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        燕窩吃到膩

        2012-05-14 16:52:43劉俏到
        中國新聞周刊 2012年12期
        關(guān)鍵詞:十二樓抄家兵役

        劉俏到

        自從“問題血燕”曝光以后,燕窩銷量巨降。隨后有知道分子表示:燕窩成分單一,只是一種營養(yǎng)有限的低級(jí)食品,送禮價(jià)值大于食用價(jià)值。這真令我等沒有吃過燕窩的非成功人士暗爽之至。

        據(jù)說,燕窩不僅營養(yǎng)泛泛,而且滋味平平。乾隆四十六年,清朝知名貪官王亶望被抄家,奉命查抄的兵役到王家時(shí),恰逢王家廚子做了燕窩湯送來,王家男女“食厭多陳幾上”——燕窩都吃膩了,所以隨意擺在桌上沒人動(dòng)。兵役們見此情形,紛紛坐下先吃燕窩再行抄家。不過,素被認(rèn)作珍饈的燕窩卻被兵役們喚作“洋粉”——進(jìn)口粉條。這當(dāng)然不是王家大廚的手藝差,而是如明代美食家袁枚說的一樣:燕窩之類“全無性情寄人籬下”,味道全靠其他食材調(diào)和。

        王領(lǐng)導(dǎo)被抄家的情形,有位美女曾親眼目睹,她的名字叫做吳卿憐。吳美女是蘇州人,善為辭賦。那年王領(lǐng)導(dǎo)從甘肅布政使調(diào)任浙江巡撫,便以15歲的吳美女為妾,還在西湖邊蓋了“迷樓”藏嬌。彼時(shí)兩人情深意長,直把“洋粉”吃得厭了再厭,王領(lǐng)導(dǎo)甚至還集了這樣的嵌名聯(lián)句贈(zèng)她:“色即是空空即色,卿須憐我我憐卿。”未料4年后,王領(lǐng)導(dǎo)終因甘肅任上的問題事發(fā)被抄家,導(dǎo)致包括自己在內(nèi)的近60名甘肅官員被判死刑。

        王領(lǐng)導(dǎo)既死,吳美女咋辦?歷史好比一出戲,此時(shí)才漸入佳境。數(shù)年后,20出頭的吳美女被人看中,作為禮物獻(xiàn)給清朝另一資深貪官和,再次得享燕窩食厭的生活。這一季的劇情無需多說,地球人都知道。嘉慶四年正月十三,和大人被皇帝下旨查抄。這一次吳美女依然在場(chǎng),仿佛是為了印證那句“每個(gè)貪官背后都有一個(gè)或多個(gè)美女”。這一次兵役們沒有吃到“洋粉”,但和宅卻有人受驚到把飯菜都吐出來。此時(shí)的吳美女不過29歲,容顏雖然不改,滄海卻已桑田。她如此描寫當(dāng)時(shí)的心情:“曉妝驚落玉搔頭,宛在湖邊十二樓。”那“十二樓”就是當(dāng)年王領(lǐng)導(dǎo)蓋的“迷樓”,于她而言,端的是昨日重現(xiàn)。

        魯迅說,有誰從小康人家而墜入困頓的么,我以為在這路途中,大概可以看見世人的真面目。這話吳女士聽了,應(yīng)引為知音。何況,要說命運(yùn)起伏,像吳卿憐這種大起大落,怕是連魯迅先生都要自嘆弗如吧。正如她后來寫的:“香稻入唇驚吐日,海珍列鼎厭嘗時(shí)。蛾眉屈指年多少,到處滄桑知不知?!彼娜松Y(jié)局說法不一,有說自盡的,有說淪為官妓的,也有說返鄉(xiāng)終老的。但曾經(jīng)屬于她的那些燕窩吃到膩的日子,是注定一去不返了——其實(shí)這樣也好,燕窩本就沒有什么營養(yǎng),不吃也罷。

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