茶為什么苦了?

可能是泡茶者沖泡得不好，再追溯根源的原因，或是在種植的時候，就已經(jīng)決定了茶的苦性。

社會上的很多問題，需要從根源上去找答案。

一個國家的強(qiáng)大或衰弱，總結(jié)到根源，還是與國民精神相關(guān)。良性的文化與道德自律，再與制度相配合，是一個文明社會的基石。

沒有哪種茶可以脫離人類社會的痕跡，社會有謊言，茶就有謊言；社會有正氣，茶就有正味。

茶湯中有大義，大義微言。

2012，是中國人的龍年。中國人對龍有特別的情感，都說龍年預(yù)示著重大的變化。

2012會怎么樣，一切取決于自己。你怎么做，就會有一個怎么樣的世界；你怎么對待茶，一碗茶湯就會有怎么樣的味道。

社會在不斷演化，茶也是一樣。就像我們或喜歡鐵觀音，或喜歡巖茶，又或喜歡單叢和普洱。有時候覺得一款茶特別好喝，再次喝的時候也可能索然無味，因為心境足以影響茶湯的滋味。

2012年，有人問：茶的發(fā)展趨勢是什么?有說是品牌、有說是渠道力量、有說要追求有機(jī)、有說要回歸傳統(tǒng)、有說要堅持創(chuàng)新。

不管流行什么茶，茶終歸還是茶。讓茶有益于世道人心。茶才有“道”。如果脫離人心教化而談茶，茶也只是一個尋常的商品。

因為，茶中有一個大千世界。

很多老外不明白，中國茶，這么苦，怎么還會有那么迷人的魅力?為什么茶有道，而別的其他什么植物，卻不可能有這種承載?

幾個世紀(jì)前，霍亂、鼠疫的發(fā)生，人們借助于天賜之佳品——茶，而得到救助。在今天，茶仍然是天地給人的一種安慰，在自然界中，再也找不到其他物品可以取代茶的了。

因為，茶有根源，尋常的茶，也可以有不尋常的道理。

你可以說世事無常，或許未來的人們不再那么熱衷茶事了。哪怕缺少了對茶的熱度，茶的本性卻不會更改，只要茶的本性沒有更改，茶中的大道就還在。“大道遍長安”，說的是規(guī)律無處不在，你重視或不重視，發(fā)現(xiàn)或沒有發(fā)現(xiàn)，它都在那里。

南朝時，新安王子鸞，豫章王子尚，拜訪安徽壽縣八公山善烹茶的曇濟(jì)道人，道人設(shè)茗，他們喝之后說道：“此甘露也，何言茶茗!”。

林語堂語：捧著一把茶壺，中國人把人生煎熬到最本質(zhì)的精髓。

茶中有深廣的道理，茶中有一個大千世界。

茶足以為人師，茶的奉獻(xiàn)與利他，茶的正直與清潔，正是這個社會所需要學(xué)習(xí)的珍貴財產(chǎn)。于當(dāng)代社會而言，最需要有一種真實的利他之心，知恥知足之心，對自然之敬。如果這樣的國民精神再多一點點，即使只有5％或者10％，那就是一種巨大的社會進(jìn)步。

在茶里面，可以找到未來的希望。

2012年。讓我們駐足品飲一碗茶湯，審視其中的大千世界。