2011年的中國茶葉行業(yè)，于波瀾不驚中漸行漸遠，猶如清茶一杯，看似平淡卻值得細細品味。

我們——《海峽茶道》、《中華合作時報·茶周刊》、《人民政協(xié)報·茶經(jīng)》專版、《中國食品·荼精品》、《中華茶人》以及伴夏茶網(wǎng)肩負媒體的責(zé)任，秉承茶人的使命，站在行業(yè)的高端，用心甄選出2011年中國茶葉行業(yè)十大新聞，以饗讀者。

NO.1

茶葉莊園相繼流行，休閑產(chǎn)業(yè)茶香四溢

關(guān)鍵詞：消費

11月28日，云南省臨滄市人民政府與云南白藥投資有限公司就合作建設(shè)“紅瑞徠茶莊”項目達成協(xié)議，在云南省昆明市舉行《臨滄市人民政府與云南白藥投資有限公司建設(shè)“天頤茶源——紅瑞徠茶莊”項目合作協(xié)議》簽約儀式。云南白藥將力爭用一年半的時間在臨滄市建設(shè)一個高起點、多功能、國際化與當(dāng)?shù)孛褡逄厣筒栉幕嘟Y(jié)合，融度假休閑與保健服務(wù)為一體，具有高層次接待能力的高端國際養(yǎng)生莊園式會所。八馬茶業(yè)投資2億元興建的安溪八馬鐵觀音茶葉莊園正式舉行了開工儀式，建成后將成為具有東方風(fēng)格的綜合性國際化茶莊。

以茶會友、以茶為媒、以茶興業(yè)、以茶促和諧。此前，已有天方茶業(yè)仙寓山度假村、梅州雁南飛茶田等茶主題風(fēng)景區(qū)，分別獲得國家4A、5A級旅游風(fēng)景區(qū)認證。茶主題風(fēng)景區(qū)既是茶企的生產(chǎn)示范基地，又是茶文化的交流平臺；既是企業(yè)展示的形象窗口，又可作為參觀的旅游景點獲取收益。茶主題經(jīng)濟帶動當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)，促進了地域經(jīng)濟的發(fā)展，提升了人們生活的質(zhì)量。隨著中國消費的升級，體驗式互動營銷以及文化休閑產(chǎn)業(yè)將是未來的發(fā)展趨勢，更是中國茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的方向。

NO.2

海峽兩岸茶葉交流協(xié)會成立

關(guān)鍵詞：交流

9月25日，福建省首個全國性、綜合性茶業(yè)服務(wù)組織——海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會在福建省福州市正式成立。為促進兩岸茶產(chǎn)業(yè)和茶文化交流合作，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會應(yīng)運而生。據(jù)介紹，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會是經(jīng)民政部和農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的，將立足福建，著眼兩岸，面向全國，積極推進海內(nèi)外、特別是海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)及茶文化交流合作，促進兩岸茶業(yè)交流合作向更寬領(lǐng)域、更高層次、更廣空間邁進。

海峽兩岸人民手足情深，文化同根同源，各種民間交流活動一直活躍。此前，臺灣茶葉零關(guān)稅進入大陸議案已獲通過。此次政府批準(zhǔn)成立這一全國性、綜合性茶業(yè)服務(wù)組織，體現(xiàn)了對兩岸茶業(yè)的重視，也體現(xiàn)了對兩岸文化交流的期待。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會的成立，標(biāo)志著祖國大陸和臺灣茶業(yè)交流合作步入一個新的階段。

NO.3

“東方樹葉”年中面世

關(guān)鍵詞：科技

東方樹葉是201 1年農(nóng)夫山泉公司最新出品的一款茶飲料，可以說這是第一款真正的茶葉原汁飲料。東方樹葉與非茶飲料和其他茶飲料相比，在充滿了糖分、香料及各種添加劑的飲料市場中，東方樹葉的“0卡路里”顯得如此搶眼，而“健康與純正”無疑成為最大的產(chǎn)品主題。

科技是第一生產(chǎn)力，科技提升茶消費。目前，各地茶葉都出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象，如何解決這種現(xiàn)象?是大家共同面對的問題。面對這些現(xiàn)象，只有通過依靠科技，研究消費心理，順應(yīng)消費市場，開發(fā)新產(chǎn)品，促進深加工，提升茶消費，走綠色、低碳、高附加值的道路，企業(yè)才能立于不敗之地，也只有如此，中國茶行業(yè)才有希望良性發(fā)展。

NO.4

茶界大佬“立頓”深陷稀土門

關(guān)鍵詞：質(zhì)量

2011年11月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布烏龍茶產(chǎn)品質(zhì)檢監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，抽查的58種烏龍茶產(chǎn)品中，有19種產(chǎn)品不達標(biāo)，其中，聯(lián)合利華(中國)有限公司生產(chǎn)的“立頓”牌鐵觀音產(chǎn)品(規(guī)格型號為50g／盒，生產(chǎn)日期為2011-01-14)被判不合格，不合格項目是稀土超標(biāo)(標(biāo)準(zhǔn)值要求≤2.0mg／kg)，產(chǎn)品實測值為3.2mg／kg。

食品安全的字眼今年一直緊繃著公眾神經(jīng)，在國家將食品安全問題上升到前所未有的高度之際，作為國際知名茶葉品牌的“立頓”卻出現(xiàn)稀土大幅超標(biāo)事件，實屬不該。雖然業(yè)界對稀土含量標(biāo)準(zhǔn)爭議不休，但稀土如果嚴(yán)重超標(biāo)危害人體健康則不容置疑。這也為中國茶業(yè)敲響了警鐘，產(chǎn)品在種植、加工、流通等所有環(huán)節(jié)中，質(zhì)量安全保障需要貫穿始終并且慎之又慎。因此從事食品生產(chǎn)的企業(yè)，需要做大做強的魄力，更需要責(zé)先利后的社會責(zé)任。

NO.5

首部動漫茶文化電影《烏龍小子》誕生

關(guān)鍵詞：文化

全球首部茶文化動畫片《烏龍小子》已完成第一系列《喊茶之旅》的制作，將于2012年春節(jié)期間在中央電視臺少兒頻道黃金時段首播。傳統(tǒng)和時尚、科技和文化結(jié)合的《烏龍小子》是以動漫藝術(shù)體現(xiàn)茶文化，讓青少年兒童通過“看電視、看動畫片”這種喜聞樂見的方式輕松認識中國茶與茶文化，是文化創(chuàng)意的驚鴻之作。

中國是茶的發(fā)源地，茶文化博大精深，但現(xiàn)實版的茶文化卻是一個嚴(yán)肅、沉重而又棘手的話題。在深入發(fā)掘茶文化內(nèi)涵，陶冶情操以及促進社會和諧等茶文化的研究與普及方面，我們已經(jīng)落后于日、韓及歐美一些國家，茶文化甚至開始以披上西方文化的外衣為榮，正宗的中國茶文化有逐漸被邊緣化的趨勢。黨的十七大六中全會已明確把發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)作為大事來抓，中國茶文化迎來千載難逢的歷史機遇。文化強國，茶道先行，普及茶文化，當(dāng)從娃娃抓起。

NO.6

《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十二五”時期發(fā)展建議》發(fā)布

關(guān)鍵詞：政策

相比糧、棉、油、肉、蛋這些事關(guān)國計民生的大宗消費產(chǎn)品，茶在日常生活中還屬于非必需品，在國民經(jīng)濟中所占份額較小。在過去一直沒有引起足夠重視的情況下，中國茶葉流通協(xié)會責(zé)無旁貸地制定了《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十二五”時期發(fā)展建議》。建議中提出：到“十二五”期末，全國茶園總面積控制在200萬公頃以內(nèi)，無性系良種覆蓋率達到50％－55％，茶葉總產(chǎn)量達到200萬噸，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量120萬噸；茶葉總產(chǎn)值達到800億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)值達到600億元。

這是中國茶葉行業(yè)再現(xiàn)輝煌、實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前奏曲，是響應(yīng)黨和國家關(guān)于推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)做出的具體實踐，是全面貫徹落實國家“十二五”期間總體發(fā)展規(guī)劃的具體體現(xiàn)。航行需要燈塔，行業(yè)發(fā)展更需要前瞻性的政策指引。

NO.7

強強聯(lián)合，茶企嘗試營銷渠道共享

關(guān)鍵詞：營銷

7月9日，福建八馬茶業(yè)與河南五云集團、文新茶業(yè)集團茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作簽約儀式在河南省鄭州市舉行，今后雙方將開展全方位、多層次的合作，渠道共享為主要內(nèi)容之一。著名大紅袍品牌企業(yè)“武夷星”與福鼎白茶品牌企業(yè)“品品香”結(jié)盟打造茶產(chǎn)業(yè)一流品牌，這是中國茶企跨地區(qū)進行兼并整合的第一案例，這一案例的啟發(fā)并不是誰兼并誰，而是整體合作強強聯(lián)合打造中國茶業(yè)一流品牌。

茶葉分散種植的特點形成了茶行業(yè)劃地為牢、互不認同的頑疾。在渠道為王的市場經(jīng)濟中，大量的資源浪費實為可惜。如果茶行業(yè)中各種有效的生產(chǎn)要素、資源合理地配置，會取得事半功倍的效果并實現(xiàn)共贏，這也是一個行業(yè)成熟與否的重要標(biāo)志。“品品香”、“武夷星”等企業(yè)的渠道共享，有利于行業(yè)的良性發(fā)展。茶行業(yè)本身弱小，更需要企業(yè)間的精誠合作。

NO.8

天福茗茶在香港證交所率先上市

關(guān)鍵詞：資本

2011年9月26日，天福茗茶天福(開曼)控股有限公司在香港聯(lián)交所主板成功上市，股票代碼(06868.HK)。天福茗茶這次面向全球發(fā)售2.08億股股份，其中約90％的股份作為國際配售，約10％的股份在港發(fā)售。

十多年前，天福開始在大陸潛心耕耘，攻城略地，如今已擁有門店1000多家。天福作為大陸茶葉第一股(IPO)在香港上市可謂實至名歸。這是中國茶業(yè)發(fā)展史上具有里程碑意義的大事，它顛覆了中國傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)很難有作為的慣性思維，為中國茶行業(yè)未來發(fā)展注入了一劑強心針。一年來，茶行業(yè)資本運作風(fēng)生水起，行業(yè)內(nèi)，八馬、采花等企業(yè)紛紛謀求上市，福建、安徽、河南、湖南等省相繼出臺鼓勵茶企上市政策；行業(yè)外，上市公司紛紛介入茶行業(yè)。資本逐利的本性愈發(fā)顯示出茶行業(yè)未來強大的發(fā)展空間，在資本的推動下，茶行業(yè)正在醞釀著鳳凰涅口的可能。

NO.9

茶類知名電子商務(wù)網(wǎng)站“也買茶”黯然離場

關(guān)鍵詞：電商

未及7月流火，進口葡萄酒在線銷售平臺“也買網(wǎng)”宣布，旗下茶類B2C平臺“也買茶”于7月31日停業(yè)，公司全部精力將放在“也買酒”的發(fā)展上。

今年是電商的多事之秋，也是我們首次關(guān)注茶行業(yè)的電子商務(wù)及網(wǎng)站。散茶逐漸淡出市場，作為市場成熟標(biāo)志的品牌茶逐漸大行其道的今天，茶行業(yè)真不適合電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)推廣?答案是否定的。觸網(wǎng)者死，不觸網(wǎng)等死，電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)是包括茶在內(nèi)所有行業(yè)現(xiàn)在或者未來必須解決的課題。茶葉網(wǎng)站雖然不計其數(shù)，但整體沒有找到良好的運行模式，還有很多停留在個人站長時代。作為文化資訊類網(wǎng)站，沒有原創(chuàng)就沒有核心競爭力。作為信息商情類網(wǎng)站，現(xiàn)狀是難以調(diào)動相關(guān)行業(yè)資源和權(quán)威數(shù)據(jù)，更不必說網(wǎng)絡(luò)需要互動性。如何讓傳統(tǒng)的茶融入現(xiàn)代科技?是定位不準(zhǔn)，營銷推廣不足，還是思想創(chuàng)新匱乏?其中的原因，值得我們行業(yè)內(nèi)外的深思。

NO.10

歐盟再提茶葉進口新標(biāo)準(zhǔn)，破壁還須標(biāo)準(zhǔn)化

關(guān)鍵詞：標(biāo)準(zhǔn)

歐盟新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)(EC149／2008)于7月29日起正式執(zhí)行。此次歐盟在有關(guān)茶葉的農(nóng)殘最高限量標(biāo)準(zhǔn)(MRL)方面，有兩個顯著特點：一是有關(guān)茶葉的MRL標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)9個變化；二是新增一些與茶葉生產(chǎn)關(guān)系密切的MRL標(biāo)準(zhǔn)。此次歐盟頒布的新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍很廣，部分還針對我國農(nóng)藥使用現(xiàn)狀做出了的調(diào)整。

長期以來，“標(biāo)準(zhǔn)”一直困擾著中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程，尤其是參與國際市場競爭，中國茶葉出口屢屢遭遇各種與標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)的貿(mào)易壁壘。歐盟新的進口茶葉標(biāo)準(zhǔn)的實施，再次提醒我們對標(biāo)準(zhǔn)的重視。中國茶葉只有以標(biāo)準(zhǔn)化為手段，輔以品牌建設(shè)，才能提高中國茶葉產(chǎn)品多樣化程度和品質(zhì)穩(wěn)定性，有效推動中國茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提升中國茶行業(yè)在國際上的品牌形象，增強中國茶葉在國際市場上的競爭力。