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        第二十二屆青島國際啤酒節(jié)的完美狂歡

        2012-04-29 00:00:00張靜
        商周刊 2012年18期

        8月是收獲希望的季節(jié),也是青島最美的時節(jié)。歷經(jīng)16天的盛世狂歡,第二十二屆青島國際啤酒節(jié)于8月26日晚完美謝幕。激情猶存,酒韻遠(yuǎn)揚,閉幕夜漫天的煙花中延續(xù)著啤酒節(jié)“與世界干杯”的文化精神和博觀氣質(zhì),成就了新一屆東方最大啤酒盛會的新風(fēng)采。

        今年場地的變化給啤酒節(jié)舉辦帶來諸多新挑戰(zhàn),是啤酒節(jié)發(fā)展進(jìn)程中不平凡的一年。針對這一情況,22歲的啤酒節(jié)化壓力為動力,變挑戰(zhàn)為機遇,按照“世界眼光、國際標(biāo)準(zhǔn)和本土優(yōu)勢”的總體要求,以“百姓的節(jié)日,啤酒的世博,城市的品牌”為辦節(jié)宗旨,以“高水平、有特色、國際化”為辦節(jié)目標(biāo),向海內(nèi)外游客展示了一場精彩、難忘的盛世狂歡。

        據(jù)統(tǒng)計,本屆啤酒節(jié)共接待海內(nèi)外游客396萬人次,同比增長5.04%;消費啤酒1180噸,同比增長80噸,再創(chuàng)歷屆啤酒節(jié)之最。本屆啤酒節(jié)在充滿激情的16天里,創(chuàng)造了更多的熱點、亮點和賣點,為節(jié)日后的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ),向世界一流節(jié)慶目標(biāo)又邁出了堅實的一步。

        場地布局合理,交通舉措完善

        今年的啤酒節(jié)新辦節(jié)場地南起香港東路,北至嶗山區(qū)政府南側(cè)的仙霞嶺路,總面積約20萬平方米。新場地劃分為五大片區(qū),呈現(xiàn)出南北通透、梯次延展、錯落有致、親近自然、與周邊商業(yè)體充分互動融合的特點。期間先后舉辦了開城式、啤酒品飲、嘉年華游樂、文娛演出、飲酒大賽等活動,吸引了來自世界各地的游客。據(jù)第三方評估機構(gòu)初步統(tǒng)計,本屆啤酒節(jié)外地游客占參節(jié)游客總數(shù)的42.9%,比上屆啤酒節(jié)提高了1.48個百分點。這一變化側(cè)面印證了節(jié)日近一步走向成熟,影響力和吸引力不斷提高。

        交通狀況直接影響到啤酒節(jié)辦節(jié)期間的秩序問題,為此,啤酒節(jié)主辦方特別制定多項交通措施,保證游客行車停車安全無憂。首先,將原啤酒城尚未改造的部分空地規(guī)劃為臨時停車場,可同時泊車4000輛,供游客免費停車,并組織10輛20座區(qū)間免費擺渡車直達(dá)世紀(jì)廣場啤酒城各個大門。其次,自8月11日起對世紀(jì)廣場周邊道路實行交通管制,并在市區(qū)主要路口、世紀(jì)廣場和原啤酒城周邊設(shè)立19處志愿者服務(wù)站,提供各種參節(jié)咨詢服務(wù)。第三,開通4條臨時公交專線,加密23條途經(jīng)新啤酒城的公交線路班次,基本覆蓋青島市區(qū),有效確保車流人流安全、順暢、有序。

        為了使游客有美的體驗,本屆啤酒節(jié)推出了一系列美化亮化措施。五個全新的啤酒城門,包含啤酒、帆船等元素,造型考究,色彩艷麗,12個各具特色的啤酒大篷,加上遍布的花壇、綠植和景觀小品,營造出濃厚的節(jié)日氛圍和文化景觀。通過設(shè)置啤酒節(jié)文化墻、人美酒醇雕塑和巨型酒桶品牌墻、德國柏龍塔等景觀小品,突出啤酒文化主題。

        世界啤酒名牌齊聚,標(biāo)準(zhǔn)配餐保證安全

        今年共有來自16個國家和地區(qū)、25個世界知名品牌的300余個啤酒品種參節(jié),除世界十大啤酒品牌外,德國伯爵、法國凱旋1664、意大利莫娜蒂等品牌首次亮相,參節(jié)國家、參節(jié)品牌均創(chuàng)歷屆之最。

        為將純正的德國啤酒文化及巴伐利亞異域風(fēng)情搬進(jìn)啤酒節(jié),今年世紀(jì)廣場啤酒城內(nèi)首次設(shè)立慕尼黑啤酒風(fēng)情宴賓區(qū),按照慕尼黑啤酒節(jié)皇家HB啤酒宮的風(fēng)格,搭建慕尼黑啤酒風(fēng)情水晶宮,以饗游客。同時,節(jié)日引入國際化標(biāo)準(zhǔn),全面提升旅游服務(wù)質(zhì)量,以星級酒店標(biāo)準(zhǔn)在水晶宮內(nèi)設(shè)立了4個貴賓廳,可同時容納60余位貴賓品酒用餐。據(jù)相關(guān)機構(gòu)統(tǒng)計,節(jié)日期間所有啤酒大篷共接待海外游客9.11萬人次,占參節(jié)游客總數(shù)的2.3%,比上屆啤酒節(jié)的1.56%提高了0.74個百分點。

        沒有安全就沒有節(jié)慶,為確保節(jié)日的安全舉辦,啤酒節(jié)主辦方采取了一系列安全保障措施。首先,建立健全安全生產(chǎn)管理體系,成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)城內(nèi)及周邊的安全運營、治安保衛(wèi)和正常秩序。其次,狠抓重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在食品安全方面,確保參節(jié)食品“五證齊全、把緊兩關(guān)、明碼標(biāo)價、名物相符”,并首推“標(biāo)準(zhǔn)配餐”,從根本上改變供餐層次和水平。再次,全面完善應(yīng)急管理機制,認(rèn)真梳理和全面修訂完善各類應(yīng)急預(yù)案,針對酗酒鬧事、惡劣天氣、嘉年華游樂等重要環(huán)節(jié)制定細(xì)致的處置程序和方法,做好應(yīng)對突發(fā)性事件的準(zhǔn)備。

        文化活動異彩紛呈,經(jīng)濟(jì)拉動效應(yīng)凸顯

        本屆啤酒節(jié)文化活動異彩紛呈,飲酒大賽、藝術(shù)巡游、設(shè)立品酒游戲娛樂區(qū)、啤酒節(jié)博物展、“啤酒節(jié)十大經(jīng)典往事”征集評選、“劉老根大舞臺”、“我是大明星”等一系列活動讓開節(jié)16天激情廣場天天火爆。

        本屆啤酒節(jié)全新打造世紀(jì)廣場啤酒城,有效實現(xiàn)了與周邊商貿(mào)經(jīng)營、文化演藝、旅游休閑等業(yè)態(tài)的互動共贏。據(jù)第三方評估機構(gòu)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,本屆啤酒節(jié)對青島市旅游、食宿、購物、交通、會展等行業(yè)產(chǎn)生強勁的拉動作用,拉動嶗山區(qū)GDP提高2.9個百分點,拉動全市GDP提高0.577個百分點。節(jié)日期間,全市賓館出租率高達(dá)98%,環(huán)比上漲6.19%;嶗山風(fēng)景區(qū)、極地海洋世界等國家5A、4A級景區(qū)客流量大幅提高,其中極地海洋世界開節(jié)第一周接待游客13.29萬人次,環(huán)比增長了15.7%。此外,于4月28日啟動的青島啤酒激情廣場活動將一直延續(xù)至10月7日,歷時160余天,從而更加有效地發(fā)揮節(jié)日拉旺人氣、拉長消費、拉動增長的積極作用。

        高端策劃立體宣傳,全面呈現(xiàn)節(jié)日風(fēng)采

        今年啤酒節(jié)積極創(chuàng)新宣傳營銷模式,多渠道、多形式、全方位拓展海內(nèi)外客源市場。自年初開始,組委會先后赴法國、加拿大、韓國、北京、上海、杭州等國家和城市,舉辦了形式多樣的推介會,同時與港中旅、中青旅等1000余家旅行社簽訂了合同,推出旅游團(tuán)隊購票半價、設(shè)立旅游團(tuán)隊綠色通道等優(yōu)惠政策,強力拉動團(tuán)隊客源市場;還與東航合作推出“空中啤酒節(jié)”活動,提升游客對啤酒節(jié)的認(rèn)知度,激發(fā)其對節(jié)日的向往。

        在新聞宣傳方面,節(jié)日綜合運用傳統(tǒng)媒體和網(wǎng)絡(luò)新興媒體,強化互動引導(dǎo)。在傳統(tǒng)媒體方面,自7月份起,中央電視臺“朝聞天下”欄目、山東衛(wèi)視、北京電視臺等播放了啤酒節(jié)宣傳片;青島市各大媒體均??瘜0姘l(fā)布了節(jié)日動態(tài),并且吸引了澳大利亞電視臺、法國電視臺、韓國KSB電視臺等10多個國家和地區(qū)的30余家海外媒體聚焦啤酒節(jié),并開辟專版專題進(jìn)行報道。節(jié)日期間,通過報紙、廣播電視等傳統(tǒng)媒體共刊發(fā)啤酒節(jié)各類新聞8000余條,網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載數(shù)量約9萬余條次,發(fā)稿數(shù)量、質(zhì)量均創(chuàng)歷史新高。

        唱罷澎湃啤酒歡歌,書寫盛會歷史新篇

        22年來,伴隨著不斷成長和快速壯大,青島國際啤酒節(jié)收獲了一筆豐厚的精神財富。著重體現(xiàn)在:一是獨特的文化觀,啤酒節(jié)擔(dān)當(dāng)了特殊文化使命,成為凝塑百年優(yōu)秀文化的重要載體;二是獨特的市場觀,節(jié)日對旅游、餐飲、購物、住宿、物流、會展、創(chuàng)意等數(shù)十個行業(yè)產(chǎn)生直接服務(wù)需求,有力地拉動了旅游經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展;三是獨特的開放觀,作為特色文化的載體,啤酒節(jié)更容易獲得游客的青睞和情感認(rèn)同,對加快青島與世界的交融并進(jìn)起到了非常顯著的作用;四是獨特的品牌觀,啤酒節(jié)已多次蟬聯(lián)中國十大節(jié)慶之首,成為與德國慕尼黑啤酒節(jié)相媲美的亞洲最大的啤酒盛會,推動了青島由城市品牌向品牌城市的轉(zhuǎn)變。

        “莫道君行早,來年會有時”。作為“中國十大節(jié)慶品牌之首”和亞洲最大的啤酒盛會,青島國際啤酒節(jié)已成為無可替代和極具張揚力的現(xiàn)代節(jié)慶典范,成為展示“好客山東”文化旅游品牌的形象窗口,成為世界感知青島、青島融入世界的奪目名片,她不僅屬于青島,也屬于世界。22歲的青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)迎來繁榮發(fā)展的青春年華,大步流星跨向華美的未來,成長中的她將于明年8月17日同四海友人再度相聚,共同譜寫激情狂歡的壯麗篇章!

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