摘要：民以食為天”。隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，人們對于食品的要求越來越高。從“吃得飽”變?yōu)椤俺缘煤谩?，又從“吃得好”變?yōu)椤俺缘媒】怠?。于是，生物保健品就?yīng)運而生。位于中國東北地區(qū)中部的吉林省擁有開發(fā)生物保健品的基礎(chǔ)和優(yōu)勢。吉林省中藥材和保健食品資源豐富，人參、鹿茸等名貴的藥材也應(yīng)有盡有。全省現(xiàn)有藥用生物資源443科2790種，名貴道地中藥材535種，在數(shù)量上居全國前列。在全國重點普查的363個藥材品種中，吉林省有137種。這是吉林省開發(fā)生物保健品的巨大優(yōu)勢。

關(guān)鍵詞：保健品；項目包裝；項目建議書；

一．保健品項目包裝研究

吉林省保健食品基地的建設(shè)秉承大健康產(chǎn)業(yè)理念，以立足本地資源，突出區(qū)域特色，產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，市場導向，科技支撐為方法，順應(yīng)社會經(jīng)濟的發(fā)展，依托了自身獨特的優(yōu)勢，努力把握市場機會，來取得驕人的成就

1.1立足本地資源

吉林省東部山地資源豐富，尤以長白山區(qū)野生動植物資源為最。吉林省是聞名中外的“東北三寶”--人參、貂皮、鹿茸的故鄉(xiāng)。全省現(xiàn)有藥用生物資源443科2790種，名貴道地中藥材535種，在數(shù)量上居全國前列。在全國重點普查的363個藥材品種中，全省有137種，占37.7%。蘊藏量占全國50％以上的藥材品種40余個，占全國常用藥材品種的1/5。在全國批準的87種既是食品又是藥品的物品名單中，吉林省擁有27種，占總數(shù)的31%。在全國批準的114種可用于保健食品的物品名單中，吉林省擁有31種，占總數(shù)的27%。既然擁有這么多的生物資源，那么在項目包裝中一定要符合資源稟賦理論，把握資源的優(yōu)勢，這才能夠充分激發(fā)投資者的興趣。

1.2突出區(qū)域特色

在項目包裝過程中，要注意表現(xiàn)特色。說到東北地區(qū)的保健品，一般都是指長白山地區(qū)的人參。長白山人參的種類有野山參、西洋參、高麗參和移山參等。其中野山參是長白參孕育的天然瑰寶之一，是東北三寶之首，具有補五臟、安精神、定魂魄、止驚嚇、等作用，是一味難得的天然綠色補品。可見，長白山的人參是吉林省的特色，保健品項目以圍繞人參來做可以突出東北地區(qū)的特色。另外，藍莓作為吉林省東部山區(qū)的野生特產(chǎn)，已有多年的采集、加工歷史，并且我國僅在東北有少量的野生種類可供加工利用。特色主要是圍繞具有長白山特色中藥材資源和農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物的綜合開發(fā)、利用、保護來展開的。所以，吉林省要做好“長白山”這個保健品品牌，突出本省的“長白山特色

1.3以市場為導向

任何類型的項目都要以市場為導向，保健品項目當然也要這樣做。據(jù)國際權(quán)威機構(gòu)調(diào)查的結(jié)果預(yù)測，在2003年中國保健食品的銷售達到500億元人民幣，并以每年大約20%的速度在增長。按照這個速度計算，到2015年這個銷售額能達到4000億元人民幣，這說明中國保健食品市場有著很大的潛力，是中國最具規(guī)模的新興行業(yè)。健康產(chǎn)業(yè)即將顯現(xiàn)出巨大的誘惑力。項目包裝要展開市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)顧客的需要，抓住這個巨大的市場。同時國家已經(jīng)將人參這種以前認為是藥品類改為了食品類，這對于以長白山人參為特色的吉林省生物保健品生產(chǎn)基地是一個很大的市場機會，項目包裝要把握這一點，利用正確的營銷手段將保健品打入消費者日常生活中，從而能極大的拓展產(chǎn)品市場，擴大市場容量

1.4 以生物科技為支撐

項目包裝中要求把該項目所用到的科技較為詳細地進行闡述，讓投資者感到項目的可行性是以技術(shù)為基礎(chǔ)的，并不是隨便臆想的。成熟的技術(shù)可以增加項目的可靠性，而新興技術(shù)使項目更有發(fā)展前景。長白山中國林蛙系列保健食品開發(fā)項目開發(fā)的產(chǎn)品都有可靠的技術(shù)依托和成形的生產(chǎn)工藝作為保證，且考慮采用高新技術(shù)以實現(xiàn)產(chǎn)品的升級換代，并實現(xiàn)了綜合全利用、無廢棄物的產(chǎn)品開發(fā)方案。公主嶺國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)康源綠色食品有限公司年產(chǎn)14400噸濃縮胡蘿卜汁項目的生產(chǎn)工藝是由國外引進的90年代后期的先進胡蘿卜加工技術(shù)，其中采用的膠體酶降解、特殊膜過濾技術(shù)達到世界領(lǐng)先水平。這些項目都突出了自己的技術(shù)優(yōu)勢，積極調(diào)整生物保健行業(yè)的結(jié)構(gòu)，盡力向第四代保健品靠攏，讓消費者購買到放心食用的保健品，能讓投資者感受到項目具有高技術(shù)含量高附加值。這樣能給項目贏得更多的機會。

二．結(jié)論與建議：

項目包裝是一項很有實踐性的工作，只是在紙面上的工作不足以做好包裝工作，即使能拿出包裝的項目，也與實際所需要的相脫節(jié)，無法很好地完成項目的前期工作。因此生物保健品項目包裝中應(yīng)注意以下問題：

（1）包裝要多方位。項目包裝是包括策劃的過程、招商引資的過程、項目管理的過程。更重要的是能夠跳出單個的項目來看項目包裝，站在一個高度上來看待包裝，將這一工作放在區(qū)域里、產(chǎn)業(yè)集群里、整個保健品市場上來進行廣義上的包裝.

（2）包裝要實事求是。在進行項目包裝時，必須堅持實事求是的原則，數(shù)據(jù)資料要真實可靠，據(jù)理論證，公正客觀，其論證結(jié)果必須達到一定的精確度。

（3）可操作性要強。包裝一定要放到實際中去，不能“紙上談兵”。好的項目不僅僅是技術(shù)上的可行性，而是多方面的，比如說市場預(yù)測的可行性、銷售方面的可行性、法律法規(guī)方面的可操作性等。

（4）勿忽略規(guī)范性。項目包裝一定要按照規(guī)范來進行，經(jīng)濟評價參考國家發(fā)展改革委員會和建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》這本書，這樣才能讓投資者更加信任。