美國(guó)精品酒莊約瑟夫#8226;菲爾普斯(Joseph Phelps)前不久帶著2008年份的勛章(Insignia)來(lái)到中國(guó)，希望這款葡萄酒能像法國(guó)五大名莊酒那樣被視為“珍釀”，并博得中國(guó)消費(fèi)者的喜愛。事實(shí)上，如今讓葡萄酒愛好者耳熟能詳?shù)拿绹?guó)酒正越來(lái)越多。但面對(duì)強(qiáng)大的法國(guó)對(duì)手，美國(guó)葡萄酒在中國(guó)的攻堅(jiān)并不容易。

加速進(jìn)軍中國(guó)

加速進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的美國(guó)酒莊當(dāng)然不止約瑟夫#8226;菲爾普斯一家，葡萄酒代理商ASC代理的21家美國(guó)酒莊在中國(guó)市場(chǎng)的宣傳就一直沒停止過(guò)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，中國(guó)的新增財(cái)富催生了對(duì)奢侈品的需求，其強(qiáng)大的購(gòu)買力是國(guó)外葡萄酒品牌熱衷于中國(guó)市場(chǎng)的關(guān)鍵因素。

據(jù)估計(jì)，中國(guó)內(nèi)地每年消費(fèi)約7500萬(wàn)箱葡萄酒，能花高價(jià)買進(jìn)口葡萄酒的中國(guó)成年人達(dá)2300萬(wàn)之多。而未來(lái)15年內(nèi)，飲用進(jìn)口葡萄酒的中國(guó)人數(shù)將達(dá)到5000萬(wàn)?！斑@對(duì)處在經(jīng)濟(jì)衰退期的美國(guó)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一針強(qiáng)心劑。”ASC產(chǎn)品經(jīng)理黃子千說(shuō)，“美國(guó)酒業(yè)以往主要依靠?jī)?nèi)銷。但2008年金融危機(jī)大大削弱了美國(guó)家庭的葡萄酒購(gòu)買力，他們轉(zhuǎn)而消費(fèi)價(jià)格低廉的超市酒，因此一些精品葡萄酒迫切需要尋找更大的目標(biāo)市場(chǎng)?！?/p>

目前，九成美國(guó)出口的葡萄酒都產(chǎn)自加州的酒廠，華盛頓州和俄勒岡州的一些小酒廠也正試圖分一杯羹，尤其是在中國(guó)這樣的新興市場(chǎng)。去年，華盛頓州出口到香港地區(qū)的葡萄酒總價(jià)同比增長(zhǎng)了5倍。負(fù)責(zé)華盛頓州3家酒廠葡萄酒出口業(yè)務(wù)的喬納森#8226;賴威克說(shuō)：“中國(guó)人喜歡華盛頓州葡萄酒的味道，如果你能讓他們有機(jī)會(huì)嘗一嘗，他們就會(huì)買?！?/p>

的確，美國(guó)酒商對(duì)中國(guó)市場(chǎng)很有信心?！爸袊?guó)人與美國(guó)人的口感偏好較接近，都嗜甜，因此美國(guó)釀制的葡萄酒往往在口味上能先俘獲中國(guó)消費(fèi)者的心?！睒I(yè)內(nèi)人士夏先生分析道。另一方面，“美國(guó)酒兼具澳洲葡萄酒果香濃郁和法國(guó)葡萄酒優(yōu)雅、平衡的特點(diǎn)，性價(jià)比也高，這些都是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者樂于接受的?！?/p>

市場(chǎng)地位尷尬

不過(guò)現(xiàn)階段，法國(guó)葡萄酒依然是國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的絕對(duì)主流，占中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量的42%。多年來(lái)，中國(guó)新富階層執(zhí)著于對(duì)法國(guó)波爾多五大名莊的追捧，高價(jià)購(gòu)買拉菲酒莊的天價(jià)葡萄酒，而即使是面對(duì)在巴黎評(píng)審上一舉打敗法國(guó)酒的鹿躍酒莊酒以及被著名酒評(píng)人羅伯特#8226;帕克打了100分的美國(guó)佳釀，他們也難有持久的興趣。

在中國(guó)市場(chǎng)，美國(guó)葡萄酒的確是一個(gè)后來(lái)者，這自然為其在中國(guó)市場(chǎng)的拓展帶來(lái)不少難度。華盛頓州一家酒廠的老板布奇#8226;米爾布蘭特非常想在中國(guó)找一家分銷商售賣他的葡萄酒?！暗@很難，你必須不斷地找合適的人去商談，拿出葡萄酒來(lái)證明自己的實(shí)力。你需要比較牢靠的關(guān)系網(wǎng)，這一切都需要時(shí)間，而對(duì)于我們這些不知名的美國(guó)葡萄酒商來(lái)說(shuō)，要做到這些更加困難?！?/p>

最近布奇又去了趟香港，但依然無(wú)果。中國(guó)消費(fèi)者的喜好也讓一些酒廠老板無(wú)所適從，“他們要么喜歡名酒，要么接受廉價(jià)酒，這樣一來(lái)很多中間價(jià)位的酒就沒了出路。”華盛頓州另一家酒廠的老板湯姆#8226;赫奇斯說(shuō)。

依靠靈活營(yíng)銷

盡管開拓中國(guó)市場(chǎng)的難度很大，但出口到中國(guó)的美國(guó)葡萄酒數(shù)量還是在增長(zhǎng)。根據(jù)美國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2009年，美國(guó)出口到中國(guó)的葡萄酒總價(jià)為3600萬(wàn)美元，2010年增長(zhǎng)到4500萬(wàn)美元。這一方面得益于中國(guó)的市場(chǎng)潛力；另一方面也歸功于美國(guó)酒商們靈活的生意頭腦。

今年初，一家名為“加州葡萄酒”的加州風(fēng)情主題酒吧開到了中國(guó)香港，旨在向亞洲消費(fèi)者推介加州葡萄酒，這也是美國(guó)葡萄酒業(yè)嘗試進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地的一種方法。如果一切順利的話，該酒吧希望以特許經(jīng)營(yíng)的方式進(jìn)入內(nèi)地，上海是最吸引他們的市場(chǎng)。

美國(guó)酒商們一致認(rèn)為，開拓中國(guó)市場(chǎng)不是一個(gè)能快速致富的商業(yè)計(jì)劃，但是個(gè)很不錯(cuò)的長(zhǎng)期投資，除了靈活多變的營(yíng)銷，還需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持。