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        基于職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的美容實訓中心建設(shè)探討

        2012-05-15 17:04:43武燕劉茜卜肖紅
        課程教育研究·下 2012年10期
        關(guān)鍵詞:實訓設(shè)備服務(wù)

        武燕 劉茜 卜肖紅

        【摘要】實訓基地建設(shè)是高職教育人才培養(yǎng)和教學體系改革的重要組成部分,是體現(xiàn)高職教育培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)型人才不可缺少的教學環(huán)節(jié)。以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的實訓基地建設(shè)是以工作過程為導向的課程實施保障,研究建設(shè)更加合理的新型實訓基地。筆者結(jié)合在建設(shè)醫(yī)療美容技術(shù)特色專業(yè)過程中,對校內(nèi)美容實訓基地建設(shè)進行了深入的探索和實踐,通過總結(jié)經(jīng)驗,為專業(yè)建設(shè)的發(fā)展提供了參考。

        【關(guān)鍵詞】職業(yè)能力培養(yǎng)為核心實訓基地教學與服務(wù)

        【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089(2012)10-0238-02

        隨著我國經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展,高等職業(yè)教育改革不斷深入。高職院校醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)已經(jīng)成為美容行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才的搖籃,為我國美容行業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻。盡管如此,由于高職高專醫(yī)療美容技術(shù)教育起步較晚,與其他各類教育相比,特色還沒有完全彰顯出來,特別是對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)方面,還有一定的缺失。實訓基地作為課程建設(shè)的支撐,是為學生提供實踐教學、保證學生掌握一定職業(yè)技能的一系列要素的統(tǒng)一體,是對學生進行專業(yè)職業(yè)技能培訓與鑒定的重要組成部分,其建設(shè)要以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成為根本任務(wù),融教育要素、職業(yè)要素、企業(yè)要素以及訓練要素為一體;學做合一,知行并舉;寓技于物,寓教于境。搞好醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)校內(nèi)實訓基地建設(shè)必將推動高職高專醫(yī)療美容技術(shù)教育事業(yè)的改革與發(fā)展。

        一、以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的校內(nèi)實訓中心建設(shè)的目標

        職業(yè)技術(shù)院校本質(zhì)屬性是學校,根本任務(wù)是教育,是培養(yǎng)高等應(yīng)用型人才,所以,它有自身的規(guī)律性,高等職業(yè)院校的人才培養(yǎng)方案就是這種規(guī)律的一種體現(xiàn)。因此,高等職業(yè)院校醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)的實訓中心建設(shè)要以培養(yǎng)高素質(zhì)的醫(yī)療美容技術(shù)人才為目標,為實現(xiàn)新型基于工作過程系統(tǒng)化課程的實施,融教育要素、職業(yè)要素、企業(yè)要素和訓練要素為一體,營造真實的職業(yè)環(huán)境氛圍,形成培養(yǎng)學生具有敬業(yè)愛崗、吃苦耐勞和良好職業(yè)道德的新空間,全面提高學生的職業(yè)能力。

        二、以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的校內(nèi)實訓中心建設(shè)的原則

        (一)設(shè)備的先進性

        現(xiàn)在培養(yǎng)的人才要適應(yīng)未來的需要,所以實訓中心應(yīng)具有一定的先進性,盡可能體現(xiàn)醫(yī)療美容專業(yè)領(lǐng)域的新技術(shù)。要引進代表醫(yī)療美容行業(yè)發(fā)展最新水平的儀器和設(shè)備;實訓中心的空間布局要科學規(guī)范,達到美容行業(yè)實際的一流水準;實訓中心的管理應(yīng)具有一流的管理水平;教學項目的開發(fā)在行業(yè)內(nèi)是走在前沿的,教學方式代表最新的職業(yè)教育理念。學生掌握了先進美容技術(shù)的操作,畢業(yè)后就能較適應(yīng)地具備一定的技術(shù)優(yōu)勢,有利于他們的就業(yè)和個人發(fā)展。如我校美容實訓中心在2008年購進了冰電波拉皮機及配套設(shè)備,把抗衰老美容治療室微縮搬到學校,實現(xiàn)了與行業(yè)發(fā)展同步前進,培養(yǎng)了掌握先進技術(shù)的高技能人才,大大提升了學生的就業(yè)競爭能力。

        (二)環(huán)境的職業(yè)性

        在裝修、設(shè)備、實訓項目、管理水準和質(zhì)量安全等方面要接近美容機構(gòu)從業(yè)環(huán)境,并能突出職業(yè)素質(zhì)訓練,體現(xiàn)工作現(xiàn)場的特點,讓學生在一個真實的職業(yè)環(huán)境下,按照將來所從事專業(yè)崗位的基本技術(shù)與技能的要求,得到實際操作訓練,培養(yǎng)他們的綜合素質(zhì)。如對于形象設(shè)計實訓室,通過行業(yè)調(diào)研,依據(jù)當今優(yōu)秀的形象設(shè)計機構(gòu)的服務(wù)要求和管理規(guī)程,設(shè)計實訓課的教學內(nèi)容,制訂實訓室的管理制度,體現(xiàn)了企業(yè)管理文化特點。為配合基于工作過程系統(tǒng)化課程實施中,培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力,即專業(yè)能力、社會能力和方法能力,就要使實訓中心具有真實的職業(yè)環(huán)境。例如,將美容行業(yè)的標語口號與對美容從業(yè)者的形象要求等因素融合在建設(shè)過程中,可使學生身臨其境,實現(xiàn)耳濡目染的效果。

        (三)建設(shè)的整體性

        校內(nèi)實訓中心是一個系統(tǒng)工程建設(shè),將建設(shè)內(nèi)容中的儀器設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施、實訓項目、管理制度與管理方法、職業(yè)環(huán)境與氛圍等方面,作為一個整體進行建設(shè)。其它各方面的工作也應(yīng)同時啟動、同時建設(shè),并要考慮相互協(xié)調(diào),形成綜合優(yōu)勢。

        (四)實訓的真實性

        要考慮實訓設(shè)備、實訓內(nèi)容以及指導教師完全企業(yè)化。實訓的過程與工作過程完全一致,實訓中心具備完整服務(wù)的功能。實現(xiàn)“教學設(shè)備是工作設(shè)備、教學內(nèi)容是工作任務(wù)、學生是徒弟、教師是師傅”的真實性。通過雙師隊伍的建設(shè)提高教學水平,通過校企合作引進企業(yè)管理和企業(yè)文化,盡量實現(xiàn)真實性,以滿足適用性與技能型人才的培養(yǎng)。

        (五)功能的服務(wù)性

        設(shè)備的購進及整體布局,不僅要滿足在校生的實訓任務(wù),同時,還要突出社會服務(wù)的功能,加強對社會美容從業(yè)者的培訓,起到引領(lǐng)示范作用,為本地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。我校的美容實訓中,為了實現(xiàn)服務(wù)性功能的教學,已建設(shè)成為本地區(qū)中高級美容師的培訓和鑒定機構(gòu),實現(xiàn)了教學與服務(wù)的雙豐收。

        (六)過程的創(chuàng)新性

        培育人才在于創(chuàng)新,醫(yī)療美容實訓中心建設(shè)沒有現(xiàn)成的標準和模式可借鑒,其建設(shè)過程就是一個創(chuàng)新的過程。著眼點是職業(yè)能力的培養(yǎng),體現(xiàn)職業(yè)工作要求;體現(xiàn)職業(yè)工作規(guī)律與教學規(guī)律的相協(xié)調(diào);體現(xiàn)企業(yè)管理和對員工行為規(guī)范的引入等。注重工作過程的訓練,按照美容行業(yè)服務(wù)流程布置設(shè)備,設(shè)計教學,使實踐教學更加符合工作實際,讓學生建立工作過程的概念和意識,更加符合職業(yè)成長的規(guī)律。

        三、以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的校內(nèi)實訓中心建設(shè)的內(nèi)容

        (一)儀器、設(shè)備配備

        儀器、設(shè)備配備要滿足現(xiàn)有和將來學生發(fā)展的需要,要遵循“三個一致”,即設(shè)備現(xiàn)代化程度與行業(yè)發(fā)展水平一致;設(shè)備的投入與實訓項目開發(fā)一致;設(shè)備的實訓功能要與行業(yè)需求相一致。如我校的美容實訓中心,在美容實訓室時,根據(jù)美容行業(yè)發(fā)展的情況,購進了一批芳療類儀器,開設(shè)芳療實訓項目,以解決美容行業(yè)高素質(zhì)芳療師供不應(yīng)求的難題。

        (二)布局規(guī)劃

        依據(jù)當今美容院的服務(wù)項目、服務(wù)過程對實訓中心進行布局,實訓設(shè)備的布局要與美容院服務(wù)過程相一致。例如,我校美容實訓中心,建設(shè)面積為400平方米,,按照基于工作過程為導向的教學的實施,在布局中設(shè)置了美容儀器室、美容準備室、美治療室、美容實訓室。美容實訓室作為美容服務(wù)技術(shù)學習和實踐的場所,又設(shè)置了美容產(chǎn)品展示區(qū)、美容服務(wù)咨詢區(qū)、美容操作區(qū)。完全仿真了美容服務(wù)機構(gòu)的環(huán)境。使工作環(huán)境與教室有機結(jié)合,實現(xiàn)“教、學、做”的合一。

        (三)職業(yè)環(huán)境建設(shè)

        職業(yè)環(huán)境建設(shè)主要體現(xiàn)環(huán)境文化的教育功能,它是一種隱性的教育。在建設(shè)中可以以管理制度、服務(wù)流程、操作方法、操作流程、美容設(shè)備操作規(guī)范和企業(yè)文化等圖板的形式展現(xiàn)。如在美容實訓中心的SPA區(qū),針對美容SPA的服務(wù)流程及操作規(guī)范,制作SPA流程示意圖,以圖文并茂的形式展示了服務(wù)過程每一步的規(guī)范和要求,提醒學生遵守美容技術(shù)操作規(guī)范,提高技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

        (四)內(nèi)涵管理建設(shè)

        美容實訓中心管理要與美容企業(yè)管理相融合,可按企業(yè)管理6s(整理、整頓、清潔、清掃、安全、素養(yǎng))方式與標準對實訓中心進行管理。實訓所用的美容化妝品及耗材分類上架擺放,并擺設(shè)標牌和功效及使用注意事項;小型的美容儀器,如超聲波美容儀配置可移動的儀器擺放架,并注明標牌和使用方法;大型的美容儀器如纖體艙,在美容儀器室專門安排擺放空間以便于試教和操作。所有的儀器都配有使用登記卡,便于管理,使學生養(yǎng)成愛護儀器的好習慣。在醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)的建設(shè)中,課程的改革與建設(shè)是難點,實訓基地建設(shè)是突破口,加強“教、學、做”合一的實訓基地建設(shè),對于提高人才培養(yǎng)、資源共享與技術(shù)交流、生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)功能都起著至關(guān)重要的作用。

        作者簡介:

        武燕(1981-),女,講師,安徽中醫(yī)藥高等??茖W校美容教研室教師,碩士研究生,研究方向為美容醫(yī)學及美容醫(yī)學教育。

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