徐偉,這個名字在葡萄酒圈子里名氣不算很大,其更被人熟知的身份是“葡萄酒小皮”,這個注冊不過2年的ID,現(xiàn)在在新浪微博上有超過60000名粉絲。新浪給出的認(rèn)證身份是:葡萄酒講師、WS葡萄酒視頻系列創(chuàng)始人。顯然,這個認(rèn)證是在徐偉加盟也買酒以前,現(xiàn)在,徐偉多了一個身份:也買酒首席葡萄酒顧問。
徐偉說,能在葡萄酒行業(yè)一直走到今天并獲得了一些人的認(rèn)可,要感謝兩個平臺,一個是也買酒;另一個是微博平臺。在1.0時代,一個人要想被獲得關(guān)注,更多的需要機(jī)遇,但在2.0時代,尤其是微博的出現(xiàn),徹底改變了這一規(guī)則。微博就是一個自媒體,它使得這個入行并不是很久的80后,在很短的時間內(nèi)獲得了更多葡萄酒愛好者的認(rèn)可,也獲得了更多同行的關(guān)注?!耙袏蕵肪?。”這是徐偉談到自己風(fēng)格形成的時候,給自己下的一個判斷,而這一點(diǎn)和2.0時代的特征高度吻合。
在微博上,葡萄酒講師徐偉不但會關(guān)注葡萄酒行業(yè)的事情,偶爾也會對時政發(fā)表一下自己的看法,徐偉覺得“涉獵廣泛”對自己傳播葡萄酒知識有所幫助:“比如你想舉個例子,但由于知識面、閱歷不夠,你就很難?!?/p>
3月9日,北京一家星級酒店,結(jié)束了法國羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會在中國的一場活動后,記者和“葡萄酒小皮”面對面進(jìn)行了一次交流。和我在視頻中看到的“葡萄酒小皮”一樣,徐偉語速超快,反應(yīng)機(jī)敏,這個曾被網(wǎng)友戲稱為“葡萄酒行業(yè)里相聲說得最好”的家伙,名不虛傳。
這輩子只能做葡萄酒
“告訴你一個秘密,其實(shí)我原來是做電器行業(yè)的,這一點(diǎn)行業(yè)內(nèi)的人很少有人知道,”在記者提出第一個問題后,徐偉開始“痛述革命家史”。
大學(xué)畢業(yè)后在TCL惠州工廠呆了一年多,和很多80后年輕人一樣,徐偉對自己的未來很迷惘,對自己當(dāng)時的生活狀態(tài)也很不滿意,“突然想去留學(xué),但其實(shí)去法國留學(xué),我都不知道自己究竟想要什么?”一個很偶然的機(jī)會,在法國波爾多商學(xué)院學(xué)習(xí)的徐偉得到了一個在波爾多商會工作的機(jī)會,其工作內(nèi)容就是負(fù)責(zé)推廣波爾多葡萄酒。但那個時候徐偉自己根本不懂葡萄酒,也不感興趣,其主要工作是在市場層面上,基本不涉及專業(yè)知識。
因?yàn)橛辛诉@段經(jīng)歷,徐偉回國后的第一份工作就是為一個法國酒商工作,做他們的中國區(qū)代表。為了賣好酒,徐偉開始自學(xué)葡萄酒及相關(guān)知識。
“09年是一個轉(zhuǎn)折點(diǎn),”這一年,中國的進(jìn)口葡萄酒市場熱得發(fā)燙,“我發(fā)現(xiàn)很多人需要這方面的知識,除去我本身工作的需要,我覺得更多人需要了解葡萄酒,就開始做一些培訓(xùn)?!币舱菑哪莻€時候,徐偉堅定了自己要做葡萄酒的想法:“我覺得我這一輩子只能做葡萄酒了,葡萄酒會讓我很快樂。”堅定了這個想法后,徐偉到今天沒有變化,所以無論在什么時候,無論有多大的利益誘惑,只要是有損于葡萄酒行業(yè)的事情,他都不會去做:“我一直告訴自己這個行業(yè)如果我做壞了,對自己的傷害是最大的,別人可以換個行業(yè)再去騙,但我只有這個了?!?/p>
也買酒給了我一個更大的平臺。
2010年9月,徐偉參加了法國侍酒師協(xié)會舉辦的一個侍酒師比賽,在上海賽區(qū)拿了個亞軍,也是從這個時候起,“葡萄酒小皮”開始在微博上活躍起來,幽默風(fēng)趣的談吐使他更容易獲得粉絲的認(rèn)可,徐偉仿佛推開了人生的另一扇門。
2011年夏花絢爛的時候,同樣是“后起之秀”的也買酒找到了徐偉。“我是也買酒公司為數(shù)不多的、不背銷量的員工,”也買酒的同事很羨慕這個成天到處走、到處飛的首席葡萄酒顧問,但徐偉認(rèn)為這其實(shí)符合邏輯:“只有不用為銷量負(fù)責(zé),才能稍微公正點(diǎn)的事情?!?/p>
“我很感謝袁疆,也買酒對我而言,是一個更大的平臺?!痹谛靷タ磥恚用艘操I酒并沒有改變自己的初衷,原來自己培訓(xùn)一次就20個人,最多100個人,但也買酒會放大這個傳播基數(shù),它有中國最多的葡萄酒會員?!熬拖褚粋€媒體一樣,在這里,我可以讓更多的人愛上葡萄酒?!?/p>
職業(yè)困惑我也有。
這幾年一路走下來,徐偉的路在別人看來一直很順,但徐偉同樣有著自己的困惑。“雖然我的目標(biāo)很堅定,但這個職業(yè)真的不賺錢,這行業(yè)做得好的人也是沒有錢賺的?!痹谛靷パ壑校嘤?xùn)市場目前盤子不大,但已經(jīng)很亂了:“市場不好,就會有人選擇去投機(jī)取巧?!?/p>
但徐偉覺得無論多困難,都不會改變自己的方向:“未來的路還很長,無論曲直,都不會讓我提前達(dá)到目標(biāo),我覺得我的目標(biāo)是對的,就是要把這個行業(yè)做好,健康的、發(fā)展壯大,一旦方向正確,達(dá)到目標(biāo)只是個時間問題?!?/p>