湯帆熒

超市的貨架上雖然擺滿了各式各樣的飲品，但要想選出有利于心臟健康的卻不是件容易的事。英國營養(yǎng)師梅拉尼·托馬西娜在“健康中心”網站刊文，詳細解讀了各種飲品對心臟的利與弊。

水。它不含卡路里，是首屈一指的飲品。每天最好喝6~8杯。如果你不喜歡喝純水，可以加幾片檸檬、青檸或黃瓜來提味，最好不要加糖或人造甜味劑。

牛奶。低脂牛奶或者豆奶也是健康飲品的候選項，由于大多數人沒有攝取到足夠的鈣，每天一杯牛奶就顯得尤為重要。如果是選擇豆奶，要選富含鈣的種類。

純果汁。100%的純果汁能防止過多攝入糖分。橙汁富含葉酸，可降低與心臟病發(fā)作危險有關的氨基酸高半胱氨酸的水平；葡萄汁含有抗氧化劑黃酮類物質和白藜蘆醇，可抑制血小板凝集，預防血栓。

茶。如果想減少中風、心臟病的危險，那就喝茶吧。一份根據10項追蹤式研究得到的調查結果顯示，如果每天喝3杯茶（約250毫升），心臟病風險能降低11%。

黑咖啡。研究普遍認為咖啡有利心臟健康，但經常喝加入大量奶油和糖的咖啡會嚴重毀心。加了奶油的咖啡，比普通咖啡高出300~500卡路里。如果想護心，最好選純黑咖啡、低脂拿鐵等。

少量酒。適量飲酒能減少冠狀動脈疾病的發(fā)生率與死亡率，飲酒過量則會導致高血壓、酒精性心肌病及心律不齊。

運動飲料。和甜果汁或碳酸飲料相比，它的卡路里含量較低，但沒有果汁和牛奶那么多的營養(yǎng)。如果你的運動量少于每天60分鐘，還是選擇喝純水吧。

無糖汽水。如果你在努力減肥，無糖飲料顯然是個好選擇。若追求口感，也要避免人造甜味劑，而且要適量飲用，一周一次足矣。

除了水以外，上述飲品只要適量飲用，對心臟都有一定的好處。但有些飲品卻是心臟的“大敵”。常喝碳酸飲料會阻礙人體重要營養(yǎng)物質的吸收，如維生素C、維生素A、葉酸、鎂和鈣等；而且每罐含有約10勺糖，最好不喝。功能飲料也不宜多喝，許多功能飲料含大量咖啡因、糖和草本植物，雖能使人保持清醒，但也會使心臟跳得更快。

（摘自《揚子晚報》）