摘要：油茶是屬于山茶科從木的一種，主要為常綠大灌木或者小喬木。近年來，由于油茶的保健作用日益明顯，引起了社會各方人士對開發(fā)油茶樹林的重視，所以油茶苗木的培育和栽培管理技術(shù)也備受矚目。

關(guān)鍵詞：油茶；培育；栽培管理

中圖分類號：S794.4文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2012）-02-0166-2

油茶在我國的分布十分廣，適合長江流域和南方山地丘陵區(qū)大量種植，不失為增加農(nóng)民收入發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的一個有效途徑。但是由于油茶品種混雜不清，加上管理粗放，致使油茶樹種病蟲害滋生，地力下降，產(chǎn)量低，經(jīng)濟效益低。本文將對油茶苗木的培育和栽培管理技術(shù)進行詳細的介紹。

1 苗木培育

1.1 優(yōu)良選種采集和催生芽苗

油茶是一種植物科目中異花授粉交配的植物，在采種的大本營中，來自優(yōu)選的各地優(yōu)良無性系應該至少保持著開花時期和成熟時期在根本上的一致性，這樣才能保證結(jié)果的質(zhì)量和維持群體種族內(nèi)部結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。基本上油茶的采種時期是在油茶生理期間的成熟階段和種子自身成熟階段之間這段時間。長江以南大部分地區(qū)在10月份下旬左右，大部分的種子都已經(jīng)開始成熟，但在果實未開裂之前的話，單單只用肉眼觀察種子，油茶果實的果皮上的茸毛會自然而然的脫落，并且因之而漸漸變得光滑透亮，樹上慢慢會開始有少數(shù)的茶果因時間變化而裂開，那樣子很容易就被剝開。當種子轉(zhuǎn)為烏黑呈現(xiàn)光澤或顯示棕黑色的時候，這時開始采摘剛剛適合。當果實采摘過后，最好是放在通風干燥的陰涼地方讓它自然而然的裂開。除掉周邊的雜質(zhì)物品，用手選擇大顆種子(粒子重量約達2-3g)，在室內(nèi)可用比較干凈并消過毒的干河砂儲藏，待到第二年時再取出來，然后用經(jīng)過托布津處理過的一些濕砂去催芽。具體做法主要是：用一層砂，然后再用一層種子堆放上去，砂的厚度一般是8-10cm，然后以后的每3-5天就可以實施灑水1次，這些用來確保砂和種子的濕度能夠保持原來適當?shù)奈恢茫缓筮^后注意多加觀察。大概過了3個月時間，等待新芽生長到3-5cm左右時，就可以作芽苗砧嫁接。

1.2 選擇圃地的地點和做床

苗圃地對油茶苗木的生長十分重要，應該選擇在避風向陽且灌溉方便，排水容易，土壤疏松，透氣良好，病蟲害少，PH值最好在5.5-6.5之間的黃土壤、紅土壤地。苗圃應該是整平光滑的，做床時，床寬最好為1m，高0.25m，步道寬為0.3m，預防水積現(xiàn)象的產(chǎn)生。最好是在苗床的表面位置施一層大概2cm厚的生土物質(zhì)，用來減少雜草雜花生長和其他病蟲害事故的發(fā)生。同時也可以用農(nóng)用塑料薄膜全方位的覆蓋在苗床上，然后保摘，以搭建遮陽網(wǎng)或者用樹枝、稻草覆上都可以。

1.3 優(yōu)化選穗和嫁接

在已經(jīng)通過鑒定的優(yōu)良無性系母株上面，可以選用母樹外圍的中部部位區(qū)域、葉芽相對比較飽滿的生木質(zhì)春梢和夏梢，粗度大概在0.4cm左右的穗條作為接穗備用物品。當穗條被采摘下來之后，就應該立刻剪去多余的那些枝葉和葉片，用厚濕布包住，嚴謹保險，剛采即用。嫁接工具都是采用專門的切口較薄而且鋒利的刀片刀口，還要同時準備一些廢鋁皮片剪成大概1.5×1.5cm的長條形，彎成卷筒狀再進行清潔消毒，以作備用之需。等到6月上旬光景，砧苗的幼芽已經(jīng)是生長到3cm左右而且即將展子葉時，而此時接穗，也進入半木質(zhì)化時即可嫁接。先削掉接穗部位，將接穗上，其他多余的1/2葉片也都剪去，再將接穗倒拿在左手拇指、還有中指之間，在距芽基部，斜削成30°左右，對稱兩個削面，深度約1.5cm，然后將削好待用的接穗，即薄楔形的木質(zhì)部分，插入苗砧并使之對齊，用做好消毒的鋁皮套筒，在其對接處捏緊即可，然后完成嫁接工作。

1.4 芽苗的培栽和管理

在芽苗嫁接完畢后，就必須按照每1平方米75萬株芽苗來栽植，要注意栽植之后撒透定根水蓋上塑料地膜，以保持苗床的濕度適中。30天之后，就可以開始展開有規(guī)模的除草，除去其他的萌芽，還有那些死亡的單株。苗木生長過程當中要注意溫度濕度和通風透氣等等。

2 苗木的栽培管理

2.1 造林之地的選擇和整地方案

最好的造林之地是坡度小于25°而海拔在800m以下，pH值在4.5-6.0之間土壤疏松深厚，排水條件好，年溫在14℃-21℃，降水量800-1600mm，無霜期大概200天，向陽坡的地方。注意在栽種前要深挖，施足基肥，最好用的是農(nóng)家肥料，在此基礎(chǔ)上加施磷肥以利根和結(jié)果實。整地要根據(jù)坡地的坡度緩陡整地成梯，再根據(jù)坡度、土壤肥力、間種和撫育的管理具體水平進行密度設(shè)計。

2.2 栽培的時間和方式

選擇在2月下旬到3月上旬栽種，空氣和土壤都比較濕潤，而且大部分地區(qū)降水量較多，這是最適合的時間栽培。起苗時切記保護好根部，用黃泥漿護住苗根，使根系舒展再覆土踩實，培土形成饅頭狀就可。在此之外要覆上適量的稀疏苗木樹葉，防止水分的蒸發(fā)。

2.3 培育管理和施肥料

苗小時要注意一年之內(nèi)的人工除草過程至少有2次，培土至少1次，在夏初和秋末進行最適宜。施肥時要注意每株在20g之內(nèi)，每次每株施肥量不要超過10g最好。加強幼苗的保護措施，防止人類或者畜類進行破壞。定植最好選擇在陰天或者晴天的傍晚天氣進行，下雨天的話土壤太濕不適合定植。最好在根部位用磨細的稻田土或者肥沃的培植土來作定植土。

2.4 油茶幼林的管理

幼林期指的是從定植之后進入到盛果前段期間的階段。這個時期的主要管理特點就是促使樹冠能夠迅速長大，培養(yǎng)起良好的樹體結(jié)構(gòu)，積累樹體的養(yǎng)分為盛果期的營養(yǎng)打下基礎(chǔ)。施肥應該以氮肥為主配施磷肥鉀肥，每年的施肥量應該逐漸增加；雨季時候注意排水，夏季干旱之時注意及時灌水，減輕地表高溫灼傷和旱害可以用中耕除草一次，還要建造防風林帶預防冬季冷空氣來臨；油茶在樹體內(nèi)條件適當?shù)臅r候會有內(nèi)膛結(jié)果的習性，所以要注意在樹冠中保留枝組以培養(yǎng)樹冠緊湊樹形開張的豐產(chǎn)樹形。

2.5 油茶成林的管理

良種的油茶進入盛果期需要消耗大量的營養(yǎng)成分，所以這個時期的管理工作主要放在強林地土、肥水管理和防治病蟲害之上。首先要對土壤進行改良，隔年對土壤進行深翻改土，主要在3-4月或者11月結(jié)合施肥進行；增施有機肥不但能夠有效改良土壤的理化特征，增加肥力，而且還能夠提高果實的含油量，進行適當?shù)娜~面噴施對促花保果、調(diào)節(jié)樹勢、改良提高抗逆性有很大的幫助；油茶成年樹只抽發(fā)春梢，要盡量保留，對于過分郁閉的樹形，應該適當剪除少量枝徑2-4cm的直立枝干，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。

3 油茶病蟲害的防治

危害油茶的病蟲害類別非常多，在不同的地區(qū)不同時期發(fā)生的病蟲害類型也不盡相同。

3.1 油茶的病害類型

主要有苗木白絹病、炭疽病、軟腐病、半邊瘋、茶苞病等等。我們一貫稟行的原則都是“預防為主，綜合治理”，在平日通過一些整形修剪枝干樹葉，土壤消毒來控制病蟲害。

3.1.1 苗木白絹病 一種菌核性根腐蝕病，多發(fā)生在幼苗期，能夠危害幼苗的莖基部，造成苗木枯死，防治的方法主要是選擇土質(zhì)良好的圃地，加強苗圃管理，剝除病根消毒帶菌土。

3.1.2 炭疽病 會導致落葉、落花、落果減產(chǎn)，甚至絕收的嚴峻局面，防治的方法主要是采取修剪措施，清理病枝病葉病果，減少污染。

3.1.3 軟腐病又叫落葉病 多發(fā)生在多雨季節(jié)，低洼地帶及密度大林分，防治的方法主要是加強管理，改造過密林分，整枝修剪。

3.1.4 半邊瘋又叫白腐病 患病的油茶樹皮會變成白色，形成樹干半邊生病半邊健康，多發(fā)生在低洼積水林地。防治的方法是造林盡量避免低洼積水林地，平時注意整枝修剪，清理病枝病葉，初發(fā)病的油茶樹可涂抹石硫合劑控制病害的發(fā)展。

3.1.5 茶苞病又名茶餅病 病菌在早春花芽開放之前侵入子房，形如桃，中空，產(chǎn)生大量茶泡和茶苞。防治的方法是加強油茶林管理，合理整枝修剪，保持油茶林通風透光條件，及時剪除清理病枝。

3.2 危害油茶生長的蟲害主要有毒蛾、象甲蟲、茶梢蛾等

3.2.1 毒蛾又名毛蟲 ?？惺秤筒枞~、芽、果皮，會造成油茶葉子被食光，果實脫落，樹枝枯死。防治的方法主要是結(jié)合茶林撫育，消滅幼蟲；采取人工撲殺或燈光誘殺等。

3.2.2 象甲蟲也叫油茶象 成蟲鉆蛀油茶的幼果，產(chǎn)卵于果內(nèi)，孵化幼蟲食果仁，造成果實脫落。防治的方法主要是加強油茶林管理，合理整枝修剪，保持油茶林通風透光條件；采取定期收集落果進行消除，燒死還沒有出來果實外邊的幼蟲。

3.2.3 茶梢蛾又名茶梢尖蛾 主要蛀蝕新梢，致使芽梢枯萎，不能開花結(jié)果造成減產(chǎn)，防治的方法主要是選擇優(yōu)良苗木品種；及時整枝修剪，清理病枝。

4 結(jié)語

對于油茶的苗木培育和栽培管理技術(shù)：從選擇優(yōu)良品種和催生芽苗，到選擇圃地為做床準備；從如何進行優(yōu)化選穗和嫁接方法的選擇，到芽苗的栽植選地時間以及施肥管理；再從油茶林不同階段時期的管理，到油茶林病蟲害具體防治方法等，還有很多未知的細節(jié)問題需要我們?nèi)ッ?、總結(jié)。

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作者簡介：劉斌（1973-），男，廣西桂平人，廣西國有維都林場技術(shù)員，研究方向：林業(yè)營林。