摘 要： 語(yǔ)言是文化的載體，英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)必定離不開對(duì)文化知識(shí)的掌握。本文以西北師大知行學(xué)院2008級(jí)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，調(diào)查了所開設(shè)《英美概況》文化類課程對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言是否有益，并提出適合獨(dú)立學(xué)院英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生語(yǔ)言文化學(xué)習(xí)的幾種教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞： 獨(dú)立學(xué)院 英語(yǔ)專業(yè) 文化與語(yǔ)言

“英美概況”課程是英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，現(xiàn)在為三年級(jí)上學(xué)期課程。這門課程對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言是否有所幫助？學(xué)生對(duì)本門課程有何反應(yīng)？筆者通過(guò)對(duì)所授課的西北師大知行學(xué)院2008級(jí)英語(yǔ)專業(yè)400名學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行了思考和分析，最后為獨(dú)立學(xué)院英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生提出幾種上好文化課的辦法。

一、引言

語(yǔ)言是文化的重要載體，二者有著密切的關(guān)系。語(yǔ)言是文化不可分割的一部分。一方面，我們可以從“文化中的語(yǔ)言”角度認(rèn)知語(yǔ)言在文化中的地位，另一方面，語(yǔ)言是文化的載體，文化的任何內(nèi)容都可以通過(guò)語(yǔ)言來(lái)反映，這可以從“語(yǔ)言中的文化”這個(gè)角度認(rèn)知文化在語(yǔ)言中的地位。

《英美概況》課程是高校英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的文化知識(shí)必修課，涵蓋6個(gè)英語(yǔ)國(guó)家的歷史、政治、地理、經(jīng)濟(jì)、文化等方面，內(nèi)容龐雜，信息量大。該課程對(duì)傳授英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的文化背景知識(shí)，提高英語(yǔ)語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力和人文素質(zhì)都發(fā)揮著直接作用。

本文以文化課程本身為研究對(duì)象，以問(wèn)卷調(diào)查的形式對(duì)筆者講授的《英美概況》進(jìn)行了一次問(wèn)卷調(diào)查，探討了以下問(wèn)題：1.學(xué)生如何看待文化課程與語(yǔ)言學(xué)習(xí)的關(guān)系？2.學(xué)生是否真正能夠從中受益？3.學(xué)生喜愛哪些教學(xué)方法？

二、問(wèn)卷調(diào)查的背景、對(duì)象和內(nèi)容

《英美概況》是西北師大知行學(xué)院為英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生在三年級(jí)上學(xué)期開設(shè)的一門文化課程，開設(shè)時(shí)間為一個(gè)學(xué)期，共36個(gè)課時(shí)。課程所采用的教學(xué)方法主要為：（1）課程講授；（2）分組討論；（3）觀看影視作品。

為檢驗(yàn)自己一學(xué)期的教學(xué)成果，也為了解答引言中提到的三個(gè)問(wèn)題，筆者在學(xué)期末對(duì)2008級(jí)英語(yǔ)專業(yè)的400名學(xué)生進(jìn)行了一次問(wèn)卷調(diào)查。問(wèn)卷的內(nèi)容為：

1.在上此課程前，你認(rèn)為有必要在學(xué)習(xí)了解英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)與文化嗎？

2.上完這門課程后，你覺得對(duì)你有何裨益？

3.在以下形式中，你最喜歡哪種上課方式？為什么？

（1）老師的講解（2）觀看影視材料（3）討論（4）表演

4.你認(rèn)為還可采用何種方式？

筆者發(fā)放了400份試卷，回收有效問(wèn)卷386份。

三、調(diào)查結(jié)果與分析

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查對(duì)象對(duì)文化與英語(yǔ)學(xué)習(xí)的關(guān)系有清楚的認(rèn)識(shí)，92%的學(xué)生認(rèn)為語(yǔ)言學(xué)習(xí)離不開文化知識(shí)，他們的理由大致可分為幾種。

1.語(yǔ)言與文化有著密切的關(guān)系。由于語(yǔ)言的產(chǎn)生和發(fā)展，人類的文化才能夠產(chǎn)生和傳承。語(yǔ)言既是文化的載體，又是文化的反映。

2.語(yǔ)言學(xué)習(xí)的目的是使用所學(xué)習(xí)的語(yǔ)言結(jié)合文化進(jìn)行有效的交際。要進(jìn)行有效的交際就是在掌握一門語(yǔ)言詞匯和語(yǔ)法的基礎(chǔ)上，理解在不同文化背景中語(yǔ)言所傳遞的準(zhǔn)確信息。

3.學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)文化現(xiàn)象，了解文化差異，同時(shí)加深對(duì)本國(guó)文化的理解，不斷地提高文化素養(yǎng)。學(xué)生對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)中文化知識(shí)的掌握的必要性的認(rèn)識(shí)，筆者認(rèn)為是多方面因素造成的。

從英語(yǔ)語(yǔ)言測(cè)試要求來(lái)看，英語(yǔ)專業(yè)八級(jí)考試中的人文知識(shí)的考查內(nèi)容中加大了文化課程內(nèi)容的分量。從歷年的試卷中都有相關(guān)內(nèi)容的考查點(diǎn)，如2006年TEM 8中有4道題涉及英語(yǔ)國(guó)家歷史文化知識(shí)，2010年TEM8中有3道題考查本課程內(nèi)容，所以掌握相關(guān)文化知識(shí)可以有助于提高測(cè)試的成績(jī)。

從英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)上和教學(xué)要求來(lái)看，目前全國(guó)獨(dú)立學(xué)院英語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置上并沒有制訂符合自身特點(diǎn)的教學(xué)計(jì)劃和大綱，依然遵循教育部頒布的《高等學(xué)校英語(yǔ)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)大綱》的要求，大綱明確規(guī)定：“英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)在扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基本功和牢固掌握英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)的前提下，拓寬人文學(xué)科知識(shí)和科技知識(shí)?！痹谡n程的設(shè)置的方向是“高年級(jí)階段的主要教學(xué)任務(wù)是繼續(xù)打好語(yǔ)言基本功，學(xué)習(xí)英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)和相關(guān)專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步擴(kuò)大知識(shí)面，增強(qiáng)對(duì)文化差異的敏感性，提高綜合運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力?！边@就要求教師在教學(xué)中講授文化知識(shí)，幫助學(xué)生分析文化現(xiàn)象，了解文化差異，熟悉語(yǔ)言的文化內(nèi)涵。

從學(xué)生的學(xué)習(xí)需求來(lái)看，文化課程的學(xué)習(xí)可以開闊學(xué)生的眼界，提高英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的興趣，增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，促進(jìn)學(xué)生在翻譯、文學(xué)和語(yǔ)言學(xué)等課程上的學(xué)習(xí)。

通過(guò)一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，所有接受調(diào)查的學(xué)生認(rèn)為在學(xué)完這門課程后，有以下幾點(diǎn)收獲。

詞匯學(xué)習(xí)——了解英語(yǔ)國(guó)家文化有助于準(zhǔn)確理解詞匯，學(xué)習(xí)英語(yǔ)。如果只把一個(gè)個(gè)的詞、詞組、短句學(xué)好，掌握其讀音拼寫及意思，再掌握些語(yǔ)法，而不懂有關(guān)文化背景知識(shí)，在實(shí)際的運(yùn)用中是行不通的。如Parliament（議會(huì)）來(lái)自其字源動(dòng)詞“Parly”，意思就是討論、談判，學(xué)生就會(huì)理解議會(huì)就是討論、議論和商量事務(wù)的地方。單詞具有字面意義和涵義。字面意義就是基本或明顯的意義，涵義是詞的隱含或附加的意義，英語(yǔ)國(guó)家中，很多詞匯來(lái)源于歷史事件，神話傳說(shuō)、寓言故事及圣經(jīng)等，表現(xiàn)出英語(yǔ)國(guó)家傳統(tǒng)的民族文化特色。

交際能力——語(yǔ)言最基本的功能是交際功能。由于中西文化在價(jià)值觀念、道德標(biāo)準(zhǔn)、思維方式、社會(huì)習(xí)俗等諸方面存在著差異，這些差異勢(shì)必影響到語(yǔ)言的運(yùn)用。學(xué)生在運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行跨文化交流時(shí)，往往按照本民族的習(xí)慣進(jìn)行表達(dá)，造成運(yùn)用不恰當(dāng)、不得體的現(xiàn)象，使交流受阻，從而影響溝通與合作。在學(xué)習(xí)中學(xué)生了解到雖然蘇格蘭屬于英國(guó)的一部分，但不喜歡被稱為English，而愿意被稱為Scottish，其原因和英格蘭及蘇格蘭的歷史相關(guān)。

人文素養(yǎng)——英語(yǔ)文化教育可以培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)。學(xué)生要認(rèn)識(shí)自己的文化傳統(tǒng)，發(fā)展自己的文化傳統(tǒng)，在確認(rèn)自己文化價(jià)值中與他文化共建人類文化。學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)教育形成文化自覺，做文化自覺人。要知道自己文化的美，同時(shí)要學(xué)習(xí)別人文化的美，不要居高自大。美的文化要放在一起共享，任何一種傳統(tǒng)文化只能在創(chuàng)造人類新文明中獲得新生。學(xué)生在外來(lái)文化沖擊的浪潮中，汲取精華，棄其糟粕。

從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在此課程學(xué)習(xí)中有90%的學(xué)生最喜歡觀看相關(guān)的影視作品和紀(jì)錄片，由于大多數(shù)學(xué)生還未能到國(guó)外去親身體驗(yàn)異國(guó)文化，影視作品和紀(jì)錄片就為課程構(gòu)建了身臨其境的文化學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率，給他們的聯(lián)想留下廣闊的空間，從而使他們對(duì)文字內(nèi)容的理解更立體、更開放。69%的學(xué)生表示教師的講授可以激發(fā)他們學(xué)習(xí)文化的興趣，教師講授語(yǔ)言文化知識(shí)，幫助學(xué)生分析文化現(xiàn)象，了解文化差異，同時(shí)加深對(duì)本國(guó)文化的理解，不斷提高文化素養(yǎng)，并把它用于交際中，從而使交際活動(dòng)順利進(jìn)行。53%學(xué)生對(duì)分小組討論表示可以讓他們加深相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)。課堂教學(xué)中可以設(shè)置一些與課程知識(shí)相關(guān)的討論話題以供學(xué)生分組討論時(shí)選用，發(fā)表各自的觀點(diǎn)，交流意見，凸顯學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，使學(xué)生從討論中獲益。

四、結(jié)論與啟示

培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)和素養(yǎng)是語(yǔ)言學(xué)習(xí)者不可缺少的基本素質(zhì)，學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候很容易發(fā)現(xiàn)兩種文化間的差異，但是要真正知道自己在不同語(yǔ)言背景下該怎樣做并不是件容易的事。文化意識(shí)幫助學(xué)生理解本民族語(yǔ)言文化與英語(yǔ)國(guó)家語(yǔ)言文化的差異，在培養(yǎng)文化意識(shí)的活動(dòng)中不同文化的比較應(yīng)該貫穿于整個(gè)過(guò)程。以下方法有助于培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)：（1）認(rèn)真閱讀課本，找出是否有跨文化的內(nèi)容。比如，當(dāng)閱讀到亞瑟王發(fā)明的圓桌制度時(shí)，讓學(xué)生聯(lián)想到中國(guó)的方桌、八仙桌所包含的社會(huì)文化意義，理解中西兩種不同文化的差異。（2）找出書中涉及文化的內(nèi)容并將其進(jìn)行橫向比較。文化常識(shí)往往是通過(guò)點(diǎn)滴積累得到的，如美國(guó)在爭(zhēng)取獨(dú)立建國(guó)的時(shí)期，中國(guó)正處于清朝的乾隆年間，可以啟發(fā)學(xué)生思考為何美國(guó)建國(guó)不過(guò)200多年的歷史，為何能迅速超越擁有幾千年文明成果的中國(guó)？

在教學(xué)方法上，把文化學(xué)習(xí)和語(yǔ)言學(xué)習(xí)緊密結(jié)合：（1）設(shè)計(jì)一些課堂活動(dòng)，如讓學(xué)生研究英語(yǔ)語(yǔ)言的發(fā)展和英國(guó)早期歷史發(fā)展之間的關(guān)系。（2）推薦與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的影視作品，在課堂上邊講邊看，如講到英格蘭歷史上傳奇人物亞瑟王和他的騎士?jī)?nèi)容時(shí)，觀看電影《亞瑟王》，使學(xué)生可以很直觀地了解英格蘭的地理、歷史、人物。在講解英格蘭和蘇格蘭的統(tǒng)一問(wèn)題時(shí)，可以觀看電影《勇敢的心》，其內(nèi)容真實(shí)地反映了許多歷史人物和戰(zhàn)役，進(jìn)一步了解蘇格蘭人的民族認(rèn)同感。

除課堂教學(xué)之外，筆者認(rèn)為還應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，課余時(shí)間學(xué)習(xí)語(yǔ)言和文化。網(wǎng)絡(luò)介入課程學(xué)習(xí)是大勢(shì)所趨，網(wǎng)絡(luò)資源既可以豐富教材，又可以拓寬學(xué)生視野，提高學(xué)習(xí)興趣，也可以彌補(bǔ)課堂語(yǔ)言及教材的局限性。在利用網(wǎng)絡(luò)資源基礎(chǔ)上，筆者在外語(yǔ)系的自主學(xué)習(xí)中心上傳了大量的與課程有關(guān)的紀(jì)錄片、影視資料、電子圖書，以便于學(xué)生利用課外時(shí)間更充分地補(bǔ)充文化背景知識(shí)。

通過(guò)此次調(diào)查，筆者認(rèn)為學(xué)生在語(yǔ)言的學(xué)習(xí)過(guò)程中應(yīng)非常重視文化知識(shí)的掌握，因此文化課程的設(shè)置很有必要。通過(guò)課程的學(xué)習(xí)進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言的興趣，加深了對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的理解。在教學(xué)過(guò)程中對(duì)教材的處理應(yīng)該不拘泥于課本內(nèi)容和順序，做到重點(diǎn)突出，發(fā)掘?qū)W生的興趣點(diǎn)進(jìn)行講解和討論，改變傳統(tǒng)的教師的講解，充分利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)資源，通過(guò)運(yùn)用各種圖片、照片、音樂(lè)和影視選段的多媒體教學(xué)，給學(xué)生以感性的認(rèn)識(shí)。再配以簡(jiǎn)單的文字說(shuō)明，使課本的知識(shí)立體地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，加深他們對(duì)課本知識(shí)的理解。

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