摘要：大豆是我國重要的傳統(tǒng)糧油兼用作物，是人們生活的重要食物蛋白來源，是東北地區(qū)重要的食用植物油源和蛋白來源。大豆在我國分布較廣，從東到西，從南到北，凡是有農(nóng)作物栽培的地方，幾乎都有大豆的栽培。吉林省是我國大豆主產(chǎn)區(qū)，是大豆的最佳生產(chǎn)區(qū)，所以在我省推廣配套的大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，對提高我國大豆總產(chǎn)量起著極其重要的作用。

關(guān)鍵詞：大豆；高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號：S565.1文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1674-0432（2012）-02-0084-1

1 選用良種

我們在選用大豆品種時，應(yīng)從各地實際情況出發(fā)，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種。吉林省應(yīng)選用的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種有：吉林21、吉林35、吉林39、吉林47、吉育57、吉育58、長農(nóng)13、長農(nóng)15、長農(nóng)22、吉科豆1號、黑農(nóng)35、黑農(nóng)38等品種。

2 精量播種

2.1 播種期

大豆播種時期早晚與產(chǎn)量有很大關(guān)系。播種過早，由于土壤溫度低對出苗不利，會造成爛種而缺苗；播種過晚，雖然出苗快，但幼苗和根系生長都快，苗不壯，易造成徒長。大豆最適播種期應(yīng)根據(jù)當(dāng)時溫度、土壤墑情而定。一般以土壤5厘米耕層地溫穩(wěn)定通過8-10℃，土壤含水量在20-22%時為適宜播種期。

2.2 播種量

確定播量應(yīng)以每公頃保苗株數(shù)為基礎(chǔ)，應(yīng)用下列公式進行計算：播種量（公斤/畝）＝畝保苗株數(shù)×百粒重×（1+田間損失率）/凈度×發(fā)芽率×100×1000。

3 田間管理

3.1 除草

雜草是大豆的天敵，如不及時消滅雜草可使大豆嚴(yán)重減產(chǎn)。田間除草的方法有：（1）合理輪作。（2）中耕培土，可結(jié)合鏟地、施藥、追肥進行復(fù)式作業(yè)。（3）化學(xué)除草，一般公頃用50%乙草胺乳油2.25-3千克，加5%豆磺隆可濕性粉劑加適量水在播后3-5天噴霧處理，也可用大豆專用除草劑進行播后苗前處理。

3.2 施肥

施肥是保證大豆高產(chǎn)的關(guān)鍵性措施，為了長期高產(chǎn)必須結(jié)合耕翻土地大量施入有機肥，培肥土壤，恢復(fù)地力，做到有機肥和化肥配施。（1）增施有機肥：秋季翻地前每畝施腐熟好的人畜類糞便2噸以上，均勻灑施于田間，拖拉機深翻時將肥料翻到深層，整平耙細。（2）配施化肥：大豆化肥施用可結(jié)合深松和播種集中于壟底分層施用。以“壟三”栽培法較好，它可以配合壟底深松深層施入大量底肥，也可在播種時施入較深層的種肥。這種作法集中于壟體不同層次施肥，促進肥料的有效利用，又保證大豆全生育期對肥料的需求。

3.3 灌水

大豆灌水必須根據(jù)大豆對水分的要求，土壤含水狀況以及天氣變化情況靈活掌握，適時灌溉才能確保大豆增產(chǎn)。生產(chǎn)上常常憑借經(jīng)驗和觀察確定應(yīng)灌溉時期。灌溉的指標(biāo)和依據(jù)是生理指標(biāo)和土壤水分指標(biāo)。生理指標(biāo)是指生長速度減慢，葉片老綠，中午高溫時葉片短暫枯萎，甚至植株下部葉片變黃脫落，都是缺水現(xiàn)象，有條件的地塊應(yīng)及時灌水。還可利用土壤水分指標(biāo)判斷灌溉時期，在黑土地區(qū)每公頃獲得3000公斤大豆必須滿足的水分條件是：在開花鼓粒期間必須保證充足的水分，土壤水分應(yīng)高于24%以上為宜，低于21%時必須灌溉。大豆灌水時期一般認(rèn)為開花盛期至鼓粒初期灌水增產(chǎn)效果最顯著，但生產(chǎn)實踐表明，在播前灌一次透水增產(chǎn)幅度最大。實踐證明，大豆任何時期缺水都會影響產(chǎn)量，所以必須因地制宜適時灌水，才能保證高產(chǎn)。

4 病蟲害防治

4.1 大豆主要病害

4.1.1 大豆霜霉病 該病危害大豆幼苗、葉片、豆莢和籽粒。種子帶菌可引起幼苗發(fā)生系統(tǒng)侵染，但子葉不表現(xiàn)癥狀。在幼苗展開第一片真葉時，沿真葉葉脈兩側(cè)出現(xiàn)褪綠斑塊，后擴大至半個葉片，有時整片葉子發(fā)病變黃，天氣多雨潮濕時，葉背密生灰白霉層。成株期葉片表面生圓形或不規(guī)則形病斑，黃綠色，邊緣不清晰，后變褐色，葉背生灰白色至淡紫色霉層。多個病斑匯合成大豆斑塊，使病葉干枯。豆莢染病外部不明顯，但莢內(nèi)常有黃色霉層，豆粒受害表面變白無光澤，并附著一層灰白色粉末狀物。

4.1.2 大豆細菌性斑點病 該病主要危害葉片，也危害幼苗、葉柄、莖、豆莢及豆粒。葉上病斑初呈褪綠小點，半透明水漬狀，漸變?yōu)辄S色至淡褐色，后擴大成多角形或不規(guī)則形病斑。種子上病斑不規(guī)則形，褐色，上附一層細菌菌濃。莖和葉柄受害形成黑褐色水漬狀條斑。

4.1.3 大豆花葉病 大豆花葉病是大豆病毒病，癥狀變化很大，主要表現(xiàn)型有：黃斑型，受害植株葉片皺縮，褪為黃色斑駁，葉脈變褐色壞死。芽枯型，病株莖頂及側(cè)枝頂芽呈紅褐色或褐色，萎縮卷曲，最后枯死。重花葉型，病葉皺縮嚴(yán)重，葉脈褐色彎曲，整個葉片葉緣向后卷曲，植株矮化。皺縮花葉型，葉片沿葉脈呈泡狀凸起，葉緣向下卷曲，植株矮化，結(jié)莢少。

4.2 大豆蟲害

4.2.1 大豆蚜蟲 大豆的成蚜和若蚜，集中在豆株的頂部嫩葉、嫩莖上刺吸汁液，嚴(yán)重布滿上部株莖、葉及莢，使葉片皺縮，根系發(fā)育不良，植株矮小，結(jié)莢少，千粒重降低。苗期發(fā)生嚴(yán)重時整株枯死。輕者可減產(chǎn)20-30%，重者可減產(chǎn)50%以上。

4.2.2 大豆食心蟲 幼蟲侵蝕豆莢和豆粒，輕者沿豆瓣縫將豆粒蛀食成溝，重者將豆粒食去大半，降低大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。一般年份蟲食率為10%，嚴(yán)重時達30-40%，甚至高達70-80%。

4.3 綜合防治

培育和推廣抗病品種；大豆種子藥劑處理和選用無病種子；栽培技術(shù)防治，做好中耕除草，排除田間積水能減輕病害的發(fā)生，增施P、K肥可提高植株的抗病能力；田間化學(xué)藥劑防治：抓住時機，巧治、快治是田間藥劑防治的關(guān)鍵。病害在剛出現(xiàn)發(fā)病階段用藥效果最好。如：防治大豆霜霉病用40%百菌清懸浮劑600倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72%克露可濕性粉劑700-800倍液等。大豆細菌性斑點病可用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑每公頃200-350克對水1000升。大豆花葉病在發(fā)病初期用1.5%植病靈2號1000倍液噴灑。大豆蚜蟲防治可在田間卷葉株達5-10%或有蚜株數(shù)達50%時立即進行。每小畝用40%樂果乳油1500倍液或抗蚜威液劑2000倍液噴霧。大豆食心蟲可用敵敵畏熏蒸防治成蟲。

作者簡介：王艷麗（1971-），女，漢族，吉林撫松人，就職于撫松縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，研究方向：農(nóng)作物推廣。