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        郭拴魁:發(fā)掘特色 做出“文化大餐”

        2012-04-29 00:00:00馬培敏張大林
        村委主任 2012年2期

        2011年12月17日,陜西省2011年度經(jīng)濟(jì)人物評選結(jié)果揭曉,岐山縣北郭村黨支部書記郭拴魁名列榜中。說起郭拴魁,人們都津津樂道他把岐山臊子面變成農(nóng)民致富金字招牌的事跡。

        1990年代,郭栓魁帶著辦工廠掘到的第一桶金回到家鄉(xiāng),擔(dān)任起村干部,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們發(fā)展產(chǎn)業(yè)。他瞅準(zhǔn)的第一件事,就是依托本村毗鄰周公廟文化旅游景區(qū)旺盛的人氣,發(fā)展以臊子面為主的岐山小吃業(yè)。

        相傳臊子面由周文王發(fā)明,是岐山特有的風(fēng)味名吃,不僅以獨特的制作工藝和香辣厚重的口感深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?,更以其悠久的歷史傳承、純樸的民俗文化享譽三秦,2008年還被列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。憑借著這一特色小吃的品牌優(yōu)勢和北郭村鄰近城區(qū)的優(yōu)勢,郭栓魁帶領(lǐng)村民經(jīng)營的臊子面很快形成了風(fēng)氣。

        之后,他意識到,光賣臊子面肯定滿足不了游客的需求,帶動村民致富的潛力也有限。“我想發(fā)展觀光和休閑農(nóng)業(yè),這樣的好處是能把客人留住,能在我們這里的時間更長一些,不光是吃個哨子面,挖個坑,打個牌?!惫┛f。

        于是,他帶頭搞起農(nóng)家樂民俗旅游接待業(yè)務(wù),并組織成立了岐山西岐民俗專業(yè)合作社。如今,全村農(nóng)家樂接待戶超過100家,解決了1000多名村民的就業(yè)問題。雖然冬天是農(nóng)家樂接待的淡季,但在北郭村卻是另一番景象,前來吃臊子面、品特色菜的游客絡(luò)繹不絕。

        據(jù)統(tǒng)計,2011年,北郭村全村的農(nóng)家樂旅游綜合收入突破2億元,村民人均年純收入超過1.2萬元,成了十里八鄉(xiāng)的富裕村。

        目前,郭拴魁正謀劃著建設(shè)北郭村仿西周風(fēng)格的古街,在給傳統(tǒng)臊子面植入更多歷史文化元素的同時,更深入地挖掘周文化,帶動村民致富。

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