羅訥河谷是法國葡萄酒的發(fā)源地,它是排在波爾多之后的法國第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在這里誕生了法國第一片葡萄園,第一瓶葡萄酒;在這里誕生了法國的原產(chǎn)地名號監(jiān)控制度,也就是大家熟知的AOC制度。羅訥河谷的人認為他們的葡萄酒天生麗質。的確,和已然聲名遠播的波爾多、勃艮第等地葡萄酒相比,羅訥河谷的葡萄酒口感圓潤,價格親和,十分吸引人。
陽春3月,放眼羅訥河兩岸,密密麻麻的葡萄園分布在河畔的向陽坡面上,一排排的葡萄樹迎著陽光亭亭生長。此時的北京,召開了羅訥河谷葡萄酒見面會,記者如約對羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會營銷總監(jiān)羅格朗#8226;奧利維爾進行了專訪。
品味快樂,不能多等一刻
《酒世界》:中國消費者熟悉波爾多的比較多,對羅訥河谷葡萄酒卻知之甚少,作為羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會營銷總監(jiān),您如何看待這一現(xiàn)象?
羅格朗#8226;奧利維爾:波爾多葡萄酒在中國已經(jīng)聲名遠揚,而羅訥河谷葡萄酒卻是剛剛起步。不過,對于波爾多,全世界的人都認為中國人花太多的錢去買它們了。特別是中國消費者,在蜂擁而上中抬高了波爾多葡萄酒的價錢。對于波爾多炙手可熱的名莊酒,人們更多的是投機心理。羅訥河谷葡萄酒不會是投機者的葡萄酒,它是消費者的葡萄酒。我們自己對酒的定位非常清晰,所以羅訥河谷葡萄酒的價位非常的穩(wěn)定,即使是最好的葡萄酒也是如此。羅訥河谷葡萄酒都是當?shù)鼐魄f主人悉心呵護,用心釀造,是真正適合消費者飲用的酒,很少用來投機。
《酒世界》:相比較法國其他葡萄酒產(chǎn)區(qū),您認為羅訥河谷葡萄酒有哪些優(yōu)勢?劣勢又是什么?
羅格朗#8226;奧利維爾:羅訥河谷葡萄酒的優(yōu)勢在于具有很高的品質,口感圓潤,很適合中國消費者的口味。我們一直強調(diào)羅訥河谷釀造的是簡單、快樂、分享的葡萄酒。我們在中國有一句口號:“品味快樂,不能多等一刻”。我們在市場推廣當中站在非常親民的角度,旨在讓消費者更易于飲用。羅訥河谷最大的劣勢就是沒有自己的知名品牌,缺少知名度,我們需要讓更多的人認識它,了解它。
傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)具有新世界的精神
《酒世界》:在過去的2011年,羅訥河谷葡萄酒在中國市場的表現(xiàn)如何?
羅格朗#8226;奧利維爾:2011年,中國已經(jīng)成為羅訥河谷葡萄酒在亞洲的第一大市場,增長速度超過105.9%。這也是羅訥河谷葡萄酒連續(xù)第五年以超過100%的速度在中國市場增長。如今,羅訥河谷和法國其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)在中國市場的差距正在縮小。
《酒世界》:羅訥河谷是西拉的發(fā)源地,締造了法國西拉葡萄酒的傳統(tǒng)和經(jīng)典??墒窃谥袊?,消費者更熟知的是澳大利亞的西拉,您是否覺得羅訥河谷的西拉葡萄酒在中國市場應該有更好的表現(xiàn)?
羅格朗#8226;奧利維爾:澳洲的西拉之所以那么出色,因為他們學習了很多羅訥河谷的經(jīng)驗。目前,羅訥河谷的西拉葡萄酒在美國獲得比較大的成功,我們可以在中國市場借鑒學習。美國的經(jīng)驗表明,在市場推廣中,把品種西拉和羅訥河谷產(chǎn)區(qū)放到一起,提西拉必言羅訥河谷反而會有很好的效果。羅訥河谷的西拉葡萄酒確實具有很好的品質,要讓中國消費者熟知還需要一個過程。
《酒世界》:目前,羅訥河谷還沒有自己的知名品牌,您預計羅訥河谷葡萄酒未來在中國是否會出現(xiàn)像澳大利亞黃尾袋鼠這樣的親民知名品牌?
羅格朗#8226;奧利維爾:我預測不大可能會有羅訥河谷版本的黃尾袋鼠。因為羅訥河谷葡萄酒主要還是小酒莊、小品牌為主,暫時不大可能出現(xiàn)這么大的一個商業(yè)化品牌。黃尾袋鼠作為一個很好的榜樣,我們從中也學到不少東西。如今,羅訥河谷定位為一個傳統(tǒng)的產(chǎn)區(qū)具有新世界的精神。這從“品味快樂,不能多等一刻”的口號中可見一斑。我們并沒有忘記傳統(tǒng),而是在新世界的精神中,讓消費者更容易親近。
堅持不懈,不斷創(chuàng)新
《酒世界》:羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會在中國都做了哪些努力?下一步的計劃是什么?
羅格朗#8226;奧利維爾:羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會在中國的推廣只有一年半的時間,還很年輕。不過在短短的一年半里,羅訥河谷有了自己的中文網(wǎng)站,在中國的印象大使,舉行了多場品酒會讓大家了解到羅訥河谷葡萄酒,讓更多的專業(yè)人士了解到這個產(chǎn)區(qū)。我們在北京、上海、廣州針對專業(yè)人士展開了多場活動,因為專業(yè)人士對羅訥河谷這個產(chǎn)區(qū)的認知度還是不夠的。專業(yè)人士是選擇葡萄酒、推薦葡萄酒的人,只有他們對羅訥河谷葡萄酒有了更多了解以后,才會把這些酒推薦給消費者。
羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會下一步會在推廣方式上不斷創(chuàng)新,更多的朝數(shù)字營銷方向邁進。用一些新鮮活潑的方式讓消費者了解羅訥河谷的葡萄酒。比如,我們之前采用的中國肖像游戲,效果就很不錯。以后羅訥河谷葡萄酒會更多的推向餐廳,在餐廳這個渠道讓消費者了解羅訥河谷葡萄酒。
《酒世界》:羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會在中國的推廣都遇到了哪些困難?
羅格朗#8226;奧利維爾:中國缺乏消費和流通的信息,我們不知道消費者是在什么渠道消費到羅訥河谷葡萄酒。我們猶如在大霧中作戰(zhàn),沒有更多信息的指導?,F(xiàn)在很多國家的葡萄酒都進入中國市場,中國葡萄酒市場非常復雜,我們有時候也難免會犯錯誤。
羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會對在中國的市場推廣充滿信心。我們認為,第一,在中國推廣羅訥河谷的葡萄酒一定要展現(xiàn)出活力,要跟別人不一樣,要區(qū)別化競爭。第二,中國市場太大了,非常的分散,這就要求我們一定要有耐心,我把中國市場稱之為一個耐心的學校,來鍛煉你的耐心。最后,一定要有持續(xù)性。我們不僅要做北京―上海―廣州這三個一線城市市場,還要做持續(xù)性的工作,增加一些新城市。這意味著一旦你畫出第一筆,就一定要把這個筆畫畫完,不能半途而廢。
《酒世界》:中國女性對葡萄酒的興趣逐漸升溫,羅訥河谷葡萄酒口感圓潤,尤其適合中國女性的口味。在羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會,是否會針對中國女性做出一系列的推廣活動?
羅格朗#8226;奧利維爾:我們目前的推廣主要針對專業(yè)人士,不過現(xiàn)在在專業(yè)人士里可以看到很多的女性。比如女性釀酒師,女性品酒師,女性酒評家。在羅訥河谷,多位葡萄酒女性專業(yè)人士協(xié)會逐漸建立。羅訥河谷葡萄園女性協(xié)會集合了羅訥河谷的女性酒農(nóng)和專業(yè)人士,她們在葡萄酒行業(yè)中努力的工作,推動了羅訥河谷葡萄酒的發(fā)展。在中國,我們也愿意女性朋友們一起分享羅訥河谷葡萄酒。