【摘 要】隨著旅游經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，旅行社行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員、旅行社高級(jí)管理和營(yíng)銷人才的缺乏日益凸顯，這對(duì)高職院校旅游人才的培養(yǎng)提出了較高的要求。本文分析了高職院校旅行社方向課程開設(shè)的現(xiàn)狀，提出了四個(gè)方面的常見問題，并建設(shè)性的給出了優(yōu)化高職旅行社管理方向課程體系的對(duì)策。

【關(guān)鍵詞】高職院校；旅行社管理；課程體系；優(yōu)化

一、研究背景

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，我國旅游業(yè)迎來了重要的發(fā)展機(jī)遇，旅游交通、餐飲、住宿、娛樂及基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)日趨完善，旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，國際旅游地位不斷攀升，中國成為世界上發(fā)展最快的旅游大國。旅行社作為旅游業(yè)的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，在旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中占據(jù)著重要的地位。截至2010年底，全國有旅行社22784家，旅行社直接從業(yè)人員為277262人，對(duì)比2000年的從業(yè)人員164289人，十年間增加了3倍多，這個(gè)增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)高于第二產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員年均增長(zhǎng)速度。

但是，隨著行業(yè)不斷發(fā)展諸多問題也日漸暴露出來。目前我國旅行社的各類專業(yè)技術(shù)人員、旅行社高級(jí)管理和營(yíng)銷人才是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅行社自身及我國旅游業(yè)的發(fā)展需要。尤其是近年來，隨著我國入境和出境旅游市場(chǎng)的迅猛發(fā)展和業(yè)務(wù)量的擴(kuò)大，通曉客源國語言及民俗風(fēng)情、能夠熟練掌握出境游業(yè)務(wù)的服務(wù)型人才極為搶手，擅長(zhǎng)同各國領(lǐng)事館、海關(guān)、邊境人員打交道，在異國有迅速處理突發(fā)事件能力的高端旅游專才更是鳳毛麟角。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)截至2010年底，全國導(dǎo)游員總數(shù)為590181人，如此龐大的導(dǎo)游隊(duì)伍中持資格證和初級(jí)證者占百分之九十以上；持中級(jí)、高級(jí)和特級(jí)證者所占比例極低，不到百分之十。另外，旅行社行業(yè)內(nèi)人員綜合素質(zhì)偏低，服務(wù)觀念的傳統(tǒng)模式化，實(shí)踐操作技能的格式化，已不能適應(yīng)旅游者越來越個(gè)性化的需求，從業(yè)人員隊(duì)伍素質(zhì)成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)，這對(duì)我們高校旅行社人才培養(yǎng)教育方面提出了更高的要求。

二、高職院校旅行社方向課程開設(shè)的現(xiàn)狀及問題

旅行社管理是高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)方向課程，是包含旅游地理學(xué)、管理學(xué)和營(yíng)銷學(xué)等知識(shí)的應(yīng)用型學(xué)科，理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)，通過系統(tǒng)課程的設(shè)置與實(shí)施，讓學(xué)生掌握旅行社管理的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，接受旅行社管理與技能方面的系統(tǒng)訓(xùn)練，使學(xué)生能夠在實(shí)際管理中進(jìn)行導(dǎo)游、接待、計(jì)調(diào)、外聯(lián)等具體的實(shí)務(wù)操作，并且在應(yīng)用中發(fā)展創(chuàng)新思維。目前，我國1000多所高職院校旅游專業(yè)大都設(shè)置了旅行社管理專業(yè)方向的課程，但是，很多課程的開設(shè)沒有緊扣地方經(jīng)濟(jì)脈搏，依托行業(yè)背景，立足市場(chǎng)需求，相對(duì)缺乏系統(tǒng)性和針對(duì)性，主要問題歸納如下：

（一）旅行社管理方向課程體系的建設(shè)思路不清楚

很多高職院校在進(jìn)行旅行社管理方向課程體系的設(shè)計(jì)時(shí)，沒有進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和實(shí)地比對(duì)考證，沒有行業(yè)專家的建議和指導(dǎo)，更沒有結(jié)合旅行社實(shí)際工作流程和崗位需求，直接采取當(dāng)前最省時(shí)也最有效的方法——跟風(fēng)仿效，不因地制宜也不經(jīng)嚴(yán)格論證，簡(jiǎn)單復(fù)制其他學(xué)校較為成功的理念和模式；或者干脆閉門造車，將就其他方向的專業(yè)課象征性的開設(shè)一到兩門旅行社相關(guān)的課程了事，使得獨(dú)立的一個(gè)專業(yè)方向下僅有一具空殼。學(xué)生學(xué)了幾年畢業(yè)后到了工作崗位，方方面面的知識(shí)似乎都學(xué)到過，但真正操作起來又覺得什么都不會(huì)，得重頭學(xué)起，造成了就業(yè)真空和資源浪費(fèi)。

（二）旅行社管理方向課程體系的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理

旅行社管理是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的綜合性的專業(yè)，需要《旅游學(xué)概論》、《客源國概況》、《旅游線路設(shè)計(jì)》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》、《對(duì)客服務(wù)技巧》、《旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)》、《旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)》、《旅游心理學(xué)》等眾多課程的支撐，如何依據(jù)市場(chǎng)導(dǎo)向和崗位能力需求，掌握這些知識(shí)內(nèi)在的邏輯關(guān)系，并在不同的階段循序漸進(jìn)的安排好相關(guān)板塊課程是構(gòu)建該課程體系的關(guān)鍵所在。多數(shù)高職院校沒有對(duì)此進(jìn)行深入的討論和分析，加上老師在教學(xué)的過程中缺乏旅行社的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，所以枯燥干癟的理論和反復(fù)的說教使得學(xué)生在知識(shí)和技能的積累中感覺雜亂無章，無所適從。

（三）旅行社管理方向課程體系的內(nèi)容陳舊殘缺、關(guān)聯(lián)度不高

目前，我國1000多所高職院校旅游專業(yè)大都設(shè)立了旅行社專業(yè)方向，但課程體系很不完善，有些只開設(shè)了旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等少數(shù)幾門課程，針對(duì)性應(yīng)用性不強(qiáng)。其次，由于我國普通高校旅游管理專業(yè)設(shè)置較晚，起初多是歷史專業(yè)、地理專業(yè)、經(jīng)管類等傳統(tǒng)學(xué)科基礎(chǔ)上辦起來的，因而，許多高職旅游院校依托原有較強(qiáng)的師資和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)優(yōu)勢(shì)，開設(shè)了一些實(shí)質(zhì)與旅行社關(guān)聯(lián)度不大的邊緣性課程，課程體系結(jié)構(gòu)與培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)，課程內(nèi)容與市場(chǎng)實(shí)際需求不沾邊。學(xué)生無法接受旅行社管理知識(shí)的系統(tǒng)教育和培訓(xùn)，畢業(yè)后只能從事一般導(dǎo)游員工作，無法勝任旅行社基本管理崗位。

（四）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重要手段，是培養(yǎng)技能型和應(yīng)用型人才的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生零距離就業(yè)的必經(jīng)之路，因此合理安排理論和實(shí)踐環(huán)節(jié)的比例尤為重要。但是現(xiàn)在的高職學(xué)校的旅游院系大都重理論而輕實(shí)踐，沒有完善的實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施，也沒有較為專業(yè)的雙師型教師或者行業(yè)指導(dǎo)老師，使得旅行社方向?qū)嵺`課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)的安排一般相對(duì)偏少，結(jié)構(gòu)比例失調(diào)，且實(shí)踐課程的指導(dǎo)思想擺脫不了“教師中心式”的傳統(tǒng)模式，學(xué)生處于較被動(dòng)的位置，難以發(fā)揮主觀能動(dòng)性和創(chuàng)新性，不能得到真正的鍛煉，實(shí)習(xí)效果欠佳。

三、高職旅行社管理方向課程體系的優(yōu)化

（一）以就業(yè)為導(dǎo)向，以崗位能力為依據(jù)重建旅行社管理方向的課程體系

根據(jù)高等職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)，課程設(shè)置必須滿足培養(yǎng)學(xué)生具備本專業(yè)所要求的綜合素質(zhì)能力和專業(yè)基本能力，同時(shí)具備職業(yè)持續(xù)發(fā)展的能力。因此，旅行社管理方向課程體系的設(shè)計(jì)，應(yīng)以職業(yè)化教育為指導(dǎo)，以市場(chǎng)需求為目標(biāo)，首先依據(jù)旅行社經(jīng)營(yíng)管理工作的重點(diǎn)及過程，確定崗位群，其次明確崗位職責(zé)和工作任務(wù)，制定完成相關(guān)任務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn)，分析提煉完成任務(wù)應(yīng)具備的職業(yè)能力，進(jìn)而透析出該種能力所應(yīng)具備的知識(shí)結(jié)構(gòu)和素質(zhì)體系，最終進(jìn)行課程體系的重組（見圖1）。

（二）調(diào)整課程體系結(jié)構(gòu)

高職院校要通過課程體系結(jié)構(gòu)的重新整合，構(gòu)建包括旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程系列、專業(yè)主干課程系列、旅行社管理理論課程系列和旅行社技能實(shí)踐課程系列等四大板塊的旅行社課程體系新架構(gòu)。各板塊的課程設(shè)置合理，板塊的比重平衡，實(shí)現(xiàn)課程體系結(jié)構(gòu)的最優(yōu)化配置（見圖2）。

（三）更新課程內(nèi)容

課程體系架構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵，是課程內(nèi)容安排要科學(xué)合理。任課教師最好利用周末或者寒暑假時(shí)間，常常參加旅行社的頂崗實(shí)習(xí)，積極進(jìn)行行業(yè)的溝通和交流，緊扣旅行社行業(yè)的現(xiàn)實(shí)熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問題，掌握最新科研成果和學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)。同時(shí)要不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，改革教學(xué)模式，科學(xué)安排教學(xué)內(nèi)容。要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的綜合能力，全面提高學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)更多旅行社管理的專業(yè)人才。

（四）旅游管理專業(yè)

旅游管理專業(yè)是典型的應(yīng)用型綜合專業(yè)，旅行社管理人才的培養(yǎng)必須注重實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，完善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，加強(qiáng)跟企業(yè)和行業(yè)的溝通，積極參加行業(yè)技能競(jìng)賽，通過競(jìng)賽摸清行業(yè)水準(zhǔn)，尋找差距，揚(yáng)長(zhǎng)避短。具體來說，在現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上合理完善模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、旅游軟件實(shí)驗(yàn)室，旅行社服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心，使學(xué)生在校期間能夠在真實(shí)的環(huán)境下掌握旅行社企業(yè)所需的各項(xiàng)專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)、社會(huì)的無縫隙鏈接。其次，要跟地方上的各家旅行社企業(yè)建立友好合作關(guān)系，加強(qiáng)教師和學(xué)生平時(shí)的帶團(tuán)實(shí)踐，重視組織學(xué)生參加全國導(dǎo)游資格證考試，然后持證到旅行社帶團(tuán)實(shí)習(xí)，提高學(xué)生的實(shí)踐技能，增強(qiáng)學(xué)生的組織能力、綜合協(xié)調(diào)能力、獨(dú)立工作能力，全面提升綜合素質(zhì)。

隨著旅游市場(chǎng)的逐漸規(guī)范和完善，旅行社的競(jìng)爭(zhēng)越來越突出的表現(xiàn)為人才的比拼，高職院校既然看到了旅行社業(yè)人才需求廣、就業(yè)容量大、經(jīng)濟(jì)回報(bào)明顯等特征，就應(yīng)該理性的思考如何從課程體系的全面優(yōu)化來實(shí)現(xiàn)學(xué)校與旅行社的無縫對(duì)接。

參考文獻(xiàn)：

[1]汪京強(qiáng).高等學(xué)校經(jīng)濟(jì)管理類旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的建立[J].嘉興學(xué)院學(xué)報(bào)，2005.

[2]林龍飛.論高校旅行社管理專業(yè)方向的課程體系優(yōu)化[J].湖南財(cái)經(jīng)高等?？茖W(xué)院報(bào)，2008.

[3]薛武.淺析新時(shí)期旅游高等教育人才培養(yǎng)模式[J].絲綢之路，2009，22.

[4]陳偉，朱峰.中國旅游高等教育學(xué)科建設(shè)的存在問題及解決對(duì)策[J].中國電力教育，2008.

[5]曹華盛.“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程教學(xué)模式的創(chuàng)新性探索與實(shí)踐[J].內(nèi)江師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2008.