名不見經(jīng)傳的99連鎖,似乎沒有如家、漢庭、7天等經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店知名,但其卻一直在百元經(jīng)濟(jì)型旅店這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域領(lǐng)跑。玖玖旅館管理股份有限公司(簡稱99連鎖)副董事長兼總裁吳恕成認(rèn)為:“雖然如家、漢庭、7天等旅店也在打‘經(jīng)濟(jì)’牌,但它們不過是準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)型旅店,房價(jià)一般在200元左右,99連鎖、易佰連鎖等才是真正的經(jīng)濟(jì)型旅店?!?/p>
六大管理
近年來,隨著商業(yè)地產(chǎn)持續(xù)升溫,物業(yè)成本水漲船高,在成本不斷抬升的情況下,不少旅店不斷調(diào)高房價(jià)。而99連鎖是個(gè)例外,它推行的全國房價(jià)均價(jià)99元的定價(jià)策略令不少同行側(cè)目。
其實(shí)99連鎖的房價(jià)也經(jīng)歷過一次調(diào)整,最初為了與其他品牌形成區(qū)隔,吳恕成大手筆定下了“全國統(tǒng)一房價(jià)99元”的標(biāo)準(zhǔn),只是后來由于客觀市場的要求,把“統(tǒng)一”改為了“平均”。目前99旅店的最高價(jià)格為129元,最低為79元,平均下來也就99元。
區(qū)別于大型或星級酒店,經(jīng)濟(jì)型旅店行業(yè)屬于微利行業(yè),為了讓99連鎖在99元的基礎(chǔ)上還能盈利,吳恕成在成本控制和科學(xué)管理上下了一番功夫,他推出了“六大管理”模式。一是信息化管理。通過高效的信息技術(shù)提高管理效率,降低管理成本。他要求99的管理和經(jīng)營與信息技術(shù)要實(shí)現(xiàn)無縫鏈接,內(nèi)部管理數(shù)據(jù)做到了“五個(gè)自動(dòng)”——數(shù)據(jù)全部自動(dòng)錄入,數(shù)據(jù)自動(dòng)生成,數(shù)據(jù)自動(dòng)審批,數(shù)據(jù)自動(dòng)提醒,數(shù)據(jù)自動(dòng)激活。二是程序化管理。在這種管理體制下,員工在企業(yè)內(nèi)部做任何事情都會(huì)有章可循,不至于混亂。三是規(guī)范化管理。也就是所謂的標(biāo)準(zhǔn)化管理,目前99從硬件到軟件都有符合自身的一套標(biāo)準(zhǔn)。四是績效管理。此管理為99企業(yè)管理的核心,99從上到下全部實(shí)行績效管理?!耙蚴略O(shè)崗,因崗定員,因員定酬,多勞多得,優(yōu)勞優(yōu)酬?!蔽迨侨宋墓芾怼4伺e主要是為了營造一種和諧、積極向上的企業(yè)文化。最后則是民主性管理。99內(nèi)部提倡民主意識、民主決策,以激發(fā)員工的工作熱情。
六大管理的推行讓99在有條不紊的運(yùn)營和成本控制方面得到了提升,加上99的母體新丁香控股集團(tuán)強(qiáng)有力的財(cái)力支持,使得99在百元經(jīng)濟(jì)旅店細(xì)分領(lǐng)域長期占據(jù)著市場第一的份額。
精準(zhǔn)定位
均價(jià)99元是99連鎖在細(xì)致分析市場需求之后的定價(jià)?!八趨^(qū)域性價(jià)比最高的住宿產(chǎn)品,是我們企業(yè)的定位。99元不過是針對人群的一個(gè)定價(jià)?!眳撬〕杀硎?。
吳舉例道,在上海坊西路的物業(yè)價(jià)格是110元每平方米,99連鎖拿到物業(yè)之后,把房價(jià)賣到129元仍是該區(qū)域最便宜的。而在一些三四線城市,也許30、40元就能拿到物業(yè),而99連鎖隨之就將定價(jià)調(diào)整為79或89元?!案鶕?jù)不同的地段,99采取了不同的定價(jià)策略,但總線不會(huì)偏離100元?!?/p>
當(dāng)然這樣的定價(jià)策略有得有失。99從創(chuàng)立之初,就把人群定位在中低端的商務(wù)人士、社區(qū)的居民、低收入人群,而高端商務(wù)人士就不會(huì)入住99旅店。
精準(zhǔn)的定位是今天99得以成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的重要因素,而吳恕成也表示,為了保持這個(gè)領(lǐng)軍地位,無論市場競爭到什么地步,99連鎖的定位永遠(yuǎn)不會(huì)變。
“無人”服務(wù)
盡管99連鎖是以低價(jià)贏得市場,但這并不意味著客房的條件寒酸。恰恰相反,24小時(shí)熱水、獨(dú)立衛(wèi)生間、洗澡、免費(fèi)寬帶等基礎(chǔ)設(shè)施一應(yīng)俱全,甚至為了讓客人住得更加安靜、舒適,99在所有靠近馬路、市場等喧鬧區(qū)的客房都安裝了隔音玻璃。而自助式服務(wù)(網(wǎng)上預(yù)訂,網(wǎng)上支付,自助取卡、入住,零秒退房)也不過是99連鎖特色服務(wù)中的冰山一角。
為了進(jìn)一步方便消費(fèi)者,除了在99連鎖的官網(wǎng)上可預(yù)訂房間外,99還推出了移動(dòng)終端服務(wù),消費(fèi)者可通過手機(jī)直接預(yù)訂。99還與快錢合作,推出了基于網(wǎng)絡(luò)和移動(dòng)終端的在線支付功能,此功能是可選擇性的,客人可以選擇在線支付,亦可選擇到店后再行支付?!巴ㄟ^手機(jī)客戶端網(wǎng)上支付目前在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型旅店中,99連鎖是第一家?!眳撬〕烧f道。
消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)在線預(yù)訂房間后,可直接到達(dá)門店,通過第一道門后,利用二代身份證打開第二道門,代替員工的是一臺自助機(jī)器,客人把身份證放在上面,如果已經(jīng)線上支付,系統(tǒng)會(huì)提示選擇房間,然后吐出房卡。若只是預(yù)定房間,還未支付,則需要通過POS機(jī)刷卡、現(xiàn)金或網(wǎng)上支付中的任何一種支付方式付費(fèi)后,再選擇房間、領(lǐng)取房卡。在退房時(shí),把房卡插入卡槽,自助機(jī)就會(huì)告訴顧客消費(fèi)金額,卡上余額以及提示要不要打印發(fā)票。
今后這種無人自助機(jī)會(huì)在所有99連鎖旅店推廣。“99是國內(nèi)第一家使用自主服務(wù)系統(tǒng)的企業(yè),這套系統(tǒng)經(jīng)過多年研發(fā),具有一定的技術(shù)壁壘,不能輕易模仿。”吳恕成對此頗為自豪。
除此之外,99的會(huì)員生成系統(tǒng)也十分便捷。只要讓客人提供二代身份證,把身份證放在掃描儀上,顧客再提供一下自己的手機(jī)號碼,會(huì)員信息便會(huì)自動(dòng)生成?!斑@個(gè)過程與登機(jī)前通過自主設(shè)備換取登機(jī)牌類似?!?/p>
準(zhǔn)確的定位和不斷創(chuàng)新的服務(wù)讓99連鎖的業(yè)績不斷翻番。2009年,99連鎖的年?duì)I業(yè)額為6000萬元,2011年,營業(yè)額達(dá)到了1.8億元。99的快速發(fā)展也引起了風(fēng)投的關(guān)注。日前,美國的一家投資機(jī)構(gòu)聯(lián)合高盛共同投資了99連鎖,共注資1.1億美元,據(jù)吳恕成透露,兩家機(jī)構(gòu)欲引導(dǎo)99連鎖于2015年前后在海外上市。而眼下,99的目標(biāo)是2012年直營店和加盟店全年?duì)I收達(dá)到5億元。