兒童多吃粗糧成年后不易得心臟病

美國(guó)密歇根州立大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，兒童多吃富含纖維素的蔬菜和全谷物等食物，有助降低日后患心臟病的危險(xiǎn)。

研究負(fù)責(zé)人喬·卡爾森博士及其同事對(duì)2000多名12~19歲的美國(guó)孩子的飲食及其代謝綜合征的癥狀進(jìn)行了研究，這些癥狀包括：高血壓、高血糖、高血脂、好膽固醇水平過(guò)低及腰圍過(guò)粗等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在纖維素?cái)z入量最低（每1千卡路里食物中纖維素不足3克）的孩子中，危險(xiǎn)為9%，而攝入纖維素最多（每1千卡路里食物中纖維素至少11克）的孩子中，危險(xiǎn)僅為3%。

卡爾森建議，要使兒童心臟更健康，每天應(yīng)該吃3份水果、3份蔬菜和兩份全谷食物。

檢測(cè)鼻黏膜可預(yù)測(cè)老年癡呆

德國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在老年癡呆癥狀出現(xiàn)數(shù)年前，可從患者鼻黏膜中檢測(cè)出一種名為T(mén)au蛋白的沉淀物，這種蛋白質(zhì)可導(dǎo)致早老性癡呆癥患者腦細(xì)胞死亡。研究人員先前只知道這種有害沉淀物會(huì)出現(xiàn)在腦細(xì)胞和視神經(jīng)細(xì)胞中，因此在試圖確診相關(guān)疾病時(shí)通常會(huì)先利用熒光染料為眼中這種蛋白沉淀物著色，再采取視網(wǎng)膜掃描檢測(cè)。

在研究熒光染料時(shí)，研究人員得出結(jié)論，鼻黏膜中的蛋白沉淀物與腦部蛋白沉淀物“高度相關(guān)”，檢測(cè)鼻黏膜蛋白沉淀物比視網(wǎng)膜掃描更易確診老年癡呆癥。

癌癥患者存活時(shí)間平均延長(zhǎng)6倍

一份報(bào)告稱，自1971年以來(lái)，罹患各類癌癥的患者在確診后存活的時(shí)間平均增加了6倍。英國(guó)麥美倫癌癥援助中心收集了從1971年至今20種癌癥患者的數(shù)據(jù)顯示，醫(yī)學(xué)的發(fā)展顯著延長(zhǎng)了腸癌、乳腺癌和淋巴癌患者的存活時(shí)間。不過(guò)，胃癌、胰腺癌、肺癌及腦癌患者的存活時(shí)間并未明顯增加。

其中，結(jié)腸癌患者的存活時(shí)間從7個(gè)月延長(zhǎng)到了10年。而在上世紀(jì)90年代時(shí)，乳腺癌患者從確診到死亡的時(shí)間平均就已經(jīng)超過(guò)了10年。不過(guò)，過(guò)去40年中腦癌患者的存活時(shí)間只是從13周上升到了28周。

心臟病患者中 98%是A型性格

美國(guó)著名心臟病專家弗里德曼等人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)20年的觀察研究發(fā)現(xiàn)，A型性格的人患冠心病的幾率是B型性格的1.7~4.5倍，而且發(fā)病率與飲食、有無(wú)高血壓等無(wú)關(guān)。這種性格的人長(zhǎng)期處于緊張和應(yīng)激狀態(tài)，這些心理行為的反應(yīng)通過(guò)神經(jīng)內(nèi)分泌機(jī)制而引起身體的—系列變化，如血液中血小板數(shù)目增加，血清膽固醇和甘油三酯濃度增高等，特別是急躁發(fā)怒時(shí)，血清內(nèi)膽固醇的含量在半小時(shí)內(nèi)可增高一倍，而所有這些改變正是誘發(fā)冠心病的重要因素。

統(tǒng)計(jì)表明，85%的心血管疾病與A型行為有關(guān)。在心臟病患者中，A型性格達(dá)98%。尸體解剖檢驗(yàn)證明，A型性格的人心臟冠狀動(dòng)脈硬化的概率要比B型性格的人高5倍。因此，也有人把A型性格稱為“心臟病”性格。

越老越有夫妻相

美國(guó)密歇根大學(xué)心理學(xué)專家羅伯特·扎榮茨分析了多對(duì)夫妻在新婚和婚后25年所拍的照片，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，夫妻在一起生活的時(shí)間越長(zhǎng)，外表越相似。而且，生活越快樂(lè)的夫妻，相似度也越高。

這些年里，夫妻會(huì)在同樣的部位長(zhǎng)出皺紋，因?yàn)樗麄児餐?，有相同的情緒。扎榮茨推測(cè)，老夫老妻并非總是那么相像，只是在年老以后表現(xiàn)得更明顯。年老以后，很多鮮明的外貌特征消失，如皮下肌肉、頭發(fā)等，外貌更多顯示出骨骼特征。心理學(xué)教授菲利普·拉什頓說(shuō)，人們會(huì)被和自己長(zhǎng)相相似的人吸引，保證自己的基因庫(kù)能可靠地保存下來(lái)，傳遞給后代。

屋里放玩具可平和心態(tài)

憨態(tài)可掬的玩具熊、鬼靈精怪的兔八哥等，給孩子們帶來(lái)了不少樂(lè)趣。別小看了這些玩具，它們還能讓成年人也變得更加真誠(chéng)、友善。

美國(guó)哈佛大學(xué)薩夫拉倫理學(xué)中心的研究員史瑞德哈莉·德賽等人招募了一批成人受試者，將他們分到兩個(gè)不同的房間，一間擺著各種有趣的玩偶、卡通玩具、彩色鉛筆等；另一間則沒(méi)有這些“兒童化”的裝飾品。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，即使在鼓勵(lì)人們“說(shuō)謊能得到好處”的刺激下，身邊有玩具的受試者的謊話數(shù)量比普通房間的人也減少了20%。

此外，他們的整體行為和思維方式表現(xiàn)得更加和善、大方，更愿意慷慨助人。