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        邵曙光:茶人是一座山

        2012-04-29 00:00:00陳雨川
        中外煙酒茶 2012年10期

        如果說茶人這個稱號是一條聳立了無數(shù)高峰的山脈,對邵曙光而言,在攀爬的過程中,一個問題始終縈繞在她的心頭:到底是她翻越了這座高山,還是這條山脈高高地托舉了她?從“半路出家”到“誤入茶途”,在這條茶人的路途上奔波幾十年之后,邵曙光坦言,如今,尚可擔(dān)個“準(zhǔn)茶人”的名頭而已。

        如果說茶人這個稱號是一條聳立了無數(shù)高峰的山脈,對邵曙光而言,在攀爬的過程中,一個問題始終縈繞在她的心頭:到底是她翻越了這座高山,還是這座山脈高高地托舉了她?從“半路出家”到“誤入茶途”,在這條茶人的路途上奔波幾十年之后,邵曙光坦言,如今,尚可擔(dān)個“準(zhǔn)茶人”的名頭而已。

        誤入茶途

        1985年,中國北京。

        北京市市屬商業(yè)單位的倉庫集中區(qū)就在原宣武區(qū)廣安門外大街沿著灣子一路向南的一條不寬的小街上。在計劃經(jīng)濟(jì)時期,為了平抑物價保障供應(yīng),北京市一商局和二商局把包括茶葉在內(nèi)的大量貨物就儲存在這里的倉庫中,然后再成批地發(fā)往全國各地。這一年國家將茶葉從一類物資改為了二類物資。而此前,茶葉的主要銷售渠道僅僅是伴隨著防暑降溫的福利品供單位集體采購和發(fā)放。

        畢業(yè)于北京工業(yè)學(xué)院(現(xiàn)北京理工大學(xué))的邵曙光被分配在隸屬于當(dāng)時兵器工業(yè)部下屬的輕武器研究所工作。每天除了試驗室就是靶場,和火藥、槍支為伍,一杯茶和一杯清水在邵曙光的生活里沒有什么區(qū)別。在一個終身制的單位里辛勤工作一生,或者是那個時代的特質(zhì),茶和輕武器,像兩條永不相交的平行線,永遠(yuǎn)沒有交叉的可能。然而命運(yùn)的車輪并不一定會按照既定的慣性前行,就像出生于軍人家庭,做事雷厲風(fēng)行的邵曙光無法預(yù)知幾年之后,她會與茶這種煙水生就的草株細(xì)脈開始生命第一個真切的交集,并相互浸潤一生。

        1992年,中國北京。

        早在1992年邵曙光就已經(jīng)調(diào)任到中國茶葉股份有限公司,先后任中茶六部經(jīng)理,中茶廣東京達(dá)公司副總經(jīng)理,中土畜進(jìn)出口總公司中茶貿(mào)易公司常務(wù)副總經(jīng)理職務(wù)。盡管此時已投身在茶行業(yè)的業(yè)態(tài)當(dāng)中并已經(jīng)開始習(xí)慣喝茶,從黃山毛峰、太平猴魁到浙江龍井等,她坦言始終保持著大眾口味,最愛依然是安徽綠茶?!懊刻烨宄恳槐G茶,人在這種青綠色的滌蕩下才能真正地清醒過來?!?/p>

        隨著國家從根本上放開了茶葉市場,大量的私營茶廠如雨后春筍,從上個世紀(jì)九十年代初,南方茶商便開始陸續(xù)北上開疆破土,而他們最先聚集的地方就是那條最初作為倉庫集散地的小街—馬連道。邵曙光看中了馬連道這條十多年前的倉庫街,在那里開設(shè)窗口,為中茶公司即將開創(chuàng)的內(nèi)銷業(yè)務(wù)開拓平臺。

        當(dāng)時的中茶公司主業(yè)是茶葉出口,總部主要負(fù)責(zé)談判與單證交割,出口貨源由口岸公司齊備集港,只要抽查貨物大樣與小樣相符,單單相符即可成交結(jié)匯。但是內(nèi)銷則需要親自跑貨源和銷路,從未違背過領(lǐng)導(dǎo)安排的邵曙光再一次接下了這個苦累參半的工作,開始了轟轟烈烈地新一輪創(chuàng)業(yè)。十多年之后,曾經(jīng)的倉庫街馬連道已經(jīng)成為中國茶產(chǎn)業(yè)第一街,而邵曙光依然清晰地記著公司當(dāng)年中茶旗艦店的位置。說到這里,她從沙發(fā)上前傾著身子伸長右臂為聆聽者指引記憶中的方向,眼中閃著光,仿佛面前仍然是當(dāng)年寬敞整潔琳瑯滿目店面。

        邵曙光在中茶公司主管內(nèi)銷業(yè)務(wù)時,以實干出名的她帶領(lǐng)團(tuán)隊做了全面的產(chǎn)品規(guī)劃、CI設(shè)計、內(nèi)銷戰(zhàn)略,其中涵蓋的包裝設(shè)計、標(biāo)志創(chuàng)意乃至賣點(diǎn)剖析,對當(dāng)時還沒有完整產(chǎn)品概念的經(jīng)營者而言,都是個絕無僅有的超前跨越。為了做好內(nèi)銷工作,邵曙光還專修了社科院的“商貿(mào)經(jīng)濟(jì)”研究生課程,為做好內(nèi)銷充電。她主抓內(nèi)貿(mào)五、六年時間里,與北京的吳裕泰等內(nèi)貿(mào)公司建立了合作關(guān)系,在王府井百貨、崇光百貨、仟村百貨、家樂福、沃爾瑪超市、首都機(jī)場等開設(shè)了多家中茶專賣店。

        茶人當(dāng)如是

        2002年,命運(yùn)再一次開始了一輪新的航道。在常務(wù)副總的崗位上,邵曙光遇到了一個事業(yè)必然階段的臨界點(diǎn),要么去中土畜正在籌建的其他公司或總公司職能部門任職,相比中茶公司而言,無論是職務(wù)和待遇,這都將是另一個臺階。此刻,邵曙光第一次婉拒了領(lǐng)導(dǎo)的提議。第一次,她按自己的想法向領(lǐng)導(dǎo)提了意愿,把航向定格在一條從未有人愿意咫及的航線之上,原因只有一個—那些離不開的茶人。她的選擇—到中華茶人聯(lián)誼會擔(dān)任秘書長。中華茶人聯(lián)誼會是全國性的社團(tuán)組織,商務(wù)部主管,是國家一級社團(tuán)。邵曙光自此從內(nèi)貿(mào)的清水衙門再轉(zhuǎn)去做社團(tuán),開始了清茶一杯的生涯。

        從事內(nèi)銷多年,除了中茶公司內(nèi)部的圈子之外,邵曙光還發(fā)現(xiàn)茶行業(yè)內(nèi)部的諸多被忽視卻勢在必行的前瞻性工作,而多年的訪“茶”奔走,也讓邵曙光有了太多的牽掛和不舍。茶人兩個字更成為了一種精神的承載。

        張?zhí)旄@舷壬谏凼锕獾穆殬I(yè)生涯里是一個標(biāo)桿樣的人物。張老的一生在邵曙光的娓娓道來中如影像般在眼前閃回:張?zhí)旄O壬錾砻t(yī)世家,是家中的獨(dú)子,上個世紀(jì)20年代放棄學(xué)醫(yī)報考了農(nóng)學(xué)。自此,一生沉浸茶海。他創(chuàng)辦茶校、茶研究所、發(fā)明制茶機(jī)。即使是在他下放茶廠勞動改造的20年里,依然與茶相伴。平反的時候已過花甲,但張老依然始終不輟的幫助茶農(nóng)做科學(xué)實驗,研究茶園改進(jìn),甚至在古稀之年帶頭承接國家烏龍茶的相關(guān)課題自此又做了八年。邵曙光用“一葉香茗伴百載,儉清和靜人如茶”來形容張?zhí)旄O壬娜松?,百歲之后老人還住在一個普通居民小區(qū)里,每天自己要爬三層樓。近年因年時過高,在省委領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注下才得以改善。對邵曙光而言,生活如茶清淡,生命因茶充實才配得上“茶人”的稱號,當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)(原農(nóng)業(yè)部副部長)的光輝一生亦如此,這是一個至高的榮譽(yù)和境界。

        而一生赫赫戰(zhàn)功的伍紹祖則為邵曙光詮釋了茶人的另一個屬性。伍紹祖先生嗜茶,每逢茶事活動的邀約,從來沒有拒絕過。在申奧時,更力主“茶為第一國飲”的動議,甚至在重病之后,依然對邵曙光表示:“我其他事情都放下了,就和你們?nèi)プ霾璧氖虑椋銈円易鍪裁?,只要是茶事我都支持”。今?月18日,伍紹祖先生去世的時候,除了國家分配給他的那套房子外,沒給孩子留下任何財產(chǎn)。但張?zhí)旄@舷壬鸀槲榻B祖題寫的“清政如茶”四個大字,在邵曙光的心里銘刻了永遠(yuǎn)的清官茶人風(fēng)范。

        在邵曙光的周圍總是凝聚的各種不同的茶人,不知是侍茶日久,被香茗感染了風(fēng)華、淡泊和高雅,還是只有心下清明赤心相伴的人才能制出好茶、品得好茶,茶人演化的種種芳華成為一座階梯式的山巒,總也沒有登頂?shù)哪翘?,卻在途中盡覽無盡的風(fēng)景。

        以茶洗心

        自古,絲綢、瓷器和茶葉是中華民族的象征,承載了幾千年的傳承之后,這三者已經(jīng)演化為中華物化的肌骨和魂魄。而茶文化巨大的引力,更讓邵曙光無法割舍。“我這一輩子都要與茶相伴,不管它發(fā)展得怎么樣,興旺也好,緩慢也罷,總之它是在前行。例如,我們的吳儀副總理裸退后,不再出席任何其他活動,但是她卻經(jīng)常參與茶事活動,還常囑托我們:中國是產(chǎn)茶大國,但還不是強(qiáng)國,你們這些專門從事茶業(yè)的工作者,責(zé)任重大呀!這便是對茶產(chǎn)業(yè)最好的推動力?!?/p>

        她擔(dān)任了一屆中華茶人聯(lián)誼會秘書長,發(fā)展了包括臺灣在內(nèi)的茶人近3000名會員,幾乎跑遍了包括臺灣在內(nèi)的20個產(chǎn)茶省,特別是貧困落后茶區(qū),盡力幫助他們改造茶園、打造品牌,主編《中華茶人》會刊,宣傳各地茶文化,推介茶產(chǎn)品,盡心竭力為茶人著想,受到了他們的肯定和贊揚(yáng),中華茶人聯(lián)誼會也被稱為“茶人之家”。屆滿后,邵曙光繼任了“中國.華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會”(后簡稱“基金會”),副理事長兼秘書長,從企業(yè)到社團(tuán)再到基金會,邵曙光說她就是想讓茶產(chǎn)業(yè)逐步擺脫它付出多,收入少的農(nóng)產(chǎn)品屬性,逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化方向發(fā)展。而這條路上最大的障礙就是文化搭載和產(chǎn)業(yè)的脫節(jié)。

        邵曙光深諳中國茶的歷史,對她而言,從踏上事茶的第一步開始,“嘗百種茶,留平等心”就成了她不二的法則。中國茶的歷史悠久,文人墨客嗜茶如命愛茶成癡的典故在邵曙光的口中如數(shù)家珍。但這種搭載了深厚文化內(nèi)涵的特殊屬性,卻成為其品牌道路上的一道掣肘,造成中國有名茶卻無名牌的尷尬處境。在茶源的另一端點(diǎn)—茶農(nóng)的生活意識中,茶葉僅僅作為經(jīng)濟(jì)作物,以及日常的飲品存在著,無需任何的文化附加,自己生產(chǎn)種植,一個小作坊即可生產(chǎn)、加工,既不需要工業(yè)化,也不需要品牌理念,這種認(rèn)知的差異、需求的差異都造成了茶文化無法和真正的茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)掛鉤。面對這種貌似不可抗的尷尬處境,邵曙光瞅準(zhǔn)了人才的培訓(xùn),差異的產(chǎn)生是因為人的意識距離,從人才入手成了邵曙光走馬基金會副理事長的當(dāng)務(wù)之急。

        工作重點(diǎn)便是致力于人才培訓(xùn)。茶行業(yè)的人才短缺有目共睹,既沒有職業(yè)經(jīng)理人,又沒有專業(yè)的茶葉經(jīng)營管理師。邵曙光多年的企業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗讓她找到最貼近需求點(diǎn)的策動力并在第一時間找到產(chǎn)業(yè)的癥結(jié)所在。既然培養(yǎng)人才的目的就是打破差異,把層次拉近,那么一切入手就從教材開始。目前,基金會的教材盡管已經(jīng)修改了幾稿,邵曙光還是覺得有些許距離。這是一個無法逾越的困境,“搞經(jīng)營管理的其他行業(yè)鱗次櫛比,全國搞培訓(xùn)也多如牛毛。比如做茶業(yè)經(jīng)營管理師,生產(chǎn)加工,茶葉銷售。這些經(jīng)營的大師對茶本身卻不甚了解,而懂茶的人卻對經(jīng)營管理知之有限。”邵曙光說:隨著第一期在產(chǎn)茶大省福建的職業(yè)經(jīng)理人的培訓(xùn)完成,40多個茶業(yè)公司的主要領(lǐng)導(dǎo)參與的同時,邵曙光忙著從他們的反映中擷取問題,以便給與并使供求雙方更趨于融合、完善?;饡呐嘤?xùn)摒棄了傳統(tǒng)的理論式講解,而是把更多的精力和筆墨擺在實踐和案例的分析中,同時,這些參與者既是成功企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,又是生動的茶文化教科書,如何把點(diǎn)對面的培訓(xùn)幻化成應(yīng)用式的互給傳輸,已被邵曙光列入下一步的工作日程。

        在邵曙光心中深以為憾的是中國茶道已有一千三百多年的歷史,卻成就了日本的茶道,而國人的茶飲中卻鮮見對茶文化的傳承和詮釋。作為擔(dān)負(fù)公益機(jī)構(gòu)職能的基金會,邵曙光把培訓(xùn)的另一受眾擬定為會所、社區(qū)和家庭。作為邵曙光獨(dú)創(chuàng)的稱謂—“茶道養(yǎng)生師”:是否有一手上好的泡茶手藝,是否深諳茶葉的屬性,是否熟知茶的養(yǎng)生法則,構(gòu)成養(yǎng)生師的必備條件。養(yǎng)生師既為茶館、會所輸送高端人才,提高就業(yè)率,同時也面向社區(qū)和普通家庭開展授課。作為妻子、母親,對茶的了解會通過學(xué)習(xí)和滲透演化成家庭的必須,以茶洗心是一個過程,無論過程多漫長,邵曙光堅信滴水穿石的效果,如同茶對她二十多年的洗滌一樣,心下澄凈,是可以借茶傳遞、感染、浸潤的。和諧一道,一葉青茶是最恰當(dāng)?shù)乃疂奢d體。

        隱形推手

        如果說茶行業(yè)是商潮中的一葉方舟,那么邵曙光所做的工作則是其間掩藏在水澤之下的隱形推手。時光又回到了上個世紀(jì)八十年代初,當(dāng)時全國十所農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,前十名的學(xué)生都能得到每年100元的資助(而當(dāng)時的月生活費(fèi)僅8塊錢),這對當(dāng)時的莘莘學(xué)子而言不但是一筆巨款,更是未有的鼓勵和支持,迄今為止很多茶行業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)都曾以領(lǐng)受過這筆獎學(xué)金而深以為傲。依然是八十年代,在武夷山大紅袍還沒有大范圍無性繁殖實驗的前十年,連續(xù)六年每年2萬元的高投入為大紅袍的培育打下堅實基礎(chǔ)……這一切的幕后,便是由王岐山提出發(fā)起,姚依林批復(fù)同時也是邵曙光現(xiàn)擔(dān)任副理事長的“中國·華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會”(原“中國茶葉基金會”)。

        延續(xù)幕后的工作,除了開拓新的培訓(xùn)項目之外,邵曙光同時把發(fā)展包括茶園改造、產(chǎn)品優(yōu)化、茶廠改造等專業(yè)委員會和專項資金作為工作重點(diǎn)。在企業(yè)、社團(tuán)和基金會之間的跨行不跨界的工作歷程,讓邵曙光能夠更多站在切實、切身的角度考慮問題。雷厲風(fēng)行的實干態(tài)度并沒有隨著歲月而磨蝕殆盡,反而顯得銳利堅韌。

        她斷言,茶行業(yè)務(wù)虛時代的結(jié)束以及實干紀(jì)元已經(jīng)開啟;她崇尚在“進(jìn)行時”學(xué)習(xí)和補(bǔ)充,沒有人可以在困難之前預(yù)料完備,如果停滯那么永遠(yuǎn)不知道缺憾;她堅信,實干才是硬道理,只要做了,人們一定會記得……

        茶雖然輕若無骨,卻靜怡安然,平淡寧和。與茶相依日久,邵曙光生活的幸福指數(shù)頗高:工作有壓力也意味著有偌大的空間;茶圈友人沒有世俗的階層分割,一杯清茶的交情,淡而綿長;奔波四處,身心疲憊的另一角度是置身茶區(qū)一線感受自然的體香;高杯細(xì)盞,一小方清澈,天地靈氣具納其中,邵曙光說小而能容萬物,茶香一葉可載乾坤周轉(zhuǎn)。

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