2月27日―3月2日,在保樂力加的組織安排下,姚明葡萄酒總裁及釀酒總監(jiān)Thomas Hinde分別走訪五個城市,通過召開高端晚宴的方式,面對面地向目標人群推薦姚明葡萄酒。據(jù)主辦方介紹,這次姚明葡萄酒品鑒會暨高端晚宴將分別在上海、鄭州、成都、福州和泉州舉辦。受邀對象包括保樂力加在當?shù)氐闹匾粕?,以及一些知名的葡萄酒專家?/p>
記者有幸受邀參加了2月29日在成都世紀城洲際大飯店舉辦的姚明葡萄酒晚宴。在晚宴上分別品鑒了姚明納帕谷赤霞珠2009和姚明家族珍藏納帕谷赤霞珠2009。 姚明納帕谷赤霞珠2009呈深紅色,優(yōu)雅而濃郁的香氣展現(xiàn)出紅色水果、櫻桃、黑莓的迷人特質(zhì),并且?guī)в幸恍┫懔稀⒌V物巖和紫羅蘭的味道,回味有香草的芬芳。酒體濃郁、單寧柔和、酸度平衡,是一款奔放中又不失優(yōu)雅的紅酒。
姚明家族珍藏納帕谷赤霞珠2009呈深寶石紅色,明顯比姚明納帕谷赤霞珠2009酒體和口感更重。有咖啡、紅色水果、桑葚、松露的味道交織在一起,高酒精度、厚重的單寧,酒體平衡,回味悠長,是一款嚴謹,而更具有陳年潛力的紅酒。
據(jù)Thomas Hinde介紹,姚明家族珍藏的取名來源于姚明對于其新生女兒的關愛,同時也表達了他希望自己的酒莊能夠被后代一直流傳下去,釀造出越來越優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,做成一份家族事業(yè)的決心。這兩款酒的不同在于,前者在橡木桶的陳釀總時間為18個月,而后者的時間為20個月。所有的酒都采用法國橡木桶釀造,不過前者65%用新橡木桶,而家族珍藏則有85%用新橡木桶。
Thomas Hinde告訴記者,雖然姚明葡萄酒都是采用的法國橡木桶釀造,但是卻完全用的是加州式的釀造方式。而他本人也擁有20年的豐富釀酒經(jīng)驗。他表示,在中國每年有許多的法國酒被大量飲用,而美國酒其實也非常具有特色。他希望通過晚宴酒菜搭配的品嘗,能夠讓更多的中國人愛上美國加州的葡萄酒,并且感受到這兩者的不同。
另外,據(jù)了解,姚明葡萄酒自推出以來,由于在市場上大受歡迎供不應求。本來之前有部分酒在美國市場銷售,姚明下了一個重要的決定,將所有的酒都用來滿足中國市場。而目前,家族珍藏只有350箱的量,市面上幾乎很難買到。 實際上,保樂力加在與姚明葡萄酒合作的過程中可謂是“一箭多雕”,一方面向經(jīng)銷商表現(xiàn)出其加大葡萄酒市場投入的決心;另一方面,也更加完善其產(chǎn)品線,至此,其葡萄酒產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)將覆蓋從法國勃艮第、澳大利亞、新西蘭到美國;同時,姚明葡萄酒迅速躥紅葡萄酒市場,也為善于品牌打造的保樂力加增加了一個新的成功案例。