摘要：為了使高職高專(zhuān)畢業(yè)生達(dá)到高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的要求，研究了高職高專(zhuān)院校學(xué)生的特點(diǎn)，嘗試了從培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、重組教學(xué)內(nèi)容、適時(shí)開(kāi)展第二課堂、綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)等教學(xué)方法和手段方面的改革與創(chuàng)新，提高了教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：高職高專(zhuān)；熱工理論及應(yīng)用；教學(xué)手段

作者簡(jiǎn)介：陳明付（1964-），男，福建泉州人，福建電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)電工程系，副教授。（福建泉州362000）

中圖分類(lèi)號(hào)：G712#8195;#8195;#8195;#8195;#8195;文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A#8195;#8195;#8195;#8195;#8195;文章編號(hào)：1007-0079（2012）13-0061-02

高職高專(zhuān)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為經(jīng)濟(jì)社會(huì)培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線(xiàn)需要的、掌握“必需、夠用”的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、具有較強(qiáng)的高素質(zhì)技能型人才。“熱工理論及應(yīng)用”是高職高專(zhuān)“電廠熱能動(dòng)力裝置”和“火電廠集控運(yùn)行”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)熱動(dòng)、集控）等專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修的重要的職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程，是福建電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“我?！保釀?dòng)、集控專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的第一門(mén)職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程，安排在大一下學(xué)期開(kāi)課。多年的教學(xué)座談會(huì)反饋，該課程難教難學(xué)。那么如何在一學(xué)期內(nèi)組織有效的教學(xué)，達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)的要求，是擺在任課教師面前的一個(gè)重要課題。筆者在多年教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)上，總結(jié)了以下幾點(diǎn)體會(huì)。

一、了解學(xué)生

1.文化基礎(chǔ)總體比較薄弱，學(xué)習(xí)積極性不高

高職高專(zhuān)學(xué)生的錄取批次是普通高校的最后一批，文化基礎(chǔ)較本科高校的學(xué)生要差一些。同時(shí)不少學(xué)生由于高考成績(jī)的限制，無(wú)法進(jìn)入自己喜歡的學(xué)?；?qū)I(yè)就讀，學(xué)習(xí)缺乏動(dòng)力；加上部分學(xué)生不適應(yīng)老師的教學(xué)方法，或某些知識(shí)點(diǎn)聽(tīng)不懂，又未得到及時(shí)解決等原因，造成學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)或某課程缺乏熱情，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，影響了學(xué)習(xí)的積極性。

2.注重動(dòng)手能力和專(zhuān)業(yè)技能

高職高專(zhuān)學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒化較強(qiáng)，對(duì)于內(nèi)容枯燥的理論性太強(qiáng)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)習(xí)效果不好；而對(duì)于實(shí)用的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，他們的學(xué)習(xí)興趣明顯高于理論課程的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性較高。

二、熟悉教材

1.課程的內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)

我校選用的教材，是由武漢電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院景朝暉主編的《熱工理論及應(yīng)用》（第二版）。該教材包括工程熱力學(xué)和傳熱學(xué)兩部分的內(nèi)容，其中工程熱力學(xué)部分是研究熱能和機(jī)械能相互轉(zhuǎn)換的規(guī)律，以及在火電廠中的應(yīng)用；傳熱學(xué)部分是研究熱能傳遞的規(guī)律，以及在火電廠中的應(yīng)用。[1]

學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，應(yīng)掌握熱力學(xué)和傳熱學(xué)的基本理論，能正確運(yùn)用熱力學(xué)知識(shí)定性分析和定量計(jì)算基本熱力過(guò)程和蒸汽動(dòng)力循環(huán)的技能，運(yùn)用傳熱學(xué)知識(shí)定性分析和定量計(jì)算傳熱過(guò)程的技能，為后續(xù)的如鍋爐、汽輪機(jī)、熱力發(fā)電廠等職業(yè)技術(shù)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，并為今后從事相關(guān)工作提供重要的基礎(chǔ)理論。

2.課程的特點(diǎn)

工程熱力學(xué)部分內(nèi)容的特點(diǎn)是：內(nèi)容多而且理論性較強(qiáng)、概念多而且抽象難理解、公式較多而且應(yīng)用條件復(fù)雜。[2]傳熱學(xué)部分內(nèi)容的特點(diǎn)是：三種傳熱方式有不同的傳熱機(jī)理、表現(xiàn)，自成體系，所以?xún)?nèi)容連貫性和系統(tǒng)性較差，但又有一定的規(guī)律可循。[3]

三、講究教學(xué)方法、注重教學(xué)手段

1.培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

筆者安排在學(xué)院的仿真機(jī)教室上第一次課，通過(guò)投影簡(jiǎn)介火電廠的生產(chǎn)過(guò)程和各種熱工設(shè)備在火電廠中的應(yīng)用、作用及所處的地位，讓學(xué)生初步了解該課程所介紹的熱工設(shè)備都是電廠生產(chǎn)中實(shí)實(shí)在在的東西，這些設(shè)備運(yùn)行得正常與否，會(huì)直接影響到電廠生產(chǎn)的安全性和經(jīng)濟(jì)性；再提出一些諸如冬天用手分別觸摸同一環(huán)境中的木塊和鐵塊，為何感到鐵塊很涼，是因?yàn)殍F塊溫度比木塊溫度低嗎，[4]夏天吹電風(fēng)扇為何感到?jīng)隹斓壬钪械膶?shí)例。這些是生活中的常識(shí)，但又無(wú)法完全地解釋清楚，這樣學(xué)生就會(huì)帶著好奇心去學(xué)習(xí)，于是就激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

第一次課，就給學(xué)生簡(jiǎn)介該課程的內(nèi)容、特點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生對(duì)該課程的總體情況有所了解，以便做好心理準(zhǔn)備。另外，第一次課就給學(xué)生交代清楚該課程的學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方法，并非僅僅通過(guò)期末閉卷考試來(lái)確定的，而是采用綜合的評(píng)價(jià)方法，并且非常注重學(xué)習(xí)過(guò)程的成績(jī)，使學(xué)生重視該課程的各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。

2.重組教學(xué)內(nèi)容

在有限的課時(shí)里，緊緊圍繞技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)“按需施教、學(xué)以致用”的原則，重組教學(xué)內(nèi)容?！熬v”重點(diǎn)內(nèi)容，比如對(duì)工程熱力學(xué)部分，精講壓力、功、熱量、焓、熵、可逆過(guò)程等基本概念和性質(zhì)，理想氣體的四個(gè)基本熱力過(guò)程，熱力學(xué)第一、二定律的涵義和在電廠中的應(yīng)用，以及水蒸氣的性質(zhì)，狀態(tài)和狀態(tài)參數(shù)的確定和蒸汽的動(dòng)力循環(huán)等，特別是蒸汽的動(dòng)力循環(huán)；傳熱學(xué)部分，精講三種傳熱方式的基本規(guī)律和傳熱器在電廠中應(yīng)用的傳熱實(shí)例分析，傳熱的增強(qiáng)與削弱等，特別是傳熱器在電廠中應(yīng)用的傳熱實(shí)例分析。

同時(shí)，上每一次課之前都要先給學(xué)生說(shuō)明教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)、難點(diǎn)，這樣就不會(huì)讓學(xué)生感到盲目和主次不分。

3.靈活多樣的教學(xué)方法

在教學(xué)中，教師可實(shí)行啟發(fā)式、討論式、互動(dòng)式等教學(xué)方法，采用歸納法進(jìn)行講授，鼓勵(lì)學(xué)生在自學(xué)的基礎(chǔ)上提出問(wèn)題、相互探討、獨(dú)立思考，然后由教師進(jìn)行分析、總結(jié)，使學(xué)生不僅知其然，也知其所以然，能夠建立自己的知識(shí)體系。[5]對(duì)一些有區(qū)別又有聯(lián)系，而且難以理解的內(nèi)容，教師通過(guò)上述教學(xué)方式，再列表歸納比較，可幫助學(xué)生加深理解。例如工程熱力學(xué)部分：開(kāi)口系穩(wěn)定流動(dòng)能量方程式的四個(gè)簡(jiǎn)化式；體積功、技術(shù)功、軸功、流動(dòng)凈功的涵義、表達(dá)式；理想氣體四個(gè)基本熱力過(guò)程的方程、比熱、內(nèi)能和焓的變化以及功和熱量交換的表達(dá)式；朗肯循環(huán)、再熱循環(huán)、回?zé)嵫h(huán)、熱電合供循環(huán)的汽耗率、熱效率的表達(dá)式；傳熱學(xué)部分導(dǎo)熱、對(duì)流、輻射三種傳熱方式的機(jī)理、表達(dá)式等內(nèi)容，都可通過(guò)多種方法來(lái)組織教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生的潛能，活躍課堂氣氛，以此提高教學(xué)效果。在講授傳熱學(xué)中用到的熱阻和網(wǎng)絡(luò)圖時(shí)，將其與電工學(xué)中的電阻和電路圖聯(lián)系起來(lái)，學(xué)生就很容易理解并掌握了。

在講授各知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，應(yīng)時(shí)刻牢記高職高專(zhuān)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)第一線(xiàn)技能型的人才，因此應(yīng)盡量講該知識(shí)在電廠生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用。

4.精選例題

由于受時(shí)間的限制，為了加深對(duì)重要公式的理解，必須精選有關(guān)本專(zhuān)業(yè)方向的、緊密聯(lián)系電廠生產(chǎn)實(shí)際的例題，例如開(kāi)口系穩(wěn)定流動(dòng)的能量方程的應(yīng)用，朗肯循環(huán)、再熱循環(huán)、回?zé)嵫h(huán)和熱電合供循環(huán)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的計(jì)算，導(dǎo)熱、對(duì)流、輻射及換熱器的傳熱計(jì)算等。

5.采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段

高職高專(zhuān)教育是要培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，其特點(diǎn)是強(qiáng)化理論聯(lián)系實(shí)際，因此在教學(xué)方法方面要強(qiáng)調(diào)工程實(shí)踐性。在教學(xué)中，組織學(xué)生看幻燈片、動(dòng)畫(huà)展示，到學(xué)院模型室參觀鍋爐、汽輪機(jī)、回?zé)峒訜崞?、空氣預(yù)熱器等模型，到學(xué)院實(shí)訓(xùn)中心參觀水泵、風(fēng)機(jī)等實(shí)物的辦法，來(lái)分析它們構(gòu)造、工作原理，以提高學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)直觀教學(xué)效果。但在推導(dǎo)一些簡(jiǎn)單的公式和講解例題時(shí)，要用傳統(tǒng)的板書(shū)方法，以展示分析和計(jì)算的過(guò)程。同時(shí)為了彌補(bǔ)多媒體教學(xué)進(jìn)度太快的不足，教師可讓學(xué)生把課件拷貝回去復(fù)習(xí)。

同時(shí)，為了理論聯(lián)系實(shí)際，我校安排了下廠參觀、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、運(yùn)行或檢修實(shí)習(xí)（實(shí)訓(xùn)）等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生親身感受電廠實(shí)際的工作氛圍，縮小學(xué)校與電廠的距離。

6.培養(yǎng)獲取信息的能力

工程熱力學(xué)部分的內(nèi)容已建成院級(jí)精品課程，一些相關(guān)的教學(xué)資料，如教師電子教案、課件、習(xí)題解答、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)書(shū)、參考文獻(xiàn)目錄、授課錄像等均已上網(wǎng)絡(luò)，任課教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)查閱，方便了學(xué)生自主學(xué)習(xí)。同時(shí)，我校還開(kāi)通了教學(xué)論壇，便于師生課外交流、探討。傳熱學(xué)部分的教學(xué)內(nèi)容還未建成和上網(wǎng)，這樣就告訴學(xué)生上其他兄弟院校的精品課程網(wǎng)站。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入及知識(shí)、信息技術(shù)等的不斷普及和火電廠新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝的不斷應(yīng)用，高職高專(zhuān)學(xué)生需要培養(yǎng)創(chuàng)新精神和開(kāi)拓能力，因此教師要在教學(xué)中訓(xùn)練學(xué)生利用Internet 獲取相關(guān)信息的能力。

7.適時(shí)開(kāi)展第二課堂，提高學(xué)生實(shí)踐能力[6]

學(xué)院從設(shè)備、場(chǎng)地和資金上給予大力支持，選派教師跟蹤指導(dǎo)、組織學(xué)生開(kāi)展各類(lèi)競(jìng)賽活動(dòng)，如專(zhuān)業(yè)論文評(píng)獎(jiǎng)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)競(jìng)賽，適時(shí)結(jié)合實(shí)驗(yàn)、參觀畢業(yè)班學(xué)生火電廠仿真系統(tǒng)的操作技能競(jìng)賽和就業(yè)應(yīng)聘現(xiàn)場(chǎng)模擬會(huì)等活動(dòng)，將課堂教學(xué)與課外活動(dòng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生感受職業(yè)氛圍，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)興趣，提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力。

8.采用綜合的學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式

改革一門(mén)課程、一份試卷、一個(gè)成績(jī)的傳統(tǒng)的學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式，采用綜合評(píng)價(jià)，注重學(xué)習(xí)過(guò)程。此外，還應(yīng)考慮學(xué)生的獨(dú)特見(jiàn)解方面的成績(jī)，且所占比例不應(yīng)該小。如通過(guò)課外作業(yè)、課堂提問(wèn)、課后輔導(dǎo)等途徑加以收集，列成表格，建立《學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)登記表》，如表1。

四、結(jié)束語(yǔ)

為了使畢業(yè)生符合高素質(zhì)技能型人才的要求，筆者通過(guò)分析高職高專(zhuān)學(xué)生的特點(diǎn)、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、重組教學(xué)內(nèi)容、適時(shí)開(kāi)展第二課堂、綜合評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)等教學(xué)方法和手段等方面進(jìn)行了改革與創(chuàng)新，創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，提高了教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]景朝暉.熱工理論及應(yīng)用(第二版)[M].北京:中國(guó)電力出版社，2009.

[2]曾冬琪，林小鬧.提高“工程熱力學(xué)”教學(xué)質(zhì)量的方法漫談[J].中國(guó)電力教育，2010，(16).

[3]吳怡，雒婧.“傳熱學(xué)”教學(xué)方法探討[J].中國(guó)電力教育，2011，(7).

[4]宋長(zhǎng)華，張友利.熱工基礎(chǔ)學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題集[M].北京:中國(guó)電力出版社，2008.

[5]王寒.商法教學(xué)改革探析[J].教育與職業(yè)，2011，(24):97-98.

[6]李建剛，孫為民，楊小琨.火電廠集控運(yùn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革與探索[J].中國(guó)電力教育，2007，(7).

（責(zé)任編輯：宋秀麗）