上班的女友抱怨說。她的話，不禁讓袁蘭若有所思。

當晚，她就在宿舍里和同學們開起了“臥談會”，征集大家對買零食的看法。有人說，學校附近的幾家超市太缺乏新意，一年四季就賣那么些小食品，早就吃膩了；有人說，某某店家總是缺斤短兩，太不厚道了；還有女生表示，她既想通過吃零食解饞減壓，又怕因此而變胖，畢竟大多數(shù)零食都是高熱量的，好糾結??！

“等畢業(yè)了我開一家‘零食公司，讓全世界的人都能買到最好吃的零食！”睡在袁蘭上鋪的小劉語出驚人。聽著同學的話，想起那個銀行朋友的抱怨，一道靈光閃過袁蘭的腦海：如果在網(wǎng)上賣零食，既能讓自己隨心所欲地吃，又能滿足那些無暇買零食的上班族的需求，應該是個商機啊！如果再能推出美味而又不長肉肉的“瘦身零食”，更會受到都市白領和大學生的青睞！

袁蘭越想越興奮，索性翻身跳下床，在網(wǎng)上查起了國內(nèi)外休閑零食市場的信息。她驚喜地發(fā)現(xiàn)，在香港這個人口不過700萬的城市，就有兩個專賣零食的上市企業(yè)：零食物語和優(yōu)の良品。

雖說當時網(wǎng)絡上也有零食賣，但都是定位籠統(tǒng)的店鋪，所賣的產(chǎn)品毫無針對性。這使袁蘭冒出了一個想法：如果我開一家網(wǎng)站專門賣零食，就把顧客定位于辦公室白領。這些人既有錢又忙碌，而且他們在舒適的環(huán)境里待習慣了，連刮風、下雨、曬太陽都怕，自然是網(wǎng)購的“生力軍”。

第二天，她就把自己的想法告訴了室友：“我們也賣零食吧？”“嘿，你當真了?。　笔矣褌円詾樗陂_玩笑：“有膽你就試試唄?！?/p>

“試試！”袁蘭下了決心。令她欣喜的是，“死黨”王菊園也決定和她一起干，這讓袁蘭平添了一股創(chuàng)業(yè)勇氣。

兩個女孩各自向家人籌集了5000元啟動資金。隨后，她們開始到當?shù)氐氖称放l(fā)城了解行情，找人做銷售網(wǎng)站，并在成都市青羊區(qū)租了一間不大的房子做倉庫。2010年6月8日，兩人的樂樂滋零食網(wǎng)正式開張。袁蘭用剩下的錢，批發(fā)了幾千元的零食樣品。糖果、蜜餞、花生、玉米、布丁、泡椒鳳爪、拿鐵咖啡甚至冰激凌等，這些都是年輕女孩的心頭愛。

“每樣一兩包，拿回來拍出漂亮的照片，再配好文字上傳到網(wǎng)站上。”僅是這項工作，袁蘭就和同學忙了兩周。

巧推“瘦身食品”，初涉商海月賺兩萬

零食網(wǎng)開始運作后，兩個女孩卻發(fā)了愁：金融、保險、證券公司的職員雖有經(jīng)濟能力，可她們上班時間不能上網(wǎng)，怎么讓這部分人知道自己網(wǎng)店的存在呢？發(fā)宣傳單吧。袁蘭原本想進辦公樓里發(fā)，但被保安攔住了。沒辦法，她就每天早上8點守候在辦公樓門口，帶著微笑將傳單發(fā)給上班的白領們。不少人接過單子轉身就扔在地上，袁蘭心里很難受，躬身撿起單子繼續(xù)發(fā)。面對一些人的白眼，女孩臉上火辣辣的?！皥猿?！堅持！”她在心里告誡自己。

為了賺人氣，袁蘭和王菊園每晚都在各大論壇發(fā)帖子，介紹自己的網(wǎng)店。半個月后，總算來了一單兩單的生意。盡管交易額少得可憐，卻讓她們看到了希望。但這時物流又成了問題，快遞公司嫌單子少都不愿意接貨，袁蘭和王菊園只好親自把貨送到快遞公司。

在經(jīng)營過程中，袁蘭發(fā)現(xiàn)了一個問題：一些網(wǎng)店在退貨時，會提出讓顧客自付郵費的要求。她便給自己定下規(guī)則：凡是在樂樂滋網(wǎng)店買的零食，只要發(fā)現(xiàn)有問題，哪怕吃得只剩最后一點，都可以無條件免費退貨！如此大膽的想法，讓人不得不對她刮目相看。憑著優(yōu)質的服務、高質量的商品、低廉的價格，這個小小的零食網(wǎng)店慢慢贏得了網(wǎng)友的心。

袁蘭和王菊園一有空就去各網(wǎng)站了解哪種零食最好賣，逐步擴大產(chǎn)品類別，保證每星期添加新品。此外，她們還立足本市，推出了購物滿一定金額免運費，在成都環(huán)城高速內(nèi)2小時到貨的服務。針對加班客戶，她們推出了22點前下單當天到貨，還實行了貨到付款，不用網(wǎng)銀、支付寶的辦法，讓客戶感到很方便。

這時袁蘭又發(fā)現(xiàn)，許多年輕愛美的女孩都有一個“通病”：既想通過吃零食解饞減壓，又希望不會因此而變胖，畢竟大多數(shù)零食的熱量都很高。眼看一單單生意都被零食的高熱量嚇跑了，她就想，有沒有兩全其美的辦法呢？

經(jīng)過一番研究，袁蘭終于摸索出一套科學的“零食替代減肥法”，可以讓顧客邊吃零食邊瘦身！比如，遇到愛吃巧克力餅干而又怕“發(fā)?！钡呐ⅲm就向她推薦香甜酥脆的巧克力全麥棒。理由是：一塊巧克力餅干的熱量為300卡，脂肪13.1克，而一根巧克力全麥棒的熱量為118卡，脂肪只有5克，全麥棒的組織結構及巧克力的味道與餅干相同，卻比餅干的脂肪含量和熱量少很多。同時，獨立包裝的全麥棒還比較容易控制數(shù)量。

遇到愛吃炸薯片而又不敢吃的女顧客，袁蘭就向她們推薦烘烤薯片。別看同樣是薯片零食，兩者的“內(nèi)涵”可有著天壤之別。100克炸薯片，熱量為478卡，脂肪26.4克，而100克烤薯片的熱量僅為55卡，脂肪含量僅0.75克。炸薯片的營養(yǎng)價值很低，還是肌膚美麗的天敵。相對而言，烘烤的薯片更有營養(yǎng)一些，每100克烤薯片中還含有75毫克人體所需的微量元素——鈉。此外，對迷戀果味奶油蛋糕的美眉，袁蘭會向她推薦口味相似卻更為健康的“果味酸奶酪”；遇到愛吃鍋巴又怕肥胖的女孩，她會向其推薦堅果。

既能大飽口福，又不用擔心影響苗條身材，這些“瘦身零食”自然備受時尚愛美的女性青睞。此后，她又通過將成分類似的小食品巧妙搭配，舉一反三地推出了“辦公室減壓零食”、“快樂零食”、“美容零食”等特色套餐。袁蘭她們的生意漸漸紅火起來，半年后的月銷量竟高達六七萬元，純利潤在2萬元左右！

引來500萬投資，“零食公主”搏出財富傳奇

2011年春節(jié)前夕，袁蘭決定好好把握住這個銷售旺季。為此，她策劃了派獎品、試吃、秒殺、團購等一系列推廣活動。一段時間之后，網(wǎng)店生意果然火爆起來。由于每天到手的訂單多達上百張，袁蘭實在忙不過來，就發(fā)動同班同學來幫忙，每天十多個同學幫她去市場配貨、裝貨、封包，卻分文不取，他們戲稱是做“苦力”。

在策劃過一系列的促銷活動后，原本不起眼的樂樂滋零食網(wǎng)人氣越來越旺?！白钶x煌時，每天能接1000多張單子。”說到這里，袁蘭露出了自豪的笑容。但是，為了這1000多張單子，她的付出也比平時多了數(shù)倍：請了5個同學看網(wǎng)店負責接訂單，請了30個同學負責跑市場配貨、裝貨封箱、填地址等，某物流公司還專門派了5個人專門負責她這一家店的單子……大家一直要忙到深夜。其間，她每天只能睡三四個小時。連續(xù)三個月的團購時間，讓袁蘭整整瘦了一圈。

但這段“忙得像打仗一樣”的日子，也給她帶來了豐厚的回報——2011年6月中旬，連續(xù)一個星期，袁蘭的網(wǎng)店總進賬額為75萬元！她的創(chuàng)業(yè)事跡一經(jīng)當?shù)貓蠹埡碗娨暸_報道，迅速引起了人們的關注。隨后，袁蘭的電話就成了熱線，很多人表示想加盟。

由于業(yè)績驚人，2011年8月，袁蘭的網(wǎng)店還吸引了浙江一家投資公司來考察。當天中午，袁蘭下廚做了兩個家常菜招待該公司負責人沈先生。她的真誠與樸實令他感動，要知道，別人找這位“財神爺”拉投資時，往往會把他帶到燈紅酒綠處一擲千金。

“一周75萬元，對一個學生來說，這個業(yè)績相當驕人。但讓我決定投資的，是這個小姑娘的品質！”沈先生說，當時他就感覺到這個女孩很能吃苦，“從開店到現(xiàn)在她都沒有好好休息過，她最渴望的就是‘有一天可以睡到自然醒，但還是堅持每天早起?！?/p>

2011年9月初，沈先生將500萬元投資打到了袁蘭的賬戶上。她從未見過這么大一筆錢，反復數(shù)了數(shù)那串數(shù)字，好多零?。∽詮挠辛诉@500萬元巨款，袁蘭的人生開始改變，壓力也隨之而來。

沈先生說，袁蘭現(xiàn)在的網(wǎng)店尚處于“家庭作坊”型，建議她把樂樂滋零食網(wǎng)打造成一個正規(guī)公司，有固定的人員，有自己的物流，要為員工買保險、提供好的福利。而且投資人沈先生給她提出了一個創(chuàng)業(yè)計劃——用一年時間在全國30個城市建立自己的網(wǎng)上連鎖店和倉庫，如果不能按期完成，沈先生可以提出撤資。

當月，袁蘭租下了寬敞的辦公室和幾間大倉庫，并招聘了20多名員工。有了500萬投資，袁蘭的生意已不局限在成都，而是將視野擴展到了全國。經(jīng)過一番洽談和考核，目前，她和同伴已經(jīng)在北京、重慶、廣州、石家莊、合肥等10多個大城市發(fā)展了加盟商，并在每個城市設立了倉庫。下一步她要把網(wǎng)店開到全國各大省份的省會城市，形成一個全國連鎖公司。

以前，袁蘭的貨源都來自批發(fā)城，現(xiàn)在有了充足的資金，銷量也做上去了，她們就改為直接從工廠采購零食。規(guī)模采購相對以前能壓縮15%的成本，便于產(chǎn)品取得價格優(yōu)勢。

“我要努力把樂樂滋打造成中國最具影響力的‘訂閱式食品購物網(wǎng)站，成為一個受歡迎的、提供來自世界各地的、特色美味的、精致生活的平臺！”對于未來，這位90后“零食公主”充滿了信心。