在激烈的市場競爭中，武夷星的經(jīng)營舉措并不是“拍腦袋型”和隨意而為，而是一種整合企業(yè)所有資源的系統(tǒng)決策。

經(jīng)濟的萌醒

文件頒布以后，國內(nèi)的茶葉流通領(lǐng)域開始允許國營、集體、個體商業(yè)及茶農(nóng)等各類型經(jīng)濟實體經(jīng)營茶葉，并且出現(xiàn)了茶葉交易市場。也是從這一年起，有眾多的中國茶企從單個茶農(nóng)闖市場起步，靠自有資金開始逐步發(fā)展。

2012年5月13日，是第二屆北京春季茶博會（全稱中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會）閉幕的日子，這其實是一場在國內(nèi)已不鮮見的茶界展事，但還是吸引到了來自國內(nèi)各產(chǎn)茶區(qū)的300多家茶企業(yè)以及印度、韓國、斯里蘭卡等國外茶企業(yè)的參與。據(jù)悉，目前我國一年中像這樣規(guī)模的茶博會至少不下十次，幾乎每個產(chǎn)茶省都有由當(dāng)?shù)卣騾f(xié)會牽頭，由企業(yè)搭臺亮相的茶界盛會。茶事頻繁的背后，其實透露出的，是中國茶企業(yè)亟待轉(zhuǎn)型及其實現(xiàn)品牌成熟、規(guī)模放大、效益倍增的焦灼欲望。尤其中國的現(xiàn)實情況是，國內(nèi)大大小小的幾萬家茶企，整體產(chǎn)值竟不敵一家英國立頓，因此，盡管在世界上擁有茶葉產(chǎn)量、茶園面積、從業(yè)人員等種種第一，但我國出口茶葉的均價才不過2美元。無怪乎中國茶葉流通協(xié)會的常務(wù)副會長王慶在談到這些現(xiàn)象時，感慨地說：“中國茶產(chǎn)業(yè)還很弱小，面臨的挑戰(zhàn)很大。”在世界經(jīng)濟格局逐漸一體化的今天，擺在所有中國茶企業(yè)面前的道路，都艱巨漫長。要擺脫受牽制的命運，就要做大做強，而要做大和做強，就需要資金，就面臨一個最關(guān)鍵的問題：錢從哪里來？這個問題不但迫切，而且早就無法回避。

1984年6月，一份由國務(wù)院批轉(zhuǎn)的《商業(yè)部關(guān)于茶葉購銷政策和改革流通體制意見的報告》中出現(xiàn)了如下字句：“邊銷茶繼續(xù)實行派購，內(nèi)銷茶和出口茶徹底放開，實行議購議銷，按經(jīng)濟區(qū)劃組織多渠道流通和開放式市場，把經(jīng)營搞活，擴大茶葉銷售，促進茶葉生產(chǎn)繼續(xù)發(fā)展?！边@份報告使得中國茶葉流通體制的改革全面鋪開，茶葉作為國家計劃收購的二類物資的政策徹底松動。文件頒布以后，國內(nèi)的茶葉流通領(lǐng)域開始允許國營、集體、個體商業(yè)及茶農(nóng)等各類型經(jīng)濟實體經(jīng)營茶葉，并且出現(xiàn)了茶葉交易市場。也是從這一年起，有眾多的中國茶企從單個茶農(nóng)闖市場起步，靠自有資金開始逐步發(fā)展。

邱長壽是杭州滿覺隴傳統(tǒng)龍井產(chǎn)地的茶農(nóng)，1984年時他剛剛?cè)鲱^，當(dāng)?shù)弥@份報告的具體內(nèi)容后，再也坐不住了。那年，他剛剛承包了西湖區(qū)白鶴峰朝南的4畝茶園，每天和同樣出身于茶農(nóng)世家的妻子一起，兢兢業(yè)業(yè)地培育著茶樹。1980年代末，邱長壽將著名的龍井43號引入了自家茶園，這個品種由于出芽早、育芽能力強，所以是培育明前茶的好品種，也因此不只邱長壽，有許多杭州茶農(nóng)都種上了龍井43號。由于龍井明前茶的產(chǎn)量實在不高，所以在20世紀(jì)80、90年代時，滿覺隴以及龍井一帶的茶農(nóng)都是組成聯(lián)盟，把明前茶湊在一起銷售的。邱長壽說：“我就常常做中間人，到別人家拿茶葉，湊在一起賣?！钡?004年時，邱長壽的兒子辦起了杭州元長泰茶葉有限公司，他把邱長壽做過的事情，做得更專業(yè)了：不但收茶賣茶，還根據(jù)客戶的各種要求，定制獨特的茶葉容器，古風(fēng)淳樸的瓷瓶或者竹器，在禮品市場上很受歡迎。而邱長壽在兒子的公司里沒有頭銜，也很少插手公司的事情，他到現(xiàn)在還是穿著解放鞋、綠軍裝和白色線手套，有點時間就去白鶴峰半山腰的自家茶園巡視。

而在中國最著名的巖茶產(chǎn)區(qū)福建省武夷山市天心村，茶農(nóng)陳墩水的故事同樣典型：1978年，天心村為了鼓勵茶農(nóng)種茶，集體出錢幫助大家買茶苗，每個勞動力種150棵，種好了歸茶農(nóng)。陳墩水家當(dāng)時有四個勞動力，種了600棵茶苗，大約1.2畝。1985年在政策推動下，天心村成立了面積1500多平方米的加工廠，添置了風(fēng)選、分篩、揀梗機等制茶設(shè)備，陳墩水則于1986年當(dāng)上了廠長。當(dāng)廠長就意味著要到外地賣茶，就必須掌握做青、焙火等關(guān)鍵技術(shù)，陳墩水便在多年擔(dān)任生產(chǎn)隊“青師傅”的父親指導(dǎo)下，成了村里較早掌握全套制茶技術(shù)的茶農(nóng)。1989年，陳墩水成立了自己的企業(yè)—慧苑茶廠。回憶最初的情景，他笑著說：“當(dāng)時只能做500多斤干毛茶，還不夠一個客戶的需求，現(xiàn)在產(chǎn)量已達到1萬多斤。”由于廈門茶葉進出口公司的包銷，一開始陳墩水并不太愿意把茶葉賣給外地客戶，直到20世紀(jì)90年代時，他才放開思路，拓展起了外地甚至國外的市場。

可以看到，像邱長壽、陳墩水這樣的茶農(nóng)以及由茶農(nóng)出身的企業(yè)家，至今仍是中國茶業(yè)市場的主體。改革后，中國茶產(chǎn)業(yè)雖經(jīng)過大浪淘沙，但相比其他市場競爭充分的行業(yè)，這一行業(yè)市場化的步伐仍非常緩慢，留下來的大多數(shù)茶企還是小企業(yè)。由于茶行業(yè)的門檻較低，在企業(yè)的初始階段，資金顯得并不是特別重要，但當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定階段后，隨著市場的競爭日益激烈，產(chǎn)品的市場推廣、品牌建設(shè)、渠道打造等就成了企業(yè)必須解決的問題，而從這一刻起，資金就成了制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸，導(dǎo)致了種種不足：在福州，來自福建安溪的4000余名茶商辦起了5000多家茶企業(yè)，總共加起來年營業(yè)額才過13億元；在貴州，全省大大小小近700多家茶葉加工企業(yè)中，有一半以上在從事貼牌生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的茶葉因為無名無姓，只能由外地企業(yè)賺取高額利潤；而在湖南省2010年公布的省百強企業(yè)名單中，唯一上榜的湖南省茶業(yè)有限公司，還是一家國企……

說起缺少資金的艱難，一些中小茶企的經(jīng)營者有著切膚之痛：“我們需要擴建廠房，但擴建就需要資金；我們想開發(fā)品牌，但要開發(fā)品牌就得通過QS認證，就得增添設(shè)備、培訓(xùn)員工、設(shè)計包裝、建立茶葉銷售門市……可以說處處都離不開錢。可我們規(guī)模小、效益低，融資的手段和空間都十分有限，因此對我們來說，尋找資金的扶持，簡直難于上青天。”由此可見，資金鏈斷裂的威脅，已使不少處于產(chǎn)業(yè)鏈底層的茶葉企業(yè)，在中國茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化的進程中望而卻步。